...Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino.
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- Leonora Alessi
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1 ...Perle di Saggezza...poiché le parole sono come il vino: hanno bisogno del respiro e di tempo perché il velluto della voce riveli il loro sapore definitivo. Luis Sepùlveda (1949)...Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino. Eduardo Hughes Galeano (1940)...A volte il vino è la manifestazione liquida del silenzio. Luis Sepùlveda (1949) Un buon bicchiere di vino è un ottimo accompagnamento alle delizie del palato, per questo noi cerchiamo di selezionare prodotti genuini. Vi diamo la possibilità di scegliere a bicchiere la maggior parte della nostra selezione, non esitate a chiedere. La Tentazione (2012) Molti dei nostri vini vengono anche serviti a bicchiere o a consumo non esitate a chiedere
2 Il vino Biologico è ottenuto attraverso l abbattimento delle sostanze chimiche e dei solfiti con l adozione di tecniche di cultura biologiche (prevengono gli attacchi parassitari in modo naturale). Il vino Biodinamico è prodotto sulle fasi lunari e su tecniche di coltivazione in fase di definizione. Il vino biodinamico è una conseguenza dell agricoltura biodinamica (cioè coltivare in base alle fasi lunari per le conseguenze sul terreno).
3 Birra...Artigianale Martinella Golden Ale Bionda Birrificio di Legnano bott. 0,75 13,00 Cinq Ghei American Amber Rossa Birrificio di Legnano bott. 0,75 13,00 Blanche Birrificio di Legnano bott. 0,75 13,00...Classica Originale 4 Luppoli Birrificio Angelo Poretti spina picc. 3,00 Originale ai 4 luppoli è una lager a bassa fermentazione spina med. 4,80 5,5% alc. Vol - contiene orzo Bock Rossa 6 Luppoli Birrificio Angelo Poretti bott. 0,33 4,00 Bock Rossa ai 6 luppoli è una birra doppio malto dal corpo rotondo 7,0% alc. Vol - contiene orzo Tucker Weizen bott. 0,50 5,00 Tucker Weizen è una birra di malto d orzo e frumento ad alta fermentazione 5,3% alc. Vol - contiene orzo Feldschlossen bott. 0,33 3,00 Prodotta dall omonima birreria svizzera del gruppo Carlsberg, regala il piacere del miglior gusto con un tasso alcolico veramente basso - 0,5% alc. Vol - contiene orzo...d Abbazia ad alta fermentazione Grimbergen Double bott. 0,75 12,00 Grimbergen Double è una birra d abbazia, ad alta fermentazione, che si contraddistingue per un colore ambrato carico ed un gusto ampio - 6,5% alc. Vol - contiene orzo Grimbergen Blonde bott. 0,75 12,00 Grimbergen Blonde si caratterizza per le materie prime di eccellente qualità che conferiscono a questa birra d abbazia, ad alta fermentazione un gusto ricco ed equilibrato, leggermente fruttato - 6,7% alc. Vol - contiene orzo
4 Selezione Vini a Bicchiere Bollicine... Prosecco Treviso Extra Dry DOC Don Follari 3,00 Uve Prosecco Rovellotti Metodo Classico Dosaggio Zero VSQ Rovellotti 5,00 Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi 6,00 Champagne Monthuys Brut Reserve Monthuys Pere et Fils 7,50 Bianchi e Rosé... Favorita Costabianca Langhe DOC Teo Costa 2,50 Favorita del Roero 100% Roero Arneis Lamiana DOCG Teo Costa 3,50 Arneis 100% Chardonnay C.O.F. DOC Ca Tullio 4,00 Chardonnay Erbaluce Colline Novaresi Il Criccone DOC Rovellotti 4,50 Erbaluce, localmente chiamato Greco del Novarese Cirò Rosato DOC Iuzzolini 4,50 Gaglioppo
5 Selezione Vini a Bicchiere Barbera d Alba Samicè DOC Teo Costa 2,50 Barbera d Alba 100% Primitivo Salento IGT Az. Vinicola Rivera 3,50 Primitivo 100% Nebbiolo d Alba Ligabue DOC Teo Costa 4,00 Appassimento Piemonte Rosso Passito DOC Dezzani 4,00 Valpolicella Classico Bonacosta Masi 4,50 Corvina Veronese 70%, Rondinella 25% e Molinara 5% Passo Delle Mule Nero d Avola Sicilia IGT Duca di Salaparuta 5,00 Nero d Avola 100% Gattinara DOCG Nervi 6,00 Barbaresco Lancaia DOCG Teo Costa 7,00 Nebbiolo Lampia 100%
6 Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa. Liquori e Vini da Dessert... Passito di Moscato Sicilia Ambar IGP Florio 3,00 Moscato di Alessandria e Moscato Bianco Sandeman Porto Sandeman 3,50 Porto Barolo Chinato DOCG Montezemolo 5,00 Passito di Pantelleria Zighidì DOC Florio 7,00 Bas Armagnac Hors d Age A.A.C. Dartigalongue 7,00 Cognac Lepanto Gonzalez Byass 7,50 Rum Diplomatico Reserva Exclusiva Distillerias Unidas S.A. 5,00 Rum J.M Agricole Très Vieux XO J.M 7,00 Rum Zacapa 23 Anos Licorera Zacapa 8,00 Rum Zacapa XO Licorera Zacapa 12,00 Oban 14 Whisky 6,50 Legavulin 16 Whisky 7,00 Moscato d Asti DOCG 0,75 Orlando Abrigo 16,00 Brachetto d Acqui Spumante DOCG 0,75 Batasiolo 17,00 Brachetto d Acqui
7 Gin Tonic Gin Occitan / Old Tonic Bordiga 4,50 Gin Hendrick s / Tonica Fever-Tree Premium Indian William Grant & So 5,00 Gin Mare / Tonica Fever-Tree Mediterranean Gin Mare 5,50 Spumanti & Champagne Bellaluna Cuvèe Blanc De Blanc Extra Dry VS Dezzani 14,00 Uve a bacca bianca da vitigni aromatici o semi aromatici Prosecco Treviso Extra Dry DOC Don Follari 16,00 Uve Prosecco Prosecco Valdobbiadene Nera Brut Millesimato DOCG De Faveri 23,00 Uve Prosecco Rovellotti Metodo Classico Dosaggio Zero VSQ Rovellotti 27,00 Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi 30,00 Franciacorta Rosé Brut DOCG Contadi Castaldi 33,00 Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10% Franciacorta Cuvée Brut - Alma Gran Cuvée DOCG Bellavista 45,00 Chardonnay 80%, Pinot Nero e Bianco 20% Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa. Champagne Monthuys Brut Reserve Monthuys Pere et Fils 45,00 Champagne Philipponnat Brut Royale Réserve Philipponnat 70,00 Chardonnay 35%, Pinot Noir 55%, Pinot Meunier 10%
8 Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa. Mezze Bottiglie... Nebbiolo d Alba Ligabue DOC Teo Costa (0,375) 10,00 Roero Arneis Lamiana DOCG Teo Costa (0,375) 10,00 Arneis 100% Gattinara DOCG Travaglini (0,50) 18,00 Rosé Castel del Monte DOC Rivera (0,375) 10,00 Magnum... Barbaresco Lancaia DOCG Teo Costa (1,5 lt) 69,00 Nebbiolo Lampia 100% Barolo Monroj DOCG Teo Costa (1,5 lt) 69,00 Nebbiolo Lampia 100% Barbera d Alba Castellinaldo DOC Teo Costa (1,5 lt) 36,00 Barbera 100% Nebbiolo d Alba Ligabue DOC Teo Costa (1,5 lt) 38,00
9 Piemonte... Albarossa Piemonte Biologico DOC Poggio Ridente 21,00 Uve di Albarossa Appassimento Piemonte Rosso Passito DOC Dezzani 17,00 Barbaresco Vigneto Bordini DOCG La Spinetta 70,00 Barbaresco Lancaia DOCG Teo Costa 33,00 Nebbiolo Lampia 100% Barbera d Alba Samicè DOC Teo Costa 10,00 Barbera d Alba 100% Barbera d Alba Castellinaldo DOC Teo Costa 17,00 Barbera 100% Barbera Asti Ca di Pian DOCG La Spinetta 29,00 Barolo Monroj DOCG Teo Costa 33,00 Nebbiolo Lampia 100% Barolo Vigneto Garretti DOCG La Spinetta 74,00 Boca Vigna Cristiana DOC Podere Ai Valloni 40,00 Croatina Colli Tortonesi Pertichetta DOC Valter Massa 26,00 Croatina Dolcetto d Alba Monfalletto DOC Montezemolo 18,50 Dolcetto 100% Gattinara DOCG Nervi 27,00 Gattinara DOCG Travaglini 30,00 Gattinara Riserva DOCG Travaglini 37,00 Gattinara Tre Vigne DOCG Travaglini 35,00 Ghemme Vigna Pelizzane Torraccia del Piantavigna 90,00 Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa.
10 Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa. Piemonte... Grignolino d Asti DOC Pavia Agostino 15,00 Grignolino d Asti 100% Il Sogno VT Travaglini 75,00 Monsordo Langhe DOC Ceretto 31,00 Cabernet, Sauvignon, Merlot e Syrah Nebbiolo d Alba Ligabue DOC Teo Costa 18,00 Nebbiolo Langhe DOC La Spinetta 39,00 NEBBIOLO Colline Novaresi Gratus -Biologico- DOC Podere Ai Valloni 23,00 Roero Rosso DOCG Almondo 21,00 Sizzano San Bartolomeo DOC Valle Roncati 28,00 Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara Chardonnay Vignedautunno (Barrique) Teo Costa 23,00 Chardonnay 100% Erbaluce Colline Novaresi Il Criccone DOC Rovellotti 19,00 Erbaluce, localmente chiamato Greco del Novarese Favorita Costabianca Langhe DOC Teo Costa 10,00 Favorita del Roero 100% Gavi di Gavi Bobo DOCG La Scolca 22,00 Cortese Roero Arneis Lamiana DOCG Teo Costa 16,00 Arneis 100% Roero Arneis Bricco delle Ciliegie DOCG Almondo 24,00 Arneis 100% Timorasso Derthona Colli tortonesi DOC Valter Massa 26,00 Timorasso
11 Piemonte... Tris di Uve Biodinamico Poggio Ridente 19,00 Cortese, Moscato e Bussanello Rosati... Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC Rovellotti 19,00 Lombardia... Bonarda Oltrepò Pavese La Brughera DOC Giorgi 16,00 Croatina 90%, Uva Rara 10% Corte Della Meridiana Valtellina superiore DOCG Sertoli Salis 30,00 Nebbiolo varietà Chiavennasca Mille1 Rebo Rosso IGT Pratello 25,00 Sassella Valtellina superiore DOCG Sertoli Salis 21,00 Nebbiolo varietà Chiavennasca Lugana Catulliano Biologico DOC Pratello 19,00 Trebbiano di Lugana Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa.
12 Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa. Trentino Alto Adige... Fojaneghe Rosso delle Dolomiti IGT Tenuta Bossi Fedrigotti 29,00 Merlot, Cabernet Franc, Teroldego Lagrein A. A. DOC Tramin 19,00 Lagrein Gewurztraminer A. A. DOC Tramin 23,00 Gewürztraminer 100% Gewurztraminer Alsaziano Les Princes Abbés Schlumberg (Alsazia) 40,00 Gewürztraminer 100% Friuli Venezia Giulia... Merlot Venezia Giulia IGT Mario Schiopetto 21,00 Merlot 100% Chardonnay C.O.F. DOC Ca Tullio 15,00 Chardonnay Pinot Grigio C.O.F. DOC Ca Tullio 15,00 Pinot Grigio Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Mario Schiopetto 23,00 Ribolla Gialla 100%
13 Veneto... Amarone della Valpolicella Classico DOCG Benedetti 40,00 Corvina Veronese 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15% e Molinara 5% Amarone della Valpolicella Classico Croce del Gal DOCG Benedetti 80,00 Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina Valpolicella Classico Sup. Ripasso Passione Benedetti DOC Benedetti 24,00 Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara Valpolicella Classico Bonacosta DOC Masi 23,00 Corvina 70%, Rondinella 25, Molinara 5% Soave Classico Levarie DOC Masi 16,00 Garganega, Trebbiano di Soave Emilia Romagna... Lambrusco Grasparossa di Castelvetro amabile DOC Cavicchioli 10,00 Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa.
14 Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa. Liguria... Pigato Riviera di Ponente Biologico DOC Bio Vio 21,00 Pigato 100% Vermentino Riviera Ligure di Ponente - Biologico - DOC Bio Vio 21,00 Vermentino 100% Toscana... Brunello di Montalcino DOCG Caparzo 41,00 Sangiovese Grosso (Brunello) Cà del Pazzo DOC Caparzo 31,00 Sangiovese Grosso (Brunello) e Cabernet Sauvignon Chianti Classico DOCG Il Piccolo Borgo 18,00 Sangiovese 100% Chianti Classico Riserva Vigna Misciano DOCG Borgo Scopeto 28,00 Sangiovese Rosso di Montepulciano DOC Icario 17,00 Sangiovese Vino Nobile di Montepulciano DOCG Icario 27,00 Prugnolo Gentile (Sangiovese) 80%, Merlot 20%, Canaiolo e Colorino Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guida 180,00 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Solaia Toscana IGT Antinori 245,00 Cabernet Sauvignon 75%, Cabernet Franc 5%, Sangiovese 20% Tignanello Toscana IGT Antinori 80,00 Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10% e Cabernet Franc 5%
15 Umbria... Montefalco Rosso DOC Arnaldo Caprai 24,00 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot Sagrantino di Montefalco Collepiano DOCG Arnaldo Caprai 48,00 Sagrantino 100% Cervaro della Sala Umbria IGT C.della Sala 55,00 Chardonnay 80%, Grechetto 20% Lazio... Tellus Rosso del Lazio IGT Falesco 19,00 Merlot e Syrah Tellus Oro Bianco del Lazio IGP Falesco 17,00 Chardonnay, Pinot bianco Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa.
16 Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa. Abruzzo... Montepulciano d Abruzzo DOC Villa Medoro 15,00 Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Passerina Passerina Terre di Chieti IGT Villa Medoro 17,00 Passerina Campania... Aglianico Irpinia Campi Taurasini - Macri - DOC Russo 21,00 Fiano di Avellino DOCG Tenuta Sarno 25,00 Fiano Calabria... Cirò Rosso DOC Iuzzolini 16,00 Gaglioppo Rosati... Cirò Rosato DOC Iuzzolini 15,00 Gaglioppo
17 Puglia... Primitivo Salento IGT Rivera 15,00 Primitivo 100% Salice Salentino DOC Rivera 15,00 Negroamaro 90%, Malvasia 10% Rosati... Rosé Castel del Monte DOC Rivera 14,00 Bombino Nero 100% Sicilia... Lavico Nerello Mascalese Sicilia IGP Duca di Salaparuta 24,00 Nerello Mascalese Passo Delle Mule Nero d Avola Sicilia IGT Duca di Salaparuta 20,00 Nero d Avola 100% Calanìca Bianco Sicilia Insolia e Chardonnay IGT Duca di Salaparuta 16,00 Insolia 60%, Chardonnay 40% Kados Grillo Sicilia IGP Duca di Salaparuta 20,00 Grillo Non hai finito il vino? Nessun problema, richiedi il sacchetto e continua la degustazione a casa.
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