Ministero dell Istruzione, dell Università e della Ricerca

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1 Pag. 1/6 Ministero dell Istruzione, dell Università e della Ricerca ESAME DI STATO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE Indirizzo: IPIE PRODUZIONI INDUSTRIALI E ARTIGIANALI ARTICOLAZIONE INDUSTRIA CURVATURA MECCANICA Tema di: TECNICHE DI PRODUZIONE E DI ORGANIZZAZIONE e TECNOLOGIE APPLICATE AI MATERIALI E AI PROCESSI PRODUTTIVI Fluidi lubrorefrigeranti e sicurezza DOCUMENTO n.1 I lubrorefrigeranti sono da sempre uno dei componenti principali della filiera produttiva dell industria metalmeccanica. Tutto quello che riguarda la trasformazione dei metalli tramite asportazione di truciolo vede coinvolto nel processo produttivo un lubrorefrigerante, che riveste la stessa importanza della macchina utensile e del materiale che deve essere lavorato Fonte: rivista TECN È mese di luglio/agosto 2018 articolo Lubrorefrigeranti, questione di sostenibilità DOCUMENTO n.2 La produzione di manufatti metallici tramite lavorazioni per asportazione di truciolo comporta un larghissimo impiego di olii lubrorefrigeranti, normalmente additivati con numerose sostanze chimiche che, durante la lavorazione alle macchine utensili, possono costituire fonte di esposizione ad agenti tossici, anche cancerogeni. Fonte: Olii lubro-refrigeranti: aspetti igienistico-prevenzionali nelle lavorazioni di asportazione di truciolo (INAIL Direzione Generale Consulenza Tecnica Accertamento Rischi e Prevenzione). CONTESTO OPERATIVO Il candidato ipotizzi di lavorare presso un azienda metalmeccanica e di essere stato incaricato di effettuare lo studio di fabbricazione dell albero di trasmissione a innesto frontale riportato nel disegno in modo da aver ben chiare le esigenze di produzione anche a livello di fluidi da taglio e di dover successivamente sensibilizzare e formare il personale sull importanza dei fluidi lubrorefrigeranti sulla qualità del prodotto, sui rischi chimici, sui DPI da utilizzare a salvaguardia della sicurezza personale e sulle procedure di smaltimento dei fluidi esausti.

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3 Pag. 3/6 Ministero dell Istruzione, dell Università e della Ricerca Al candidato si chiede di: stendere il ciclo di lavoro relativo al lotto di produzione di un lotto di alberi di trasmissione con innesto frontale (le specifiche tecniche dell albero sono riportate nel disegno); evidenziare le funzioni dei fluidi lubrorefrigeranti utilizzati durante le lavorazioni; predisporre un breve documento tecnico, da mettere a disposizione dei lavoratori, relativo all impatto dei fluidi lubrorefrigeranti sull ambiente, a come essi debbano essere smaltiti, ai rischi chimici e agli opportuni DPI da utilizzare a salvaguardia della sicurezza dell operatore. Si forniscono di seguito le tabelle che i candidati possono utilizzare facoltativamente per svolgere l elaborato. Durata massima della prova prima parte: 4 ore. La prova si compone di due parti. La prima è riportata nel presente documento ed è predisposta dal MIUR mentre la seconda è predisposta dalla Commissione d esame in coerenza con le specificità del Piano dell offerta formativa dell istituzione scolastica e della dotazione tecnologica e laboratoriale d istituto. È consentito l uso del dizionario della lingua italiana. È consentito l uso del dizionario bilingue (italiano-lingua del paese di provenienza) per i candidati di madrelingua non italiana.

4 CICLO DI LAVORAZIONE A.S. CLASSE Data Ciclo N. Compilatore Foglio N. Disegno N. Progr. N. Denoazione Quantità Materiale (designazione) Semilavorato di partenza Fabbisogno materia prima Trattamenti Termici (descrizione) Macchine utensili Utensili Calcolo dei tempi macchina

5 CARTELLINO PER CICLO DI LAVORAZIONE a.s.: Classe: Materiale: Stato: FASE Denoazione elemento: Data: Quantità: Durezza: Compilatore: Rev.: Peso grezzo: Rm: N. OPERAZIONE MACCHINA REPARTO STAFFAGGIO UTENSILI STRUMENTI DI CONTROLLO Vt m/ ng giri/ a mm/giro Va mm/ P mm np Pass. Tpm Tempi Ta Tm

6 Tempi N. OPERAZIONE MACCHINA REPARTO STAFFAGGIO UTENSILI STRUMENTI DI CONTROLLO Vt m/ ng giri/ a mm/giro Va mm/ P mm np Pass. Tpm Ta Tm