PROGETTO ECOLOFESTE. Organizzare una sagra/festa a basso impatto ambientale. Incontro Pro Loco 9 novembre 2009 Hotel Sarre, Sarre (AO)

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Daniella Lombardi
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1 PROGETTO ECOLOFESTE Organizzare una sagra/festa a basso impatto ambientale Incontro Pro Loco 9 novembre 2009 Hotel Sarre, Sarre (AO) 1

2 OBIETTIVO E AMBITO Obiettivo Aiutare le Pro Loco a realizzare feste e sagre a basso impatto ambientale, attraverso azioni di riduzione e minimizzazione dei rifiuti. Ambito Feste, sagre, manifestazioni ed eventi di carattere pubblico pensati e realizzati in un ottica di sostenibilità ambientale. 2

3 OBIETTIVI (dettaglio) ridurre la produzione di rifiuti durante le feste; Utilizzare cibo a chilometro 0 ; Utilizzare acqua del rubinetto (dotandosi di eventuali gasatori ) servendola in caraffe lavabili; Utilizzare vino alla spina o in damigiana; Utilizzare stoviglie lavabili e riutilizzabili; Utilizzare tovagliame lavabile. utilizzare feste, sagre e manifestazioni in genere come veicolo per promuovere la cultura ambientale dei partecipanti; orientare e sensibilizzare la comunità verso scelte e comportamenti consapevoli e virtuosi in campo ambientale. incrementare e valorizzare la raccolta differenziata 3

4 Azioni e punteggi RESPONSABILE Designazione di un responsabile della gestione rifiuti della festa/sagra che faccia parte dell Ente organizzatore, che si occupi di: fungere da referente per tutte le fasi organizzative e gestionali; dare informazioni ai partecipanti; guidare tutte le fasi di minimizzazione dei rifiuti e in subordine quelle di raccolta e smaltimento. OBBLIGATORIO Costituzione di una squadra (almeno 3 persone) che supporti il Responsabile e informi e aiuti i partecipanti. PUNTI: 6 4

informazioni ai partecipanti; guidare tutte le fasi di minimizzazione dei rifiuti e in subordine quelle di raccolta e

5 Azioni e punteggi RACCOLTA DIFFERENZIATA Raccolta differenziata di carta, vetro, plastica e lattine OBBLIGATORIA Raccolta olii di frittura OBBLIGATORIA 5

6 Azioni e punteggi COMUNICAZIONE Esposizione di materiale informativo sui contenuti ambientali della festa sia nel corso della festa stessa che nei diversi materiali pubblicitari OBBLIGATORIO Utilizzo di carta ecologica per il materiale informativo OBBLIGATORIO Forme e azioni pubblicitarie innovative/originali a impatto zero PUNTI: 6 6

pubblicitari OBBLIGATORIO Utilizzo di carta ecologica per il materiale informativo

7 Azioni e punteggi - RIDUZIONE Utilizzo esclusivo di stoviglie (piatti, bicchieri e posate) riutilizzabili (ceramica, vetro, metallo ecc.) PUNTI: 21 Solo piatti PUNTI: 7; Solo bicchieri/bicchierini PUNTI: 7; Solo posate PUNTI: 7; 7

8 Azioni e punteggi - RIDUZIONE Utilizzo di stoviglie (piatti, bicchieri e posate) in materiali biodegradabili o termoplastici biodegradabili Biodegradabili PUNTI: 12 Solo piatti PUNTI: 4 (Biodegradabili) Solo bicchieri/bicchierini PUNTI: 4 (Biodegradabili) Solo posate PUNTI: 4 (Biodegradabili) 8

Biodegradabili PUNTI: 12 Solo piatti PUNTI: 4 (Biodegradabili) Solo

9 Azioni e punteggi - RIDUZIONE Somministrazione esclusiva di acqua, vino e di tutte le bevande alla spina o attraverso altri metodi che utilizzino contenitori riutilizzabili (ceramica, vetro ecc.) e comunque non in bottiglie di plastica o lattine di alluminio. PUNTI: 15 Solo acqua PUNTI: 5 Solo vino PUNTI: 5 Solo una bevanda PUNTI: 5 9

10 Azioni e punteggi - RIDUZIONE Utilizzo di tovaglioli riutilizzabili in stoffa oppure in carta riciclata Riutilizzabili PUNTI: 10 Carta riciclata PUNTI: 5 Utilizzo di tovagliette/tovaglie riutilizzabili (stoffa, tela cerata) oppure in carta riciclata Riutilizzabili PUNTI: 10 Carta riciclata PUNTI: 5 10

PUNTI: 5 Utilizzo di tovagliette/tovaglie riutilizzabili (stoffa, tela

11 Azioni e punteggi - RIDUZIONE Messa a disposizione dei partecipanti di contenitori riutilizzabili in alluminio per l asporto del cibo non consumato in loco. PUNTI: 15 11

12 Azioni e punteggi ALTRI ASPETTI Utilizzo di almeno 2 prodotti locali (in ambito regionale) PUNTI: 6 Utilizzo di almeno 3 alimenti equosolidale PUNTI: 4 12

13 descrizione Costituzione di una squadra Pubblicità innovativa Stoviglie riutilizzabili Stoviglie in mater-bi o altri materiali biodegradabili Somministrazione di bevande in caraffa e del rubinetto Tovaglie riutilizzabili Tovaglie in carta riciclata Tovaglioli riutilizzabili Tovaglioli in carta riciclata Cibo locale Cibo equo-solidale Possibilità asporto cibo avanzato / doggy bag Totale massimo raggiungibile Soglia minima punteggio / solo una 7 punti 12/ solo una 4 punti 15/ solo una 5 punti

riutilizzabili Tovaglioli in carta riciclata Cibo locale Cibo equo-solidale Possibilità asporto cibo avanzato / doggy bag Totale

14 GRAZIE PER L ATTENZIONE! PER 14

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