FARMACOLOGIA E TOSSICOLOGIA DELLE PIANTE OFFICINALI E DEI PRODOTTI NUTRACEUTICI

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1 DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO Corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate Anno accademico 2017/ anno - Curriculum Scienze Erboristiche e dei Prodotti Nutraceutici FARMACOLOGIA E TOSSICOLOGIA DELLE PIANTE OFFICINALI E DEI PRODOTTI NUTRACEUTICI BIO/14-9 CFU - 2 semestre Docente titolare dell'insegnamento GIAN MARCO LEGGIO gianmarco.leggio@unict.it Edificio / Indirizzo: Torre Biologica, Via S. Sofia 97, V piano sud. Telefono: cell Orario ricevimento: Giovedì OBIETTIVI FORMATIVI Obiettivo del Corso è fornire allo studente i principi fondamentali della farmacocinetica e della farmacodinamica, le proprietà farmacologiche e la tossicologia dei principi attivi presenti nelle piante medicinali e nei prodotti nutraceutici e le indicazioni e controindicazioni delle piante medicinali. PREREQUISITI RICHIESTI Conoscenze di Biologia, Chimica, Biochimica, Anatomia (con particolare attenzione al Sistema Nervoso Centrale e Periferico), Fisiologia (con particolare attenzione ai sistemi neurotrasmettitoriali). FREQUENZA LEZIONI Obbligatoria CONTENUTI DEL CORSO Programma di FARMACOLOGIA e di TOSSICOLOGIA dei principi attivi delle piante officinali e dei prodotti nutraceutici Introduzione al corso: definizione di pianta officinale, pianta medicinale e cenni agli attuali riferimenti normativi FARMACOCINETICA: Passaggio dei farmaci attraverso le membrane biologiche. Barriere.

2 Assorbimento del farmaco. Fattori che influenzano l assorbimento. Vie di somministrazione dei farmaci. Legame dei farmaci alle proteine plasmatiche. Distribuzione e ridistribuzione dei farmaci. Valutazione dei parametri farmacocinetici (clearance plasmatica; emivita, dosi ripetute, effetto di 1 passaggio, biodisponibilità e bioequivalenza). Metabolismo dei farmaci. Eliminazione dei farmaci; rapporto assorbimento eliminazione. Fattori di variabilità della risposta al farmaco. FARMACODINAMICA: Meccanismi e sede di azione dei farmaci. Classificazione dei recettori. Funzione recettoriale e variabilità della risposta al farmaco. Agonismo, antagonismo competitivo e non competitivo, affinità, attività intrinseca, efficacia. Curve doserisposta, dose efficace, dose letale, indice terapeutico, margine di sicurezza. Effetti farmacologici ed effetti terapeutici. Effetti indesiderati dei farmaci, reazioni avverse, effetti collaterali, sovradosaggio, intolleranze ai farmaci, tossicità fetale; cenni di teratogenesi e di cancerogenesi. Sicurezza dei farmaci, sperimentazione, fitovigilanza. FARMACOLOGIA E TOSSICOLOGIA DEI PINCIPI ATTIVI DELLE PIANTE MEDICINALI Farmaci che interferiscono con il Sistema Nervoso Autonomo (SNA) Principi attivi simpaticomimetici. Principi attivi simpaticoplegici-simpaticolitici. Principi attivi parasimpaticomimetici-colinergici. Principi attivi parasimpaticolitici-anticolinergici. Farmaci che interferiscono con il sistema motorio (Somatico): Bloccanti neuromuscolari (curaro, tossina botulinica, bungarotossina), antiparkinsoniani: anticolinergici, alcaloidi dell ergot e agonisti dopaminergici nel trattamento della malattia di Parkinson Farmaci attivi sul Sistema Nervoso Centrale (SNC): Principi attivi stimolanti, anoressizzanti, antidepressivi (con particolare attenzione all iperico), ansiolitici,inibitori delle colinesterasi nel trattamento della malattia di Alzheimer, cannabis, cocaina, oppiacei, allucinogeni, caffeina. Farmaci attivi sul Sistema Cardiovascolare: glicosidi digitalici, biancospino, trattamento farmacologico dell insufficienza venosa cronica (ippocastano, pino marittimo, centella),

3 Farmaci che influenzano il metabolismo glicidico e lipidico: statine, fitosteroli, aglio, carciofo, gomma guggul, fieno greco, riso rosso fermentato; gomma di guar Farmaci che influenzano il metabolismo del calcio e le malattie dell osso: fitoestrogeni (classificazione, meccanismo d azione e possibile impiego in menopausa) Farmaci che influenzano l apparato respiratorio: espettoranti, antiasmatici (con particolare attenzione alla teofillina). Antigottosi (colchicina). Farmaci antinfiammatori e autacoidi. (antalgici ed antipiretici) Piante medicinali adattogene ed immunostimolanti: ginseng ed echinacea Farmaci gastrointestinali: purganti (con particolare attenzione ai lassativi antrachinonici), antidiarroici. Farmaci dermatologici per il trattamento della psoriasi: aloe Vitamine. Antineoplastici (in particolare alcaloidi della vinca e taxolo) e cenni sui carcinogeni. Veleni. TESTI DI RIFERIMENTO Per la farmacocinetica e la farmacodinamica: A.J Trevor-B.G Katsung -S, Farmacologia, Piccin, Nona edizione 2012, pp Per la Farmacologia e Tossicologia delle piante officinali: PROGRAMMAZIONE DEL CORSO * Argomenti Riferimenti testi 1 * Introduzione al corso: definizione di pianta officinale, pianta medicinale e cenni agli attuali riferimenti normativi 2 * Farmacocinetica: concetti generali relativi alle proprietà chimico-fisiche dei farmaci, assorbimento, distribuzione, metabolismo, eliminazione, parametri farmacocinetici A.J Trevor-B.G Katsung -S, Farmacologia, Piccin, Nona edizione 2012; Capasso-- Grandolini-Mascolo, Fitoterapia, Impiego razionale delle droghe vegetali A.J Trevor-B.G Katsung -S, Farmacologia, Piccin, Nona edizione 2012; Capasso-- Grandolini-Mascolo, Fitoterapia, Impiego razionale delle droghe vegetali

4 3 * Farmacodinamica: azione farmacologica, meccanismi d'azione dei farmaci 4 * Farmaci attivi sul Sistema Nervoso Centrale (SNC): Principi attivi stimolanti, anoressizzanti, antidepressivi (con particolare attenzione all iperico), ansiolitici,inibitori delle colinesterasi nel trattamento della malattia di Alzheimer, cannabis, cocain 5 * Farmaci che interferiscono con il Sistema Nervoso Autonomo (SNA) Principi attivi simpaticomimetici. Principi attivi simpaticoplegici-simpaticolitici. Principi attivi parasimpaticomimetici-colinergici. Principi attivi parasimpaticolitici-anticolinergici. 6 * Farmaci che interferiscono con il sistema motorio (Somatico): Bloccanti neuromuscolari (curaro, a bungarotossina, tossina botulinica, bungarotossina), antiparkinsoniani: anticolinergici, alcaloidi dell ergot e agonisti dopaminergici nel trattamento della 7 * Farmaci attivi sul Sistema Cardiovascolare: glicosidi digitalici, biancospino, trattamento farmacologico dell insufficienza venosa cronica (ippocastano, pino marittimo, centella), 8 * Farmaci che influenzano il metabolismo glicidico e lipidico: statine, fitosteroli, aglio, carciofo, gomma guggul, fieno greco, riso rosso fermentato; gomma guar, 9 * Farmaci che influenzano il metabolismo del calcio e le malattie dell osso: fitoestrogeni (classificazione, meccanismo d azione e possibile impiego in menopausa) 10 * Farmaci che influenzano l apparato respiratorio: espettoranti, antiasmatici (con particolare attenzione alla teofillina). A.J Trevor-B.G Katsung -S, Farmacologia, Piccin, Nona edizione 2012; Capasso-- Grandolini-Mascolo, Fitoterapia, Impiego razionale delle droghe vegetali 11 * Antigottosi (colchicina).

5 12 * Farmaci antinfiammatori e autacoidi. (antalgici ed antipiretici) 13 * Piante medicinali adattogene ed immunostimolanti: ginseng ed echinacea 14 * Farmaci gastrointestinali: purganti (con particolare attenzione ai lassativi antrachinonici), antidiarroici. 15 * Farmaci dermatologici per il trattamento della psoriasi: aloe 16 Vitamine ; A.J Trevor-B.G Katsung -S, Farmacologia, Piccin, Nona edizione * Antineoplastici (in particolare alcaloidi della vinca e taxolo) e cenni sui carcinogeni. ; A.J Trevor-B.G Katsung -S, Farmacologia, Piccin, Nona edizione * Veleni ; A.J Trevor-B.G Katsung -S, Farmacologia, Piccin, Nona edizione 2012 * Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame. N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame. MATERIALE DIDATTICO Appunti delle lezioni frontali, gli studenti sono autorizzati a registrare le lezioni, slides (file powerpoint) fornite dal docente direttamente tramite pen drive e/o attraverso studium. VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO L esame finale si svolge al la fine del corso. L esame orale è basato su cinque domande randomizzate, concernenti gli argomenti elencati più sotto. Su ogni domanda lo studente riceve una valutazione da 1 a 4 (1 min, 4 max). Il voto risulta dalla somma di tali score secondo il seguente schema: 4-5=18; 6-7=19;

6 8-9=20; 10=21; 11=22; 12=23; 13=24; 14=25; 15=26; 16=27; 17=28; 18=29; 19-20=30. ll voto cosi calcolato è soggetto a media ponderata con il voto che il candidato ha conseguito nella prova in itinere. L attribuzione della lode e/o lievi aggiustamenti del voto (arrotondamenti in difetto o in eccesso) tengono conto del risultato complessivo del candidato nella prova d esame. DATE DEGLI APPELLI Il calendario è consultabile sul sito internet del Dipartimento di Scienze del Farmaco, PROVE IN ITINERE La prova in itinere è prevista sul programma di farmacologia generale (Farmacocinetica e Farmacodinamica). Si tratta di un esame scritto, con 30 quiz a risposta multipla. Viene attribuito un punto per ogni risposta esatta, zero per ogni risposta non data, per ogni risposta errata. Il voto della prova in itinere fa media (ponderata) con il voto dell'esame orale finale. PROVE DI FINE CORSO L esame orale finale si svolge al la fine del corso. ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI 1- Fattori che influenzano l assorbimento di un farmaco; 2- Barriere biologiche e passaggio dei farmaci; 3- Vie di somministrazione dei farmaci; 4- Legame dei farmaci alle proteine plasmatiche; 5- Distribuzione e ridistribuzione dei farmaci; 6- Metabolismo dei farmaci; 7- Eliminazione dei farmaci; rapporto assorbimento eliminazione; 7- di variabilità della risposta al farmaco; 8- Classificazione dei recettori; 9- Funzione recettoriale e variabilità della risposta al farmaco; 10- Agonismo, antagonismo competitivo e non competitivo, affinità, attività intrinseca, efficacia; 11-Curve dose-risposta, dose efficace, dose letale, indice terapeutico, margine di sicurezza; 12- Differenza tra effetti terapeutici ed effetti avversi dei farmaci; 13- Reazioni avverse; 14- Intolleranze ai farmaci; 15- Fitovigilanza; 16- Curaro; 17- Bungarotossina; 18- Tossina botulinica; 19- Bungarotossina; 20- Alcaloidi dell ergot; 21-Iperico; 22- Cannabis; 23- cocaina; 24- Oppiacei; 25- Allucinogeni; 26- Caffeina; 27- glicosidi digitalici; 28- biancospino; 29- Ippocastano; 30- Pino marittimo; 31- Centella; 32- statine; 33- fitosteroli; 34- aglio; 35- carciofo; 36- Farmaci che influenzano il metabolismo del calcio e le malattie dell osso: fitoestrogeni (classificazione, meccanismo d azione e possibile impiego in menopausa); 37- Farmaci che influenzano l apparato respiratorio: espettoranti, antiasmatici (con particolare attenzione alla teofillina); 38- colchicina; 39- Farmaci antinfiammatori e autacoidi.(antalgici ed antipiretici); 40- vitamine.