Griglie in ghisa. Indicatori Led

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1 26 Piani di cottura Piani di cottura Bruciatori I bruciatori in dotazione ai piani di cottura a gas AEGElectrolux sono studiati per ottimizzare il processo di combustione: gli sprechi sono ridotti al minimo, la fiamma è più stabile e l indice di rendimento è pari al 62%: il più efficiente sul mercato, mentre l emissione di sostanze tossiche è del 50% in meno rispetto a quanto richiesto dalle normative europee. Alcuni modelli sono dotati di bruciatore tripla corona. La potenza resa di 4,0 kw è la stessa delle cucine professionali e garantisce ridotti tempi di riscaldamento e massima uniformità di cottura. È l ideale per tutte le preparazioni che richiedono di raggiungere velocemente temperature elevate, come la bollitura dell acqua per la pasta. Termocoppia Tutti i piani di cottura con funzionamento a gas della gamma AEGElectrolux sono dotati del dispositivo di sicurezza, la cosiddetta termocoppia, che in caso di spegnimento accidentale della fiamma, interrompe l erogazione del gas. Il suo funzionamento si basa sulla proprietà di alcuni metalli di generare corrente, se riscaldati da una fiamma. Nel caso della termocoppia la fiamma è quella del bruciatore, che permette di far azionare la valvola di immissione del gas. Se la fiamma del bruciatore si spegne, si chiude di conseguenza la valvola di immissione eliminando ogni rischio di fughe di gas dal bruciatore. Griglie in ghisa Tutti i piani cottura AEGElectrolux a gas sono dotati di griglie in ghisa: un materiale molto resistente alle alte temperature e che garantisce una lunga durata ed una migliore trasmissione del calore generato dalla fiamma. Le griglie in ghisa rendono questi piani simili a quelli professionali sia dal punto di vista prestazionale che estetico. Per favorire le operazioni di pulizia tutte le griglie sono in pezzi separati e possono essere facilmente rimosse e lavate in lavastoviglie. Indicatori Led Indicatori a led del livello di potenza per ogni zona di cottura caratterizzano alcuni modelli della nuova gamma di piani di cottura a gas da 60, 75, 90 cm. La potenza di ogni singolo bruciatore viene gestita su 5 livelli, indicati dai led, per impostare e controllare costantemente l intensità della fiamma. Piano a gas a controllo elettronico È il primo piano cottura a gas a controllo elettronico ed interfaccia Touch Control. La gestione elettronica del processo di combustione garantisce l accensione istantanea della fiamma e la possibilità di impostarne con precisione l intensità all interno di un ampio intervallo.

2 Piani di cottura 27 Caratteristiche

3 28 Piani di cottura Piani di cottura È possibile anche impostare la durata della cottura, al termine della quale verrà emesso un segnale acustico e la fiamma si spegnerà automaticamente. Il controllo elettronico garantisce anche la massima sicurezza d uso. Se la fiamma si spegne accidentalmente, viene riaccesa in automatico per non rovinare la cottura in corso. È prevista anche la sicurezza bambini che impedisce l accidentale accensione del piano. Piani elettrici in vetroceramica Le caratteristiche principali di questa tipologia di piani, oltre alla raffinatezza estetica, sono la resistenza al calore (fino a 700 C), agli urti e ai graffi; la facilità di pulizia della superficie completamente liscia; l estrema precisione nella regolazione della temperatura. La superficie attorno alle zone di cottura accese, inoltre, rimane fredda così da poterci appoggiare le pentole senza che le pietanze continuino a cuocere. Le zone di cottura disponibili hanno diverse dimensioni per adattarsi a quelle delle pentole, evitando inutili sprechi e riducendo al minimo i consumi di energia. Vi sono modelli che oltre a zone cottura concentriche a 2 o 3 dimensioni, prevedono anche una zona estendibile per pesciera: la sua forma è ideale per ospitare i tegami da pesce e garantire cotture uniformi e perfette. Per tutte le zone di cottura è possibile impostare la durata della cottura. Decorso il tempo stabilito, la zona di cottura si spegne automaticamente. Comandi Touch Control I piani elettrici in vetroceramica, sono dotati di tasti a sensore con tecnologia digitale Touch Control che conferiscono un design moderno e funzionale e li rendono particolarmente facili sia da usare che da pulire. Oltre al tasto principale di accensione e spegnimento, i comandi permettono di regolare il livello di potenza delle varie zone cottura, che viene visualizzato sul display, di bloccare la regolazione selezionata, di impostare il timer elettronico per tutte le zone di cottura. I piani in vetroceramica prevedono anche particolari funzioni che migliorano e facilitano l utilizzo. Funzione STOP+GO: grazie alla quale tutte le zone cottura vengono automaticamente portate al livello di mantenimento in caldo finché la funzione non viene disattivata. Risulta particolarmente utile per una breve interruzione della cottura, ad esempio per rispondere ad una telefonata. Funzione AUTOMAX: è uno speciale dispositivo, attivabile al momento dell accensione, che permette di impostare la zona di cottura ad un valore di massima potenza per poi tornare automaticamente, al valore impostato senza la necessità di interventi. In questo modo, oltre alla sicurezza d esercizio, si ottiene la riduzione dei tempi di riscaldamento e dei consumi di energia.

4 Piani di cottura 29 Caratteristiche Sicurezza I piani di cottura in vetroceramica con tecnologia Touch Control sono dotati di una serie di dispositivi studiati appositamente per garantire la massima sicurezza d uso. Spie calore residuo: permettono di identificare le zone cottura che, sebbene già spente, risultano ancora calde, evitando così il rischio di possibili scottature. Il calore residuo della zona cottura può anche essere sfruttato per tenere in caldo le pietanze. Spegnimento automatico: se dopo un determinato tempo, calcolato sulla base del livello di potenza impostato, la zona cottura non viene spenta o il livello di cottura non viene modificato, la zona si spegne automaticamente. Sicurezza bambini: consente di bloccare il funzionamento del piano. Particolarmente utile per evitare che i bambini, giocando con i tasti, possano accidentalmente accendere il piano. Serie Front Line Future Flessibilità compositiva, tecnologia all avanguardia e raffinato design, sono le principali caratteristiche dei piani di cottura della serie Front Line Future; un sistema modulare composto da 10 elementi realizzati in vetroceramica e caratterizzati da un profilo in alluminio, che separa il cruscotto comandi dalla zona cottura. I piani della serie Front Line Future si differenziano fra loro per dimensioni (36, 58 e 72) e tecnologia (gas o elettrici) e sono pensati per essere utilizzati singolarmente oppure in combinazione, per creare zone cottura personalizzate per soddisfare specifiche esigenze d uso e di spazio. Fra i modelli con funzionamento a gas, oltre a quello a due o quattro fuochi, è disponibile il modello con il potente bruciatore WOK che garantisce prestazioni professionali, riducendo i tempi di cottura e assicurando massima uniformità di cottura. I piani cottura elettrici si differenziano fra loro per dimensioni, zone cottura e prestazioni. Le zone a doppio o triplo circuito offrono la possibilità di variare la superficie radiante, in modo da adattare la zona cottura al diametro del fondo della pentola, evitando qualsiasi spreco di energia e dispersione di calore. Per assicurare la massima sicurezza sono dotati di spie di calore residuo per segnalare che la zona cottura è ancora calda e di sicurezza bambini per evitare che questi, giocando con il piano, possano accenderlo correndo il rischio di scottarsi. Sono inoltre dotati della funzione Automax, che consente di ridurre i tempi di riscaldamento. La gamma si compone anche di 2 piani di cottura ad induzione, fra cui l innovativo piano da 36 cm che avvolge la pentola WOK in dotazione per cuocere rapidamente i piatti della cultura culinaria cinese e non solo. Completa la serie il modello combinato grill/friggitrice per realizzare eccellenti grigliate e perfette fritture.

5 30 Piani di cottura Domino Frontline Future FM 4300 GAN FM 4360 GAN Domino Frontline Future Piano cottura a gas in vetroceramica 36 cm di larghezza 2 fuochi gas Accensione elettrica integrata nella manopola Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Profilo cruscotto e manopole alluminio Domino Frontline Future Piano cottura a gas in vetroceramica 36 cm di larghezza Bruciatore WOK Accensione elettrica integrata nella manopola Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglia in ghisa e coprispartifiamma opaco nero Profilo cruscotto e manopola alluminio FM 4513 KAN Domino Frontline Future Piano cottura elettrico in vetroceramica 36 cm di larghezza 2 zone cottura di cui 1 a doppio circuito Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione AUTOMAX (riscaldamento rapido zona cottura) Funzione STOP+GO Contaminuti e programmatore fine cottura Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Sicurezza bambini Profilo cruscotto alluminio FM 4500 FRA Domino Frontline Future Piano combinato grill/friggitrice elettrica 36 cm di larghezza Grill in ghisa Potenza grill 2300 watt Potenza friggitrice 2300 watt Temperatura friggitrice da 120 C a 190 C Contenitore olio da 1,5 a 3 litri Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata Contaminuti Spia di calore residuo Spegnimento automatico di sicurezza Sicurezza bambini Profilo cruscotto alluminio

6 Piani di cottura Domino Frontline Future 31 FM 4863 KAN Domino Frontline Future Piano cottura ad induzione in vetroceramica 36 cm di larghezza 1 zona di cottura WOK Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata Funzione Power per potenza aggiuntiva Contaminuti e programmatore fine cottura Spia di calore residuo Spegnimento automatico di sicurezza Sicurezza bambini Profilo cruscotto alluminio Pentola WOK in acciaio in dotazione FM 6300 GAN Domino Frontline Future Piano cottura a gas in vetroceramica 58 cm di larghezza 4 fuochi gas Accensione elettrica integrata nella manopola Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Profilo cruscotto e manopole alluminio FM 6520 KAN Domino Frontline Future Piano cottura elettrico in vetroceramica 58 cm di larghezza 4 zone cottura di cui 2 a doppio circuito Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione AUTOMAX (riscaldamento rapido zona cottura) Funzione STOP+GO Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Spegnimento automatico di sicurezza Sicurezza bambini Profilo cruscotto alluminio

7 32 Piani di cottura Domino Frontline Future FM 7300 GAN Domino Frontline Future Piano cottura a gas in vetroceramica 72 cm di larghezza 4 fuochi gas Accensione elettrica integrata nella manopola Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Profilo cruscotto e manopole alluminio FM 7531 KAN Domino Frontline Future Piano cottura elettrico in vetroceramica 72 cm di larghezza 4 zone cottura di cui 2 a doppio circuito e 1 a triplo circuito Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione AUTOMAX (riscaldamento rapido zona cottura) Funzione STOP+GO Contaminuti e programmatore di fine cottura Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Spegnimento automatico di sicurezza Sicurezza bambini Profilo cruscotto alluminio FM 7803 KAN Domino Frontline Future Piano cottura ad induzione in vetroceramica 72 cm di larghezza 4 zone cottura ad induzione Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione AUTOMAX (riscaldamento rapido zona cottura) Funzione STOP+GO Funzione Power per potenza aggiuntiva Contaminuti e programmatore di fine cottura Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Spegnimento automatico di sicurezza Sicurezza bambini Profilo cruscotto alluminio

8 Piani di cottura Domino Frontline Future 33 Piani di cottura Domino Frontline Future

9 34 Piano di cottura elettrico 60 cm Piani di cottura a gas 60 cm 6439 EM Piano cottura elettrico 60 cm di larghezza 4 piastre elettriche a riscaldamento rapido Regolazione su 7 livelli Spia di funzionamento Estetica inox con cruscotto comandi in cristallo GM Piano cottura a gas 60 cm di larghezza 4 fuochi gas Accensione elettrica integrata nella manopola Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Estetica inox con cruscotto comandi in cristallo GM GM Piano cottura a gas 60 cm di larghezza 4 fuochi gas Bruciatore tripla corona Accensione elettrica integrata nella manopola Indicatori di potenza a led luminosi per ogni bruciatore Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Estetica inox con cruscotto comandi in cristallo GM Come modello GM senza indicatori di potenza a led luminosi per ogni bruciatore

10 Piano di cottura a gas 60 cm GM

11 36 Piani di cottura a gas 75, 90 cm GM GM Piano cottura a gas 75 cm di larghezza 5 fuochi gas Bruciatore centrale tripla corona Accensione elettrica integrata nella manopola Indicatori di potenza a led luminosi per ogni bruciatore Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Estetica inox con cruscotto comandi in cristallo GM Come modello GM senza indicatori di potenza a led luminosi per ogni bruciatore GM Piano cottura a gas 90 cm di larghezza 6 fuochi gas Bruciatore tripla corona Accensione elettrica integrata nella manopola Indicatori di potenza a led luminosi per ogni bruciatore Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Estetica inox con cruscotto comandi in cristallo

12 Piano di cottura a gas 75 cm GM

13 38 Piano di cottura elettronico a gas 75 cm Piano di cottura a gas 75 cm GM Piano cottura a gas a controllo elettronico in cristallo temprato Controllo elettronico Touch Control 75 cm di larghezza 4 fuochi gas Regolazione della fiamma su 6 livelli Indicatori di potenza a led luminosi per ogni bruciatore Programmatore fine cottura con display digitale Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Riaccensione automatica della fiamma in caso di spegnimento accidentale Spie di calore residuo Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Profilo posteriore inox GBM Piano di cottura a gas in cristallo temprato 75 cm di larghezza 5 fuochi gas Accensione elettrica integrata nella manopola Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Manopole con visori di funzionamento Cornice inox

14 Piano di cottura elettronico a gas 75 cm GM

15 40 Piani di cottura a gas in cristallo temprato GM Piano cottura a gas in cristallo temprato 60 cm di larghezza 4 fuochi gas Accensione elettrica integrata nella manopola Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Indicatori di potenza a led luminosi per ogni bruciatore Profilo posteriore inox GM Piano cottura a gas in cristallo temprato 70 cm di larghezza 5 fuochi gas Accensione elettrica integrata nella manopola Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Indicatori di potenza a led luminosi per ogni bruciatore Profilo posteriore inox GM Piano cottura a gas in cristallo temprato 90 cm di larghezza 5 fuochi gas Bruciatore centrale tripla corona Accensione elettrica integrata nella manopola Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri Indicatori di potenza a led luminosi per ogni bruciatore Profilo posteriore inox

16 Piano di cottura a gas in cristallo temprato GM

17 42 Piani di cottura elettrici in vetroceramica 60, 75 cm KMN Piano cottura elettrico in vetroceramica 60 cm di larghezza 4 zone di cottura di cui 1 a doppio circuito con pesciera e 1 a triplo circuito Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione AUTOMAX (riscaldamento rapido zona cottura) Funzione STOP+GO Contaminuti e programmatore fine cottura Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Spegnimento automatico di sicurezza Sicurezza bambini Cornice inox KMN Piano cottura elettrico in vetroceramica 75 cm di larghezza 4 zone di cottura di cui 1 a doppio circuito con pesciera e 1 a triplo circuito Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione AUTOMAX (riscaldamento rapido zona cottura) Funzione STOP+GO Contaminuti e programmatore fine cottura Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Spegnimento automatico di sicurezza Sicurezza bambini Cornice inox

18 Piano di cottura elettrico in vetroceramica 75 cm KMN

19 44 Piani di cottura ad induzione Piani di cottura ad induzione I piani di cottura ad induzione offrono importanti vantaggi: grande rapidità di riscaldamento, totale sicurezza, massima efficienza, economicità e facilità di pulizia. Funzionamento Le bobine ad induzione di cui è dotato il piano creano un campo magnetico che reagisce con i materiali ferrosi. Quando si appoggia sulla zona di cottura una pentola realizzata con questi materiali (ad esempio acciaio inox, acciaio smaltato, o altri materiali ferromagnetici), si verifica una reazione che trasforma l energia del campo magnetico in calore. Il calore viene quindi generato direttamente alla base della pentola, e non sotto la sua superficie, come avviene nei piani di cottura tradizionali, e viene trasmesso direttamente al cibo riducendo sensibilmente i tempi di cottura. Inoltre il consumo di energia avviene esclusivamente quando la pentola viene posta sulla zona di cottura e si interrompe immediatamente quando la pentola viene sollevata. Massima efficienza Il piano ad induzione garantisce la massima efficienza di funzionamento. La regolazione, estremamente precisa e flessibile, garantisce la corretta temperatura per ogni preparazione, dalla più elevata, per far bollire in pochi minuti l acqua della pasta o per fritture perfette, fino alla sostituzione della cottura a bagnomaria per far sciogliere il cioccolato, senza rischi di farlo bruciare o attaccare. Il calore viene inoltre distribuito in maniera costante ed uniforme. Velocità ed economicità Il risparmio di tempo è un altra caratteristica del piano ad induzione: i tempi di riscaldamento risultano infatti molto ridotti, sia rispetto ai piani elettrici che rispetto a quelli a gas. Ad esempio è possibile portare in ebolizione un litro d acqua in 3 minuti e mezzo: meno della metà del tempo rispetto ad un normale piano in vetroceramica.

20 Piani di cottura ad induzione 45 Caratteristiche I piani ad induzione, inoltre rappresentano un ottima soluzione per ottimizzare i consumi energetici ed evitare sprechi. Infatti, il calore è generato direttamente sulla pentola, a prescindere dalle dimensioni della zona cottura. Pertanto se si utilizza una pentola con un diametro inferiore rispetto alla zona cottura, non si verifica alcuna perdita di energia. Sicurezza totale Anche la sicurezza è una caratteristica distintiva di questa tecnologia. Poiché il calore viene generato direttamente sul fondo della pentola, la superficie del piano non si scalda ed il calore viene generato solo ponendo una pentola sopra la zona di cottura. Facile pulizia La pulizia risulta più agevole, innanzi tutto perché la superficie è completamente liscia e poi perché, anche se ci si versa qualcosa accidentalmente, non c è rischio che bruci e si cristallizzi, data la bassa temperatura che la superficie può raggiungere. Piani ad induzione MAXISENSE Sviluppando la tecnologia dell induzione AegElectrolux presenta gli esclusivi piani MAXISENSE che ai vantaggi dei piani ad induzione tradizionali aggiunge la massima flessibilità di utilizzo. In un normale piano ad induzione ogni zona cottura è destinata ad ospitare pentole con uno specifico diametro. Nei nuovi piani MAXISENSE su tutte le zone di cottura è possibile utilizzare indistintamente pentole da un minimo di 12,5 cm di diametro fino ad un massimo di 21 cm. Inoltre, il piano KFMN permette anche di usare pentole più grandi, dalla forma rettangolare o ovale, come le pesciere, posizionandole fra 2 zone di cottura. Funzione Power La funzione Power, presente in tutti i modelli ad induzione, eroga un ulteriore potenza aggiuntiva, ad esempio per portare rapidamente in ebollizione una elevata quantità di liquidi. Questa funzione si attiva per qualche minuto dopodiché la zona di cottura ritorna automaticamente al livello di potenza precedentemente impostato. Funzione PowerManagement Il piano di cottura ad induzione KMN si caratterizza per l innovativa funzione PowerManagement che limita l assorbimento massimo a 2,8 kw. Nel caso di utilizzo simultaneo di più zone cottura, se viene richiesta una potenza superiore rispetto a quella disponibile, il sistema di controllo elettronico Power Management riduce automaticamente la potenza della zona di cottura accesa per ultima. Per poter usufruire di maggiore potenza bisogna diminuire quella di un altra zona. Il PowerManagement rappresenta la soluzione ideale per l utilizzo del piano ad induzione in impianti domestici con potenza di assorbimento fino a 3 kwh, fornisce un prezioso aiuto per risparmiare energia ed evitare di far saltare il contatore.

21 46 Piani di cottura ad induzione 60, 75 cm KMN Piano di cottura ad induzione in vetroceramica 60 cm di larghezza 4 zone di cottura Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione Power per potenza aggiuntiva Contaminuti e programmatore fine cottura Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Spegnimento automatico di sicurezza Doppia sicurezza bambini (blocco accensione piano e blocco impostazioni cottura) Cornice inox KMN Piano cottura ad induzione in vetroceramica con PowerManagement 60 cm di larghezza 4 zone di cottura Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione Power per potenza aggiuntiva Contaminuti e programmatore fine cottura Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Spegnimento automatico di sicurezza Doppia sicurezza bambini (blocco accensione piano e blocco impostazioni cottura) Potenza massima assorbita 2,8 kw Cornice inox KMN Piano di cottura ad induzione in vetroceramica 75 cm di larghezza 4 zone di cottura di cui 1 a doppio circuito Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione AUTOMAX (riscaldamento rapido zona cottura) Funzione STOP+GO Funzione Power per potenza aggiuntiva Contaminuti e programmatore fine cottura Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Spegnimento automatico di sicurezza Doppia sicurezza bambini (blocco accensione piano e blocco impostazioni cottura) Cornice inox

22 Piano di cottura ad induzione 75 cm KMN

23 48 Piani di cottura ad induzione 70, 90 cm KFMN Piano di cottura ad induzione MAXISENSE in vetroceramica 70 cm di larghezza 4 zone di cottura per pentole da 12,5 a 21 cm di diametro Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione AUTOMAX (riscaldamento rapido zona cottura) Funzione STOP+GO Funzione Power per potenza aggiuntiva Contaminuti e programmatore fine cottura Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Spegnimento automatico di sicurezza Doppia sicurezza bambini (blocco accensione piano e blocco impostazioni cottura) Cornice inox KFSN Piano cottura ad induzione MAXISENSE in vetroceramica 90 cm di larghezza 3 zone di cottura per pentole da 12,5 a 21 cm di diametro Controllo elettronico TOUCH CONTROL Potenza regolabile su 9 livelli Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura Funzione AUTOMAX (riscaldamento rapido zona cottura) Funzione STOP+GO Funzione Power per potenza aggiuntiva Contaminuti e programmatore fine cottura Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura Spegnimento automatico di sicurezza Doppia sicurezza bambini (blocco accensione piano e blocco impostazioni cottura)

24 Piano di cottura ad induzione 90 cm KFSN

25 50 Piano di cottura Teppan Yaki Nuovo piano di cottura Teppan Yaki Cottura sana e dietetica Teppan Yaki è la professionale piastra in acciaio inox utilizzata nella cucina giapponese per la cottura di carni, pesci e verdure direttamente sulla piastra, senza l aggiunta di grasso, nel rispetto delle migliori tradizioni della cucina giapponese volta ad esaltare i sapori e gli aromi naturali dei cibi. L assenza di grassi e condimenti durante la cottura garantisce un alimentazione dietetica e leggera assicurando la salvaguardia di tutti gli elementi nutrizionali. Teppan Yaki Teppan Yaki è costituito da una doppia piastra in acciaio, spessa 10 mm, che garantisce un ottimale e uniforme conduzione del calore. Lo spessore della piastra associata al controllo elettronico della temperatura permette di ottenere cotture professionali anche per le pietanze più difficili, eliminando sia il rischio di bruciare gli alimenti, sia eventuali abbassamenti della temperatura impostata, ad esempio quando si preparano cibi appena presi dal frigorifero. Si può scegliere fra differenti metodi di cottura: i cibi infatti possono essere cotti direttamente sulla piastra con o senza l aggiunta di grassi o in alternativa si possono utilizzare pentole per la cottura tradizionale. Controllo delle temperatura Le 2 zone di cottura attivabili separatamente (fronte e retro), consentono di poter cuocere contemporaneamente differenti alimenti con diverse temperature. In entrambe le zone, la temperatura della piastra viene gestita con estrema precisione da 50 C a 250 C garantendo una temperatura precisa e costante, condizione ideale per ottenere una cottura eccellente. Facilità di pulizia La superficie in acciaio completamente liscia facilita le operazioni di pulizia. Tutti i residui di cibo posso essere rimossi utilizzando acqua fredda e una spatola quando la piastra è ancora calda. L invaso perimetrale consente di recuperare con estrema semplicità tutti i liquidi rilasciati dagli alimenti durante la cottura. TM Teppan Yaki 60 cm di larghezza Doppia piastra in acciaio professionale da 10 mm 2 zone di cottura (anteriore, posteriore) da 1500 watt Regolazione della temperatura da 50 a 250 C Pannello comandi indipendente posizionabile frontalmente Estetica inox

26 Piano di cottura Teppan Yaki 51 Caratteristiche

27 Schemi piani di cottura 101 FM 4300 GAN FM 4360 GAN FM 4513 KAN FM 4500 FRA FM 4863 KAN FM 6300 GAN FM 6520 KAN FM 7300 GAN FM 7531 KAN FM 7803 KAN

28 102 Schemi piani di cottura 6439 EM GM GM GM GM GM GM GM GBM GM GM GM

29 Schemi piani di cottura KMN KMN KMN KMN KMN KFMN KFSN 680 TM 63600

30 110 Dati tecnici Piani di cottura elettrici MODELLO FM 4513 KAN FM 4500 FRA FM 6520 KAN FM 7531 KAN M KMN KMN TM EM Tipologia vetroceramica elettrico 2 zone cottura grill/friggitrice elettrico vetroceramica elettrico 4 zone cottura vetroceramica elettrico 4 zone cottura vetroceramica elettrico da abbinamento 4 zone cottura vetroceramica elettrico 4 zone cottura vetroceramica elettrico 4 zone cottura piastra elettrica acciaio piano elettrico 4 piastre Estetica nera con fascia alluminio nera con fascia alluminio nera con fascia alluminio nera con fascia alluminio nera con cornice inox nera con cornice inox nera con cornice inox inox inox Potenza sviluppata dalle zone di cottura Anteriore sx (W) Posteriore sx (W) Anteriore dx (W) Posteriore dx (W) Centrale (W) grill 2300 friggitrice / / / / / / / / / Spie calore residuo spia termostato Indicatore livello di potenza Tasti touch control Dimensioni Larghezza (mm) Profondità (mm) Potenza massima assorbita (kw) * 2,9 2,3 6,3 6,9 7,1 7,1 7,1 3 7 * Con tutti gli elementi riscaldanti al massimo Piani di cottura elettrici ad induzione MODELLO FM 4863 KAN FM 7803 KAN KMN KMN KMN KFMN KFSN Tipologia induzione WOK induzione induzione induzione induzione induzione induzione Estetica nera con fascia alluminio nera con fascia alluminio nera con cornice inox nera con cornice inox nera con cornice inox nera nera Potenza sviluppata dalle zone di cottura Anteriore sx (W) Posteriore sx (W) Anteriore dx (W) Posteriore dx (W) Centrale (W) 2300/ / / / / / / / / / / / / / / /3200 Spie calore residuo Indicatore livello di potenza Tasti touch control Dimensioni Larghezza (mm) Profondità (mm) Potenza massima assorbita (kw) * 3,2 7,2 7,2 2,8 7,4 7,4 6,9 * Con tutti gli elementi riscaldanti al massimo ** Larghezza e profondità misurate nel punto di massima ampiezza Tutte le apparecchiature funzionano ad una tensione/frequenza di 220/50 V/Hz

31 Dati tecnici 111 Piani di cottura a gas MODELLO FM 4300 GAN FM 4360 GAN FM 6300 GAN FM 7300 GAN GM GBM GM GM GM Tipologia vetroceramica a gas 2 fuochi vetroceramica a gas WOK vetroceramica a gas 4 fuochi vetroceramica a gas 4 fuochi piano a gas 4 fuochi piano a gas 5 fuochi piano a gas 4 fuochi piano a gas 5 fuochi piano a gas 5 fuochi Estetica nera con fascia alluminio nera con fascia alluminio nera con fascia alluminio nera con fascia alluminio cristallo nero cristallo cornice inox cristallo nero cristallo nero cristallo nero Accensione elettronica incorporata Sicurezza gas Dimensioni Potenza sviluppata dai bruciatori Dimensioni Potenza sviluppata dai bruciatori Anteriore sx (W) Posteriore sx (W) Anteriore dx (W) Posteriore dx (W) Centrale (W) Larghezza (mm) Profondità (mm) Piani di cottura a gas MODELLO Tipologia Estetica Accensione elettronica incorporata Sicurezza gas Anteriore sx (W) Posteriore sx (W) Anteriore dx (W) Posteriore dx (W) Centrale (W) Larghezza (mm) Profondità (mm) GM piano a gas 4 fuochi inox GM piano a gas 4 fuochi inox GM piano a gas 4 fuochi inox GM piano a gas 5 fuochi inox GM piano a gas 5 fuochi inox GBM piano a gas 6 fuochi inox x Tutte le apparecchiature funzionano ad una tensione/frequenza di 220/50 V/Hz