Un twist inaspettato. helixconcept.com

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1 Un twist inaspettato helixconcept.com

2 Natura Design Convenienza Vino, sughero e vetro materiali naturali, questi tre prodotti hanno sviluppato un rapporto molto speciale nel corso dei secoli. Insieme, offrono uno dei più grandi piaceri della vita - l'apertura di una bottiglia di vino. Oggi due leader mondiali nel mercato del packaging del vino - Amorim e O-I - hanno aperto la strada ad un evoluzione di questa combinazione classica. Helix rappresenta il binomio perfetto fra la bottiglia di vetro con filettature interne nell imboccatura e il tappo in sughero dal design ergonomico. Offre un immagine di qualità, eccellente conservazione del gusto e benefici ambientali associati sia al vetro che al sughero in una soluzione innovativa, estremamente pratica.

3 Per molti consumatori, il rituale di stappare la bottiglia con il tappo in sughero e sentire il soddisfacente pop quando il tappo viene estratto, è fondamentale, oltre ad essere una parte intrinseca del DNA del vino - come dimostrano i 12 miliardi di tappi utilizzati in tutto il mondo ogni anno. Il momento in cui si stappa è fortemente legato sia al piacere conviviale che il vino porta, quando condividiamo una bottiglia con la famiglia e gli amici, sia al nostro piacere sensoriale nel momento in cui si sprigiona l'aroma ed il sapore del vino. Grazie ad Helix, per la prima volta, i consumatori potranno godere di questo classico rituale, incluso il pop ad esso associato, senza aver bisogno del cavatappi. Questo è possibile grazie al design unico della bottiglia in vetro e del tappo in sughero. Il sughero Helix presenta una serie di scanalature che si adattano perfettamente alle filettature all'interno del collo della bottiglia di vetro Helix, permettendo all'utilizzatore di rimuovere il tappo senza sforzo, semplicemente impugnando e ruotando la parte superiore. Dopo l apertura, il tappo può anche venire reinserito all interno della bottiglia allo stesso modo, così che ad esempio una bottiglia di vino bianco possa essere risigillata e tenuta in frigorifero fino all utilizzo successivo. Helix crea una barriera naturale ermetica, permettendo la conservazione delle bottiglie di vino chiuse fino a due anni, sia conservate in orizzontale che in verticale. Nei dettagliati test condotti da Amorim e O-I, il vino stoccato nelle bottiglie di vetro Helix con tappo in sughero non ha mostrato alterazioni dal punto di vista del gusto, dell aroma o del colore durante un periodo di 26 mesi. I risultati dei test condotti su SO 2 libera e totale hanno dimostrato un comportamento conforme agli standard dell industria del vino, e ulteriori test su tappi e bottiglie Helix a temperature elevate, dimostrano ancora una volta l ottimo livello di ermeticità che questa soluzione offre (vedi box). TEST DI INVECCHIAMENTO ACCELLERATO Test approfonditi comprendevano il sottoporre i tappi e le bottiglie Helix, riempite con vino bianco fermo e stoccate orizzontalmente, ad una temperatura di 35 C per 30 giorni. Analizzato dopo questo periodo, il packaging Helix ha dimostrato prestazioni eccezionali nei settori chiave, quali: Capacità di tenuta Migrazione del vino Assorbimento del vino Rimozione manuale del tappo Reinserimento manuale del tappo (Test condotto da Amorim e O-I, 2012.)

4 L evoluzione di una combinazione classica Prima vera innovazione nel pa ckaging del vino del 21 secolo, Helix apre un mondo di nuove possibilità per l'industria del vino. Numerosi studi hanno dimostrato che i consumatori di tutti i mercati hanno una forte preferenza per il sughero per la chiusura del vino: il 94% dei cittadini americani preferisce i tappi di sughero (studio Tragon, 2012), cos ì come 9 consumatori francesi su 10 (sondaggio Ipsos, 2010), mentre il l 86% degli spagnoli crede che il sughero preservi meglio la qualità del vino rispetto alle chiusure alternative (Cork Project, 2012). I tappi in sughero sono anche preferiti dall 85% dei consumatori italiani, con l 88% che crede sia un piacere aprire una bottiglia di vino e annusare il tappo (sondaggio Demoskopea, 2011). Analogamente, l 82% dei consumatori europei di vino fermo ha una preferenza schiacciante per il vetro (FEVE Preferenza del Consumatore e Packaging in Europa, 2010), e crede sia il miglior materiale per preservare il gusto e proteggere l ambiente. Nell aprile 2011, una ricerca sui consumatori in Americ a condotta da O-I ha rivelato che essi vogliono comprare più prodotti in vetro: quasi il 94% degli americani ha dichiarato che se potesse acquistare il proprio vino preferito in un qualsivoglia tipo di contenitore, sceglierebbe il vetro. Come parte del processo di sviluppo di Helix, Amori m e O-I hanno condotto ricerche qualitative e quantitative con consumatori in Francia, Regno Unito, America e Cina, per scoprire di circa il loro atteggiamento verso le chiusure per il vino. C è stata un enorme accoglienza di Helix in tutti i mercati, con gli intervistati che l hanno descritto come intelligente, di bell aspetto, conviviale, interessante e sorprendente. (vedi box nella pagina seguente) Offrendo una soluzione di facile utilizzo ed ergonomica, Helix permette ai produttori di vino di soddisfare le preferenze dei consumatori tramite una più vasta gamma, che include fasce di prezzo dove la convenienza è un fattore importante. Prevalentemente rivolto al segmento dei vini fermi di fascia medio-alta, Helix offre un concetto di packaging ad u n prezzo competitivo. Può essere rapidamente e facil mente implementato con solo piccole modifiche alla li nea di riempimento per consentire l'orientamento del sughero.

5 Sughero & vetro: il meglio per il vino il meglio per l ambiente Con un eredità di 300 anni, la combinazione di sughero e vetro è parte integrante della storia di ogni grande vino. Oggi è universalmente associato a vini di qualità e molti consumatori vi si affidano sapendo che manterrà il contenuto in ottime condizioni. Ci sono buone ragioni per questa preferenza: sia il sughero che il vetro hanno una gamma di caratteristiche che li rende ideali per conservare il vino. Con una crescente consapevolezza della necessità di proteggere l'ambiente da parte dei consumatori, sia il vetro che il sughero hanno un ulteriore vantaggio fondamentale: sono due materiali di packaging naturali e sostenibili. La corteccia della quercia da sughero è leggera e comprimibile e ogni tappo è costituito da 800 milioni di cellule. La sua struttura unica permette al sughero di adattarsi naturalmente alla forma del collo della bottiglia, proteggendone il contenuto. Questo è un elemento cruciale nello sviluppo dello speciale carattere del vino. Il vetro è meravigliosamente semplice e puro. Tre materiali naturali - sabbia, calcare e carbonato di sodio e vetro riciclato sono i suoi ingredienti principali. Le materie prime utilizzate per fare il vetro sono sicure e disponibili in abbondanza. Non poroso, puro e inerte, il vetro preserva il gusto sottile e l aroma del vino per molti anni. Poiché il vetro non necessita di alcun rivestimento interno, non vi è alcun rischio di alterazione del gusto o reazione chimica con il vino. L aspetto e la sensazione delle bottiglie di vetro trasmettono senza sforzo un'immagine di gusto superiore, qualità e artigianalità. CONVALIDATO DAI CONSUMATORI COME IL MIGLIORE DEI DUE MONDI Ricerche sui consumatori effettuate in Francia, Regno Unito, Cina e America, hanno dimostrato una totale accettazione di Helix in tutti i mercati. Gli intervistati hanno evidenziato i seguenti vantaggi: Combina l immagine premium del sughero tradizionale con la praticità della facile apertura Piacevole da aprire il twist e pop Innovativo, unico e moderno Premium ed elegante Facile da richiudere Funziona come un normale tappo in sughero Sostenibile I consumatori hanno dimostrato di essere equamente entusiasti sia per quanto riguarda il mercato dei vini tradizionali (es. Francia) sia per i mercati di vino in crescita (es. America, Regno Unito e Cina). (studio Ipsos, 2010) Il vetro è 100% riciclabile e può essere riciclato all infinito senza alcuna perdita di purezza o qualità, risparmiando energia e materie prime: ogni 10% di vetro riciclato utilizzato nella produzione comporta una riduzione delle emissioni di anidride carbonica di circa il 5% e un risparmio energetico di circa il 3%. Il sughero ha un impatto altamente positivo sull ambiente. Biodegradabile e riciclabile, è al 100% rinnovabile e raccolto a mano dalla corteccia di alberi che non vengono mai abbattuti. Ogni tappo in sughero assorbe fino a 112g di CO2, a differenza di chiusure alternative che emettono CO2 in atmosfera (LCA by PriceWaterhouseCoopers). La produzione del sughero preserva la biodiversità, infatti le foreste di querce da sughero sono uno dei 35 punti cruciali mondiali di biodiversità, e combatte la desertificazione sociale e ambientale, fornendo il lavoro agricolo meglio retribuito del mondo e regolando i cruciali cicli dell acqua.

6 Una collaborazione fra due leader globali Risultato di una collaborazione di quattro anni fra Amorim e O-I, lo sviluppo di Helix ha visto entrambe le aziende sfruttare le proprie capacità di innovazione e la loro straordinaria conoscenza del mercato internazionale del vino, che deriva da un patrimonio che risale a più di un secolo fa. Il più grande produttore mondiale di tappi in sughero, Amorim (Euronext: COR) ha oltre 140 anni di esperienza nel servire i produttori di vino. Con base in Portogallo - la più grande area di foreste da sughero del mondo l azienda fornisce tappi in sughero a più di clienti in 82 paesi, attraverso una rete di società sussidiarie di proprietà presenti in ogni mercato del vino del mondo. La vasta gamma di tappi tecnici e naturali Amorim è in costante evoluzione, guidata dai dettagliati processi della R&S dell azienda. L innovazione tecnologica ha costantemente migliorato le prestazioni dei tappi in sughero in questi ultimi anni, spingendo un numero crescente di produttori di vino a scegliere il sughero in alternativa ad altre chiusure, il che ha permesso ad Amorim di guadagnare costantemente quote di mercato. Per ulteriori informazioni, visitate: o Amorim & Irmãos, SA Rua dos Corticeiros, nr Santa Maria de Lamas Portogallo Owens-Illinois, Inc. (NYSE: OI) è il più grande produttore del mondo di contenitori in vetro e partner preferito di molti marchi leader di cibi e bevande. Con un fatturato di $7.0 miliardi nel 2012, la società ha sede a Perrysburg, Ohio, America e impiega circa persone in 79 stabilimenti in 21 paesi. O-I fornisce al crescente mercato globale, un packaging in vetro in grado di conferire riconoscibilità ai marchi, sicuro, sostenibile, puro e iconico. Il motto O-I s Glass Is Life promuove la diffusione dei benefici del packaging in vetro nei mercati chiave di tutto il mondo. Con stabilimenti storicamente situati nel cuore di ogni regione produttrice di vino in Europa, la O-I si è evoluta in tandem con l industria del vino. Oggi combina la profonda conoscenza delle tradizioni della vinificazione, con la visione strategica e il know-how tecnologico che ci si aspetta dal maggior produttore mondiale di packaging in vetro. Per maggiori informazioni, visitate: o O-I Europe Sàrl Route de Buyère Bussigny-près-Lausanne Svizzera Per maggiori informazioni su Helix, visitate: helixconcept.com o contattate il vostro rappresentante..

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8 Sughero INFORMAZIONI TECNICHE Tappo di sughero per vini tranquilli DIMENSIONI TOLLERANZE PESO SPECIFICO 37x29x25 mm Lunghezza ± 1,0 mm Ø ± 0,5 mm kg/m3 MATERIA PRIMA Trattamento ROSA-per sughero 1-2 mm granulato PROCESSO PRODUTTIVO Stampa individuale UMIDITÀ 4% - 9% Ø 29 A R2 CONTENUTO PEROSSIDI 0,1 mg/sughero 14 CONTENUTO DI POLVERE 3 mg/sughero PROFONDITÀ DI INSERIMENTO Inserto parziale a 23 mm ±1,0 mm A Ø 25 SECTION A-A R5 COMPRESSIONE Ad un diametro non inferiore a 15,5 mm Per ulteriori informazioni, visitate il nostro sito o contattate il vostro rappresentante. helixconcept.com