La carta dei vini VINI ROSSI. Vini pregiati, liquori e distillati d eccellenza sono conservati con cura e dovizia nelle nostre cantine FRANCIACORTA
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- Edmondo Olivieri
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1 Vini pregiati, liquori e distillati d eccellenza sono conservati con cura e dovizia nelle nostre cantine dal Maitre e Sommelier Fabrizio Bompagli. VINI ROSSI FRANCIACORTA Maurizio Zanella Rosso del Sebino Cà Del Bosco Sebino Pinero Cà Del Bosco Casotte Rosso Bellavista Terre di Franciacorta Curtefranca Vigna Tajardino Cavalleri Rosso dei Frati Priori Uberti LOMBARDIA Garda Cabernet Le Zalte Cascina la Pertica Ronchedone Cà dei Frati Clavis Ronchi di Brescia Cà del Vent
2 Valtellina Sfursat Cinque Stelle N. Negri PIEMONTE Barbera d asti Ai Suma G. Bologna Barbera d Asti bricco dell Uccellone G. Bologna Barbera d Asti Costamiole Lunotto Barbaresco Gallina di Neive B.Giocosa Barbaresco Gaja Barbaresco Sorì Tildin Gaja Barolo Cascina Francia Riserva G. Conterno Barolo Confortino Riserva G. Conterno Langhe Costa Russi Gaja ALTO ADIGE Cabernet Sauvignon Cor Romigberg A. Lageder TRENTINO Granato Foradori VENETO Amarone della Valpolicella Classico Monte Olmi Tedeschi
3 La Fabriseria Tedeschi FRIULI VENEZIA GIULIA Collio Merlot Radikon Collio Merlot Tiare Mate Livon Refosco dal Peduncolo Rosso Livio Felluga TOSCANA Chianti classico Vigneto la Cosuccia Castello di Ama Chianti classico Riserva Ducale Oro Ruffino Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori Brunello di Montalcino Castelgiocondo Riserva Marchesi de Frescobaldi Brunello di Montalcino Tenuta il Greppo Biondi Santi Toscana Schidione Biondi Santi 50&50 Capannelle e Avignonesi Toscana Tignanello Antinori Merlot Vigna l Apparita Castello di Ama Sassicaia Tenuta S.Guido
4 UMBRIA Pinot nero Castello Della Sala Antinori PUGLIA Brindisi Patriglione C. Taurino SICILIA Contrade Dedalo Az. Agricola COS Duca Enrico Duca di Salaparuta Schietto Cabernet-Sauvignon Principi di Spatafora LIBANO Chateau Musar Gaston Ochar STATI UNITI Columbia Valley Col Solare Chateau S.te Michelle VINI BIANCHI FRANCIACORTA Terre di Franciacorta Curtefranca Rampaneto Cavalleri Terre di Franciacorta Maria Medici Uberti Terre di Franciacorta Convento della Santissima Annunciata Bellavista
5 Terre di Franciacorta Chardonnay Cà del Bosco LOMBARDIA Lugana Cà del Frati ALTO ADIGE Pinot Grigio Sanct Valentin Cantina Soc. San Michele Appiano Beyond The Clouds Elena Walch FRIULI VENEZIA GIULIA Isonzo Pinot Grigio Dessimis Vie di Romans Collio Friulano Livio Felluga Jakot Radikon Sauvignon Valbuins Livon Ribolla Gialla Venica & Venica TOSCANA Cabreo La Pietra Ruffino UMBRIA Cervaro della Sala Antinori
6 SICILIA Chardonnay Planeta CALIFORNIA Chardonnay Napa Valley Private Riserve Beringer CILE Chardonnay Riserva Baron Philippe de Rothshild AUSTRALIA Chardonnay Piccadilly Valley Petaluma NUOVA ZELANDA Sauvignon Blanc Marlborough Wairau River SPUMANTI FRANCIACORTA Franciacorta Brut Annamaria Clementi Cà del Bosco Franciacorta Dosage Zero Cà del Bosco Franciacorta Brut Pas Operé Bellavista Franciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti Bellavista Franciacorta Brut Blanc de Blancs Collezione esclusiva Cavalleri
7 Franciacorta Brut Cabochon Monterossa Franciacorta Brut Parosé Il Mosnel Franciacorta Brut Saten Millesimato Il Mosnel Franciacorta Brut Nature Barone Pizzini Franciacorta Brut Magno Contadi Castaldi TRENTINO - SPUMANTI Riserva del Fondatore Giulio Ferrari CHAMPAGNE FRANCIA Dom Ruinart Millesimé Ruinart Cristal Louis Roederer Vintage Krug La Grande Dame Veuve Cliquot Grande Année Bollinger VINI DOLCI E DA MEDITAZIONE SELEZIONE Passito del Sebino Sulif Il Mosnel
8 Colli Orientali del Friuli Picoli di Cialla Ronchi di Cialla Moscato di Pantelleria Khamma Salvatore Murana Moscato di Pantelleria ben Ryé Donnafugata Royal Porto Colheita Real Companhia Velha Porto Vintage Niepoort s Tokay Aszu 6 Puttonyos G.I.A. DISTILLATI DISTILLATI DI VINACCIA Grappe e Grapponi Walcher / Pietro Zardini / Ruffino Livon / Castello delle Regine / Nonino /... DISTILLATI DI FRUTTA Kirsch Acqua Vite di Ciliegie 43% Ceschia Acqua Vite d Arancia Maschio ACQUAVITI D UVA Distillato di uva Picolit e Fragolino 42% Livon Acquavite di Uva Fragolino 38% Nonino ACQUAVITI DI ALBICOCCHE, PERE E MELE Prûs - Acquavite di Pere 40% / Armougnan Acquavite di Albicocche 40% F.lli Marolo
9 Calvados Pierre Huet ACPAC Horse d Age 40% Pierre Huet Calvados Pays d Auge VSPO Vieille Reserve 40% Busnel Calvados Blend n.5 40% Berneroy BRANDY Selezione Pregiata Bellavista / Antinori / Gran Duque d Alba / Pedro Domecq / Lepanto /... COGNAC Grande Champagne e Fine Champagne Fransac / Lheraud / Delamain / Daniel Bouju / Francois Peyrot BAS ARMAGNAC Selezione Pregiata Samalens / Baron de Lustrac / Baron G. Legrand /... DISTILLATI DI CEREALI Selezione Pregiata Matusalem / El Dorado / Doorly s / Sugar Estate / Caribbean Club /... SCOTCH WHISKY Single Malt & Blended Highlands Malt Wilson & Morgan / Macallan / Glendronach / Glen Grant /Douglas of Drumlanrig /... WHISKEY Single Islay Malt & Serie Cask Strenght Jack Daniel s / Wilson & Morgan / Labrot e Graham /...
PROSECCO DELLA CASA 0,75 12,00 0,50 8,00 0,25 4,00 PROSECCO EXTRA DRY CANEVEL 16,00. Il GRIGIO COLLAVINI 14,00 RIBOLLA GIALLA BRUT COLLAVINI 24,00
CARTA DEI VINI BOLLICINE PROSECCO DELLA CASA 0,75 12,00 0,50 8,00 0,25 4,00 PROSECCO EXTRA DRY CANEVEL 16,00 (prosecco) Il GRIGIO COLLAVINI 14,00 (chardonnay-pinot grigio) RIBOLLA GIALLA BRUT COLLAVINI
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