BUON APPETITO DA RAFFAELLA GLORIA 1/10/12
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- Cesare Serra
- 7 anni fa
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1 Lavate e asciugate le foglie di e tagliatele a julienne molto sottile. Setacciate le farine sulla spianatoia e miscelatele con il pecorino (se anziché il pecorino dolce, ute il romano, molto lato, non aggiungete le). Fate la classica fontana e metteteci l uovo intero, il, una pre di le e il latte. Prima amalgamate un po gli ingredienti, con Infine formate una palla, avvolgetela nella pellicola fate ripore la pasta per una decina di molto spes (3-4 mm). Lasciatela un po asciugare prima di ritagliare gli scialatielli, una zucchine, inpori tele con le e pepe e fatele cuocere a fiamma vivace per pochi minuti. pomodorini. Inporite con le e pepe e fateli ltare a fuoco vivo per pochi minuti. Cuocete gli scialatielli in abbondante acqua lata in ebollizione per circa 4 minuti. Scolateli al dente e Scolateli al dente e verteli nella padella con i pomodori. Unite anche il contenuto della padella con le zucchine e fate ltare il tutto per un minuto. Fuori dal fuoco, cospargete la pasta con abbondante sminuzzato verteli nella padella con i pomodori. BUON APPETITO DA RAFFAELLA GLORIA 1/10/12
2 Lavate e asciugate le foglie di e tagliatele a julienne molto sottile. Setacciate le farine sulla spianatoia e miscelatele con il pecorino (se anziché il pecorino dolce, ute il romano, molto lato, non aggiungete le). Fate la classica fontana e metteteci l uovo intero, il, una pre di le e il latte. Prima amalgamate un po gli ingredienti, con Infine formate una palla, avvolgetela nella pellicola fate ripore la pasta per una decina di molto spes (3-4 mm). Lasciatela un po asciugare prima di ritagliare gli scialatielli, una zucchine, inpori tele con le e pepe e fatele cuocere a fiamma vivace per pochi minuti. pomodorini. Inporite con le e pepe e fateli ltare a fuoco vivo per pochi minuti. Cuocete gli scialatielli in abbondante acqua lata in ebollizione per circa 4 minuti. Scolateli al dente e Scolateli al dente e verteli nella padella con i pomodori. Unite anche il contenuto della padella con le zucchine e fate ltare il tutto per un minuto. Fuori dal fuoco, cospargete la pasta con abbondante sminuzzato verteli nella padella con i pomodori. BUON APPETITO DA RAFFAELLA GLORIA 1/10/12
3 Lavate e asciugate le foglie di e tagliatele a julienne molto sottile. Setacciate le farine sulla spianatoia e miscelatele con il pecorino (se anziché il pecorino dolce, ute il romano, molto lato, non aggiungete le). Fate la classica fontana e metteteci l uovo intero, il, una pre di le e il latte. Prima amalgamate un po gli ingredienti, con Infine formate una palla, avvolgetela nella pellicola fate ripore la pasta per una decina di molto spes (3-4 mm). Lasciatela un po asciugare prima di ritagliare gli scialatielli, una zucchine, inpori tele con le e pepe e fatele cuocere a fiamma vivace per pochi minuti. pomodorini. Inporite con le e pepe e fateli ltare a fuoco vivo per pochi minuti. Cuocete gli scialatielli in abbondante acqua lata in ebollizione per circa 4 minuti. Scolateli al dente e Scolateli al dente e verteli nella padella con i pomodori. Unite anche il contenuto della padella con le zucchine e fate ltare il tutto per un minuto. Fuori dal fuoco, cospargete la pasta con abbondante sminuzzato verteli nella padella con i pomodori. BUON APPETITO DA RAFFAELLA GLORIA 1/10/12
4 Lavate e asciugate le foglie di e tagliatele a julienne molto sottile. Setacciate le farine sulla spianatoia e miscelatele con il pecorino (se anziché il pecorino dolce, ute il romano, molto lato, non aggiungete le). Fate la classica fontana e metteteci l uovo intero, il, una pre di le e il latte. Prima amalgamate un po gli ingredienti, con Infine formate una palla, avvolgetela nella pellicola fate ripore la pasta per una decina di molto spes (3-4 mm). Lasciatela un po asciugare prima di ritagliare gli scialatielli, una zucchine, inpori tele con le e pepe e fatele cuocere a fiamma vivace per pochi minuti. pomodorini. Inporite con le e pepe e fateli ltare a fuoco vivo per pochi minuti. Cuocete gli scialatielli in abbondante acqua lata in ebollizione per circa 4 minuti. Scolateli al dente e Scolateli al dente e verteli nella padella con i pomodori. Unite anche il contenuto della padella con le zucchine e fate ltare il tutto per un minuto. Fuori dal fuoco, cospargete la pasta con abbondante sminuzzato verteli nella padella con i pomodori. BUON APPETITO DA RAFFAELLA GLORIA 1/10/12
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