Servizi di ristorazione all interno di strutture sanitarie, assistenziali e comunità.

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1 Servizi di ristorazione all interno di strutture sanitarie, assistenziali e comunità. INSERVIO è nata per servire in qualità. Siamo convinti che il momento della ristorazione, in qualsiasi realtà venga effettuato, debba essere un momento di benessere, il modo migliore per recuperare energie e vivere insieme un momento comunitario, in un ambiente correttamente sanificato. La qualità dei servizi di ristorazione erogati da INSERVIO nascono ben prima del pasto servito al commensale. 76

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3 La qualità dei nostri servizi di ristorazione nasce ben prima del pasto servito. INSERVIO gestisce servizi di ristorazione all interno di strutture private sanitarie, assistenziali (R.S.A.), Istituti Religiosi e comunità in genere, risolvendo con professionalità tutte le problematiche legate al processo di erogazione del servizio di ristorazione. Dall acquisto degli alimenti alla definizione del menu, dal processo produttivo all offerta del prodotto finito, alla consulenza dietetica, la qualità ha un significato ampio nella concezione ristorativa di INSERVIO. Attraverso i nostri servizi siamo in grado di rispondere adeguatamente a specifiche esigenze della struttura Cliente, semplificando adempimenti e rapporti fra le parti nel più completo rispetto dei valori etici, morali e delle norme legislative in materia. 78

4 INSERVIO pone particolare attenzione al Cliente, tutto ciò si traduce in costante impegno dedicato alla crescita professionale del proprio personale, all innovazione dei processi e delle tecnologie, ma soprattutto alla personalizzazione dei servizi in base alle reali esigenze del Cliente. La nostra miglior risorsa sono i nostri collaboratori che con la loro serietà, professionalità e riservatezza sono in grado di proporvi tutte le soluzioni di alto profilo qualitativo. Questi principi etici ci hanno permesso di ottenere risultati importanti, INSERVIO ha iniziato ad operare sul mercato nell anno 2007, per iniziativa di alcuni managers dei servizi in genere e, ad oggi forniamo il servizio di ristorazione a circa 25 strutture. Il lavoro stava là. Si lavorava bene. Non si trattava di essere visti o di non essere visti. Era il lavoro in sé che doveva essere ben fatto. (Charles Péguy L argent ) 79

5 La nostra miglior risorsa sono i nostri collaboratori. Un tempo gli operai non erano servi. Lavorano. Coltivavano un onore assoluto, come si addice ad un onore. La gamba di una sedia doveva essere ben fatta. Era naturale, era inteso. Era un primato. Non occorreva che fosse ben fatta per il salario, o in modo proporzionale al salario. Non doveva essere ben fatta per il padrone, né per gli intenditori, né per i clienti del padrone. Doveva essere ben fatta di per sé, in sé nella sua stessa natura. Una tradizione venuta, risalita dal profondo della razza, una storia, un assoluto, un onore esigevano che la gamba fosse ben fatta. E ogni parte della sedia che non si vedeva era lavorata con la medesima perfezione delle parti che si vedevano. Secondo lo stesso principio delle cattedrali. E sono solo io - ormai così imbastardito - a farla adesso tanto lunga. Per loro, in loro non c era allora neppure l ombra di una riflessione. Il lavoro stava là. Si lavorava bene. Non si trattava di essere visti o di non essere visti. Era il lavoro in sé che doveva essere ben fatto. (Charles Péguy L argent ) 80

6 Ci permettiamo di evidenziare come, fra tutte le strutture a cui INSERVIO fornisce il servizio di ristorazione, siamo particolarmente orgogliosi di avere fra i nostri Clienti l Opera San Francesco per i Poveri di Milano dove, quotidianamente, vengono serviti circa pasti a persone indigenti. Nel mese di maggio 2011 la Soc. INSERVIO ha ottenuto la certificazione ISO 9001:2008 del proprio sistema di gestione qualità aziendale per i servizi di Ristorazione, certificazione rinnovata nel mese di maggio INSERVIO SRL Viale Varese, Como T F direzione@gruppoinservio.it 81