ELENCO DEI TITOLI E DELLE PUBBLICAZIONI DEL CANDIDATO (1)

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1 ELENCO DEI TITOLI E DELLE PUBBLICAZIONI DEL CANDIDATO (1) COGNOME: VECCHIO NOME: RICCARDO Nato il: 31/12/1978 TITOLI: a) dottorato di ricerca o equipollente conseguito in Italia o all'estero (per i settori interessati il diploma di specializzazione medica o equivalente) Dottorato di ricerca in Economia della risorse alimentari e dell ambiente conseguito presso l Università degli Studi di Napoli Parthenope, XXIII ciclo conseguito in data 13 Aprile (Allegato 1) Altri titoli 1) Conseguimento dell Abilitazione Scientifica Nazionale alle funzioni di professore universitario di seconda fascia nel settore concorsuale 07/A1 Economia Agraria ed Estimo. (tornata 2013) valida fino al 07/10/2020. (Allegato 2) b) attività didattica a livello universitario in Italia o all'estero: 1) Anno Accademico 2015/2016, Contratto di insegnamento (ex comma 1 art. 23 L. 240/2010) di Marketing e normativa per il settore vitivinicolo, presso il Corso di Laurea di Viticultura ed Enologia dell Università degli Studi di Napoli Federico II, Anno Accademico 2015/2016 (50 ore). (Allegato 3) 2) Anni 2016, 2015, 2014, Seminari dal titolo Experimental Auction: theory and applications in consumer studies presso il Dottorato di ricerca in Economia, Statistica e Sostenibilità Università degli Studi di Napoli Parthenope (8 ore per anno). 3) Novembre 2015, Seminario dal titolo Applying experimental economics to investigate consumer behaviour presso il NOFIMA (Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, As, Norvegia). 4) Gennaio 2015, Seminario dal titolo Cost/benefit approach presso Ecole Superieure d Agricultures (Angers, Francia) al Master Wine Markets, Businesses and Territories. 5) Marzo 2014, Seminario dal titolo Consumer WTP for sustainably produced wine an experimental auction approach presso il MAPP (Centre for Research on Customer Relations in the Food Sector) Aarhus University (Aarhus, Danimarca). 6) Dicembre 2011 Giugno 2012, Professore a contratto per l insegnamento di Food Economics, in lingua inglese, presso l Università di Scienze Gastronomiche Pollenzo (Cn) al Master in Food Culture and Communications (12 ore). 7) Febbraio 2011, Professore a contratto per l insegnamento di Marketing agroalimentare presso l Università degli Studi di Napoli Suor Orsola Benincasa al Master di 1 livello in Comunicazione Multimediale dell Enogastronomia, Facoltà di Scienze della Formazione (4 ore). 8) Anno Accademico 2011/2012, Cultore della materia di Agriturismo e percorsi enogastronomici presso la Facoltà di Economia dell Università degli Studi Parthenope di Napoli. 9) Novembre 2010 Febbraio 2011, Professore a contratto per l insegnamento di Food Economics, in lingua inglese, presso l Università di Scienze Gastronomiche Pollenzo (Cn) al Master in Food Culture and Communications (12 ore).

2 10) Novembre 2008 Dicembre 2008, Professore a contratto per l insegnamento di Food Economics, in lingua inglese, presso l Università di Scienze Gastronomiche Pollenzo (Cn) al Master in Food Culture and Communications (12 ore). 11) Gennaio 2008 Aprile 2008, Professore a contratto per l insegnamento di Food Economics, in lingua inglese, presso l Università di Scienze Gastronomiche Pollenzo (Cn) al Master in Food Culture and Communications (12 ore). 12) Marzo 2007 Aprile 2007, Professore a contratto per l insegnamento di Food Economics, in lingua inglese, presso l Università di Scienze Gastronomiche Pollenzo (Cn) al Master in Food Culture and Communications (12 ore). 13) Anno Accademico 2006/2007, Professore a contratto per l insegnamento di Marketing presso l Università degli Studi di Salerno al Master di 2 livello Scienze e tecnologia cosmetiche, Facoltà di Farmacia (10 ore). 14) Anno Accademico 2006/2007, Cultore della materia di Agriturismo e percorsi enogastronomici presso la Facoltà di Economia dell Università degli Studi Parthenope di Napoli. 15) Anno Accademico 2005/2006, Professore a contratto per l insegnamento di Marketing presso l Università degli Studi di Salerno al Master di 2 livello Scienze e tecnologie cosmetiche, Facoltà di Farmacia (20 ore). c) attività di formazione o di ricerca presso qualificati istituti italiani o stranieri: Attività di formazione presso qualificati istituti italiani 1) Marzo 2015, Advanced school in Economic Psychology Dipartimento di Agraria e Dipartimento di Scienze Sociali, Università degli Studi di Napoli Federico II. 2) Settembre 2012, Summer School Experimental Auctions: Theory and Application in Food Marketing and Consumer Preferences Analysis. Università degli Studi di Bologna. 3) Maggio Luglio 2011, Summer School Economics of Food Safety, Competitiveness and Applied Microeconometrics. Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ex Centro per la Formazione in Economia e Politica dello Sviluppo Rurale, Portici (Na). 4) Luglio 2009, Corso Intensivo di statistica per analisi sensoriale e scienza del consumo. Università degli Studi di Macerata. 5) Settembre 2002 Maggio 2003, Corso di alta formazione VIR Vinificazione, Innovazione, Ricerca, Università degli Studi di Benevento Parco Scientifico e Tecnologico di Salerno e delle Aree Interne della Campania SCpA. 6) Aprile 2002, Laurea (vecchio ordinamento) in ECONOMIA AZIENDALE, Università degli Studi di Napoli Federico II Facoltà di Economia, votazione 110/110 e lode e menzione del curriculum degli studi. Attività di formazione presso qualificati istituti stranieri 1) Febbraio 2009 Luglio 2009, Visiting (durante il dottorato di ricerca) presso il Department of Agricultural and Resource Economics, Università del Maryland UMD, College Park, USA (6 mesi). Attività di ricerca presso qualificati istituti italiani 1) Ottobre 2015 Settembre 2016 (Legge 240/10, Art. 22, 12 mesi), Vincitore dell assegno di ricerca annuale presso il Centro Interdipartimentale per La Ricerca in Viticoltura ed Enologia "CIRVE" dell Università degli Studi di Padova. (Allegato 4) 2) Ottobre 2014 Settembre 2015 (Legge 240/10, Art. 22, 12 mesi), Vincitore dell assegno di ricerca annuale Pianificazione e realizzazione di indagini di economia sperimentale (aste) e di tipo edonistico per valutare l'interesse dei consumatori per vini ottenuti con tecniche colturali risparmiatrici di acqua presso il Dipartimento di Agraria dell Università degli Studi di Napoli Federico II. (Allegato 5)

3 3) Settembre 2012 Settembre 2014 (Legge 240/10, Art. 22, 24 mesi), Vincitore dell assegno di ricerca biennale Riflessi economici del miglioramento della sostenibilità ambientale e sociale nella filiera vitivinicola presso il Dipartimento di Economia e Politica Agraria dell Università degli Studi di Napoli Federico II. (Allegato 6) 4) Maggio 2011 Febbraio 2012, Contratto di collaborazione coordinata e continuativa nell ambito del Progetto IN.BE.SA. Sviluppo di pratiche innovative benessere e salute collettiva presso l Università degli Studi di Napoli Parthenope. Profilo: Esperto in Marketing dei prodotti agroalimentari: modelli di consumo e analisi della domanda. 5) Settembre 2007 Dicembre 2007, Contratto di collaborazione per prestazione di lavoro autonomo occasionale nell ambito del Progetto Identificazione e popolamento di indicatori utili al fine di verificare la diffusione delle procedure, delle pratiche e delle tecnologie di sostenibilità e allo sviluppo di un sistema di monitoraggio e di benchmarking ambientale dei sistemi territoriali in collaborazione con l Agenzia per la Protezione dell'ambiente e per i Servizi Tecnici (A.P.A.T.). 6) Maggio 2006 Maggio 2007, Vincitore di borsa di studio P.O.R. Campania Misura 3.13 Miglioramento delle risorse umane nel settore della ricerca e dello sviluppo tecnologico. Presso il Centro Regionale di Competenza Produzioni Agroalimentari. 7) Marzo 2004 Marzo 2005, Vincitore di borsa di studio nell ambito del Centro Regionale di Competenza Produzioni Agroalimentari, Università degli Studi di Napoli Parthenope. Attività di ricerca Management dei processi innovativi nelle aziende agroalimentari. 8) Febbraio 2004 Marzo 2004, Contratto di prestazione d opera per attività di ricerca presso il Dipartimento di Economia e Politica Agraria dell Università Federico II di Napoli. Nell ambito del progetto Analisi della competitività economica del vitigno Aglianico. 9) Settembre 2002 Maggio 2003, Vincitore di borsa di studio per la partecipazione selezionata al Corso di Alta Formazione Vinificazione Innovazione Ricerca, Università del Sannio e Parco Scientifico e Tecnologico di Salerno, Benevento. Attività di ricerca presso qualificati istituti stranieri 1) Marzo 2014, Visiting Scholar presso il MAPP (Centre for Research on Customer Relations in the Food Sector) Aarhus University - Aarhus, Danimarca (7 giorni). 2) Giugno 2013 Dicembre 2013, Vincitore di un research grant dell OIV (Organismo Internazionale della Vite e del Vino), per lo svolgimento della ricerca Analisi costi-benefici della sostenibilità nella filiera vitivinicola. Studio delle best practices dello stato della California (USA). 3) Luglio 2013 Agosto 2013, Visiting Scholar presso la Sonoma State University, Rohnert Park - California, USA (1 mese). d) attività in campo clinico (relativamente ai settori concorsuali nei quali sono richieste tali specifiche competenze): ============================================================= e) realizzazione di attività progettuale (relativamente ai settori concorsuali nei quali è prevista); spazio riservato alla descrizione dell attività f) organizzazione, direzione e coordinamento di gruppi di ricerca nazionali e internazionali, o partecipazione agli stessi: Gruppi di ricerca e progetti di ricerca nazionali Durante le attività di ricerca svolte all interno del Dipartimento Territorio e Sistemi Agro- Forestali (TESAF) e del Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia (CIRVE) dell Università degli Studi di Padova, come assegnista di ricerca, partecipazione al gruppo di ricerca per i seguenti progetti: 1) Customer loyalty in wine: Prosecco and Pinot Grigio brands in the New York city market.

4 2) Analisi sul mercato USA per lo sviluppo della competitività del Prosecco. Durante le attività di ricerca svolte all interno del gruppo di Economia del Dipartimento di Agraria dell Università degli Studi di Napoli Federico II, come assegnista di ricerca, partecipazione al gruppo di ricerca per i seguenti progetti: 1) PSR Regione Campania Misura Valorizzazione della Risorsa Idrica per la Viticoltura dell'isola di Ischia (VARIVI). 2) Compagnia San Paolo FORGIARE - Riflessi economici del miglioramento della sostenibilità ambientale e sociale nella filiera vitivinicola. Durante le attività di ricerca svolte all interno del Dipartimento di Economia dell Università degli Studi di Napoli Parthenope, come collaboratore, partecipazione al gruppo di ricerca per i seguenti progetti: 1) Progetto IN.BE.SA. Sviluppo di pratiche innovative benessere e salute collettiva. 2) Progetto Identificazione e popolamento di indicatori utili al fine di verificare la diffusione delle procedure, delle pratiche e delle tecnologie di sostenibilità e allo sviluppo di un sistema di monitoraggio e di benchmarking ambientale dei sistemi territoriali. g) titolarità di brevetti (relativamente ai settori concorsuali nei quali è prevista): spazio riservato alla descrizione dell attività h) relatore a congressi e convegni nazionali e internazionali: Comunicazioni a congressi e convegni internazionali 1) VECCHIO, R. POMARICI, E. DAL BIANCO, A., KRYSTALLIS, A., & CHRYSOCHOU, P. (2016). Analysis of Consumer Loyalty in the U.S. Sparkling Wine Market. American Association of Wine Economists - AAWE (21-25, Giugno, Bordeaux, Francia). 2) VECCHIO, R., LOMBARDI, A., CEMBALO, L., CARACCIOLO, F., CICIA, G., MASUCCI, F., & DI FRANCIA, A. (2015), Consumers willingness to pay and drivers of motivation to consume omega-3 enriched mozzarella cheese. 2 Norwegian Food Market Research Conference (4-5 Novermbre 2015, As, Norvegia). 3) ANNUNZIATA, A., POMARICI, E., VECCHIO, R., & MARIANI, A. (2015), European consumers interest toward nutritional information on wine labeling: A cross-country analysis. OIV International Congress (5-10 Luglio, Mainz, Germania). 4) PALUMBO, F., POMARICI, E & VECCHIO, R. (2015), Save water, drink wine! Eliciting consumer willingness-to-pay for water-saving wines. 143 EAAE/AAEA Joint Seminar Consumer Behavior in Changing World: Food, Culture and Society (25-27 Marzo 2015, Napoli, Italia). 5) POMARICI, E., AMATO, M. & VECCHIO, R. (2015), Italian wine consumers interest for ecofriendly information on the back label. Seventh International Conference Ecological Performance in a Competitive Economy (5 Marzo 2015, Bucarest, Romania); 6) POMARICI, E., AMATO, M & VECCHIO, R. (2015), Value of a sustainabilty label for wine: a non hypothetical experiment. Contemporary Trends and Perspectives in Wine and Agrifood Management Conference (16-17 Gennaio 2015, Lecce, Italia). 7) POMARICI, E. & VECCHIO, R. (2014), Wineries perception of sustainability costs and benefits: an exploratory study in California. WICANEM Conference (4-6 Giugno, Capri, Italia). 8) DEL GIUDICE, T., LA BARBERA, F., VECCHIO, R. & VERNEAU, F. (2014). Anti-Waste Labeling and Consumers Willingness To Pay. International Food Marketing Research Symposium (19-20 Giugno, Aarhus, Danimarca). 9) POMARICI, E. & VECCHIO, R. (2013), Sustainable wine consumer: myth or reality? 6 th Euromed Conference (23-24 Settembre, Estoril, Portogallo).

5 10) POMARICI, E. & VECCHIO, R. (2013), Sustainable wine labeling: a reasoned review and discussion. OIV World Meeting (2-5 Giugno, Bucarest, Romania). 11) POMARICI, E. & VECCHIO, R. (2013), Italian Millennials and sustainable wine consumption. 134th EAAE Seminar "Labels on sustainability: an issue for consumers, producers, policy makers, and NGOs" (21-22 Marzo, Parigi, Francia). 12) SCARPATO, D., IANUARIO, S., VECCHIO, R., & CARBONE, G. (2011), Corporate social responsibility as a tool for competitiveness and sustainability of local systems: the case of water buffalo meat in Campania region. International Conference Ecological Performance in a Competitive Economy (PEEC Novembre, Bucarest, Romania). 13) CESARETTI, G.P., ANNUNZIATA, A., ARDELEANU, M.P., CARBONE, G., SCARPATO, D., & VECCHIO, R. (2011), Food Consumption and Health in Italy: the role of innovation. International Conference Agro-food and rural economy competitiveness in terms of global crisis (23-24 Settembre, Belgrado, Serbia). 14) VECCHIO, R., & ANNUNZIATA, A. (2011), Consumer attitudes to sustainable food: a cluster analysis of Italian university students. 5th International Consumer Sciences Research Conference Consumer11 - Consumer Behavior for a Sustainable Future (18-20 Luglio, Bonn, Germania). 15) VECCHIO, R., & VECCHIO, V. (2011), Sentiment analysis for tourism marketing. International Conference on Advances in Tourism Economics 2011 (ATE Aprile, Lisbona, Portogallo). 16) ANNUNZIATA, A., ARDELEANU, M.P., IANUARIO, S., PASCALE, P., VECCHIO, R., & VIOLA, I. (2010), Marketing strategies for organic foods: the role of distribution and communication. International Conference Ecological Performance in a Competitive Economy (PEEC Novembre, Bucarest, Romania). 17) ANNUNZIATA, A., & VECCHIO, R. (2010), The role of labelling in increasing consumers sensitivity towards animal welfare: the Italian experience. 9 th International Farming Systems Association Symposium (IFSA 4-7 Luglio, Vienna, Austria). 18) VECCHIO, R. (2009), European and United States farmers markets: similarities, differences and potential developments. Seminario della European Association of Agricultural Economists A resilient European food industry and food chain in a challenging world (113 th EAAE Seminar 3-5 Settembre, Chania, Grecia). 19) VECCHIO, R. (2009), Web customer care: an empirical analysis of Italian wine companies. 7 th World Congress on Computers in Agriculture (WCCA Luglio, Reno, Nevada U.S.A.). 20) VECCHIO, R. (2009), Are labels helpful tools to identify typical foods? A survey of Italian consumers. Northeastern Agricultural and Resource Economics Association annual meeting (NAREA Giugno, Burlington, Vermont U.S.A.). 21) ANNUNZIATA, A., MISSO, R. & VECCHIO, R. (2009), Italian consumer attitudes toward products for well being: The functional foods market. International Food & Agribusiness Management Association - 19th Annual World Symposium (IAMA Giugno, Budapest, Ungheria). 22) VECCHIO, R. (2009), Farmers markets as a source of local foods for Italian consumers. Agriculture, Food and Human Values Society Annual Conference (AFHVS/ASFS Maggio, State College, Pennsylvania USA). 23) VECCHIO R. (2009), Hospitality management in rural areas. An empirical analysis of enterprises located in Leader+ territories of Campania. International Conference on Advances in Tourism Economics 2009 (ATE Aprile, Lisbona, Portogallo). 24) ANNUNZIATA, A., MISSO, R., VECCHIO, R. (2008), ICT in the Campania Region wine business. International Advanced Workshop on Information and Communication Technologies for Sustainable Agri-production and Environment (AWICTSAE Maggio, Alexandroupolis, Grecia). Comunicazioni a congressi e convegni nazionali 1) VECCHIO R. (2016), Opportunità e criticità per l internazionalizzazione delle PMI vitivinicole. L Irpinia del vino tra mercato locale e mercato globale (Avellino, 25 Febbraio). 2) VECCHIO R. (2015), L interesse dei consumatori per i vini so sostenibili. Viticoltura sostenibile: il territorio del classico come possibile modello di applicazione (Solopaca, 10 Settembre).

6 3) POMARICI, E., AMATO, M. & VECCHIO, R. (2015), Can personal values contribute to explain wine choices? LII Convegno di Studi Società Italiana di Economia Agraria (SIDEA, Viterbo, Settembre 17-19). 4) VECCHIO, R. (2014), Relazione dal titolo Functional food: mercato, attitudine e comportamento del consumatore al Convegno Nutraceutica e alimenti funzionali: opportunità per l innovazione in ortofrutticultura (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Centro di Ricerca per l Orticoltura di Pontecagnano-Faiano, 9 Maggio). 5) VECCHIO, R. (2013), Determinants of willingness-to-pay for sustainable wine: evidence from experimental auctions. L Convegno di Studi Società Italiana di Economia Agraria (SIDEA, Settembre, Lecce). 6) VECCHIO, R. (2010), The environmental implications of agriculture: from food miles to Life Cycle Assessment. Poster presentato al VII International Conference on Life Cycle Assessment in the agrifood sector (LCAFOOD Settembre, Bari). 7) ANNUNZIATA, A., VECCHIO, R., & VIOLA, I. (2010), Carne di bufalo e strategie di valorizzazione integrata. XVIII convegno Società Italiana di Economia Agro-Alimentare (SIEA 3-5 Giugno, Venezia). 8) ANNUNZIATA, A., ARDELEANU, M.P., IANUARIO, S., PASCALE, P., VECCHIO, R., & VIOLA, I. (2010), Strategie di valorizzazione delle produzioni biologiche: il ruolo della filiera corta. Poster presentato al XVIII convegno Società Italiana di Economia Agro-Alimentare (SIEA 3-5 Giugno, Venezia). 9) VECCHIO, R. (2009), I nuovi consumatori di vino: problemi ed opportunità di mercato. Convegno Il vino: un importante risorsa per il futuro economico del Cilento (29 Ottobre, Giungano). Altre attività convegnistiche di valore scientifico 1) Membro comitato organizzatore del convegno internazionale EAAE Consumer Behavior in a Changing World: Food, Culture and Society, Napoli Marzo, ) Chair ad una sessione parallela del convegno internazionale EAAE Consumer Behavior in a Changing World: Food, Culture and Society, Napoli Marzo, ) Track coordinator della sessione Food marketing and sustainability, al convegno internazionale 8 th Annual Conference of the EuroMed Academy of Business, Verona, Settembre, ) Chair ad una sessione parallela del convegno internazionale EAAE Labels on sustainability: an issue for consumers, producers, policy makers, and NGOs, Parigi, Marzo, i) premi e riconoscimenti nazionali e internazionali per attività di ricerca: 1) Highly Cited Research su Food Quality and Preference per l articolo Consumer perception of functional foods: A conjoint analysis with probiotics. (Allegato 7) 2) Best Paper Award per il lavoro Del Giudice, T., La Barbera, F., Vecchio, R. & Verneau, F. (2014). Anti-Waste Labeling And Consumer Willingness To Pay, all International Food Marketing Research Symposium, Giugno 19-20, 2014, Aarhus (Danimarca). 3) Student Conference Scholarship della Northeast Agricultural and Resource Economics Association (NAREA) per presentare alla conferenza annuale il paper Are labels helpful tools to identify typical foods? A survey of Italian consumers, Giugno 7-9, Burlington, Vermont (U.S.A.). j) diploma di specializzazione europea riconosciuto da Board internazionali (relativamente a quei settori concorsuali nei quali è prevista) spazio riservato alla descrizione del titolo

7 PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE (2) 1) Vecchio, R., Van Loo, E. J., & Annunziata, A. (2016). Consumers' willingness to pay for conventional, organic and functional yogurt: evidence from experimental auctions. International Journal of Consumer Studies, 40, ) Annunziata, A., Pomarici, E., Vecchio, R., & Mariani, A. (2016). Do Consumers Want More Nutritional and Health Information on Wine Labels? Insights from the EU and USA. Nutrients, 8, 416 doi: /nu ) Annunziata, A., Pomarici, E., Vecchio, R., & Mariani, A. (2016). Nutritional information and health warnings on wine labels: exploring consumer interest and preferences. Appetite. doi: /j.appet ) Vecchio, R., & Annunziata, A. (2015). Willingness-to-pay for sustainability-labelled chocolate: an experimental auction approach. Journal of Cleaner Production, 86, ) Vecchio, R., Annunziata, A., Krystallis, A., & Pomarici, E. (2015). Consumers' literacy and preferences for sustainability labels: an exploratory analysis on Italian young adults. International Journal of Globalisation and Small Business, 7(3-4), ) Annunziata, A., Vecchio, R., & Kraus, A. (2015). Awareness and preference for functional foods: the perspective of older Italian consumers. International Journal of Consumer Studies, 39 (4), ) Pomarici, E., & Vecchio, R., (2014). Millennial generation attitudes to sustainable wine: an exploratory study on Italian consumers. Journal of Cleaner Production, 66, ) Annunziata, A., & Vecchio, R. (2013). Consumer perception of functional foods: A conjoint analysis with probiotics. Food Quality and Preference, 28, ) Vecchio, R. (2013). Determinants of willingness-to-pay for sustainable wine: evidence from experimental auctions. Wine Economics and Policy, 2 (2), ) Annunziata, A., & Vecchio, R. (2011). Factors affecting Italian consumer attitudes toward functional foods. AgBioForum, 14(1), ) Annunziata, A., & Vecchio, R. (2011). Functional Foods development in the European market: a consumer perspective. Journal of Functional Foods, 3,

8 12) Annunziata, A., & Vecchio, R. (2010), Italian consumer attitudes toward products for well-being: the functional foods market. International Food and Agribusiness Management Review, 13 (2), (1) il presente elenco dovrà essere compilato a cura del candidato, trasformato in formato.pdf ed allegato alla domanda di partecipazione on-line secondo le modalità disciplinate nell art. 10 del bando concorsuale. (2) Si precisa che qualora il bando preveda un limite massimo di pubblicazioni, il candidato non potrà elencare un numero di pubblicazione superiore al predetto limite.