HotLine / Carrello termo-refrigerato per vassoi in legame fresco-caldo

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1 HotLine / Carrello termo-refrigerato per vassoi in legame fresco-caldo Riscaldamento e refrigerazione integrati Mantenimento attivo della temperatura Ciclo mantenimento per cibi caldi

2 HotLine / Carrello termo-refrigerato per vassoi in legame fresco-caldo Cibo caldo CALDO e cibo freddo FREDDO. Tutto su un vassoio. Il carrello Burlodge Ready To Serve Hotline (RTS HL) risponde in pieno alla domanda odierna dei professionisti della ristorazione collettiva. Sviluppato per gestire in legame fresco-caldo l'elevata capacità di preparazione e trasporto dei vassoi con pasti caldi e freddi, l'rts HL integra tecnologia e funzionalità, garantendone un facile apprendimento all'uso e al funzionamento. L'unità combina efficienza, stile e durata nel tempo, presentando nel contempo un design ergonomico attento alla sicurezza in tutti gli aspetti del suo utilizzo. Un carrello che mantiene due temperature. Mantenere il cibo caldo caldo e quello freddo freddo può sembrare fondamentale, ma è importante notare la qualità e la coerenza della funzione caldo/freddo all'interno dell'rts sul medesimo vassoio di servizio. La nostra progettazione a termo-convezione assicura il riscaldamento e il mantenimento prolungato del cibo caldo facendo circolare aria calda per tutto il lato forno dell'unità. La circolazione dell aria forzata calda e fredda è di tipo indiretto in modo da rendere più omogenea la propagazione dei flussi caldi e freddi su tutti i vassoi. TALL mm. SHORT mm. 208 mm. 542 mm. 782 mm mm. Design funzionale e risultati coerenti. La progettazione dell'rts riflette la nostra esperienza e comprensione del mestiere della ristorazione. Si notino la progettazione specifica dei supporti del vassoio del carrello Ready To Serve HL e il divisorio che separa i lati caldo e freddo del vassoio senza compromettere i livelli generali coerenti della temperatura. Sia che si utilizzino i vassoi piatti grandi (575 x 325mm) o quelli più piccoli (530 x 325mm), essi scorrono in modo sicuro dentro e fuori il muro divisorio con il minimo sforzo e possono essere personalizzati in tre colorazioni. Adattabilità ad ogni esigenza. L'adattabilità è un'altra grande caratteristica dell'rts HL. Con due porte che si aprono e si ripiegano a 270, gli operatori hanno facile accesso a entrambi i lati del carrello così come ai componenti caldi e freddi sul vassoio di servizio. Inoltre, si possono utilizzare tutti i tipi di stoviglie, incluso la porcellana, piatti in plastica ad alta temperatura, monouso, in alluminio o in carta ad alta temperatura. L'RTS HL può accogliere 20 o 24 supporti vassoi (basso) o 26 o 30 supporti vassoio (alto). Possibilità (opzionale) di configurare il carrello con 4 porte per l apertura indipendente del caldo e del freddo.

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4 1 Pannello di controllo elettronico standard: Tre (3) pulsanti di ciclo di riscaldamento. Ciclo di mantenimento della temperatura. Visualizzazione del codice errore. Segnale acustico al completamento del ciclo. Visualizzazione del tempo residuo. Ciclo in corso e visualizzazione delle temperature calda e fredda. 7 Possibilità di programmare il pannello di controllo per soddisfare le esigenze del singolo cliente. Ciclo di manutenzione automatica. 2 Opzione pannello di controllo elettronico aggiornato: Tre (3) pulsanti di ciclo di riscaldamento. Ciclo di mantenimento della temperatura. Visualizzazione del codice errore. Segnale acustico al completamento del ciclo. Visualizzazione del tempo residuo. 8 Ciclo in corso e display temperatura fredda calda. Possibilità di programmare il pannello di controllo per soddisfare le esigenze del singolo cliente Sistema HACCP con smartcard B-Card. Modalità 'Stand-by' e 'sveglia' automatica. Display integrato per le temperature alimentari rilevate con la sonda. Sistema di riduzione energetica Smart-Temp. Cambio automatico ora legale. 4 OPTIONAL 1 Modello porta con struttura in fibra di carbonio per un peso minore. Configurazione 4 porte. 2 Sei ruote per una maggiore manovrabilità Cassetto per raffreddamento supplementare mediante pellet a CO2 durante il trasporto. 4 Maniglia ergonomica. 5 Barra di traino che si ripiega verso il basso Freno centrale a pedale. 7 Sistema HACCP con smartcard Upgraded Electronic Bcard. 6 8 Sonda di temperatura con visualizzazione del pannello di controllo delle temperature dei cibi. 9 Ringhiera superiore di protezione montata su quattro lati. 10 Etichetta di destinazione corsia facoltativa. 11 Piano superiore piatto con display integrato. 12 Mensola laterale pieghevole con porta sacchetto della spazzatura.

5 Qualità costruttiva: Struttura e scocca in acciaio inossidabile. Porte con telaio in alluminio e ante laminate in ABS lato esterno e in fibra di vetro lato interno. Pannelli superiore e laterale antistatici termoplastici ad alto impatto. Isolamento ad iniezione ad alta densità in ogni sua parte. Paraurti avvolgente. Il vassoio Burlodge L'RTS HL utilizza un vassoio piatto unico che permette una presentazione delle pietanze 'come a casa' migliorando l'esperienza dei pasti. Il vassoio Burlodge è completamente piatto, senza fori né scanalature ed è stato approvato dai terapisti del lavoro come il vassoio con la migliore tipologia di superficie adatta ai pazienti che soffrono di disturbi della percezione della profondità e dell'orientamento nello spazio. I vassoi sono disponibili in 3 misure e 3 colori: Ergonomico: 2 maniglie verticali. Aggiunta di maniglia orizzontale (optional). 13% più leggero rispetto al precedente modello RTS acciaio inox. Facile da manovrare. Basse emissioni acustiche. Piano superiore piatto (optional). Freno centrale (optional). Ottemperanza a test ergonomici. 325 x 575 mm. 325 x 530 mm. 325 x 265 mm. Caratteristiche igienico-sanitarie utili: Lavabile a getto, classe IPX5. Pannelli di ventilazione removibili (senza attrezzi). Parete centrale smontabile senza attrezzi. Guarnizioni del telaio facilmente removibili e sostituibili a mano. Fermo della porta antimicrobico montato sul telaio. Angoli interni arrotondati per facilitare la sanificazione. Beige Verde Aragosta

6 BURLODGE LTD Unit 5 Hook Rise, Business Centre Hook Rise South - SURBITON / Surrey KT6 7LD - UNITED KINGDOM Phone / Fax sales@burlodge.co.uk BURLODGE SA 40 Boulevard de Nesles Champs sur Marne /FRANCE Phone / Fax accueil@burlodge.fr BURLODGE USA Inc. P.O. Box 4088, 3760 Industrial Dr. -Winston - Salem / North Carolina - USA Phone / Fax info@burlodgeusa.com BURLODGE CANADA LTD 10, Edvac Drive, - BRAMPTON Ontario L6S 5P2 - CANADA / Bureau au Québec (514) Tel / Fax info@burlodgeca.com BURLODGE SRL Via Ca' Bertoncina, Seriate BERGAMO / ITALY Phone /Fax info@burlodge.it s'paul'n Co. Design _itaEU IL PRODUTTORE SI RISERVA DI EFFETTUARE EVENTUALI VARIAZIONI DI SPECIFICHE SENZA PREAVVISO