I DATI SULLA CONGIUNTURA VITIVINICOLA MONDIALE 2017

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Demetrio Colonna
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I DATI SULLA CONGIUNTURA VITIVINICOLA MONDIALE 2017 La prduzine mndiale di vin 2017 è stimata in 246,7 Mi hl, in cal dell'8,2% rispett al 2016 Prduzine mlt scarsa in Eurpa: in Italia (39,3 Mi hl), in

1 I DATI SULLA CONGIUNTURA VITIVINICOLA MONDIALE 2017 La prduzine mndiale di vin 2017 è stimata in 246,7 Mi hl, in cal dell'8,2% rispett al 2016 Prduzine mlt scarsa in Eurpa: in Italia (39,3 Mi hl), in Francia (36,7 Mi hl) e in Spagna (33,5 Mi hl) i livelli sn particlarmente bassi. Anche la Germania (8,1 Mi hl) registra una prduzine scarsa. Il Prtgall (6,6 Mi hl), la Rmania (5,3 Mi hl), l'ungheria (2,9 Mi hl) e l Austria (2,4 Mi hl) sn i sli paesi ad aver cnsciut un increment rispett al Il livell di prduzine rimane elevat negli Stati Uniti d'america (23,3 Mi hl). Il Sud Africa (10,8 Mi hl) cnserva un livell di prduzine sstenut. In America del Sud la prduzine è in crescita rispett all scars livell del 2016 (cnseguenza di El Niñ), in special md in Argentina (11,8 Mi hl) e in Brasile (3,4 Mi hl). In Cile (9,5 Mi hl) la prduzine vinificata si cnferma bassa. La prduzine australiana (13,9 Mi hl) è in crescita e la prduzine nezelandese (2,9 Mi hl) cnserva un bun livell. Abbreviazini: Mi hl: milini di ettlitri

2 1. Prduzine di vin 2017 A livell mndiale Per valutare la prduzine mndiale di vin in quest mment dell'ann, si cnsidera un'iptesi di variabilità del 10% del racclt 2016 per i paesi i cui dati per il 2017 nn sn ancra dispnibili (in questa fase si dispne delle stime dell'88% della prduzine mndiale di vin). Tali iptesi cnducn a stimare la prduzine mndiale 2017 di vin, esclusi succhi e msti, in una frchetta cmpresa tra 243,3 e 250,1 Mi hl (il cui punt medi è 246,6 Mi hl). La prduzine vinificata 2017 registra una caduta vertiginsa pari a 22,1 Mi hl in men rispett all'ann precedente. Quest livell di prduzine è eccezinalmente scars e senza precedenti in seguit a quelli registrati tra la fine degli anni '50 e l'inizi degli anni '60 (1956: 219,5 Mi hl, 1957: 173,8 Mi hl, 1961: 213,5 Mi hl, 1963: 251,4 Mi hl). Più recentemente, sl le prduzini 1991 e 1994 sn di livell cmparabile (rispettivamente 251,6 e 249,4 Mi hl). Grafic 1 - Evluzine della prduzine mndiale di vin Nell'UE Nell'Unine eurpea (UE) fenmeni meterlgici eccezinali, dal gel alla siccità, hann influenzat significativamente la prduzine di vin 2017, che è particlarmente bassa. La vendemmia sarà inferire del 15% rispett ai livelli dell scrs ann. Il livell medi del racclt è stimat in 140,7 Mi hl (esclusi succhi e msti), pari a un cal significativ di 24,0 Mi hl rispett alla prduzine 2016 (164,7 Mi hl). Nei principali paesi prduttri eurpei le stime del racclt 2017 sn eccezinalmente scarse. Rispett al 2016 l'italia registra un 2

3 cal del 23% (39,3 Mi hl), la Francia un cal del 19%, (36,7 Mi hl) e la Spagna del 15% (33,5 Mi hl). Tale flessine si riprpne nella maggir parte dei paesi dell'ue. La Germania e la Grecia, cn rispettivamente 8,1 e 2,5 Mi hl, si iscrivn in questa tendenza al ribass, cn -10% e -5% rispett alla prduzine La Bulgaria, cn 1,1 Mi hl (-2% rispett al 2016), segna un livell di prduzine in linea cn il su ptenziale dp la prduzine mlt scarsa del Il Prtgall (6,6 Mi hl), la Rmania (5,3 Mi hl), l'ungheria (2,9 Mi hl) e l'austria (2,4 Mi hl) sn i sli paesi a registrare un aument rispett al Dp due annate cattive, la Rmania ritrva un livell di prduzine elevat. Al di furi dell'ue Nei principali paesi prduttri al di furi dell'ue il livell di prduzine vinificata 2017 si mstra abbastanza stabile. Gli Stati Uniti d'america, cn 23,3 Mi hl (-1% rispett al 2016), cnscn per il secnd ann cnsecutiv un livell di prduzine elevat, senza però raggiungere quell recrd del Rimane però un'incgnita: la stima indicata per la prduzine di vini si basa sulla previsine della prduzine di uva dell'usda, in particlare di quella da vin, che risale ad agst 2017 e che nn tiene cnt delle eventuali cnseguenze degli grandi incendi avvenuti di recente (ttbre 2017) in Califrnia. L America del Sud era stata frtemente clpita nel 2016 da El Niñ, in particlare a causa delle intense precipitazini. Nel 2017 le prduzini di vin si mstran fndamentalmente in crescita rispett al 2016 e ciò malgrad le temperature piuttst basse di fine In Argentina la prduzine 2017 dvrebbe tccare i 11,8 Mi hl, pari a un aument del 25% rispett al In Brasile la prduzine 2016 era stata mlt scarsa (1,3 Mi hl, pari a una flessine del 53% rispett al 2015). La prduzine 2017 invece sarà elevata, cn 3,4 Mi hl, pari a un aument del 169% rispett al 2016). Infine, in Cile nel 2017 dvrebbe registrarsi un nuv cal della prduzine: 9,4 Mi hl, pari a un cal del 6,4% rispett al 2016 (nel 2016: 10,1 Mi hl, vver -21% rispett 2015). Il Sud Africa (cn una prduzine di 10,8 Mi hl) vede il livell di prduzine 2017 aumentare leggermente del 2% rispett al In Oceania, la prduzine australiana 2017 raggiunge un livell sstenut di 13,9 Mi hl, pari a un aument del 6% rispett al La prduzine è aumentata per il terz ann cnsecutiv. In Nuva Zelanda la prduzine 2017 segna invece un legger cal (- 3

4 9%), ma ciò rispett a una prduzine recrd nel Questa si mantiene cmunque a un livell elevat (2,9 Mi hl). La Tabella 1 mstra gli andamenti quantitativi dei paesi qui cnsiderati, cn una prduzine di vin superire a 1 Mi hl. Tabella 1: Prduzine di vin (esclusi succhi e msti) (1) Variazine 2017/2016 Variazine 2017/2016 Psizine Unità: Mi hl Prvvisri Previsine in vlume in % Italia 54,0 44,2 50,0 50,9 39,3-11,6-23% 1 Francia 42,1 46,5 47,0 45,2 36,7-8,5-19% 2 Spagna 45,3 39,5 37,7 39,3 33,5-5,8-15% 3 Stati Uniti (2) 24,4 23,1 21,7 23,6 23,3-0,3-1% 4 Australia 12,3 11,9 11,9 13,1 13,9 0,8 6% 5 Argentina 15,0 15,2 13,4 9,4 11,8 2,4 25% 6 Cina* 11,8 11,6 11,5 11,4 11,4 0,0 0% 7 Sud Africa 11,0 11,5 11,2 10,5 10,8 0,3 2% 8 Cile 12,8 9,9 12,9 10,1 9,5-0,7-6% 9 Germania 8,4 9,2 8,9 9,0 8,1-0,9-10% 10 Prtgall 6,2 6,2 7,0 6,0 6,6 0,6 10% 11 Russia * 5,3 4,9 5,6 5,6 5,6 0,0 0% 12 Rmania 5,1 3,7 3,6 3,3 5,3 2,1 64% 13 Brasile 2,7 2,6 2,7 1,3 3,4 2,1 169% 14 Ungheria 2,6 2,4 2,8 2,8 2,9 0,1 3% 15 Nuva Zelanda 2,5 3,2 2,3 3,1 2,9-0,3-9% 16 Grecia 3,3 2,8 2,5 2,6 2,5-0,1-5% 17 Serbia* 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 0,0 0% 18 Austria 2,4 2,0 2,3 2,0 2,4 0,4 23% 19 Mldva 2,6 1,6 1,6 1,5 1,8 0,3 20% 20 Bulgaria 1,7 0,7 1,3 1,2 1,2 0,0-2% 21 Gergia* 1,0 1,1 1,3 1,1 1,1 0,0 0% 22 Ttale mndiale OIV (3) 290,1 269,5 274,7 268,8 246,7-22,1-8% (1): Paesi cnsiderati aventi una prduzine di vin superire a 1 Mi hl (2): Stima OIV du base UDSA. (3): Stima OIV: punt medi della frchetta di stima. Frchetta cnsiderata per la stima della prduzine mndiale 2017: tra 243,3 Mi hl e 250,1 Mi hl. * Relazine dell'ann 2016, dati 2017 nn ancra dispnibili 2. Stima del livell di cnsum mndiale Il livell di cnsum mndiale In quest perid dell'ann nn si dispne ancra dei dati definitivi sul livell di cnsum dei diversi mercati. Si ricrre pertant a una priezine del livell di cnsum mndiale a partire dall'ann 2000 cn due scenari (grafic 2). I due scenari qui cnsiderati si basan l'un sulla ripresa di lung perid dell'andament psitiv del cnsum mndiale dal 2000, l'altr sull'andament negativ di quest mercat a partire dalla crisi ecnmica del Tali tendenze prtan a inquadrare il cnsum mndiale di vin 2017 in una frchetta cmpresa tra 240,5 e 245,8 Mi hl (il cui punt medi è 243,2 Mi hl). 4

5 Grafic 2 - Cnsum mndiale di vin 5

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