IMPIANTO. Trapianto da maggio mq. Uso di pali e fili di sostegno fino ai 3,5m di altezza

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2 uppolo da birra

3 M rapianto da maggio mq Uso di pali e fili di sostegno fino ai 3,5m di altezza 5 file: suddivise in 4 blocchi varietali con 5 piante Distanza sulla fila 1m, tra le file 3m

4 ontenuto in lfa acidi Varietà aese di origine romatico fine romatico Saaz Spalt ettnanger Hallertauer Magnum Saphir ascade epubblica eca ermania ermania ermania ermania US maro fine erle ermania orthern Brewer maro Merkur rima donna U.K ermania U.K lto contenuto lfa acidi pal ermania

5 D MZ (standard) - letame organico ogni 3-5 anni t/ha - applicazione calcio (a suoli pesanti; pietra calcarea macinata suoli leggeri) circa 10 t/ha - autunno - annualmente distribuzione fertilizzanti di sintesi: - zoto () kg/ha primavera suddiviso in 3 dosi - osforo () kg/ha suddiviso tra autunno e primavera - otassio (K) kg/ha - suddiviso tra autunno e primavera - Magnesio (Mg) kg/ha - primavera - Durante la vegetazione fertilizzanti fogliari secondo il fabbisogno e in base ai risultati dell analisi fogliare

6 S MV (standard) - distribuzione 2 parte fertilizzanti di sintesi,, K, Mg - livellamento della superficie con le ruspe - erpici - germoglia in marzo taglio del legno nuovo (fino a fine aprile) - filo accompagnatorio di metallo 8 paia di fili tra 2 pali - ogni pianta1 paio di fili - diametro di filo 1; 1,06; 1,12; 1,25mm - accompagnamento di luppolo sul filo di metallo- 2 fusti ad ogni filo 2 fusti di riserva sono lasciati liberi a terra (metà maggio) - distribuzione nitrato ammonico (H 4 3 e a 3 con 27% ) 2,5-3 t/ha (maggio) - ogni 14 gg arieggiare suolo con erpice

7 S SV (standard) - ontrollo infestanti - arieggiare e lavorare il terreno - max. 8 cm di profondità - creare dei cumuli di terreno sopra la pianta con funzione di supporto alle radici estive - irrigazione (a goccia) - applicazione agrofarmaci secondo la legislazione nazionale (al momento in talia è possibile impiegare solo un insetticida piretroide a base di ambda ialotrina)

8 B S D M 2013 D VZ DSZ 10/04/ /04/2013 ottura e fresatura del terreno. aglio delle radici troppo distanti dalla pianta madre. aglio di tutti i germogli. rapianto introduzione nuove varietà vitare asfissia radicale e la crescita di nuove piante fuori la fila mportante eliminare i primi germogli per evitare una maturazione precoce con ridotti contenuti in alfa acidi. ascade, rima Donna, luppolo selvatico 22/04/2013 Sistemazione dei fili e selezione dei germogli Selezione di 2 germogli principali + 2 di riserva 03/05/2013 vvolgimento dei germogli sui fili e pulitura parte basale vvolgimento in senso orario e pulitura per favorire arieggiamento 07/05/2013 ontrollo campo e chioma aglio dei nuovi getti, verifica sviluppo delle piante 14/05/2013 oncimazione fogliare + irrigazione on concime organico 21/05/2013 ulizia campo e trattamento scerbatura manuale + rame 23/05/2013 Sostituzione piante morte. ertirrigazione on concime organico 12/06/2013 rrigazione, gestione chioma ulizia dei getti laterali bassi e sistemazione dei getti avvolti sui fili 14/06/2013 rattamento rame e zolfo ontro peronospora e oidio e acari 21/06/2013 ulizia campo e parte basale pianta, eliminazione getti er evitare stress alla pianta causata da troppi capi a frutto 28/06/2013 rattamento rame e zolfo ontro peronospora e oidio e acari 10/07/2013 ertirrigazione on concime organico 17/07/2013 rattamento ame+ zolfo+ zadiractina (contro ragnetto rosso) 24/07/2013 oncimazione fogliare + irrigazione on Microcomb + ferro 31/07/2013 Sistemazione tralci e pulitura parte basale

9 roduzione g/pianta

10 SU S 2012 Varietà in prova ot. alfa acidi % ot. beta acidi % ettnanger 0,33 (4) 1,12 (4) Hallertauer Magnum orthern Brewer 11,17 (9) 5,42 (5) 1,98 (8) 1,88 (4) Saaz 1,25 (4,5) 1,45 (6,5) erle 1,95 (7) 0,93 (4) Hallertauer Magnum 8,69 (9) 4,96 (5) Merkur 4,60 (14) 2,35 (6) pal 5,82 (5) 3,24 (4,5) Saphir -- (3,5) -- (5,5) Spalter 1,24 (3,5) 1,04 (4) nalisi H - effettuate dallo staff del prof. Buiatti rimo anno raccolta.

11 S S ocalità ot. alfa acidi % ot. beta acidi % maro % olmezzo 1,21 1,53 2,74 maro 2,02 1,71 3,73 Somplago 1,29 1,16 2,46 ortis 1,07 1,38 2,45 Venzone 2,90 0,90 3,80 avazzo 2,89 1,26 4,15 radisca d sonzo 3,28 2,70 6,00

12 DWY MDW seudoperonospora humuli SM MV: crescita stentata dei germogli (-15cm), foglie incurvate verso il basso. aduta delle foglie e fusto fragile S: lesioni sulle foglie in prossimità delle nervature e vicino ai margini. ecrosi dalla tipica forma angolare. ecrosi marrone scuro sui coni. UU- V: necrosi interna alle radici

13 seudoperonospora humuli ecrosi sulle foglie Danni sui coni

14 ipiche necrosi nei margini fogliari ecrosi interne alle radici

15 U: DWY MDW nfezione favorita da elevata umidità e temperature tra i liminare le foglie basali per almeno 80 cm per ridurre l umidità tra pianta e terreno Selezionare varietà resistenti: ascade, uggle, magnum, ewport, erle otatura n caso di forti infezioni anticipare la raccolta (rischio di avere livelli bassi di alfa acidi)

16 B SSZ SUSBÀ

17 WDY MDW odosphaera macularis SM: polvere bianca sulle foglie (simile all oidio), coni, stelo e fusto, visibili come vescicole rialzate. infezione può provocare l aborto dei coni e forti deformazioni. : sverna sui residui colturali. epidemia ha inizio in primavera con temperature ottimali comprese tra i 16-18

18 otatura : WDY MDW imuovere tutti i residui colturali imuovere le foglie basali Scelta di varietà resistenti ( ewport, ugget) o tolleranti (ascade, iberty)

19 olpisce le varietà a maturazione tardiva, esposte al vento e in condizioni di umidità elevata. SM: Visibili prima nelle bratteole del cono con macchie rosso-marrone. ono a strisce. coni appaiono lievemente piegati ed avvizziti dove sono stati colpiti i tessuti.

20 U: infezione parte da ferite da insetto o altro fungo sulla pianta. Sverna sui residui colturali. Bruciare i residui raccolta e potatura vitare gli eccessi di umidità

21 B (muffa grigia) Determina una perdita di luppolina SM: Macchie marroni sul cono (simili all alternaria) ma nell apice visibili i conidi del fungo US: eccesso di umidità : aumentare le distanze tra le file e controllare la vigoria della chioma. liminare residui colturali a terra.

22 Verticillium albo-atrium (persiste nel terreno 3-4 anni) Verticillium dahliae ersiste nel terreno fino a 15 anni VS on letale: foglie basali ingialliscono, necrosi vicino alle nervature. e foglie apicali necrotizzano etale: rapida moria delle foglie, fino alla morte della pianta intera. sintomi sono variabili e dipendono dalla varietà e dall ambiente.

23 Disseccamento delle foglie VS ipico arricciamento delle foglie

24 : VS l fungo sopravvive nel suolo, invade le radici, lo xilema, fino alle foglie, alterando il flusso dell acqua e dei nutrienti. ersiste per lungo tempo Scegliere piante resistenti (ascade e erle), evitare piante suscettibili (uggle) imitare le concimazioni azotate otazioni colturali

25 Disseccamenti apicali VS ianta infettata

26 Sintomi visibili dal 3-5 anno d impianto rescita ritardata con foglie pallide, la lunghezza degli internodi è ridotta, i coni sono più piccoli. avorita da stagioni molto calde H SU VD

27 H SU VD SMSS: da seme, per sfregamento ed attraverso gli insetti : usare materiale certificato, rimuovere le piante infettate, uccidere le radici con liphosate o la fumigazione del terreno. ffettuare il disseccamento delle foglie basali chimicamente, non con mezzi meccanici o manualmente.

28 D D U D: trasmissione di virus e fitoplasmi, diffusione funghi :ridurre la concimazione azotata ed introdurre antagonisti naturali

29 D sulle foglie con perdita produttiva in alfaacidi. uò provocare il disseccamento dei coni. : evitare eccessive irrigazioni e fertilizzazioni. ntrodurre nemici naturali. SS

30 Z U Z Z D B rescita stentata, foglie piccole ed increspate. unta lanuginosa arenza riscontrabile nei suoli argillosi. Questa carenza può indurre patologie nella radice

31 Z Z D U Z Sintomi simili alla carenza da boro, ngiallimento delle foglie

32 Z U Z Z D Si osserva nelle foglie più giovani, con ingiallimento tra le venature, che invece rimangono verdi. arenza tipica dei suoli alcalini od eccessivamente acidi (5.7)

33 DD BBM UZZ QUS UBBZ SB D QUS DZZ nsiderations_when_selecting_hops_varieties di: Michigan Hop lliance