CAPITOLATO PRESTAZIONALE LOTTO C

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1 CAPITOLATO PRESTAZIONALE LOTTO C SERVIZIO DI PULIZIE E SANIFICAZIONE AMBIENTALE NEGLI IMMOBILI APPARTENENTI ALL'UNIVERSITA' O DALLA STESSA UTILIZZATI SERVIZIO DI PULIZIE E SANIFICAZIONE AMBIENTALE

2 Art. 1 OGGETTO DEL SERVIZIO 1.1 L oggetto del presente capitolato è il servizio di pulizia, sanificazione ambientale, disinfezione, dei seguenti locali: Uffici del diritto allo studio, attività varie, stage, placement, orientamento, sale studio e magazzini in Viale Europa, 39; Cappella e locali adiacenti in Viale Europa, 39; Collegio Universitario in Via Valotti, 1; Collegio Universitario e Sala Polifunzionale in Via Valotti, 3; Residenze Universitarie in Via Paitone, 67 e Via San Faustino, 75; Residenza universitaria in via Contrada Carmine 4; Giardino e viali interni del campus da Viale Europa 39 a Via Valotti 3/B Foresteria via Pozzo dell Olmo n 22 / 24. Residenza universitaria Ex Emiliani in Viale Europa 39 Residenza universitaria Valotti 3/B Sono, inoltre, oggetto del servizio di pulizia tutti i locali e gli spazi afferenti alle aree sopra indicate relativi a: portineria, entrate, scale, androni, corridoi, uffici, sale d attesa, porticati, terrazze, balconi, scantinati, cortili, giardini, ascensori, mobili, arredi, vetri, serramenti, corpi illuminanti attrezzature tecniche e tutte le superfici calpestabili. Il totale della superficie interessata è di mq ,60 + mq ,60 di giardino, distribuiti come indicato nella seguente tabella: A B C D E TOTALE VALOTTI 3 piano interrato 30, ,2 211,5 1459,8 1947,7 piano terra 61, ,4 1931, ,5 primo piano ,9 56,8 412,6 4,3 1188,6 secondo piano ,8 412,6 4,3 1187,7 TOTALE EDIFICIO 527,7 992,9 1085,2 2968,3 1468,4 7042,5 VALOTTI 3B piano interrato ,4 805,1 984,5 piano terra 46,6 53,9 387,4 877, ,8 primo piano 90,1 461,1 166,3 256, ,1 secondo piano 123,4 374, , ,4 terzo piano 89,3 353, , ,6 soppalco 0 260,3 0 99, ,9 TOTALE EDIFICIO 349,4 1503,1 553, ,1 5093,3 SAN FAUSTINO 75 piano terra 5,5 0 39,3 54,4 4,7 103,9 primo piano 9,2 58,7 0 20,2 0 88,1 2

3 secondo piano 9,7 55,1 0 20,2 6,8 91,8 terzo piano 12,4 58,5 0 16,5 0 87,4 TOTALE EDIFICIO 36,8 172,3 39,3 111,3 11,5 371,2 PAITONE 67 piano terra 8,7 0 78,6 55,6 12,1 155 primo piano 32,8 64,9 0 40, ,1 secondo piano 29,5 72, ,1 terzo piano 27,2 74, ,1 quarto piano 24,3 23,4 0 19,6 0 67,3 sottotetto 14,4 8,3 0 19,7 0 42,4 TOTALE EDIFICIO 136,9 244,1 78,6 213,3 12,1 685 EX EMILIANI piano interrato ,4 176,8 58,5 335,7 piano rialzato 127,4 173,3 646,6 592,6 16,7 1556,6 primo piano 217,4 534, ,7 66,8 1310,8 secondo piano 148,5 315, ,2 30,1 869,2 piano terzo 215,7 407,6 9,9 248,7 6,8 888,7 TOTALE EDIFICIO ,2 756, , C. CARMINE 4 piano terra ,2 7,9 48,1 primo piano 76,2 110, , secondo piano 113,8 201,2 0 66, ,5 terzo piano 112,9 196,4 0 63, ,6 TOTALE EDIFICIO 302,9 508, ,9 7,9 1105,2 POZZO DELL'OLMO 20/22 Piano interrato/terra ,2 3,5 16,6 42,3 Piano terra ,6 35,7 2,2 132,5 primo piano 17,7 60, , ,5 secondo piano 16,6 86,3 0 24, ,3 terzo piano 16,7 86,9 0 25, ,9 quarto piano 41,8 57,6 0 31, ,9 TOTALE EDIFICIO 100,8 291,5 130,8 145,5 18,8 687,4 CAPPELLA piano terra interrato TOTALE EDIFICIO TOTALE AREE 2163,5 5143,6 3110,5 7491, , ,6 3

4 A B C D E bagni e cucine comuni camere uffici, sale lettura, aule spazi comuni garage, magazzini, interrati 1.2 Le Residenze Universitarie interessate dal servizio oggetto del presente Capitolato sono: Campus Bruno Boni composto da: V.Valotti, 1 70 posti letto V.Valotti, 3 88 posti letto Ex Emiliani 52 posti letto Valotti 3/B 93 posti letto Residenza Paitone, Via Paitone, posti letto Residenza S. Faustino, posti letto Residenza Carmine, C.da del Carmine, 4 39 posti letto Foresteria Olmo, C.da Pozzo dell Olmo, bilocali con cucina e soggiorno con 12 posti Gli spazi e le funzioni sono meglio dettagliati nelle planimetrie. Art. 2 DURATA DEL CONTRATTO La durata del contratto è stabilito in 3 (tre) anni con decorrenza 1 APRILE Il contratto è immediatamente impegnativo per l operatore economico aggiudicatario mentre sarà impegnativo per l Università solo dopo le prescritte superiori approvazioni. Il primo semestre sarà considerato a titolo sperimentale. Se la prestazione effettuata sarà ritenuta soddisfacente, secondo quanto accertato dagli uffici competenti, si procederà alla conferma del servizio per il restante periodo. L Università si riserva la facoltà di ripetere il servizio, ai sensi dell art. 57, comma 5, lett b) del D.lgs. 12 aprile 2006 n. 163 s.m.i., per ulteriori due anni e due mesi. Art. 3 ESTENSIONE DEL SERVIZIO 4

5 Con riferimento e ad integrazione di quanto stabilito nella Parte Tecnica, il servizio deve intendersi comprensivo di ogni costo relativo a macchinari ed attrezzature, materiale di consumo, personale, trasporti, assicurazioni ed ogni altra voce a carico dell operatore economico aggiudicatario. Art. 4 VARIAZIONE DELLA QUANTITA COMPLESSIVA L operatore economico aggiudicatario si impegna ad accettare variazioni in aumento o in diminuzione del servizio entro i limiti di legge. Tali variazioni saranno quantificate in x euro per mq. Tale coefficiente sarà desunto dalla divisione dell'importo dell'appalto per la superficie da pulire in utenza al Qualora l'università dovesse procedere alla chiusura temporanea dei locali per un periodo superiore a giorni 15, si procederà di comune accordo alla riduzione proporzionale del corrispettivo riferito. Art. 5 STIPULAZIONE DEL CONTRATTO E SPESE CONTRATTUALI L operatore economico aggiudicatario è obbligato alla stipulazione del contratto, alle condizioni ed entro i termini ivi indicati, ai sensi dell art.11 del D.lgs. 12 aprile 2006, n.163 s.m.i. L operatore economico aggiudicatario è tenuto al pagamento di tutte le spese contrattuali dovute secondo le Leggi in vigore per l imposta di bollo e di registro. Art. 6 ONERI A CARICO DELL OPERATORE ECONOMICO AGGIUDICATARIO L operatore economico aggiudicatario dovrà provvedere a proprie spese alla fornitura del materiale e delle attrezzature tecniche per l'esecuzione dei lavori di pulizia nella quantità e tipologia all'uopo richieste, nonché alla fornitura dei materiali d'uso per i servizi igienici. Questi dovranno essere compatibili con gli accessori igienici installati (portasaponi, portasalviette, portarotoli, ecc.), senza peraltro obbligare l'università alla loro sostituzione o adattamento. L operatore economico aggiudicatario assume ogni e qualsiasi responsabilità per danni a persone e cose che potrebbero derivare a terzi, per fatto della stessa o dei suoi dipendenti durante l'espletamento dei lavori di pulizia, stipulando una apposita assicurazione R.C.T.: copia della polizza di cui sopra dovrà essere presentata all Università. Art. 7 CONTROLLI E RILIEVI La vigilanza sull espletamento del servizio competerà all Università, per tutto il periodo di affidamento in appalto con la più ampia facoltà e nei modi ritenuti più idonei. L Università potrà conseguentemente disporre, in qualsiasi momento, ed a propria discrezione e giudizio, l ispezione delle attrezzature, locali e magazzini, ecc., e di tutto ciò che fa parte dell organizzazione del servizio, al fine di accertare l osservanza di tutte le norme stabilite nel presente Capitolato e previste per legge. L operatore economico aggiudicatario è tenuto a fornire al personale dell Università incaricato della vigilanza tutta la collaborazione necessaria, fornendo tutti i chiarimenti necessari e la relativa documentazione. 5

6 Art. 8 PENALI Il Direttore dell esecuzione del contratto ha il dovere di controllare la perfetta esecuzione dei lavori di pulizia ed ogni qualvolta sia rilevata una inosservanza a quanto disposto dal presente capitolato, proporrà al Responsabile Unico del procedimento l applicazione all operatore economico di una penale. L'Amministrazione Universitaria ha il diritto di applicare a carico dell operatore economico penali per ogni infrazione dei patti contrattuali o per ogni operazione imperfettamente eseguita. Nel caso di ripetuta violazione, inosservanza o incapacità di esecuzione da parte dell operatore economico, l'amministrazione Universitaria si riserva il diritto, senza il pregiudizio di eventuali addebiti, dell'immediata risoluzione del contratto. L'Amministrazione Universitaria, tramite il proprio Direttore dell esecuzione del contratto si riserva il diritto di accedere in qualsiasi momento ai locali assegnati all operatore economico come luogo di deposito di macchine attrezzi e prodotti e controllarne lo stato di manutenzione e pulizia. Se l Amministrazione accerterà il precario stato di pulizia di un locale o gruppo di locali derivanti da scarso livello delle pulizie ordinarie, avrà la facoltà di richiedere all operatore economico una serie di interventi di ripristino da eseguire entro cinque giorni dalla comunicazione, che non daranno luogo ad alcun addebito in quanto forniti a compensazione di servizio negligente di pulizia ordinaria prevista per la rispettiva categoria di locali. Per interventi a cadenza giornaliera o periodica non forniti e non seguiti da interventi di ripristino, l Amministrazione non provvederà al pagamento dell importo mensile relativo al plesso in cui non sono state eseguite le operazioni di pulizia e richiederà nota di accredito a storno del compenso per il servizio non reso. L Amministrazione Universitaria avrà, inoltre, la facoltà di applicare le seguenti penali: - pulizie ordinarie: inosservanza delle frequenze riportate nel piano di lavoro: penale pari al doppio dell importo giornaliero non fornito; - pulizie periodiche: ritardo di oltre sette giorni sulla programmazione: Euro 100 per il primo giorno ed Euro 50 per ogni ulteriore giorno di ritardo; - fasce orarie: inosservanza degli orari riportati nel piano di lavoro o concordati con l'amministrazione e rilevati direttamente dall'amministrazione: Euro 400, per ogni evento - mancato aggiornamento dell elenco nominativo del personale: Euro 200; - comportamento non corretto da parte dei dipendenti e comunque non consono all ambiente nel quale si svolge il servizio: da Euro 100 ad Euro 1.000, in base alla progressività e gravità dei comportamenti scorretti. - per mancata presenza del dipendente non seguita immediatamente da sostituzione entro i termini previsti dalla relazione tecnica, Euro 100 per ogni ora di mancata presenza. -per mancata applicazione della rilevazione customer annuale: Euro Resta inteso che reiterate mancanze o inadempienze dell operatore economico rispetto alle prescrizioni di questo capitolato potranno essere cumulativamente considerate ai fini della risoluzione unilaterale del contratto. Qualora l importo delle penali applicate sia pari al 10% dell importo contrattuale, l Amministrazione procederà alla risoluzione del contratto. 6

7 Art. 9 ALTRE NORME L eventuale subappalto è regolato dalle vigenti leggi. I pagamenti relativi ai servizi svolti dal subappaltatore o cottimista saranno effettuati dall aggiudicatario. L Università non provvederà al pagamento diretto dei subappaltatori; è fatto obbligo all affidatario di trasmettere, entro 20 giorni dalla data di ciascun pagamento effettuato nei propri confronti, copia delle fatture quietanzate relative ai pagamenti dall affidatario corrisposti al subappaltatore con l indicazione delle ritenute di garanzia effettuate; qualora l affidatario non trasmetta le fatture quietanzate del subappaltatore entro il predetto termine, l Università sospenderà il successivo pagamento a favore dell affidatario; la percentuale massima subappaltabile è pari al 30% dell importo contrattuale. L Operatore economico aggiudicatario risponde direttamente dei danni alle persone o alle cose, provocati nell esecuzione del servizio, restando a suo esclusivo carico qualsiasi risarcimento. Esso è perciò tenuto ad osservare tutte le disposizioni vigenti in materia di prevenzione di infortuni sul lavoro. Sono, inoltre, a suo totale carico gli obblighi e gli oneri dettati dalla normativa vigente, in materia di assicurazioni antinfortunistiche, assistenziali, previdenziali e sicurezza sul lavoro. L Operatore economico aggiudicatario si impegna ad osservare ed applicare integralmente tutte le norme contenute nei contratti collettivi di lavoro vigenti al momento in cui si svolge l appalto. In caso di inottemperanza agli obblighi precisati, accertata o segnalata dall Ispettorato del Lavoro, l Università procederà alla sospensione dei pagamenti, fino a quando l Ispettorato del Lavoro non avrà accertato che gli obblighi predetti sono stati regolarmente adempiuti. La partecipazione alla gara comporta la piena ed incondizionata accettazione di tutte le clausole e condizioni previste dalle disposizioni contenute nel presente Capitolato. L operatore economico aggiudicatario è tenuto a rispettare tutte le condizioni normative e retributive, nessuna esclusa, del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per le imprese di pulizia. Il mancato rispetto da parte dell'impresa appaltatrice dei contratti collettivi richiamati, nonché delle norme relative agli oneri previdenziali, assistenziali e assicurativi nei confronti dei propri prestatori di lavoro, potrà comportare la risoluzione del contratto stipulato. L operatore economico si obbliga a continuare ad applicare i contratti collettivi anche dopo la loro scadenza e fino alla loro sostituzione, anche nel caso in cui non sia aderente alle associazioni stipulanti o receda da esse. Art. 10 RINVIO AL CODICE DEI CONTRATTI Per tutto ciò che non è espressamente previsto nel presente capitolato prestazionale, si farà espresso rinvio alle norme del codice dei contratti approvato con D.lgs. 12 aprile 2006, n.163 e s.m.i. ed ai principi generali vigenti in materia. 7

8 PARTE TECNICA 8

9 Servizi di pulizia, disinfezione, sanificazione. Art NORME GENERALI Un dipendente dell operatore economico dovrà essere reperibile durante tutto l'orario di servizio dell'università (giorni feriali dalle 8,00 alle 18,00). In caso di intervento di emergenza, le ore prestate saranno compensate in base al prezzo orario determinato in sede di gara. Dovrà essere dotato di automezzo proprio ed essere munito dell'attrezzatura necessaria per i servizi d'urgenza (aspiraliquidi, aspirapolvere, piccole attrezzature d'uso comune). Il dipendente di cui sopra, ai fini di un immediata reperibilità, dovrà essere dotato, a cura e spese dell operatore economico aggiudicatario, di telefono cellulare. I vari trattamenti di pulizia previsti nel presente capitolato sono ben definiti e si intendono impegnativi per l operatore economico aggiudicatario al fine di garantire il migliore livello di pulizia ed igiene da ottenersi con l'adozione di tecniche e di prodotti di alta qualità e resa. Per una manutenzione più razionale ed igienica, tutti i pavimenti in cotto, pietra serena, linoleum e gomme vanno protetti con idonee emulsioni polimeriche autolucidanti, salvo diverse indicazioni dell Università. E richiesta una pulizia di fondo dei fabbricati oggetto del servizio di pulizia, entro due mesi dall inizio del servizio, detta pulizia sarà concordata nei tempi e nei modi tra il Direttore dell esecuzione e l operatore economico aggiudicatario. Non è ammesso, all'interno dei locali soggetti al servizio di pulizia l'uso di segatura impregnata, alcool, ammoniaca, ipoclorito, acidi forti, (cloridrico, nitrico) e di altri prodotti che possono corrodere superfici, apparecchiature, ecc. La scopatura deve essere fatta a umido e solo dove è possibile si potranno utilizzare spazzole aspiranti. Tutti i prodotti chimici impiegati dovranno essere rispondenti alle normative vigenti (biodegradabilità, dosaggi, avvertenze di pericolosità). L operatore economico deve sottoporre al Direttore Tecnico dell esecuzione prima dell'inizio dei lavori, la documentazione completa di schede tecniche di tutti i prodotti che intende impiegare. Tutti i macchinari impiegati devono essere conformi alle prescrizioni antinfortunistiche vigenti. L operatore economico aggiudicatario si obbliga inoltre a fornire, prima dell'inizio dei lavori schede tecniche dei macchinari che si intendono impiegare. L operatore economico deve fornire una specifica descrizione e documentazione sulle metodiche di intervento di ciascun tipo di pavimentazione. Le pulizie descritte nel presente capitolato, a seguito di situazioni particolari ed a richiesta dell Università, potranno essere parzialmente o totalmente anticipate senza che ciò comporti il diritto a maggiorazione di spesa. 9

10 Art MODALITÀ E TEMPI DELLE PRESTAZIONI L operatore economico si impegna a provvedere alle pulizie previste nelle fasce orarie comprese tra le 9 e le 17, per le Residenze Universitarie Via Valotti 1 e 3, Valotti 3/B, Ex Emiliani, Via Paitone, Via S. Faustino, c.da del Carmine e la foresteria di via Pozzo dell Olmo, 22. Tra le ore 14 e le ore 7 del giorno successivo (dalle ore 19 alle ore 7 del giorno successivo per Lunedì e Mercoledì), per gli Uffici. Solo per le residenze, le operazioni previste nelle festività infrasettimanali dovranno essere comunque eseguite o recuperate nel giorno feriale successivo. Le pulizie previste dovranno essere di regola effettuate in tempi, in cui non possa essere intralciato il regolare andamento dei servizi e concordati con l Università. Art. 13 PERSONALE IMPIEGATO L operatore economico e, per esso, il suo personale devono uniformarsi a tutte le norme di carattere generale emanate dall Università ed attenersi a tutte le norme inerenti la sicurezza del lavoro. Il personale in servizio è tenuto a rispettare le consuete norme di educazione che definiscono i criteri di un comportamento civile e di correttezza nel lavoro. In particolare non deve prendere visione di documenti, pratiche e corrispondenza ovunque posti ed astenersi dal manomettere o prendere conoscenza di fatti e circostanze concernenti l'organizzazione e l'andamento dell Università. L operatore economico, ove richiesto dall Università, deve essere in grado in qualsiasi momento di precisare quando e a chi è stato affidato ogni singolo servizio. L operatore economico si impegna a corrispondere al personale adibito al servizio in appalto la giusta retribuzione in ottemperanza ai contratti ed agli accordi sindacali vigenti. L operatore economico aggiudicatario deve regolarmente soddisfare gli obblighi contributivi relativi alle assicurazioni sociali ed alle assicurazioni infortuni per quanto riguarda i propri dipendenti. L operatore economico deve fornire all Università l'elenco nominativo, con relative qualifiche, del personale addetto alle pulizie, compresi i sostituti; deve fornire copia del libro matricola, nonché la prova e la documentazione necessaria certificante l'adempimento degli obblighi assicurativi di legge e contrattuali. Tale elenco deve essere periodicamente aggiornato per le variazioni che dovessero intervenire. L Università, in caso di violazione di quanto prescritto nei precedenti punti, previa comunicazione all operatore economico dell'inadempienza emersa o denunciata dall'ispettore del Lavoro, potrà sospendere l'emissione dei mandati di pagamento per un ammontare corrispondente al dovuto ai dipendenti fino a che non si sarà ufficialmente accertato che il debito verso i lavoratori sia stato saldato, ovvero che l'eventuale vertenza sia stata conclusa. Per tale sospensione l operatore economico non potrà opporre eccezioni né avanzare pretese di risarcimenti di danni. Il personale dell operatore economico deve presentarsi in divisa da lavoro ed in modo decoroso ed igienico. La divisa deve portare la scritta o il distintivo di riconoscimento dell'impresa e la targhetta con il nome del dipendente. L operatore economico deve designare una persona con funzioni di "Responsabile Tecnico" da segnalare all' Università. 10

11 Funzione del Responsabile Tecnico è quella di controllare e far osservare al personale impiegato le funzioni ed i compiti stabiliti. Tutte le comunicazioni e le contestazioni di inadempienza fatte in contraddittorio con detto Responsabile Tecnico, che dovrà essere munito di delega espressa da parte dell'impresa, dovranno intendersi fatte direttamente all operatore economico. Il Responsabile Tecnico durante le ore di servizio deve essere a disposizione Università. L operatore economico dovrà indicare un indirizzo per le comunicazioni degli eventuali disservizi che dovessero presentarsi. Ogni operatore deve dimostrare di essere a conoscenza dei criteri di pulizia e sanificazione e delle corrette procedure di intervento di tutte le operazioni che gli competono. L Università provvederà a nominare al momento della stipula del contratto un Direttore dell Esecuzione del Contratto (D.E.C.), per i servizi di pulizia con il compito di tenere i contatti con il Responsabile Tecnico dell'impresa e di coordinare al meglio il servizio. Il D.E.C. verificherà periodicamente, anche attraverso indagini sistematiche o campionarie presso gli utenti e i responsabili delle varie strutture universitarie, la qualità del servizio prestato e qualora riscontri gravi o ripetute inosservanze o violazione di quanto previsto dal presente capitolato provvederà ad avviare le procedure per l applicazione delle penali. La ripetizione del presente contratto è comunque subordinato ad una relazione sulla qualità del servizio a cura del D.E.C. Art SERVIZIO DI PULIZIA Oggetto del presente servizio, è assicurare il comfort igienico-ambientale nelle aree interne ed esterne dell Unità di Gestione attraverso un corretto svolgimento delle attività nel rispetto della normativa vigente, delle linee guida, dei protocolli igienici e delle disposizioni applicate dall Università. L operatore economico, nell erogazione di tale servizio, dovrà assicurare: - la garanzia e la salvaguardia dello stato igienico e sanitario dell ambiente, con una riduzione/abbattimento del rischio di infezioni; - il comfort ambientale degli ospiti, dei visitatori e dei dipendenti dell Università. Il mantenimento del livello di Igiene delle aree costituenti l Unità di Gestione è un elemento fondamentale nella qualità del servizio reso dall operatore economico e percepito dagli ospiti/dipendenti. Aree Omogenee Le specifiche del Servizio di Pulizia si basano sulla classificazione degli ambienti in Aree Omogenee. Le Aree Omogenee saranno individuate in funzione del livello di igienizzazione da mantenere e si differenziano tra loro per attività, frequenze e periodicità che l appaltatore è tenuto a rispettare. Il rispetto di frequenze e periodicità delle attività e la corretta esecuzione delle stesse non esaurisce il compito dell appaltatore che è tenuto a garantire, per ciascuna Area Omogenea, il massimo comfort igienico-ambientale. 11

12 Le Aree Omogenee individuate sono cinque, contrassegnate con lettere dell alfabeto, le cui consistenze sono indicate nella seguente tabella: Area Ambienti A B C D E Bagni e docce Cucine Camere Uffici Sale lettura, ricreativa, TV Sala associazioni Aule studio Aula informatica Aula polifunzionale Sala regia Cappella Sala snack Ingresso Corridoi Cavedio Scale Ascensori Porticato Balconi Superfici esterne: Vialetti, Giardini, Strade interne, Parcheggio bici esterno, Targhe esterne Garage Lavanderia Sala macchine ascensori Centrali termiche Magazzini Archivi Attività previste Il Servizio di Pulizia si può scomporre in attività elementari le cui principali vengono di seguito descritte. 12

13 Cod. Attività elementari Descrizione 1 Lavaggio Solubilizzazione ed asportazione dello sporco con modalità e mezzi idonei, in relazione al substrato da trattare. 2 Sanificazione Attività di pulizia, eseguita con uso di detergenti, finalizzata alla riduzione della contaminazione batterica presente sul substrato. 3 Spolveratura ad umido Asportazione della polvere dalle superfici mediante l impiego di panni sintetici od in tessuto, trattati preventivamente con soluzioni detergenti o detergenti/disinfettanti che favoriscano la cattura delle polveri e consentano l eliminazione di eventuali impronte. 4 Scopatura ad umido Asportazione della polvere e dei residui mobili dalle superfici pavimentali interne, sia dure sia resilienti, a conformazione liscia ed uniforme con l impiego di garze di cotone umidificate o di garze monouso preumidificate. 5 Scopatura a secco Asportazione della polvere e dei residui mobili dalle superfici pavimentali delle aree esterne 6 Eliminazione impronte ed aloni Rimozione di aloni e di impronte che si formano su superfici vetrate e laminate quali: porte, scrivanie, cabine degli ascensori, personal computer, interruttori, etc. 7 Risanamento Intervento periodico che prevede l asportazione dai locali di tutti gli arredi amovibili, la sanificazione di tutte le superfici lavabili, sia interne che esterne, come pavimenti, arredi, suppellettili, pareti, soffitti e corpi illuminanti, pentole, armadietti personali delle cucine etc. 8 Disincrostazione Eliminazione di incrostazioni calcaree dalle superfici. 9 Aspirazione meccanica Da effettuarsi con apposito macchinario. A ciascuna delle attività elementari corrisponde una frequenza. Tale frequenza costituisce una prescrizione di riferimento per garantire un livello igienico consono alle specificità delle aree in oggetto. Si riporta la legenda delle abbreviazioni utilizzate per indicare le frequenze associate a ciascuna attività. Abbreviazioni 1G X 7S Descrizione 1 volta al giorno per 7 giorni la settimana. 13

14 Abbreviazioni Descrizione 1G X 6S 1 volta al giorno per 6 giorni la settimana. 1G X 5S 1 volta al giorno per 5 giorni la settimana. 1S 1 volta alla settimana. 1M 1 volta al mese. 6 A 6 volte all anno 4 A 4 volte all anno. 1 A 1 volta all anno. Art FREQUENZA 1G X 7S per sale studio Valotti 3 e Valotti 3/B e aree contigue A.1 A Bagni e docce Sanificazione e lavaggio pavimenti, lavandino, bidé, box doccia, comuni piastrelle dei bagni e delle docce, scopino, porta salviette, specchi. A.2 A Bagni e docce Svuotatura e sanificazione dei contenitori rifiuti, sostituzione dei comuni sacchetti A.3 A Bagni e docce Rimozione di capelli o altro residuo dalle pilette e dagli scarichi di: comuni lavandini, piatti docce. A.4 A Bagni sale Sanificazione e lavaggio pavimenti, lavandino, bidé, box doccia, lettura piastrelle dei bagni e delle docce, scopino, porta salviette, specchi. A.5 A Sala snack Svuotare i contenitori dello sporco e sostituire i sacchetti, lavaggio Valotti 3/B dei pavimenti, pulizia e lavaggio delle sedie e dei tavolini CD.1 C D Sala lettura, sala Scopatura a secco dei pavimenti associazioni, aula informatica, porticato, vialetti CD.2 C D Sala lettura, sala Lavaggio dei pavimenti associazioni, aula informatica, porticato, CD.3 C - D Sala lettura, sala Spolveratura ad umido di arredi, computer, interruttori associazioni, aula informatica D.1 D Superfici esterne Raccolta di carta, mozziconi di sigarette o altri oggetti che si trovino ad esempio: nel giardino, sulle panchine, ai bordi delle strade o sui muri. 14

15 Art FREQUENZA 1G X 6S Codice Area Locale Attività A.6 A Cucine di piano Svuotatura e sanificazione dei contenitori rifiuti, sostituzione dei sacchetti A.7 A Cucina di piano Sanificazione e lavaggio dei pavimenti, lavandini, ripiani, tavoli, sedie, piastrelle. A.8 A Cucina di piano Fornitura e distribuzione sapone liquido naturale e carta asciugamani colore bianco A.9 A Cucina di piano Rimozione di residui dalle pilette e dagli scarichi dei lavandini. A.10 A Bagni sale Sanificazione e lavaggio pavimenti, lavandino, bidé, box doccia, lettura piastrelle dei bagni e delle docce, scopino, porta salviette, specchi. A.11 A Bagni e docce Sanificazione e lavaggio pavimenti, lavandino, bidé, box doccia, comuni piastrelle dei bagni e delle docce, scopino, porta salviette, specchi. A.12 A Bagni e docce Svuotatura e sanificazione dei contenitori rifiuti, sostituzione dei comuni sacchetti A.13 A Bagni e docce Rimozione di capelli o altro residuo dalle pilette e dagli scarichi di: comuni lavandini, piatti docce. C.1 C Sala snack Svuotare i contenitori dello sporco e sostituire i sacchetti, lavaggio Valotti 3/B CD.4 C D Sala lettura, sala associazioni, aula informatica, porticato, vialetti CD.5 C D Sala lettura, sala associazioni, aula informatica, porticato, CD.6 C - D Sala lettura, sala associazioni, aula informatica dei pavimenti, pulizia e lavaggio delle sedie e dei tavolini Scopatura a secco dei pavimenti Lavaggio dei pavimenti Spolveratura ad umido di arredi, computer, interruttori D.2 D Superfici esterne Raccolta di carta, mozziconi di sigarette o altri oggetti che si trovino ad esempio: nel giardino, sulle panchine, ai bordi delle strade o sui muri. D.3 D Superfici esterne Svuotamento e sostituzione dei sacchetti di tutti i contenitori per i rifiuti esterni. Pulizia della sabbia dei posacenere esterni 15

16 Art FREQUENZA 1G X 5S Codice Area Locale Attività A.14 A Bagni Uffici Bagni sale studio Sanificazione pavimenti, lavandino, bidé, box doccia, piastrelle dei bagni e delle docce, scopino, porta salviette, specchi. A.15 A Bagni uffici e sale Fornitura e distribuzione carta igienica due veli, sapone studio A.16 A Bagni aula polifunzionale liquido naturale e carte asciugamani colore bianco Lavaggio e Sanificazione pavimenti, lavandino, bidé, box doccia, piastrelle dei bagni e delle docce, scopino, porta salviette, specchi. A.17 A Bagni aula Fornitura e distribuzione carta igienica due veli, sapone polifunzionale liquido naturale e carte asciugamani colore bianco C.2 C Uffici Scopatura a umido dei pavimenti C.3 C Uffici Lavaggio dei pavimenti C.4 C Uffici Eliminazione impronte e aloni da porte e arredi C.5 C Uffici Svuotatura e sanificazione dei contenitori rifiuti, sostituzione dei sacchetti C.6 C Uffici Spolveratura ad umido di arredi, computer, interruttori C.7 C Aula polifunzionale, sala regia, scale C.8 C Aula polifunzionale, sala regia, scale C.9 C Aula polifunzionale, sala regia, scale C.10 C Aula polifunzionale, sala regia, scale Scopatura a secco dei pavimenti Lavaggio Sanificazione dei pavimenti Spolveratura ad umido degli arredi Svuotatura e sanificazione dei contenitori rifiuti, sostituzione dei sacchetti D.4 D Ingresso, corridoi, Scopatura a secco dei pavimenti scale, ascensori D.5 D Ingresso, corridoi, Lavaggio dei pavimenti scale, ascensori D.6 D Ascensori - Eliminazione impronte ed aloni Ingressi D.7 D Superfici esterne Svuotatura e sanificazione dei contenitori rifiuti del giardino e del porticato, sostituzione dei sacchetti D.8 D Ascensori Lavaggio dei pavimenti, lavaggio degli specchi, rimozione di impronte e macchie sulle pareti E.1 E lavanderia Scopatura a secco 16

17 E.2 E lavanderia Spolveratura ad umido delle lavatrici e dell arredo Art FREQUENZA 1S Codice Area Locale Attività A.18 A Bagno e doccia in camera e appartamento salviette, specchi.. A.19 A Bagno e doccia in camera e appartamento A.20 A Bagno e doccia in camera e appartamento A.21 A Cucine appartamenti Sanificazione pavimenti, lavandino, bidé, box doccia, piastrelle dei bagni e delle docce, scopino, porta Fornitura e distribuzione carta igienica due veli, sapone liquido naturale e carte asciugamani colore bianco Rimozione di capelli o altro residuo dalle pilette e dagli scarichi di: lavandini, piatti docce Svuotatura e sanificazione dei contenitori rifiuti, sostituzione dei sacchetti. Dovranno essere lasciati due sacchetti di ricambio per contenitore. A.22 A Cucina appartamenti Sanificazione dei pavimenti, lavandini, ripiano, tavoli, sedie. A.23 A Cucina appartamenti Fornitura e distribuzione sapone liquido naturale e carte asciugamani colore bianco A.24 A Cucina di piano e Pulizia dei forni con apposito prodotto sgrassante appartamenti B.1 B Camere Aspirazione meccanica dei pavimenti e zone non raggiungibili manualmente. B.2 B Camere Lavaggio dei pavimenti B.3 B Camere Spolveratura ad umido degli arredi B.4 B Camere Eliminazione impronte e aloni B.5 B Camere Svuotatura e sanificazione dei contenitori rifiuti, sostituzione dei sacchetti. Dovranno essere lasciati due sacchi di cambio C.11 C Cappella Scopatura ad umido dei pavimenti C.12 C Cappella Sanificazione dei pavimenti C.13 C Cappella Spolveratura ad umido degli arredi C.14 C Cappella Svuotatura e sanificazione dei contenitori rifiuti, sostituzione dei sacchetti C.15 C Uffici sala lettura Aula informatica D.9 D Balconi Scopatura a secco D.10 D Balconi Lavaggio Spolveratura con prodotti antistatici di apparecchi televisivi e computer. 17

18 D.11 D Superfici esterne Scopatura a secco Cavedio ABCD.1 A-B-C-D tutti Spolveratura ad umido delle pareti lavabili e dei soffitti, al fine di eliminare ragnatele, le macchie sulle pareti con superfici lavabili e quelle presenti su battiscopa. Art FREQUENZA 1M Codice Area Locali Attività A.25 A Bagni Lavaggio in lavatrice delle tende delle docce A.26 A cucine Lavaggio e disincrostazione di tutte le pentole. A.27 A Cucine Sanificazione e sbrinatura di frigo e congelatori. Prima di procedere dovrà essere apposta idonea segnalazione della data entro la quale i frigo e i freezer dovranno essere svuotati. Gli alimenti trovati nei frigo e nei freezer nel giorno della pulizia andranno gettati A.28 A Cucine Pulizia delle cappe di aspirazione. Il prodotto che verrà utilizzato dovrà essere specificato nelle schede tecniche ed approvato dall Università. A.29 A Cucine Pulizia dei contenitori della raccolta differenziata A Cucine Lavaggio dei contenitori della raccolta differenziata A.30 A.31 A Cucine Pulizia interna degli armadietti. Gli alimenti trovati nel giorno della pulizia andranno gettati C.16 C Box posta Spolveratura ad umido del casellario della reception D.12 D Porticato Sostituzione della sabbia presente nei posacenere esterni E.3 E Lavanderia Pulizia dei filtri delle lavatrici con asportazioni di fili, sporco etc.. E.4 E garage Scopatura a secco E.5 E Locale ascensori, Scopatura a secco centrali termiche E.6 E Scale emergenza Scopatura a secco e rimozione degli oggetti presenti ABCD.2 A-B-C-D Tutti i locali lavaggio di tutte le pareti lavabili e battiscopa al fine di eliminare macchie e segni. ABCD.3 A-B-C-D Scale interne Pulizia delle ringhiere ABCDE.1 A-B-C- D-E Tutti gli ambienti Rimozione di adesivi, manifesti da porte, pareti, arredi, muri, etc. 18

19 Art FREQUENZA 6A ACD.1 A-C-D Tutti Pulizia con apposito macchinario di tutti i pavimenti sia interni che quelli dei porticati. L operazione di pulizia andrà eseguito dove gli spazi e gli accessi lo permettono con apposito macchinario lava asciuga e spazzatrici elettriche. Per la sala polifunzionale il lavoro andrà eseguito rimuovendo, pulendo e riposizionando sedie e tavoli. E.7 E magazzini Scopatura a secco E.8 E magazzini Lavaggio pavimenti A.32 A Bagni (tutte le tipologie)- cucine (tutte le tipologie) A.33 A Bagni (tutte le tipologie)- cucine (tutte le tipologie) Art FREQUENZA 4A blocco 1 Disincrostazione di sanitari, lavabi, rubinetterie, diffusori docce, specchi, piastrelle, box docce. Sanificazione delle pareti con piastrelle. Art FREQUENZA 4A blocco 2 ABCD.4 A-B-C-D tutti Lavaggio di: vetri internamente ed esternamente, infissi, porte, davanzali, portoni, targhe esterne, cornici, maniglie, corrimano. Eventuali oggetti presenti sui davanzali dovranno essere spostati Art FREQUENZA 4A blocco 3 Codice Area Locali Attività C.17 C Uffici Spolveratura ad umido: di scaffali e libri C.18 C Uffici Spolveratura ad umido di tende e/o veneziane ABCD.5 A-B-C-D tutti Aspirazione e lavaggio di poltrone, divani, sedie in tessuto CE.1 C-E Uffici - archivi Aspirazione interna di librerie, scaffalature, e/o armadi 19

20 adibiti a libreria o archiviazione documenti (solo zone libere senza spostare documenti) Art FREQUENZA 1/A blocco 1: A.34 A Bagni e cucine Smontaggio e pulizia con soluzione anticalcare dei soffioni delle docce Art FREQUENZA 1/A blocco 2: Codice Area Locali Attività CE.2 C E Uffici - archivi Lavaggio di librerie, scaffalature, bacheche per avvisi sia chiuse che aperte, e/o armadi adibiti a libreria o archiviazione documenti. Durante l operazioni i libri e i faldoni andranno tolti dai ripiani e riposizionati dopo essere stati puliti. ABCD.6 A-B-C-D Tutti Lavaggio di fondo con successiva ceratura per i pavimenti degli uffici e dei corridoi di Viale Europa 39. Dovrà essere previsto lo spostamento di tutti gli arredi movibili. L Università provvederà a scollegare e scablare tutte le apparecchiature elettriche e/o informatiche e/o telematiche posizionate sugli arredi. ABCD.7 A-B-C-D Tutti i locali Risanamento completo di tutti gli immobili. (attenzione ai corpi illuminati elettricità) ABCD.8 A-B-C-D tutti Spolveratura ad umido di: termosifoni da effettuarsi prima dell accensione degli stessi Art ULTERIORI SPECIFICHE PER IL SERVIZIO DI PULIZIA Tutte le attività descritte nel presente Capitolato dovranno essere eseguite a regola d arte rispettando: i contenuti del presente Capitolato tecnico; le disposizioni ed i protocolli di pulizia dell Università; le istruzioni d uso dei materiali e delle attrezzature utilizzate; i seguenti principi generali: iniziare a pulire dalla zona meno sporca a quella più contaminata; non utilizzare scope di saggina, nylon, spugne, spazzoloni, stracci per pavimenti, piumini o segatura; per il lavaggio delle scale usare idonei attrezzi a bandiera o microfibra, non a perdere con soluzione detergente, sostituendo il tampone ad ogni cambio scala; per il lavaggio dei pavimenti utilizzare sistemi con soluzioni detergenti, frange a bandiera ad occhiello o microfibra; proteggere tutti i pavimenti duri e resistenti con emulsioni polimeriche autolucidanti; 20

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