VITINEWS. Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo Delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr.

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1 VITINEWS Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo Delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr. AVVERTIMENTO N 5 LUGLIO 2018

2 SITUAZIONE BIOCLIMATICA Osservando i modelli matematici di previsione, pare che il cuore dell'anticiclone sia destinato a prendere piede soprattutto sull'europa meridionale, mentre al di là delle Alpi potrebbero transitare alcuni impulsi instabili provenienti dall'oceano Atlantico. Nella nostra regione, ci aspettiamo la prevalenza di bel tempo, dove l estate potrebbe proseguire senza particolari problemi, soltanto nelle zone interne si potrebbero avere temporali pomeridiani occasionali. Nei prossimi giorni, l evoluzione dell'alta pressione africana timidamente si spingerà verso la Grecia e I Balcani sotto la spinta di correnti più fresche e umide di matrice atlantica.

3 SITUAZIONE FITOSANITARIA La nostra regione è stata attraversata da un vortice depressionario che ha causato una diminuzione delle temperature e la formazione di forti temporali e piogge. Infatti le nostre centraline meteo, hanno registrato un quantitativo di precipitazione tra il 19 e il 21 di giugno che varia dai 50 ai 75 mm di pioggia. Le piogge hanno favorito gli attacchi di peronospora da infezioni secondarie con esiti molto gravi sui grappoli oltre che sulla vegetazione. Le infezioni tardive sulle foglie assumono il cosiddetto andamento a mosaico.

4 Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr. Risultano più attaccate le foglie delle femminelle, con ripercussioni fortemente negative sulla maturazione. Il danno causato dalla peronospora è di due tipi: riduzione quantitativa con una perdita di qualità dovuta alla parte di grappolo necrotizzata che può cedere odori e gusti sgradevoli (di legno o di muffa) e ripercussioni negative sull accumulo di zuccheri, polifenoli e aromi.

5 A fine giugno sono stati identificati I primi sintomi di peronospora larvata sui grappoli.si presenta con la colonizzazione degli acini senza fruttificazione fungina, causando colorazione brunastra, perdita di turgore e avvizzimento. Le nuove infezioni sui grappoli cessano con l invaiatura. Si ribadisce ancora una volta come la strategia di difesa dalla peronospora si basa su interventi preventivi mirati, impiegando prodotti a base di principi attivi endoterapicisistemici o di copertura nel caso del biologico. Ogni trattamento offre una certa copertura che può essere espressa in giorni, la cui durata dipende dal principio attivo utilizzato, dalla crescita vegetativa, dallo sviluppo degli acini e del grappolo.

6 Quando i grappoli vengono attaccati dall oidio, gli acini rimangono di piccole dimensioni e vengono ricoperti dalla caratteristica efflorescenza biancogrigiastra che emana un forte odore di muffa. Dai controlli effettuati nei vigneti sono stati riscontrati casi di oidio su grappolo e riguardano principalmente le zone collinare, dove l entità della malattia si mantiene, attualmente, al di sotto del 5%.

7 In primavera sono stati riscontrati I primi casi botrite, derivate da infezioni primarie del fungo, attaccando I tessuti delle foglie. Adesso si assiste alla sporulazione di infezioni secondarie, che se non curate si protraggono per tutta la fase di maturazione fino alla vendemmia.

8 I danni da cicaline sono causati dalle punture di suzione da parte dell insetto sulle nervature principali e secondarie delle foglie. Tali punture ostacolano il flusso della linfa elaborata e provocano, nelle foglie delle necrosi del margine fogliare, con ingiallimento dei tessuti nei vitigni bianchi e arrossamento nei vitigni rossi fino a causare il disseccamento e la caduta delle foglie. Dal controllo effettuato nei vigneti, si è riscontrata la presenza della cicalina verde sia nella zona costiera che collinare. Si consiglia di monitorare I propri vigneti ed effettuare un intervento insetticida.

9 ABOUT Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr. Si consiglia di continuare i trattamenti. BIOLOGICO PERONOSPORA: RAME metallo da rame idrossido (in caso si riscontrino infezioni in atto) da miscela idrossido-ossicloruro (nel caso in cui non ci siano infezioni) (verificare la percentuale di rame in etichetta). OIDIO: ZOLFO BAGNABILE MICRONIZZATO. BOTRITE: polvere con BENTONITE. CICALINE E TIGNOLE: BACILLUS T, ricordiamo che va utilizzato in due battute a distanza di 8 giorni l una dall altra. Oppure con PIRETRO da utilizzare da solo e non trattare in prossimità di interventi con zolfo (almeno 2-3 gg prima o dopo). USARE LE DOSI RIPORTATI IN ETICHETTA

10 ABOUT Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr. CONVENZIONALE PERONOSPORA: CYAZOFAMIDE oppure ZOXAMIDE oppure CIMOXANIL in miscela con RAME. OIDIO: CYFLUFENAMID o QUINOXIFEN in miscela con ZOLFO BAGNABILE MICRONIZZATO. BOTRITE: CIPRODINIL + FLUDIOXONIL oppure polverulento con BENTONITE. CICALINE: THIAMETHOXAM. TIGNOLE: CLORANTRANILIPROLE O CLORPIRIFOS. USARE LE DOSI RIPORTATI IN ETICHETTA

11 Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr. Dott. Agr. Filippo Paladino Enol. Antonio Pulizzi filippo.paladino@libero.it antonio.pulizzi@colombabianca.com