ELENCO PROVE. Materiale / Prodotto / Matrice Denominazione della prova Norma / Metodo

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1 Numero di iscrizione Denominazione Sede legale Sede operativa Direttore responsabile laboratorio Partita IVA / Codice Fiscale Allegato 240/2007/LAB Laboratorio Centrale dell Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno Via Salute n. 2 - Portici (NA) Via Salute n. 2 - Portici (NA) Dott. Achille Guarino / ELENCO PROVE Alimenti Alimenti Alimenti Alimenti Materiale / Prodotto / Matrice Denominazione della prova Norma / Metodo Acido benzoico (HPLC-DAD) ( mg/kg) Acido sorbico (HPLC-DAD) ( mg/kg) Formaldeide esametilentetrammina (qualitativa-colorimetria) (> 0,5 mg/kg di aldeide formica) Ricerca di enterotossine stafilococciche MP/CH/ Rev. 1 MP/CH/ Rev. 2 MP/CH/ Rev. 1 AFSSA EU CRL for coagulase positive staphylococci vers Alimenti Solfiti (qualitativa-colorimetria) (> 10 mg/kg) MP/CH/ Rev. 2 Alimenti ad uso zootecnico e cereali ad uso umano non trasformati, uve secche Alimenti ad uso zootecnico e cereali ad uso umano non trasformati ed acqua di abbeveraggio ed acqua di abbeveraggio ed acqua di abbeveraggio ed acqua di abbeveraggio Ocratossina A (HPLC-FLD/conferma) (> 2) MP/CH/ Rev. 1 Zearalenone (HPLC-FLD/conferma) (> 12,5) MP/CH/ Rev. 2 Carbadox (HPLC-DAD/conferma) (> 2 mg/kg per mangimi; > 0,1 mg/l per acqua) Cloramfenicolo (HPLC-DAD/conferma) (> 0,5 mg/kg) Furanici (HPLC-DAD/conferma) (> 0,5 mg/kg) Nicarbazina (HPLC-DAD/conferma) (> 0,5 mg/kg) Pagina 1 di 12 MP/CH/ Rev. 1 MP/CH/ Rev. 3 MP/CH/ Rev. 3 MP/CH/ Rev. 3

2 ed acqua di abbeveraggio ed acqua di abbeveraggio Olaquindox (HPLC-DAD/conferma) (> 2 mg/kg mangimi; > 0,1 mg/l per acqua) Robenidina (HPLC-DAD/conferma) (> 0,50 mg/kg per mangimi; > 0,20 mg/l per acqua) MP/CH/ Rev. 1 MP/CH/ Rev. 0 Alimenti ad uso zootecnico ovvero mangimi ed acqua di abbeveraggio, destinati a bovini, suini, ovi-caprini, conigli e volatili da cortile Flavofosfolipolo (LC-MS-MS/conferma) (> 0,20 mg/kg per mangimi; > 0,05 mg/l per acqua) MP/CH/ Rev. 0 specie animali, acqua di abbeveraggio Acido acetilsalicilico (HPLC-DAD/conferma) (> 20 mg/kg per mangimi; > 1 mg/l per acqua) MP/CH/ Rev. 0 specie animali, acqua di abbeveraggio Avilamicina (HPLC-DAD/conferma) (> 2,5 mg/kg per mangimi; >10 mg/l per acqua) MP/CH/ Rev. 0 specie animali, acqua di abbeveraggio Ionofori (LC-MS-MS/conferma) (> 0,05 mg/kg per mangimi; > 0,50 mg/l per acqua) MP/CH/ Rev. 0 specie animali, acqua di abbeveraggio specie animali specie animali specie animali specie animali Zincobacitracina (HPLC-DAD/conferma) (> 20 mg/kg per mangimi; > 5 mg/l per acqua) Aflatossina B1-B2-G1-G2 (Elisa/screening) (> 0,25 ) Anti-infiammatori non steroidei (AINS) (HPLC-DAD/conferma) (> 1 mg/kg per mangimi; > 1 mg/l per acqua) MP/CH/ Rev. 0 MP/CH/ Rev. 0 MP/CH/ Rev. 0 Ricerca delle proteine di origine animale MP/AL/ Rev. 3 Sulfamidici (HPTLC/screening) (> 20 ) MP/CH/ Rev. 0 Pagina 2 di 12

3 specie animali, e cereali ad uso umano non trasformati specie animali, e cereali ad uso umano non trasformati Aflatossina B1-B2-G1-G2 (HPLC- FLD/conferma) (> 0,25 ) Deossinivalenolo (DON) (HPLC- DAD/conferma) (> 0,75 mg/kg) MP/CH/ Rev. 1 MP/CH/ Rev. 0 Alimenti di origine animale Solfiti (quantitativa-titrimetria) (> 10 mg/kg) MP/CH/ Rev. 0 Alimenti di origine animale e Conta di Campylobacter spp. ISO/TS :2006 Alimenti di origine animale e Conta Listeria monocytogenes OM 07/12/1993 GU n /12/1993 Alimenti di origine animale e Conta Listeria monocytogenes a 37 C UNI EN ISO :2005 ACCRE DITATA Alimenti di origine animale quali carni e prodotti carnei, latte e derivati del latte Alimenti di origine animale quali carni e prodotti carnei, latte e derivati del latte Pesticidi organo-clorurati: ECB, HCH-alfa, HCH-gamma, Eptacloro, Aldrin, HCH BTA, Epossido eptacloro, 2-4 DDE, alfa- Endosulfan, tg-clordane, cis-clordane, 4-4 DDE, Dieldrin, 2-4 DDD, Endrin, 2-4 DDT, 4- MP/CH/ Rev. 0 4 DDD, beta-endosulfan, 4-4 DDT (GC- ECD/screening) (> 0,010 mg/kg per il grasso; 0,050 mg/kg per 2-4 DDT e 4-4 DDT) Pesticidi organo-fosforati: Forate, Diazinon, Chlorpyriphos methyl, Pirimiphos methyl, Malathion, Parathion ethyl, Bromophos ethyl, Profenophos, Ethion (GC- NPD/screening) (> 0,010mg/kg per il grasso) MP/CH/ Rev. 0 Conta Bacillus cereus presunto UNI EN ISO 7932:2005 Conta Clostridium perfrigens UNI EN ISO 7937:2005 Conta Coliformi a 30 C ISO 4832:2006 Conta di Lieviti e Muffe ISO :2008 Pagina 3 di 12

4 Conta di Lieviti e Muffe ISO : 2008 Conta Enterobacteriaceae a 37 C ISO :2004 ACC REDITATA Conta Enterobacteriaceae a 37 C ISO :2004 ACC REDITATA Conta Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo ISO :2001 Conta microrganismi a 30 C UNI EN ISO 4833:2004 ACCR EDITATA Conta stafilococchi coagulasi positivi a 37 C UNI EN ISO :2004 Conta stafilococchi coagulasi positivi a 37 C UNI EN ISO :2004 Ricerca Campylobacter spp. UNI EN ISO :2006 Ricerca di Listeria monocytogenes (VIDAS) AFNOR BIO 12/11 03/04 Ricerca di Salmonella spp. (VIDAS) AFNOR BIO 12/22 05/07 Ricerca di Yersinia Enterocolitica patogena presunta UNI EN ISO 10273:2005 Ricerca Escherichia coli O157 UNI EN ISO 16654:2003 Ricerca Listeria monocytogenes a 37 C UNI EN ISO :2005 Ricerca Salmonella spp. UNI EN ISO 6579:2008 Alimenti origine animale: prodotti carnei, ittici e Colorante rosso Sudan I (HPLC/DAD) (0,2 - MP/CH/ Rev. 2 derivati del latte freschi e conservati 0,8 mg/kg) Alimenti origine animale: prodotti carnei, ittici e Coloranti Sudan I, II, III, IV (HPLC/DAD) (0,1 MP/CH/ Rev. 2 derivati del latte freschi e conservati - 0,4 mg/kg) Bulbo oculare bovino, suino, ovi-caprino, equino. Clenbuterolo (Elisa/screening) (> 2,5 ) MP/CH/ Rev. 1 Burro Materia grassa (gravimetria) (> 1,17 g%) MP/CH/ Rev. 2 Burro concentrato, burro, crema Vanillina (HPLC/DAD) Reg CE 273/ /03/2008 GU CE 88/1 29/03/2008 All VI pag Carne e prodotti a base di carne Conta Pseudomonas spp. ISO 13720:1995 Pagina 4 di 12

5 Carni lavorate Acido ascorbico (semiquantitativacolorimetria) (> 0,125g%) MP/CH/ Rev. 0 Ceppo batterico, organi vari Brucella spp. MP/DT/ Rev. 0 Derivati del latte Materia grassa (volumetria) (> 31g%) MP/CH/ Rev. 2 Feci Campylobacter spp MP/DT/ Rev. 1 Feci, tamponi Escherichia coli 0157 M P/SA/ Rev. 0 Fegato bovino, suino, equino ed ovi caprino; urina bovina, suina, equina ed ovi caprina; alimenti ad uso zootecnico, ovvero mangimi semplici, composti e completi Fegato bovino, suino, ovi-caprino, equino; urina bovina, suina, ovi-caprina, equina Fegato e muscolo di bovino, suino, ovicaprino, volatili, selvaggina allevata, pesci Fegato, muscolo di bovini-suini-ovi-caprini, volatili, pesci e latte bovino, bufalino, ovicaprino di massa e termicamente trattato Formaggi prodotti con latte di pecora, di capra o di bufala o con miscele di latti di pecora, di capra e di bufala Formaggio Formaggio e formaggio fuso Formaggio e formaggio fuso Formaggio e formaggio fuso Formaggio e formaggio fuso Formaggio, formaggio fuso e ricotta Corticosteroidi (Elisa/screening) Dexametasone, Betametasone, Flumetasone, Prednisolone (Dexametasone > 1) MP/CH/ Rev. 3 Isoxsuprina (Elisa/screening) (> 0,5 ) MP/CH/ Rev. 1 Sulfamidici (HPTLC/screening) (> 20 ) MP/CH/ Rev. 1 Sulfamidici (Elisa/screening) (> 20 ) MP/CH/ Rev. 0 Rivelazione di caseinato e di latte vaccini Emulsionanti fosfatici (polifosfati) (da calcolo) Materia grassa (gravimetria) Materia grassa su sostanza secca (s.s.s) (da calcolo) Materia secca (ponderale) Umidità (da calcolo) Acido citrico e citrati (spettrofotometria) Formaggio, formaggio fuso e ricotta Cloruri (titrimetria) 3 Formaggio, formaggio fuso e ricotta Fosforo totale (spettrofotometria) Pagina 5 di 12 REG CE n 273/ /03/2008 GU CE L 88/1 29/03/2008 ALL IX (Articolo 6) MP/CH/ rev 1 + DM 21/04/1986 SO GU n /10/1986 Met 15 DM 21/04/1986 SO GU n /10/1986 Met 4 02/10/1986 Met 4 + Met 2 02/10/1986 Met 2 02/10/1986 Met 2 02/10/1986 Met 16 02/10/1986 Met 1 02/10/1986 Met 14

6 Formaggio, formaggio fuso e ricotta Sostanze azotate totali (titrimetria) (< 0,5 g% MP/CH/ Rev. 1 di proteine) Grasso perineale bovino Acetilgestageni (LC-MS-MS/screening) (> 1 MP/CH/ Rev. 0 ) Latte Acidità MP/AL/ Rev. 0 Latte Agenti mastitogeni MP/SA/ Rev. 0 Latte Attività fosfatasica (spettrofotometria) 02/10/1986 Met 25 Latte Attività perossidasica (colorimetria) DM 26/03/1992 SO GU n 90 16/04/1992 All 2 cap III Latte Conta Enterobacteriaceae ISO :2004 Latte Punto di congelamento DM 26/03/1992 GU n 90 16/04/1992 All 2 Cap I Latte Tenore di grasso, proteine e lattosio FIL-IDF 141 C:2000 Latte Urea UNI EN ISO 14637:2007 Latte bovino, bufalino ed ovi-caprino, di massa e termicamente trattato miele, uova, muscolo di pesce, alimenti ad uso zootecnico, ovvero mangimi semplici, composti e completi per tutte le specie animali Tetracicline (Elisa/screening) (> 10 ng/ml per il latte; > 20 ) MP/CH/ Rev. 3 Latte bovino, bufalino, ovi-caprino Cadmio (AAS/conferma) (> 0,007 mg/kg) MP/CH/ Rev. 0 Latte bovino, bufalino, ovi-caprino Piombo (AAS/conferma) (> 0,007 mg/kg) MP/CH/ Rev. 0 Latte bovino, bufalino, ovi-caprino Sulfamidici (HPTLC/screening) (> 20 ) MP/CH/ Rev. 1 Latte bovino, bufalino, ovi-caprino, di massa e termicamente trattato Latte bovino, bufalino, ovi-caprino, di massa e termicamente trattato, al fegato di bovino, bufalino, ovi-caprino, al tessuto muscolare di pesce e prodotti dell acquacoltura Latte bovino di massa e trattato termicamente Latte di massa, trattato termicamente, bovino, bufalino, ovi-caprino Latte e derivati Latte e derivati Aflatossina M1 (Elisa/screening) (> 0,004 ng/ml) Avermectine (HPLC-FLD/screening) Abamectina, Eprinomectina, Moxidectina, Ivermectina, Doramectina (Abamectina > 5) Anti-infiammatori non steroidei (AINS) (HPLC-DAD/conferma) (> 4,6 ) Aflatossina M1 (HPLC-FLD/conferma) (> 0,002 ) Attività fosfatasica - enzimatico (colorimetria) (> 4 ) Ricerca di Brucella spp. con metodo colturale Pagina 6 di 12 MP/CH/ Rev. 1 MP/CH/ Rev. 2 MP/CH/ Rev. 0 MP/CH/ Rev. 1 MP/CH/ Rev. 0 Manuale OIE cap

7 Furosina (epsilon-furoilmetil-lisina) (HPLC- DM 16/05/1996 GU n 162 Latte, Formaggio DAD) 12/07/1996 Latte in polvere alimenti prima infanzia Ricerca Enterobacter sakazakii ISO / TS 22964:2006 Matrici agro-alimentari Organismi geneticamente modificati (OGM): promotore 35S - analisi qualitativa MP/BMA/ Rev. 1 Matrici agro-alimentari Organismi geneticamente modificati (OGM): terminatore NOS - analisi qualitativa MP/BMA/ Rev. 1 Matrici agro-alimentari contenenti, costituite o derivate da mais Organismi geneticamente modificati (OGM): mais evento MON analisi qualitativa MP/BMA/ Rev. 1 Matrici agro-alimentari contenenti, costituite o derivate da mais Organismi geneticamente modificati (OGM): monitor PCR HMG - analisi qualitativa MP/BMA/ Rev. 1 Matrici agro-alimentari contenenti, costituite o derivate da soia Organismi geneticamente modificati (OGM): monitor PCR LECTINA - analisi qualitativa MP/BMA/ Rev. 1 Miele Acidità del miele (titrimetria) (> 10 millieq/kg) MP/CH/ Rev. 2 Miele Contenuto di acqua (rifrattometria) DM 25/07/2003 GU n /08/2003 pag Miele Contenuto di ceneri (gravimetria) DM 20/07/1984 GU n /10/1984 pag Miele Idrossimetilfurfurale (HMF) (HPLC-DAD) (20 MP/CH/ Rev mg/kg) Miele Streptomicina (Elisa/screening) (> 3 ) MP/CH/ Rev. 0 Miele Sulfamidici (HPTLC/screening) (> 20 ) MP/CH/ Rev. 1 Miele Tilosina (Elisa/screening) (> 5 ) MP/CH/ Rev. 0 Miele Zuccheri (HPLC-IR) DM 25/07/2003 GU n /08/2003 pag Miele, muscolo di mammiferi e volatili da cortile, muscolo di pesce, crostacei, uova, latte Cloramfenicolo (Elisa/screening) (> 0,2 ) bovino, bufalino, ovi-caprino, di MP/CH/ Rev. 2 massa e termicamente trattato Pagina 7 di 12

8 Molluschi bivalvi, affumicati e non affumicati, crostacei e cefalopodi Molluschi bivalvi Filtratori Idrocarburi policiclici aromatici (IPA): Benzo(a)antracene, Benzo(a) pirene, Benzo(b)fluorantene, Benzo(k) fluorantene, Dibenzo (a,h) antracene, Crisene (HPLC- FLD/conferma) (> 0,5 ) Conta Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo MP/CH/ Rev. 0 ISO/TS :2005 Molluschi eduli lamellibranchi Acido domoico (HPLC-DAD) DM 16/05/2002 GU n /07/2002 Molluschi eduli lamellibranchi Saxitossina (HPLC-FLD) (> 0,4 mg/kg) MP/CH/ Rev. 2 Muscolo di volatili da cortile, conigli, Dietilstilbestrolo (DES) (Elisa/screening) (> 1 selvaggina allevata, trote, specie eurialine, MP/CH/ Rev. 1 ) anguille (acquacultura). Muscolo di volatili da cortile, conigli, selvaggina allevata, trote, specie eurialine, anguille (acquacultura). Muscolo di volatili da cortile, conigli, selvaggina allevata, trote, specie eurialine, anguille (acquacultura). Muscolo pesce Etinilestradiolo (Elisa/screening) (> 1 ) MP/CH/ Rev. 2 Zeranolo-taleranolo (Elisa/screening) (> 1 ) MP/CH/ Rev. 1 Verde malachite e verde leucomalachite (HPLC-DAD/screening) (> 2 ) MP/CH/ Rev. 1 Muscolo volatili da cortile e coniglio Nicarbazina (HPLC-DAD/conferma) (> 3,8 ) MP/CH/ Rev. 2 Organi vari Brucella spp. MP/DT/ Rev. 0 Organi vari Escherichia coli MP/SA/ Rev. 1 Organi vari Mycobacterium spp. DM n /12/1995 GU n /05/1996 All 2 Organi vari Mycobacterium spp. (PCR) MP/DT/ Rev. 0 Organi vari, tamponi Streptococcus spp. MP/SA/ Rev. 0 Pelo bovino, ovi-caprino, equino Clenbuterolo (Elisa/screening) (> 2,5 ) MP/CH/ Rev. 1 Peperoncino in grani o in polvere, paprika Colorante rosso Sudan I (HPLC/DAD) (> 0,1 MP/CH/ Rev. 0 mg/kg) Pesce fresco Attività succinico deidrogenasica (colorimetria) Positivo/Negativo MP/CH/ Rev. 1 Pesci e prodotti della pesca Concentrazione di azoto basico volatile Reg CE 2074/2005 GU CE n 338 totale (ABVT) (titrimetria) 22/12/2005 cap I, II, III, IV Plasma e siero di sangue di bovini, bufali, ovicaprini, equini, volatili da cortile, conigli e suini. Anti-infiammatori non steroidei (AINS) (HPLC-DAD/conferma) (> 2,5 ) Pagina 8 di 12 MP/CH/ Rev. 1

9 Prodotti carnei Acido nicotinico (HPLC-DAD) ( mg/kg) MP/CH/ Rev. 1 Prodotti carnei Fosforo (spettrofotometria) (0,1-0,6 g% P2O5) MP/CH/ Rev. 0 Prodotti carnei Materia grassa (gravimetria) (> 30 g%) MP/CH/ Rev. 2 Prodotti carnei Nitriti e Nitrati (qualitativa) (colorimetria) (> 10 mg/kg) MP/CH/ Rev. 0 Prodotti carnei Nitriti e nitrati (quantitativa) (spettrofotometria VIS) (> 10mg/kg) MP/CH/ Rev. 3 Prodotti carnei Polifosfati (da calcolo) (> 0,25 g/kg P2O5) MP/CH/ rev 1 + MP/CH/ rev 0 Prodotti carnei Proteine (sistema semiautomatico) (titrimetria) (> 12,06 g%) MP/CH/ Rev. 1 Prodotti carnei Umidità (gravimetria) (> 80,5 g%) MP/CH/ Rev. 1 Policlorobifenili (PCB non diossina-simili): 10 ng/g) Prodotti carnei, al latte e ai derivati del latte, PCB28; PCB52; PCB101; PCB138; prodotti della pesca (molluschi, pesci) PCB153; PCB180 (GC-ECD/screening) (> MP/CH/ Rev. 0 Prodotti ittici Istamina (HPLC-DAD) (> 10 mg/kg) MP/CH/ Rev. 2 Prodotti ittici, muscolo e organi di pesce, di crostacei, di molluschi, muscolo, rene, fegato Cadmio (AAS/conferma) (> 0,005 mg/kg) MP/CH/ Rev. 1 di varie specie di animali terrestri Prodotti ittici, muscolo e organi di pesce, di crostacei, di molluschi, muscolo, rene, fegato Piombo (AAS/conferma) (> 0,050 mg/kg) MP/CH/ Rev. 1 di varie specie di animali terrestri Prodotti ittici: muscolo ed organi di pesce, di crostacei, di molluschi Mercurio (AAS/conferma) (> 0,050 mg/kg) MP/CH/ Rev. 2 Prodotti ittici: muscolo ed organi di pesce, di Percentuale di glassatura (ponderale) Cir Min San 06/10/1993 crostacei, di molluschi Prodotti ittici: muscolo ed organi di pesce, di crostacei, di molluschi Prodotti vegetali non trasformati legumi, frutta, frutta a guscio, lattuga, funghi, ortaggi. Ricerca di Vibrio parahaemolyticus e Vibrio cholerae ISO/TS :2007 Cadmio (AAS/conferma) (> 0,010 mg/kg) MP/CH/ Rev. 0 Prodotti vegetali non trasformati legumi, frutta, frutta a guscio, lattuga, funghi, ortaggi. Piombo (AAS/conferma) (> 0,020 mg/kg) MP/CH/ Rev. 0 Prodotto PCR di qualunque entità biologica Sequenza dell'esatta struttura primaria di acidi nucleici Pagina 9 di 12 MP/BT/ Rev. 0

10 Rene suino e bovino Azaperone e azaperolo (Elisa/screening) (> 1 ) MP/CH/ Rev. 0 Rene suino e bovino Carazololo (Elisa/screening) (> 2 ) MP/CH/ Rev. 0 Sangue bufalino Sequenza di microsatelliti nella specie bufalina MP/BT/ Rev. 1 Sangue e cute bovina Tracciabilità genetica individuale delle carni bovine MP/BT/ Rev. 0 Sangue e kard canino Analisi di paternità e maternità dei cani mediante analisi dei polimorfismi MP/BT/ Rev. 0 Sangue, organi vari Virus Blue tongue MP/DT/ Rev. 0 Siero di sangue bovino e ovicaprino Anticorpi anti-paratubercolosi MP/SIE/ Rev. 1 Siero di sangue canino Anticorpi anti-ehrlichia canis MP/SIE/ Rev. 0 Siero di sangue canino Anticorpi anti-leishmania infantum MP/SIE/ Rev. 0 Siero di sangue canino Anticorpi anti-rickettsia conorii MP/SIE/ Rev. 0 Siero di sangue di equidi Anticorpi contro il virus dell'anemia infettiva degli equini Manuale OIE cap Siero di sangue di equidi Anticorpi contro il virus dell'anemia infettiva degli equini MP/VIR/ Rev. 0 Siero di sangue di volatili Anticorpi anti-emoagglutinine dei virus DPR n /11/1996 GU n 300 influenzali aviari 23/12/1996 (test iha) Siero di sangue ovicaprino bovino bufalino Anticorpi contro il virus della Blue tongue MP/VIR/ Rev. 0 Siero di sangue suino Anticorpi anti MVS Manuale OIE cap part.b.2.b Tamponi diagnostici, feci trachea Virus influenza A (aviaria) MP/DT/ Rev. 0 Tessuto di pesci Identificazioni di specie ittiche mediante sequenziamento del gene cox1 m-dna MP/BT/ Rev. 0 Tessuto muscolare della specie bovina, suina, ovi-caprina, cunicola, dei volatili da cortile e dei pesci di acquacultura Tessuto muscolare di bovini, conigli, pollo, suino, pesce, crostacei, al latte bovino, bufalino ed ovi-caprino di massa e termicamente trattato, uova alimenti ad uso zootecnico, ovvero mangimi semplici, composti e completi per tutte le specie anima Tessuto muscolare di bovino, suino, pollo, coniglio Cloramfenicolo (LC-MS-MS/conferma) (> 0,23 ) MP/CH/ Rev. 2 Chinolonici (Elisa/screening) (> 5 ) MP/CH/ Rev. 0 Tetracicline (Elisa/screening) (> 20 ) MP/CH/ Rev. 0 Pagina 10 di 12

11 Tessuto muscolare di pesci d acquacoltura, al fegato di bovino, suino e ovi-caprino, al latte bovino, bufalino, ovi-caprino, di massa e termicamente trattato. Tessuto muscolare di volatili da cortile, conigli e selvaggina allevata (volatili). Tessuto muscolare di volatili da cortile, conigli, selvaggina allevata (volatili) e prodotti ittici di acquacoltura. Tessuto muscolare di volatili da cortile, conigli, selvaggina allevata, e tiroide di bovini, suini, ovi-caprini, equini Tessuto muscolare di volatili da cortile, conigli, suini, bovini, equini, selvaggina allevata, equini, pesci e crostacei Benzimidazolici (HPLC-DAD/screening) (> 5 ) Zeranolo-Taleranolo (GC-MS/conferma) (Zeranolo: > 0,06 ) Dietilstilbestrolo (DES) (GC-MS/conferma) (> 0,04 ) MP/CH/ Rev. 2 MP/CH/ Rev. 0 MP/CH/ Rev. 0 Tireostatici (HPLC-DAD/screening) (> 100) MP/CH/ Rev. 0 Metaboliti nitrofuranici (LC-MS- MS/screening) (> 1 ) MP/CH/ Rev. 0 Tranci di pesci (Gadus spp) ph (potenziometria) (ph 4-9) MP/CH/ Rev. 1 Tronco encefalico (obex di bovini e bufali) Prionics-Check Priostrip Test in vitro per la rilevazione delle TSE-Relativa PrPres Tronco encefalico (obex di ovini e capre) Ricerca della PrP patologica (PrPres) 1 Reg CE n 162/ /02/2009 GU CE L55/11 27/02/2009 All X Reg CE n 162/ /02/2009 GU CE L55/1 Uova Nicarbazina (HPLC-DAD/conferma) (> 1,2 ) MP/CH/ Rev. 1 Uova Sulfamidici (HPTLC/screening) (> 20 ) MP/CH/ Rev. 0 Uova e derivati Robenidina (HPLC-DAD/screening) (> 10 ) MP/CH/ Rev. 0 Uova e oviprodotti, tessuto muscolare di bovini, conigli, pollo, suino, pesce, crostacei Nitrofuranici (HPLC-DAD/screening) (> 20 ) MP/CH/ Rev. 0 Uova, tessuto muscolare di conigli e volatili da Nicarbazina (LC-MS-MS/conferma) (> 1,2 ) MP/CH/ Rev. 0 cortile. Urina bovina, ovi-caprina, equina Dienestrolo (Elisa/screening) (> 10 ) MP/CH/ Rev. 0 Urina bovina, suina, ovi-caprina alfa e beta 19-nortestosterone (Elisa/screening) (> 1 ) MP/CH/ Rev. 1 beta-boldenone (Elisa/screening) (> MP/CH/ Rev. 2 1 ) Urina bovina, suina, ovi-caprina Stanozololo (Elisa/screening) (> 1 ) MP/CH/ Rev. 1 Urina bovina, suina, ovi-caprina Tireostatici (HPLC-DAD/screening) (> 100 ng/ml) MP/CH/ Rev. 0 Pagina 11 di 12

12 Urina bovina, suina, ovi-caprina Trenbolone (Elisa/screening) (> 1 ) MP/CH/ Rev. 1 Urina bovina, suina, ovi-caprina, equina. Dienestrolo (GC-MS/conferma) (> 0,23 ng/ml) MP/CH/ Rev. 1 Urina bovina, suina, ovi-caprina, equina. Dietilstilbestrolo (DES) (GC-MS/conferma) (> 0,41 ng/ml) MP/CH/ Rev. 3 Urina bovina, suina, ovi-caprina, equina. Promazine (Elisa/screening) (> 5 ) MP/CH/ Rev. 0 Urina bovina, suina, ovi-caprina, equina. Zeranolo-Taleranolo (Elisa/screening) (> 1 ) MP/CH/ Rev. 1 Urina bovina, suina, ovi-caprina, equina. Zeranolo-Taleranolo (GC-MS/conferma) (Zeranolo: > 0,03 ng/ml; Taleranolo: > 0,23 ng/ml) MP/CH/ Rev. 1 Urina e fegato prelevate da bovini, suini, ovicaprini ed equini, alimenti ad uso zootecnico, ovvero mangimi semplici, Beta2-agonisti (Elisa/screening) (> 0,5 ) MP/CH/ Rev. 2 composti e completi per tutte le specie animali. Urine di bovini, ovi-caprini, equini Esestrolo (Elisa/screening) (> 1 ) MP/CH/ Rev. 0 Urine di bovino, ovi-caprino, equino Dietilstilbestrolo (Elisa/screening) (> 1 ) MP/CH/ Rev. 1 Urine e fegato bovini, suini, ovi-caprini, equini. Clenbuterolo (Elisa/screening) (> 0,5 ) MP/CH/ Rev. 1 Pagina 12 di 12