Butussi, Venica e Livon proclamati vincitori delle verticali dei longevi bianchi friulani

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1 FRIULANO & FRIENDS Il Friulano migliora invecchiando Milano, 10 maggio 2013 Butussi, Venica e Livon proclamati vincitori delle verticali dei longevi bianchi friulani Anche quest anno ERSA, l Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale del Friuli Venezia Giulia ha organizzato la Selezione Friulano&friends intitolata a Il FRIULANO migliora invecchiando in collaborazione con Le Guide de L Espresso e il Consorzio DOC-FVG. Enzo Vizzari, direttore de le Guide de L Espresso, ha partecipato all organizzazione dell evento, confermando il proprio feeling con i vini e i produttori friulani. Seppure, come ama dire lui, sia amante dei vini della Borgogna, ha sempre riconosciuto al FVG le grandi potenzialità di invecchiamento dei suoi bianchi, come anche l orgoglio di essere espressione di una viticoltura di qualità: reale, concreta e tangibile.

2 L evento, che è stato dedicato ai giornalisti e agli operatori del settore, ha voluto dimostrare che i bianchi del Friuli Venezia Giulia sanno anche ben invecchiare. Eppure questo concetto, che è universalmente noto fra gli appassionati di vino di tutto il mondo, ha sempre stentato ad affermarsi proprio in Italia, dove i margini di crescita dei bianchi con una certa vocazione all invecchiamento non sono mai stati seriamente esplorati. _ In tutto il mondo, la maggior parte dei vini è consumata giovane interviene Richard Grosche, giornalista professionista del Gruppo Meininger (Germania) e membro di una delle Commissione Friulano & friends dell evento milanese ma è un peccato! Anche per i bianchi si può tranquillamente parlare di un potenziale di invecchiamento di almeno 10 anni e anche più. Soprattutto nelle annate fredde, l attitudine a migliorare con il tempo diventa più interessante. Per questo i vini prodotti nelle vendemmie 2004 e 2008 che abbiamo degustato oggi, che pure sono state annate difficili dal punto di vista climatico e conseguentemente anche enologico, sono stati interessantissimi per quanto riguarda la loro longevità. - Per provare come il Friuli Venezia Giulia abbia, al contrario, tutti i numeri per ritagliarsi un ruolo da protagonista sulla scena del bianco italiano da invecchiamento, tre Commissioni di esperti, convocate nel cuore storico della città di Milano, hanno individuato, attraverso degustazioni condotte alla cieca, le migliori etichette per ciascuna delle categorie considerate: A - I Tocai (oggi Friulano) precedenti la vendemmia 2010 B - I vini bianchi monovarietali precedenti la vendemmia 2010 C - Gli uvaggi bianchi precedenti la vendemmia La valutazione ha riguardato i vini proposti da 27 produttori friulani rappresentativi delle DOC: Collio, Friuli Colli Orientali, Friuli Isonzo e Friuli Grave e si declina come un confronto tra verticali. Ciascuna cantina ha partecipato presentando un campione, della medesima tipologia di vino, per quattro diverse annate a scelta (e comunque tutte precedenti la vendemmia 2010). Le aziende che hanno partecipato sono: AQUILA DEL TORRE BASTIANICH CASA ZULIANI COLLAVINI DRAGA

3 EDI KEBER GIGANTE ADRIANO IL RONCAL KEBER RENATO LA RONCAIA LA TUNELLA LIS NERIS LIVIO FELLUGA LIVON MARCO FELLUGA-RUSSIZ SUPERIORE MARIO SCHIOPETTO MEROI DAVINO RONCO BLANCHIS RONCO DEL GELSO TENUTA DI ANGORIS TENUTA VILLANOVA TENUTE TOMASELLA TERCIC MATIJAZ TOMADONI UMBERTO VALENTINO BUTUSSI VENICA & VENICA VOLPE PASINI - Questo è il terzo anno di Friulano & friends commenta Mirko Bellini, Direttore Generale di ERSA - e posso dire che oggi è stato raggiunto l obiettivo di presentare il FVG come una realtà produttiva di eccellenza, dal punto di vista enologico, in cui i nomi delle aziende vitivinicole vengono dopo quello del territorio in cui si ottengono. Inoltre, accanto al vino, il FVG è anche tanti altri prodotti: cereali, formaggi, salumi, ortaggi, la maggior parte dei

4 quali proposti in degustazione qui a Milano ad un pubblico selezionato di giornalisti e operatori del settore. Oggi, per la prima volta, è stato presentato nella capitale lombarda l Asparago bianco certificato AQUA, il marchio regionale, nato per essere apposto sui prodotti di cui attesta la qualità sia delle caratteristiche intrinseche che delle modalità di produzione. In particolare quest ultimo aspetto si pone in linea con l indicazione tutta europea di un agricoltura che non è solo produzione, ma soprattutto gestione del territorio. L importanza dell AQUA conclude Bellini - è nella faccia che la regione mette sui prodotti a cui concede l uso del marchio. E quest evento vuole essere un ulteriore step verso il passaggio di consegne al Consorzio delle Doc del FVG che sempre più si troverà a coordinare manifestazioni di questo genere cui dovrà garantire la presenza dei produttori, che sono poi coloro che devono effettivamente capitalizzare qualsiasi intervento di promozione condotto dalle istituzioni. Attualmente la Regione e il Consorzio sono al passo con i mercati e l imperativo è ora non fermarsi: forse, anche per i produttori è arrivato il momento di mettere al centro dei discorsi non solo la cantina, l uva o l etichetta delle proprie bottiglie, ma le potenzialità dei loro clienti.- Fiammetta Fadda, che ha partecipato all evento, ha ricordato l importanza della qualità dei prodotti agroalimentari come arma strategica per la crescita della regione. - Il FVG è una di quelle terre che ha tanti segreti che poco a poco sta facendo scoprire: il non avere comunicato prima, gli permette di comunicare ora. Quello che prima sembrava uno svantaggio è oggi divenuto il suo più efficace punto di forza. - Al termine delle degustazioni (alla cieca) delle 37 tipologie di vino presentate dalle 27 aziende friulane intervenute sono stati premiati i vincitori durante una conferenza stampa molto ben frequentata dai giornalisti milanesi. Mosaici celebrativi, appositamente realizzati dalla Scuola mosaicisti friulani di Spilimbergo impiegando tappi di sughero e legno di vite, sono stati consegnati a: Valentino Butussi, come produttore del miglior Tocai (oggi Friulano) presentato nelle vendemmie Venica & Venica, come produttore del miglior Pinot bianco monovarietale presentato nelle vendemmie Livon, come produttore dell uvaggio Braide Alte delle vendemmie Al momento della consegna del premio, Ornella Venica ha così commentato: - Sono contenta di ricevere questo riconoscimento dedicato al Pinot bianco perché lo considero il mio vino del cuore. Credo sia il più elegante della Vecchia Europa, quello che è sempre rimasto fedele alla sua identità essendosi sempre posto al di sopra delle mode imposte dal mercato che, al contrario, plaude al successo di vini più muscolosi. - - Continueremo a promuovere il FVG e i suoi vini conclude Giorgio Badin, presidente del Consorzio delle Doc del FVG - Con questa tappa del F&f espressamente organizzata a

5 Milano, che con tutta probabilità rappresenta la piazza più importante per i vini del FVG, almeno dal punto di vista del mercato, abbiamo voluto raccontare la vitivinicoltura regionale così come la sentiamo e la viviamo da anni. I nostri vini sono fortemente identitari dell ambiente in cui sono prodotti: non sono acidi, ma salati e questo a causa delle temperature che ci distinguono dall Alto Adige e da altre zone bianchiste, inoltre si caratterizzano per una notevole capacità di tenere il tempo, esprimendo le migliori caratteristiche oltre che come vini d annata anche nella loro maturità. I nostri sanno essere vini da aperitivo, ma sanno anche stare sui tavoli della migliore ristorazione nazionale ed internazionale. Non basta la qualità fine a se stessa, quella tecnica e fredda, per far diventare importante un territorio, ma sono anche la storia degli uomini che vi operano, la sua unicità climatica e pedologica unitamente alla capacità dei vignaioli di lavorare con rigore e professionalità. Per questo i nostri vini sono tali da distinguerci dal resto del panorama enologico nazionale ed internazionale. - Friulano&friends è il marchio che promuove la nuova denominazione del vino Friulano (ex Tocai) nell ambito di eventi di cui fanno parte anche questa selezione. Supportate da specifici Regolamenti, le Selezioni Friulano&friends individuano i migliori vini della regione designati a rappresentare l intero comparto vitivinicolo del Friuli Venezia Giulia.