MINISTERO DELLE INFRASTRUTTURE E DEI TRASPORTI Direzione Generale Territoriale del Centro Ufficio 3 Motorizzazione Civile di Firenze

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1 MINISTERO DELLE INFRASTRUTTURE E DEI TRASPORTI Direzione Generale Territoriale del Centro Ufficio 3 Motorizzazione Civile di Firenze PROCEDURA PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO BIENNALE DI DISTRIBUZIONE DI BEVANDE CALDE E FREDDE E PRODOTTI ALIMENTARI VARI CON INSTALLAZIONE DI MACCHINARI AUTOMATICI PRESSO LA SEDE DELLA MOTORIZZAZIONE CIVILE DI FIRENZE AI SENSI DELL ART. 27 DEL D.LGS 163/06 OGGETTO: INSTALLAZIONE E GESTIONE DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI PER L EROGAZIONE DI BEVANDE CALDE E FREDDE, E DI PRODOTTI ALIMENTARI ALL INTERNO DELLA SEDE DI QUESTA AMMINISTRAZIONE BANDO Per l assegnazione della installazione e gestione dei seguenti distributori automatici presso la sede di questo Ufficio: N. 1 DISTRIBUTORE PIANO TERRA BEVANDE CALDE INGRESSO UFFICIO N. 1 DISTRIBUTORE PIANO TERRA BIBITE FRESCHE E ACQUA, SNACK, PANINI, DOLCI, PICCOLO PASTO INGRESSO UFFICIO N. 1 DISTRIBUTORE PIANO TERRA BEVANDE CALDE SALA ATTESA AULA ESAMI N. 1 DISTRIBUTORE PIANO TERRA BIBITE FRESCHE E ACQUA, SNACK, PANINI, DOLCI, PICCOLO PASTO SALA ATTESA AULA ESAMI N. 1 DISTRIBUTORE BEVANDE CALDE PIANO I N. 1 DISTRIBUTORE BEVANDE CALDE PIANO II N. 1 DISTRIBUTORE BEVANDE CALDE PIANO TERRA SALONE INGRESSO STAZIONE DI CONTROLLO Il servizio consisterà nell installazione in comodato d uso gratuito e nella gestioni di distributori automatici per la vendita dei seguenti prodotti di marca: a) Bevande calde: caffè espresso, caffè espresso lungo, caffè al ginseng, caffè espresso macchiato, orzo solubile, orzo solubile macchiato, cappuccino d orzo, cappuccino, cappuccino con cioccolato, latte, latte macchiato, the al limone, cioccolato, cioccolato con il latte, cioccolato forte. Tutte le bevande calde dovranno essere prive di zucchero da 1

2 aggiungere senza costi aggiuntivi, con comando automatico attivato direttamente dall utente per l indicazione della quantità prescelta; b) Bevande fredde: bibite, succhi di frutta, te, Acqua naturale e gassata in PET da 560 cl.; c) Snack monoporzioni: panini, dolci, piccolo pasto, patatine vari gusti, croccantelle/taralli vari gusti, cracker vari gusti, biscotti, snack salati, arachidi, cornetti vari gusti, merendine; d) Snack senza glutine dolci e salati dovranno essere presenti nel prontuario dell associazione italiana celiachia (A.I.C.) e l erogazione dovrà avvenire con moneta (restituzione resto) e con chiavetta elettronica. L erogazione tramite chiavetta dovrà comportare una riduzione sui costi dei prodotti. N. 50 chiavette dovranno essere consegnate in comodato d uso gratuito a questo Ufficio, le ulteriori chiavette saranno fornite dietro il versamento di una cauzione non superiore a 5,00. PREMESSA L utenza potenziale complessiva della sede dell Ufficio è di circa 50 dipendenti più visitatori per l accesso ai seguenti servizi: sportelli sala esami, piazzale collaudi. Gli spazi (intesi come locali e loro pertinenze) dove saranno collocati i distributori automatici e i relativi impianti fissi, sono in disponibilità dell UMC di Firenze. Il servizio dei distributori automatici non può comportare alcun tipo di oneri e responsabilità per l Amministrazione. Alla gara possono partecipare i soggetti in possesso dei previsti requisiti (soggetti iscritti alla camera di commercio che esercitano attività di gestione dei servizi di ristorazione mediante distributori automatici, fiscali, igienico sanitari, etc). Il servizio dovrà essere espletato secondo le modalità e le prescrizioni indicate nel capitolato allegato alla presente, che dovranno essere espressamente e incondizionatamente accettate da parte del concorrente, a pena di esclusione dalla procedura. Questa Amministrazione, a seguito della scelta del contraente, comunicherà all Agenzia del Demanio i dati della società aggiudicataria per l eventuale rilascio di concessione onerosa a norma di legge relativa all utilizzo degli spazi. Non è ammesso il sub appalto. MODALITA PER LA PRESENTAZIONE DELLE OFFERTE Le ditte interessate, che potranno eseguire un sopralluogo, dovranno far pervenire l offerta in formato cartaceo (raccomandata o posta celere o recapito a mano). L offerta dovrà essere contenuta, a pena di esclusione dalla gara, in un plico sigillato, recante sui lembi di chiusura il timbro del concorrente e la firma del legale rappresentante e recante, altresì, gli estremi del mittente (denominazione o ragione sociale del concorrente) e la dicitura CONTIENE OFFERTA PER L INSTALLAZIONE IN COMODATO D USO E GESTIONE DEI DISTRIBUTORI AUTOMATICI e dovrà pervenire entro e non oltre le ore 12 del giorno 21 novembre 2016 all Ufficio protocollo di questa Amministrazione sito in Via S. Croce dell Osmannoro 8/10 Sesto Fiorentino (FI) piano secondo stanza 216 aperto dal lunedì al venerdì dallo ore 8:30 alle ore 12:00. L invio del plico contenente l offerta è a totale ed esclusivo rischio del mittente. Non saranno in alcun caso presi in considerazione i plichi pervenuti oltre il suddetto termine perentorio di scadenza, non farà fede il timbro postale. Tali plichi non verranno aperti e verranno considerati come non congruenti. Non saranno aperti i plichi che non rechino all esterno l indicazione dell oggetto dell appalto e la denominazione dell impresa concorrente. Questa Amministrazione è esonerata da ogni responsabilità per eventuale ritardo o errore di recapito. 2

3 L offerta presentata non può essere ritirata, modificata o sostituita con altra. Il suddetto plico deve contenere al suo interno due buste sigillate così strutturate: BUSTA N. 1 Gara per il servizio di distribuzione di bevande calde e fredde e prodotti alimentari vari, con installazione di macchinari automatici DOCUMENTAZIONE AMMINISTRATIVA. BUSTA n. 2 - Gara per il servizio di distribuzione di bevande calde e fredde e prodotti alimentari vari, con installazione di macchinari automatici OFFERTA TECNICA ED ECONOMICA. LA BUSTA N. 1 Documentazione Amministrativa dovrà contenere le domande di partecipazione alla gara con sottoscrizione firmata dal titolare o dal legale rappresentante della ditta che attesti, sotto la propria responsabilità, in ordine a questi punti: La sede, la ragione sociale, l attività della ditta; Di non trovarsi in stato di fallimento, liquidazione coatta, di amministrazione controllata o di concordato preventivo e che non è in corso un procedimento per una di tale situazione; Di non aver riportato condanne con sentenze passate in giudicato, per qualsiasi reato che incida sulla propria moralità professionale o per delitti finanziari; Di non aver commesso nell esercizio della propria attività professionale un errore grave, accertato con qualsiasi mezzo di prova addotto dall amministrazione aggiudicatrice; L iscrizione C.C.I.A.A. per lo svolgimento dell attività riguardante il servizio richiesto nella gara; Che la ditta che rappresenta adempie agli obblighi di tracciabilità finanziaria di cui all art. 3 della L.136/2010 e che, a tal fine, ha acceso (uno o più) conto corrente dedicato anche in via non esclusiva, alle commesse della pubblica amministrazione ai sensi dell art. 3 della L. 136/2010, e ne comunica gli estremi identificativi; Di aver esaminato le condizioni contenute nella lettera di invito e di accettarle incondizionatamente ed integralmente senza riserva alcuna (allegando fotocopia carta d identità del legale rappresentante); Che i prodotti saranno forniti in conformità alla vigente normativa in materia; Di essere in regola con gli obblighi relativi al pagamento di contributi previdenziali ed assistenziali a favore dei lavoratori ed al pagamento di imposte e tasse secondo la legislazione vigente; Di essere a conoscenza di quanto disposto dal D.lgs 81/2008 in materia di protezione antinfortunistica e di sicurezza e di essere in regola con le norme ivi richiamate; Di essere informato, ai sensi e per gli effetti di cui all art. 10 della L. 675/96 che i dati personali raccolti saranno trattati, anche con strumenti informatici, esclusivamente nell ambito del procedimento per il quale la dichiarazione viene resa; Di essere informato di dover stipulare una polizza assicurativa con compagnia di rilevanza nazionale, per un massimale non inferiore ad ,00 per i danni che dovessero derivare all Amministrazione e/o terzi, cose o persone in relazione all espletamento del servizio appaltato; Di essere informato di dover installare a proprie spese, appositi interruttori magnetotermici differenziali nonché contatori di sotto lettura di consumi elettrici, per consentire all Amministrazione la rilevazione e la contabilizzazione delle letture, con cadenza semestrale, e la successiva richiesta al Concessionario stesso del rimborso pagato dall Amministrazione secondo le tariffe contrattuali praticate dalla società distributrice di energia ed in vigore al momento della lettura (IVA compresa); Di essere informato di dover stipulare polizza fidejussoria a garanzia del rimborso delle somme anticipate dall Amministrazione per il consumo elettrico dei macchinari, del valore di 2.500,00 /annuali pari alla durata del contrato in concessione; Di aver effettuato l eventuale sopralluogo. 3

4 LA BUSTA N. 2 offerta tecnica ed economica dovrà contenere gli allegati alla presente lettera di invito, compilati sottoscritti e firmati dal titolare o dal legale rappresentante della ditta e precisamente: L offerta tecnica compilata nel modello A (qualità tecnica del servizio); L offerta economica compilata nel modello B (prodotti richiesti, prezzi) E nulla l offerta priva di sottoscrizione o recante correzioni e/o cancellazioni. L ASSENZA DELLA DOCUMENTAZIONE RICHIESTA E LE DICHIARAZIONI MENDACI COMPORTERANNO L ESCLUSIONE DALLA GARA. L offerta e la documentazione presentata a corredo rimarranno in possesso dell Amministrazione. MODALITA DELLA GARA E CRITERI DI AGGIUDICAZIONE DEL SERVIZIO E ATTRIBUZIONE DEL PUNTEGGIO Il servizio sarà aggiudicato secondo il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa, sulla base degli elementi, dei parametri e dei criteri di seguito riportati con indicazione di un punteggio massimo attribuibile. La ditta aggiudicataria sarà quella che avrà ottenuto il punteggio più alto ( max 140 punti). Saranno valutati: 1. Qualità tecnica del servizio (busta 2 Mod. A) 2. Prezzi dei prodotti di vendita (busta 2 Mod B) 1) Offerta tecnica Saranno presi in considerazione i seguenti parametri a favore della qualità, di un consumo responsabile di tutela della salute e dell ambiente. CRITERI PUNTEGGI TOT.P. max 1 Possesso certificazione di qualità UNI EN ISO 9001/2008 Attestato definitivo 2 Servizi presso altre Amministrazioni pubbliche e/o ditte. Elencare i contratti in vigore alla data del bando Sarà assegnato un punteggio di 20 punti per il possesso della certificazione. Punti 0 a chi non la documenta a) Amministrazioni Pubbliche Fino a 10 : 5 punti Oltre 10 : 10 punti b) Ditte Fino a 10: punti 5 Oltre 10: punti 10 Il punteggio totale si otterrà sommando i punteggi ottenuti ai punti a) e b) Tempi d intervento di assistenza tecnica ai distributori 4 Prodotti biologici o commercio equosolidale Fascia oraria per il servizio 7,30-12,00 Entro 4 ore dalla chiamata punti 4 Entro 6 ore dalla chiamata punti 3 Entro 8 ore dalla chiamata punti 2 Se presenti in assortimento punti 26 altrimenti La mancata indicazione nell allegato modello degli elementi richiesti per i punti sopra elencati, come pure la mancata presentazione delle relativa documentazione richiesta, comporterà l attribuzione di un punteggio pari a 0. In ogni caso, a pena di esclusione, si devono obbligatoriamente indi care almeno tre punti sui quattro richiesti. 4

5 Questa Amministrazione si riserva di verificare la veridicità di quanto dichiarato nell allegato A e la falsa dichiarazione costituisce causa di esclusione alla partecipazione alla presente gara e alle successive. Il punteggio massimo previsto per l offerta tecnica è di punti 70 2) Offerta economica prodotti PREZZO MEDIO DEI PRODOTTI INDICATI < 0,40 40 PUNTI DA 0,40 A 0,50 30 PUNTI DA 0,51 A 0,60 20 PUNTI > DI 0,60 10 PUNTI RIDUZIONE CON EROGAZIONE TRAMITE 30% 10 PUNTI CHIAVETTA ELETTRONICA SU I 40% 20 PUNTI PRODOTTI PRESENTI NEI DISTRIBUTORI 50% 30 PUNTI Il punteggio massimo previsto per l offerta prodotti è di punti 70. Si procederà alla rescissione del contratto nel caso la ditta aggiudicataria non mantenga quanto garantito e dichiarato nelle offerte. In data da stabilire, comunicata ai partecipanti con congruo anticipo sul sito web di questa Amministrazione, una Commissione formata da Funzionari di questo Ufficio e all uopo istituita procederà in seduta pubblica a: Verificare data e ora di arrivo delle buste all ufficio protocollo; L integrità e la chiusura delle stesse e, in caso di difformità rispetto a quanto stabilito al bando di gara, escludere il concorrente dalla gara, Aprire i plichi pervenuti in tempo utile ed in modo regolare, Verificare la completezza formale della documentazione richiesta e, in caso negativo, escludere il concorrete dalla gara, ferma restando la possibilità di richiedere l integrazione documentale ai sensi dell art. 15 di L.gs 358/92. Potranno assistere alle operazione di apertura dei plichi i rappresentanti legali delle ditte che hanno inviato le offerte o lori sostituti muniti di delega e documento di riconoscimento. Al termine delle suddette operazioni in seduta riservata la Commissione di cui sopra procederà all esame delle offerte e a definire il punteggio come di seguito indicato: Lettura dell offerta tecnica Lettura dell offerta economica Compilazione di un prospetto comparativo. L esito della gara verrà comunicato entro 5 giorni dal suo espletamento. L esito della gara sarà pubblicato sul sito web di questa amministrazione. Qualora il primo classificato come aggiudicatario non dovesse firmare o non dare esecuzione al contratto, questa Amministrazione si riserva la facoltà di utilizzare la graduatoria finale entro il periodo della validità dell offerta. Si procederà all aggiudicazione anche in presenza di uno sola offerta. L Amministrazione si riserva, comunque, la facoltà prevista dall art. 81, comma 3 del D.lgs 163/06 di non procedere all aggiudicazione se nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all oggetto del presente bando. In caso di punteggi uguali si procederà all aggiudicazione dell offerta a sorteggio pubblico. 5

6 Documentazione che dovrà essere presentata al momento dell aggiudicazione: 1. Scheda tecnica delle apparecchiature da installare; 2. Dichiarazione sostitutiva di atto notorio, ex art. 47 DPR 445/2000, relativo al possesso del Manuale di Corretta Prassi igienica dei prodotti alimentari (secondo i criteri stabiliti dal Sistema HACCP) o di autocontrollo alimentare; 3. Dichiarazione sostitutiva di atto notorio ex art 47 DPR 445/2000, attestante la piena responsabilità in merito ai prodotti immessi alla distribuzione che dovranno essere conformi alle norme igienico-sanitarie, non deteriorati, non scaduti; 4. Dichiarazione sostitutiva di atto notorio ex art 47 DPR 445/2000, relativa all espletamento di tutti gli obblighi derivanti dalle norme di sicurezza e salute sul luogo di lavoro espressi nel D.lgs 81/2008 art. 26 e successivi aggiornamenti; 5. DURC aggiornato; 6. Dichiarazione sostitutiva di atto notorio ex art 47 DPR 445/2000, relativa al possesso della certificazione ISO 9001/2008, qualora ricorra il caso; 7. Dichiarazione sostitutiva di atto notorio con l elenco delle amministrazioni pubbliche e/o ditte con cui ha stipulato contratti, ancora in vigore alla data del bando, qualora ricorra il caso; 8. Polizza assicurativa, per un massimale non inferiore ad ,00 per i danni che dovessero derivare all Amministrazione e/o terzi, cose o persone, in relazione all espletamento del servizio di cui al contratto; 9. Polizza fidejussoria, a garanzia del rimborso delle somme del rimborso delle somme anticipate dall Amministrazione per il consumo elettrico dei macchinari, del valore di 2.500,00 /annuali pari alla durata del contrato in concessione; Il vincitore della gara dovrà assumere i seguenti obblighi: 1. Fornire prodotti di prima qualità e in ogni caso marche conosciute a livello nazionale, esercitare personalmente o con dipendenti regolarmente assunti ed in regola con tutte le vigenti norme, l attività appaltata. 2. Installare a proprie spese, appositi interruttori magnetotermici differenziali nonché contatori di sotto lettura dei consumi elettrici, per consentire all Amministrazione la rilevazione e la contabilizzazione delle letture con cadenza semestrale, e la successiva richiesta al Concessionario stesso del rimborso di quanto pagato dall Amministrazione secondo le tariffe contrattuali (IVA inclusa) praticate dalla società distributrice di energia ed in vigore al momento della lettura; 3. Allacciare le macchine distributrici. L installazione e gli allacciamenti delle macchine distributrici dovranno essere eseguite a regola d arte, secondo le norme vigenti in materia di sicurezza e di igiene. Qualsiasi modifica dell impianto elettrico/idrico che si dovesse rendere necessaria, sarà cura e spesa della ditta, la quale a seguito di eventuali lavori, dovrà rilasciare dichiarazione di conformità degli impianti realizzati nel rispetto della normativa vigente. 4. Assicurare la rigorosa pulizia interna ed esterna delle apparecchiature, tale da garantire un ottimale condizione igienica delle stesse. 5. Svolgere il servizio in modo tempestivo con passaggi giornalieri assicurando gli interventi e le forniture richieste. 6. Il mantenimento dei prezzi per tutta la durata del contratto IL CONTRATTO avrà la durata indicata nel Capitolato (art 4) e non sarà soggetto al tacito rinnovo o al rinnovo espresso (Art. 23 L. 62/2005) 6

7 IL PRESENTE BANDO DI GARA SARA PUBBLICATO SUL SITO WEB DI QUESTA AMMINISTRAZIONE Trattamento dei dati personali/informativa Ai sensi dell art. 13 del D.Lgs 196/03 s informa che: a) Le finalità a cui sono destinati i dati raccolti e le modalità di trattamento ineriscono alla procedura di quanto oggetto della presente richiesta di offerta, nella piena tutela dei diritti dei concorrenti e della loro riservatezza. b) Il conferimento dei dati è obbligatorio e l eventuale rifiuto potrà comportare la mancata prosecuzione della fase precontrattuale o la mancata o parziale esecuzione del contratto. c) Il trattamento dei dati avviene attraverso il sistema informatizzato e mediante archivi cartacei. d) Titolare del trattamento dei dati è il Direttore dell Ufficio. e) Incaricati del trattamento dei dati sono il Direttore dell Esecuzione del Contratto oltre ai soggetti eventuali componenti della commissione di valutazione delle offerte. f) I diritti dei soggetti interessati sono quelli di cui all art. 7 del D.lgs 196/03. IL DIRETTORE Dott. Ing. Domenico Restivo 7