Riflessioni sullo sviluppo sostenibile e per la definizione della missione e dei compiti di TERGEO

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1 Riflessioni sullo sviluppo sostenibile e per la definizione della missione e dei compiti di TERGEO Eugenio Pomarici Riccardo Vecchio Milano, 4 ottobre 2012

2 Obiettivi della relazione A. Sintetizzare l evoluzione del concetto di sviluppo sostenibile facendone emergere gli elementi condivisi e le questioni aperte; B. Riepilogare lo stato delle azioni intraprese nel mondo del vino dai produttori e dalle istituzioni, motivandole alla luce dell atteggiamento del pubblico; C. Riflettere su come si dovrebbero strutturare le iniziative per fare evolvere il sistema vitivinicolo italiano verso maggiori livelli di sostenibilità; D. Proporre alla discussione alcuni elementi utili ad avviare una discussione per il miglioramento delle attività di TERGEO, anche alla luce del punto c.

3 Premessa Il concetto di sostenibilità, a fronte della sua grande popolarità, rimane un concetto di interpretazione non univoca. Questo ha dei riflessi operativi importanti perché l esistenza di una pluralità di possibili interpretazioni del concetto rende problematica l organizzazione di iniziative collettive finalizzate alla promozione della sostenibilità.

4 Sviluppo sostenibile sviluppo che risponda alle necessità del presente senza compromettere la capacità delle generazioni future di soddisfare le proprie esigenze. L impegno per l'equità sociale tra generazioni (lasciare ai posteri ciò che si è trovato ) si estende tuttavia all'equità intra-generazionale, volta a garantire pari opportunità a tutti i partecipanti al consesso civile. >>> I tre pilastri.

5 Sviluppo sostenibile

6 Varietà delle posizioni in termini di interpretazione del concetto di sviluppo sostenibile Fonte: Hopwood et al., 2005

7 Sostenibilità: la questione chiave La sfida della sostenibilità è essenzialmente una sfida tecnologica. Solo l individuazione di adeguate innovazioni di processo e organizzative, con tecnologie innovative può garantire i livelli di benessere che sono alla base di una duratura equità intra-generazionale. La sostenibilità è una sfida per la ricerca, primo motore dell innovazione

8 Il mondo del vino e la sostenibilità Diverse iniziative in numerosi nuovi paesi produttori - California, Australia, NZ, SA Notevoli risorse investite per accrescere la sostenibilità processi VV e documentare progressi ottenuti Ragioni: efficienza - marcato

9 Una rete per la sostenibilità del vino italiano: funzioni Sviluppare e aggiornare l interpretazione del concetto di sviluppo sostenibile sul quale modellare le attività per spingere il sistema del vino verso la condizione di sostenibilità > trovare una posizione sulla mappa.. Sviluppare i dispositivi utili a migliorare la prestazione ambientale, economica e sociale delle imprese, per le diverse zone di produzione e tipologie di prodotto. Assistere le imprese nell adozione dei modelli operativi (set di dispositivi) utili a migliorare la loro prestazione in termini di sostenibilità. Certificare la prestazione delle imprese in termini di sostenibilità, adottando idonei indicatori riferibili agli aspetti ambientali, sociali e economici della sostenibilità.

10 Nodi e soggetti della rete Nodo/nodi per lo sviluppo e l aggiornamento del concetto di sostenibilità per il vino italiano: la comunità dei produttori, altri operatori professionali, ricerca, (cittadini??) Nodo/nodi per la certificazione (pubblico??) Nodi (molti) per: sviluppo di dispositivi e modelli operativi, assistenza alle imprese. Pluralità di soggetti, di natura pubblica, privata o mista caratterizzati eventualmente da una specializzazione territoriale o di tipologia di prodotto.

11 La missione di TERGEO TERGEO si qualifica come il soggetto che può sviluppare e aggiornare l interpretazione del concetto di sviluppo sostenibile sul quale modellare le attività per spingere il sistema del vino verso la condizione di sostenibilità. TERGEO potrebbe essere l UNICO nodo a svolgere questa funzione, trasferendo al soggetto certificatore un messaggio univoco. Necessità di inclusione e mediazione.

12 Agenda di TERGEO 1. Reclutamento di partner in modo da giungere ad una composizione armonica dei partecipanti; 2. Dotazione di TERGEO di una assegnazione finanziaria idonea; 3. Acquisizione del problema della scelta della posizione di nella mappa dello SS; 4. Valutazione delle possibilità di miglioramento della prestazione del SVV italiano in termini di SS; 5. Individuazione degli obiettivi in termini di miglioramento della performance di sostenibilità che si vogliono raggiungere nel breve e medio periodo: scelta della posizione nella mappa.

13 Agenda di TERGEO: punto 4 valutazione possibili miglioramenti Analisi delle criticità per ogni ambito/fase (vedi matrice); Acquisizione dispositivi disponibili per affrontare le criticità di ogni fase; Valutazione comparativa degli applicativi disponibili (desk); Pianificazione e adozione integrata di applicativi in aziende selezionate, bilanciando la partecipazione dei diversi partner; Valutazione dei risultati in termini di possibili miglioramenti della prestazione, previa scelta di idonei indicatori (approccio analitico e integrato).

14 Considerazioni conclusive Lavorare per la sostenibilità è un compito complesso perché a fronte della quasi intuitività del concetto, la sua declinazione in azioni è molto complessa. E necessario infatti esplicitare in modo completo il significato che si vuole dare al termine e, nel caso di azioni collettive, condividere questo significato. Le proposte operative avanzate sono certamente immature: una discussione approfondita può farle maturare.