DESIGN, INNOVATION AND QUALITY FOR BUFFET & BANQUETING
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- Filomena Rinaldi
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1 ATLANTIC BUFFET SYSTEM DESIGN, INNOVATION AND QUALITY FOR BUFFET & BANQUETING DESIGN, INNOVAZIONE E QUALITA PER BUFFET & BANQUETING
2 at l a n t i c b u f f e t s y s t e m YO U R P E R F E C T S Y S T E M Conceived and designed in the round and rectangular versions with different opening systems to meet any need ABS-Atlantic Buffet System chafing dishes combine contemporary flexibility and functionality. All the parts of these simple-shaped, stackable, 100% stainless steel hygienic items can be easily taken apart for thorough cleaning. The line comes from the expertise that only Sambonet can offer to top catering services. Pensati e ideati nelle versioni rotonde, rettangolari con aperture differenziate per soddisfare ogni esigenza, gli scaldavivande ABS-Atlantic Buffet System interpretano la funzionalità e la flessibilità contemporanea. Semplici nella forma, impilabili, igienici poiché realizzati in acciaio inox, facilmente smontabili in tutte le loro parti per una pulizia impeccabile, gli elementi appartenenti alla linea nascono dall expertise che solo Sambonet è in grado di garantire alla ristorazione d eccellenza. A COLLECTION OF CHAFING DISHES WHOSE FORM AND CONTENT ARE AN EXPRESSION OF MODERNITY. U N A C O L L E Z I O N E D I S C A L DAV I VA N D E CH E, N E LLA F OR MA E NEI CONTENUTI, E S P R I M E L A S U A MODERNITÀ. S M O OT H M OV E M E N T A N D T R A S PA R E N C Y The lid is equipped with a new, transparent window made of unbreakable glass that lets you see the delicacies held in the chafing dishes. The gradual closing mechanism and the special lid removal method make the whole System even more effective. Grazie alla trasparenza del nuovo oblò in vetro temperato, i coperch i offrono visibilità alla prelibatezza dei contenuti degli scaldavivande. Il meccanismo di chiusura graduale e lo speciale metodo di rimozione dei coperchi rende ancora più performante l intero Sistema. H O T E L & R E S TAU R A N T C O L L E C T I O N AT L A N T I C B U F F E T S Y S T E M
3 atlantic buffet system ABS Ø 30 Ø 30 cm - h. 15 cm - 2,75 L Ø 11 - h. 5⅞ - 0,73 gal Ø 36 Ø 36 cm - h. 15 cm - 5 L Ø 14 - h. 5⅞ - 1,32 gal NEW WITH GLASS ABS 57x47 cm - h. 18 cm - 10 L 22½ x 18½ - ht. 6⅞ - 2,65 gal ,5x35,5 cm - h. 18 cm - 10 L 27 x14 - ht. 6⅞ - 2,65 gal NEW WITH GLASS INDUCTION? READY TO GO! ABS-Atlantic Buffet System chafing dishes can be used on any heat source*, including gas, electric and glass-ceramic cooktops and induction hobs, for which Sambonet free-standing (58162-RA) and built-in (58162-RB) cookers are recommended. As a matter of fact, Sambonet induction cookers are ideal for any buffet where food should be kept at a specific temperature to preserve flavours. Gli scaldavivande ABS-Atlantic Buffet System sono idonei per ogni tipo di cottura, gas, elettrica, vetroceramica e induzione* per la quale si raccomanda l utilizzo delle piastre proposte dall azienda, disponibili sia nella versione da appoggio art RA sia da incasso art RB. I piani induzione Sambonet sono infatti l ideale per tutti i buffet ove indispensabile mantenere i cibi ad una temperatura ottimale per la conservazione dei sapori. Ø 40 Ø 40 cm - h. 17 cm - 7,8 L Ø 15¾ - h. 6⅞. - 2,1 gal Ø 24 Ø 24 cm - h. 15 cm - 2 L Ø 9½ - h. 5⅞ - 0,73 gal x47 cm - h. 18 cm - 10 L 22½ x 18½ - ht. 6⅞ - 2,65 gal Ø 30 Ø 30 cm - h. 15 cm - 2,75 L Ø 11 - h. 5⅞ - 0,73 gal ,5x35,5 cm - h. 18 cm - 10 L 27 x14 - ht. 6⅞ - 2,65 gal Ø 36 Ø 36 cm - h. 15 cm - 5 L Ø 14 - h. 5⅞ - 1,32 gal Ø 40 Ø 40 cm - h. 17 cm - 7,8 L Ø 15¾ - h. 6⅞. - 2,1 gal STAND ABS STAND ABS AA - Ø 24 cm AA AM - Ø 30 cm AB- Ø 36 cm AC - Ø 40 cm INDUCTION COOKER, TO BE BUILT INTO COUNTER Piastra ad induzione, da incasso RB 36X38 cm - h. 12,5 cm 14¼ x14¾ - h. 4¾ INDUCTION COOKER Piastra ad induzione RA 30X37 cm - h. 10 cm 11¾ x14½ - h. 3¾ HOTEL & RESTAURANT COLLECTION 2013 * NON UTILIZZABILI SU PIANI AD INDUZIONE CON RICONOSCIMENTO DI FREQUENZA NOT SUITABLE FOR INDUCTION COOKTOPS WITH FREQUENCY IDENTIFICATION ATLANTIC BUFFET SYSTEM
4 atlantic buffet system ACCESSORIES ACCESSORIES FOOD PAD GN FOOD PAD GN PORCELAIN GN ELECTRIC HEATING UNIT ELECTRIC HEATING UNIT FOOD PAN GN 1/3 Bacinella GN 1/ ,5x17,5 cm - h. 6,5 cm - 3 L 12¾ x6¾ - h. 2½ - 0,80 gal. FOOD PAN GN 1/3 Bacinella GN 1/ ,5x17,5 cm - h. 6,5 cm - 3 L 12¾ x6¾ - h. 2½ - 0,80 gal KE EUROPEAN STANDARD 220V 380W KU US STANDARD 110V 450W KE EUROPEAN STANDARD 220V 200W 20 x 25 cm - 7¾ x 9¾ - Ø 30 cm KU US STANDARD 110V 240W 20 x 25 cm - 7¾ x 9¾ KE EUROPEAN STANDARD 220V 380W KP EUROPEAN STANDARD 220V 180W 20 x 21 cm - 7¾ x 8¼ - FOOD PAN GN 1/4 Bacinella GN 1/ ,5x16,2 cm - h. 6,5 cm - 2 L 10½ x6¼ - h. 2½ - 0,52 gal. FOOD PAN GN 2/3 Bacinella GN 2/ ,3x32,5 cm - h. 6,5 cm - 6 L 13¾ x12¾ - h. 2½ - 1,58 gal KU US STANDARD 110V 450W KE EUROPEAN STANDARD 220V 200W 20 x 25 cm - 7¾ x 9¾ KU US STANDARD 110V 240W 20 x 25 cm - 7¾ x 9¾ FOOD PAN GN 2/3 Bacinella GN 2/ ,3x32,5 cm - h. 6,5 cm - 6 L 13¾ x12¾ - h. 2½ - 1,58 gal. FOOD PAN GN 1/2 Bacinella GN 1/ ,5 x 26,5 cm - h. 6,5 cm - 4 L 12¾ x 10½ - h. 2½ - 1,06 gal. FUEL HOLDER KIT FOR ABS FUEL HOLDER KIT FOR ABS Set portacombustibile solido per ABS FUEL HOLDER KIT FOR ABS Set portacombustibile solido per ABS FOOD PAN GN 1/2 Bacinella GN 1/ ,5x26,5 cm - h. 6,5 cm - 4 L 12¾ x10½ - h. 2½ - 1,06 gal. FOOD PAN GN 1/1 Bacinella GN 1/ x32,5 cm - h. 6,5 cm - 10 L 20¾ x12¾ - h. 2½ - 2,64 gal KA KA SERVING ITEMS LIVING FOOD PAN GN 1/1 Bacinella GN 1/ x32,5 cm - h. 4 cm - 7 L 20¾ x12¾ - h. 1½ - 1,84 gal x32,5 cm - h. 6,5 cm - 10 L 20¾ x12¾ - h. 2½ - 2,64 gal. FOOD PAD GN PORCELAIN GN PORCELAIN INSERT Inserto Porcellana ED VEGETABLE / MEAT TONG Molla per carne e verdure / cm - 10¼ cm - 11¾ SERVING SPOON Cucchiaio servire / cm - 11¾ cm - 15½ FOOD PAD GN EF LADLE Mestolo -01 / SERVING FORK Forchetta servire / VEGETABLE DISH Legumiera PORCELAIN INSERT Inserto Porcellana 25,5 cm cm - 10½ cm - 15½ EG EM EH EI EA EL EC EE RICE LADLE Cucchiaio Risotto -16 / 28 cm - 11 HOTEL & RESTAURANT COLLECTION 2013 ATLANTIC BUFFET SYSTEM
5 Sambonet Paderno Industrie S.P.A. S.R. 11, Km Orfengo (No) - Italy T F horeca@sambonet.it corporate.sambonet.it RAEE IT UZ /2013 N N 8728 LIMITATAMENTE AL SITO DI: ORFENGO N LIMITATAMENTE AL SITO DI: ORFENGO N 093
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