IL GRAND TOUR. TRA PIEMONTE E TOSCANA sulla via del tartufo e dei raffinati Cru italiani

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1 IL GRAND TOUR TRA PIEMONTE E TOSCANA sulla via del tartufo e dei raffinati Cru italiani

2 Un viaggio tra le Alpi e Firenze, nel mito della più antica tradizione enogastronomica italiana, dalle ricette dei monaci a quelle dei grandi chef di oggi. Il Grand Tour si snoda tra i castelli, il mare degli etruschi e i più celebri vigneti dove fioriscono le più famose firme di vini italiani, dal Barbaresco di Gaja al Barolo Monfortino, dal Sassicaia al Brunello di San Giorgio, per finire con i piccoli viticoltori che, durante il viaggio, apriranno le loro cantine solo agli ospiti del Grand Tour. Nel cuore delle Langhe, patrimonio dell Unesco dal 2014, verrete ospitati al Relais San Maurizio, unico 5 stelle lusso della regione. Verrete accolti in un atmosfera di fascino nel monastero del XVII secolo le cui vecchie celle sono state trasformate in lussuose suites. Il Relais è circondato da un parco secolare dove è stata recuperata la cultura delle spezie che i Monaci coltivavano in Provenza da esperti giardinieri che hanno preparato per voi il giardino botanico, dove sono presenti oltre 20 varietà di erbe officinali. Durante il soggiorno parteciperete alla Truffle Hunting con i cani dei nostri trifulau (cercatori di tartufo), al rito del dégorgement nelle cantine storiche dell Ottocento e a una piacevole lezione di alta cucina nelle aule tecnologiche dell ICIF. Nella famosa SPA del Relais San Maurizio, la bio-sauna, le piscine e le grotte del sale vi regaleranno dei momenti indimenticabili di benessere fisico e mentale. Dalle Langhe in viaggio verso Torino, sulla dorsale del mar ligure, attraversando Genova, Pisa, Siena e la costa degli Etruschi arriverete nella Maremma dei Super Tuscany, a Bolgheri e Montalcino, dove per tre giorni verrete ospitati in ville coloniche circondate da meravigliosi vigneti che arrivano al mare. Visiterete i borghi e le città più rappresentative del Rinascimento Toscano fino a scoprire Firenze, per poi raggiungere gli aeroporti di Roma o Milano per ritornare a casa. Il Grand Tour è programmato a livello individuale o di gruppo, fornendo servizi all inclusive dal momento dell arrivo fino alla partenza.

3 RELAIS SAN MAURIZIO Gioiello del Seicento, il monastero di San Maurizio fu fondato dai monaci Cistercensi nel 1619, che lo abitarono fino al Gli stessi monaci, provenienti dalla Provenza, introdussero nella zona la coltivazione della vite, delle erbe e la produzione del vino. Nei sotterranei dell edificio scavarono maestose cantine a volta, con mattoni a vista, che oggi ospitano il ristorante Guido da Costigliole. Nel 1997 il monastero fu acquistato dall attuale proprietà, fu riportato all antico splendore come albergo di lusso.

4 BRUNCH Welcome al Relais San Maurizio con brunch al Truffle Bistrot San Maurizio 1619 per gustare le specialità del nostro Chef, abbinate ai vini della Tenuta San Maurizio consigliati dal nostro Maitre.

5 ORTO OFFICINALE I monaci di San Maurizio, già nel 1600, iniziarono la coltivazione delle piante che, ancora oggi, fanno parte dell orto officinale della Tenuta e che sono alla base della linea cosmetica San Maurizio 1619.

6 WELLNESS Con oltre mille metri quadrati che comprendono la piscina interna riscaldata con idromassaggio, il bagno turco, la doccia emozionale e la cascata di ghiaccio ai profumi delle erbe officinali, la Spa del Relais è in grado di offrire servizi di alto livello qualitativo.

7 Le Grotte del Sale sono anfratti naturali nella roccia in cui sono state create le vasche contenenti una combinazione di acqua fortemente mineralizzata dei Monaci di San Maurizio e di sale originario delle saline di Cagliari in Sardegna. E stata così ottenuta un acqua ad alta densità salina con potenti effetti drenanti e disintossicanti, che favorisce il rilassamento muscolare e la circolazione sanguigna.

8 La nostra Spa ha inoltre una sauna finlandese classica (che raggiunge la temperatura massima di C) collegata con una terrazza a picco sui vigneti dotata di doccia esterna, una bio-sauna a 50 C, caratterizzata dagli aromi degli olii essenziali del nostro orto botanico, un centro fitness e una balconata solarium panoramica per rilassarsi. Sono inoltre a vostra disposizione undici cabine per prenotare trattamenti estetici effettuati da personale esperto altamente specializzato.

9 CENA STELLATA Guido da Costigliole, primo ristorante stellato del Piemonte, offre menù della tradizione culinaria del territorio e una delle più grandi collezioni di vini piemontesi, toscani, della borgogna e di champagne.

10 L ILLUMINATA Posta sulla splendida collina della Morra, nelle Langhe, la Tenuta L Illuminata ha un estensione complessiva di circa 11 ettari. I suoi vigneti, posti ad un altitudine di 250 metri s.l.m. possiedono caratteristiche privilegiate che, unite alla passione e professionalità del team, hanno permesso la creazione di vini di grande eleganza, tipicità e piacevolezza.

11 WiMu-BAROLO Il Wine Museum di Barolo è il più innovativo museo del vino in Italia. Ha sede all interno del Castello Falletti, nel cuore del territorio famoso in tutto il mondo per i suoi vitigni. Il percorso museale conduce alla scoperta del vino nella storia e nell arte, attraverso il cinema e la tavola, fra tradizione e rinnovamento.

12 DESIGNER OUTLET Per gli amanti dello shopping, sarà possibile visitare a Serravalle il più grande Designer Outlet d Italia e d Europa. In una splendida cornice architettonica ispirata ai palazzi liguri dove, tra bar e ristoranti, trovano posto le boutiques delle più importanti griffes dell alta moda italiana e internazionale.

13 DAMIANI Laboratorio orafo Sarà possibile vedere all'opera i maestri dell' oreficeria, artefici dei più raffinati gioielli italiani: dal design alla realizzazione del modello, dalla lavorazione dei metalli preziosi fino all incastonatura delle pietre pregiate e alla rifinitura. Sarà inoltre possibile acquistare presso la boutique del laboratorio, godendo di alcuni benefici come ospiti del Relais San Maurizio.

14 COOKING CLASS L ICIF, prestigiosa Scuola di Cucina ed Enologia Italiana, ha la propria sede nel Castello di Costigliole d Asti, un paese sito tra le più belle colline del Monferrato, alle porte delle Langhe, famoso per la produzione dei vini Barbera e Moscato. All interno del Castello troverete tutto il necessario per imparare a diventare Chef.

15 TRUFFLE HUNTING Vivere l emozione di andar per tartufi, partecipando direttamente al rito della ricerca dei tuberi. In compagnia del trifulau e dei suoi inseparabili cani, verrete guidati in un viaggio tra oggetti, immagini e ricordi di un mestiere che ancora oggi si svolge in aree boschive incontaminate.

16 TRA LE COLLINE DEL PIEMONTE Sarà possibile, per i nostri ospiti, affittare le Vespe o le biciclette (anche elettriche) oppure, su richiesta, con un nostro transfer per una passeggiata nel centro di Alba o di Torino e scoprire una città ricca di storia e tradizione.

17 ALBA è considerata la capitale storica ed economica delle Langhe, territorio dove,nel raggio di 30 km dal Relais San Maurizio, si possono trovare ben 20 ristoranti stellati Michelin. Il centro storico è famoso per le torri medievali che dominano la città, per le rievocazioni storiche e soprattutto per la Fiera Internazionale del tartufo che si tiene dalla prima alla terza settimana di Ottobre. La Fiera registra ogni anno presenze da ogni parte del mondo ed è inoltre occasione per molteplici eventi artistici.

18 TORINO Visita della città di Torino con city-sightseeing con la possibilità di vedere gli angoli e le locations più belle tra le quali la Mole Antonelliana che, grazie all ascensore interno di cristallo, consente di vedere dall alto dei suoi 168 metri un panorama suggestivo ed indimenticabile. Inoltre, è possibile visitare il Museo Egizio e il Museo dell Automobile, eccellenze della cultura e della storia torinese. Cena in una trattoria tipica torinese per assaggiare specialità gustose e prelibate.

19 TRA LE COLLINE TOSCANE BOLGHERI - DONNA OLIMPIA La Tenuta Donna Olimpia ha una superficie di circa 60 ettari, tutti situati nella Doc Bolgheri. La distesa delle vigne e la pace della campagna sono lo scenario ideale per concedersi una vacanza di charme. A due passi dalla costa degli Etruschi e dal suggestivo borgo antico di Bolgheri, circondata dai filari di vite e incorniciata da tramonti dorati, la Tenuta offre soggiorni di relax, ottima cucina e paesaggi mozzafiato.

20 TENUTA DONNA OLIMPIA Oltre al relax e ad un contesto naturale incantevole, la Tenuta Donna Olimpia offre la possibilià di affittare biciclette per visitare la campagna circostante, gite a cavallo e Cooking Class per imparare ed appropriarsi dei segreti della cucina toscana, racchiusi nelle ricette della pappa al pomodoro e della ribollita. A fine giornata sarà possibile cenare in una locanda tipica della zona di Bolgheri, per un ottimo abbinamento cibo e vino con rientro in Tenuta con nostro transfer.

21 LE GEMME TOSCANE Siena - partendo da Piazza del Campo, andando verso il Duomo e visitando le contrade che partecipano all annuale Palio. Abbazia di S.Antimo - una delle testimonianze architettoniche più significative dell epoca romanica, splendido edificio monastico costruito nel 1100 a.c. Pienza - borgo rinascimentale concepito dal pontefice Pio II e incastonato tra le colline senesi.

22 SAN GIORGIO Tenuta a Montalcino A Castelnuovo dell Abate, nel cuore dei più grandi vigneti di Brunello del mondo, la Tenuta San Giorgio si estende su una superficie di circa 46 ettari. Di questi, 10 sono coltivati a vigneto, mentre altri 12 a oliveto. L enoteca, all interno della Tenuta, offre la possibilità di acquistare i vini prodotti dalle uve dei rinomati vitigni.

23 VERSO FIRENZE Firenze - visita alla capitale del Rinascimento, tra i capolavori degli Uffizi e il famigerato Ponte Vecchio con le botteghe degli orafi. Lungo le vie del centro storico, dopo il Duomo di S.Maria del Fiore e Palazzo della Signoria, si possono raggiungere Palazzo Pitti e il Giardino di Boboli o, per gli amanti dello shopping, passeggiare per Via dei Tornabuoni tra le più importanti boutique della moda italiana e internazionale.

24 Relais San Maurizio Luxury SPA Resort Località San Maurizio, Santo Stefano Belbo (CN) tel /