IL BAR DELL OSTERIA VI PROPONE

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1 IL BAR DELL OSTERIA VI PROPONE

2 Cocktail analcolici 12 Birre 9 non-alcoholics cocktails Beers Bosco tropicale Heineken (Blonde) (5% vol.) Ananas e frutti rossi Birra dagli aromi tenui, quasi nulli. (Pineapple and red fruits) In bocca è leggera, con note dolci e fresche, Una lager il cui gusto è dominato dall amaro. Sunset Cranberry, lime, pompelmo e ginger beer Ichnusa non filtrata (5% vol.) (Cranberry, lime, grapefruit and ginger beer) (Blonde not filtered) Birra corposa fatta di puro malto d orzo. Florida Morbida al palato con una lieve nota Pompelmo, arancia, limone, zucchero e menta amara nel finale. (Grapefruit, orange, lemon juice, sugar and mint) Affligem Double (Amber) (6,8% vol.) Fresh Passion Birra morbida al palato e persistente. Maracuja, lime, menta, zucchero e ginger ale Evidenti le note di caramello e frutta rossa, (Passion fruit, lime juice, mint leaves, sugar and con cenni di tostatura e frutta secca. ginger ale) Una birra belga dal colore rosso rubino. Centrifugati 8 Fruit and vegetable centrifuges GOLD - l energy drink che dà la carica alla giornata con: sedano, mela verde, carote e zenzero (celery, green apple, carrots and ginger) TRAMONTO - il sole nel bicchiere, acceleratore liquido di abbronzatura: carote, mango, arancia e menta (carrots, mango, orange and mint leaves) DARK - un mix vitaminico defaticante: frutti rossi, mela verde, carote e arancia (red fruits, green apple, carrots and orange) - servizio centrifughe disponibile dalle 12:00 alle 18:00 - (Fruit and vegetable centrifuges available from 12:00pm to 6:00pm) VINI E BOLLICINE Wines list Spumanti (Sparkling Wines) Bic. Bot. Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut 2016 DOCG (Zardetto) 8 35 Franciacorta La Santissima S.A. Brut DOCG (Castello di Gussago) Trento Perlé 2010 DOC (Ferrari) Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve S.A Vino Bianco (White Wines) Vermentino di Sardegna Merì 2016 DOC (Argiolas) 8 40 Trentino Chardonnay Villa Margon 2015 DOC (Tenuta Lunelli) Gewurztraminer Concerto Grosso 2016 DOC (Elena Walh) Vino Rosato (Rosé Wines) Valtenesi Chiaretto Rosamara 2016 DOC (Costaripa) 8 35 Vino Rosso (Red Wines) Valpolicella Classico 2015 DOC(Secondo Marco) 8 40 Rosso di Montalcino 2015 DOC (Il Poggione) Alto Adige Pinot Nero Luzia 2016 DOCW(St. Pauls) 10 50

3 LE NOSTRE CREAZIONI our drinks 14 El Dorado Tequila reposado, cointreau, succo di guava, lime, agave e paprica affumicata (Tequila reposado, cointreau, guava juice, agave and smoked paprika) Il Bauscia Campari, pompelmo, agave, lime e ginger beer (Campari, grapefruit juice, agave, lime and ginger beer) The Italian job Gra it grappa, vermouth bianco, amaro lucano, lime, zucchero al cardamomo e noce moscata (Gra it, white vermouth, amaro lucano, lime, cardamom sugar and nutmeg) Rosso Amaro Campari, biancosarti, limone, chinotto e bitter al pompelmo (Campari, biancosarti, lemon, chinotto and grapefruit bitter) Aperoltino" Aperol, vermouth rosso, lime, zucchero, marmellata ai mirtilli e ginger beer (Aperol, red vermouth, lime, sugar, blueberry jam and ginger beer) Hindi Gin, liquore al lychee, ananas, lime, sciroppo di alkekengi e curry (Gin, lychee liqueur, pineapple juice, lime, alkekengi and curry syrup) Cuba twist Rum scuro, triple sec, lime, zucchero liquido e coca cola (Dark rum, triple sec, lime, sugar syrup and coca cola) Tintarella di luna Vodka, liquore all arancia, miele, limone, bitter alla pesca e vino rosso (Vodka, orange liqueur, honey, lemon, peach bitter and red wine) PROPOSTE INTERNAZIONALI international proposals 14 Planter s Punch Rum scuro, arancia, ananas, limone, zucchero liquido, granatina e angostura bitter (Dark rum, orange juice, pineapple juice, lemon, sugar syrup, grenadine and angostura bitter) Monkey Gland Gin, assenzio, arancia e granatina (Gin, absinthe, orange juice and granadine) Bramble Gin, limone, zucchero liquido, liquore alle more (Gin, lemon, sugar syrup and blackberry liqueur) Pisco Sour Pisco, lime, zucchero liquido, albume e chuncho bitter (Pisco, lime, sugar syrup, egg white and chuncho bitter) Lion s Tail Bourbon, liquore al pimento, lime, zucchero liquido e angostura bitter (Bourbon, pimento liqueur, lime, sugar syrup and angostura bitter) Cosmopolitan Vodka, cointreau, succo cranberry e lime (Vodka, cointreau, cranberry juice and lime) Dark and Stormy Rum scuro e ginger beer (Dark rum and ginger beer) Tommy s Margarita Tequila reposado, lime e agave (Tequila reposado, lime and agave) Dalle 12:00 alle 18:00 tutti i cocktails alcolici e analcolici avranno un costo di 10 (From 12:00pm to 6:00pm any cocktail will cost a fixed price of 10 ) Dalle 18:00 alle 21:00 il prezzo minimo per consumazione sarà di 10. Le bevande saranno accompagnate da dry snacks e selezione di finger food della nostra cucina. Per richieste di distillati premium verrà applicato il prezzo di listino. (From 6:00pm to 9:00pm the minimum price for any order will be 10. Drinks will be served with dry snacks and finger food. List price will be applied for premium spirits)

4 Caffetteria Bibite 6 café Soft Drink Tavolo Banco bar Caffè (Coffee) 5 2 Aranciata Lurisia (Orange soda) Decaffeinato 5 2 Chinotto Lurisia Orzo (Barley) 5 2 Sprite Ginseng 5 2 Aranciata amara (Bitter orange soda) Cappuccino 6 3 Acqua tonica (Tonic water) Acqua tonica ai fiori di sambuco Al tavolo con i nostri biscotti e acqua (Elderflower tonic water) minerale. Coca Cola (You will be served with cookies and mineral Coca Zero water at the table) Ginger Beer Ginger Ale Cedrata Succhi di frutta 6 Crodino fruit juices Sanbitter Ace (Carrot, orange, lemon) Albicocca (Apricot) Ananas (Pineapple) Pera (Pear) Pesca (Peach) Mela verde (Green apple) Spremuta d arancia (Fresh orange juice) Amari e grappe 10 (Digestives and grappa 10 ) Tè e Infusi 8 Earl Grey Bio Miscela di Té nero indiano Assam e cinese, aromi e bergamotto Ginger Lemon Té verde Sencha cinese, pezzi di zenzero, scorze d arancia, semi di girasole, pezzi di limone e aromi Sencha Giapponese Tè verde Sencha proveniente dal Kagoshima, regione situata sulla punta meridionale del Giappone. Benda dal gusto fresco, meno astringente ed erbaceo dei normali Sencha. Souchong Affumicato Tè rosso di montagna proveniente dalla contea di Nantou in Taiwan. In Tazza è rosso-arancio e presenta il caratteristico sentore di affumicato che deriva dal processo di essiccazione a legna. Green Lychee Dolce e aromatico. Tè verde cinese dello Hunan profumato al litchi. Giardino dell eternità Tè verde Yunnan con pezzi di papaya canditi, al gusto di albicocca e bacche di goji e aromi naturali Jasmin Wu Long Gusto fresco e delicato. Tè Wu Long di Taiwan e fiori di gelsomino. A basso contenuto di teina perché le particolari foglie di Tè subiscono una parziale ossidazione. Rooibos Khoisan in Madagascar Dal gusto di cioccolato e menta. Rooibos (Asphalatus Linearis), Pezzi di noci friabili (zucchero, nocciole), cioccolato alle nocciole (nocciole, zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, sciroppo di glucosio, emulsionante, lecitina di soia, aromi), foglie di menta piperita, aromi. Rooibos Elisir di Giovinezza Rooibos verde e rosso, rosa canina, mirtilli, bacche di goji, bacche di olivello spinoso, fiori di malva, pezzi di kiwi, fiori di melograno, radice di ginseng, pezzi di albicocca e aromi. Frutti di Bosco Infuso alla frutta. Fiori di ibisco, petali di rosa canina, pezzi di mela, bacche di sambuco, scorze d arancia, foglie di fragole, lamponi, aromi. Frutti Tropicali Al gusto di arancia, maracuja, mela, uva passa, carota e barbabietole e aromi naturali biologici

5 Il Menu Fuori Orario in Terrazza - tutti i giorni dalle 15:00 alle 18: Every day from 3pm to 6pm - Salato Carpaccio di fassona, misticanza, scaglie di pecorino e tartufo nero 18 Beef carpaccio, mixed salad, pecorino cheese and black truffle Spaghetti, pomodoro e basilico della tradizione 11 Traditional spaghetti pasta, tomato and basil Ossobuco della tradizione e purè di patate 18 Braised veal shank and mashed potatoes Maccheroni cacio e Pepe, tartare di gambero rosso 18 Maccheroni pasta cacio cheese and pepper, red prawn tartare Trancio di spigola cotta al sale, insalata di pomodori e basilico 24 Sea bream cooked in dalt, tomato and basil salad Tartare di gamberi viola di Santa Margherita, polvere d arancia, 32 caviale Tradition Calvisius Raw purple prawns tartare, orange powder, tradition calvisius caviar Dolce Macedonia di frutta alla vaniglia 8 Fruit salad with vanilla Dolce del giorno 8 Dessert of the day