CONGRESSO NAZIONALE ANDID

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1 Member of 27 CONGRESSO NAZIONALE ANDID Aliment... azione: Best practice e innovazione Roma, 7/9 Maggio 2015 Centro Congressi Frentani PROGRAMMA DEFINITIVO

2 27 CONGRESSO NAZIONALE ANDID Consiglio Direttivo ANDID Presidente Segretario Tesoriere Consiglieri Ersilia TROIANO Marco TONELLI Giuseppina CATINELLO Valentina ANTOGNOZZI Vincenza FICCO Gianluca IMPERIO Silvia MACCÀ Clelia MILORO Paola Patrizia MORANA Katia NARDI Serena TORSOLI Roberta TUNDO Segreteria Scientifica Valentina ANTOGNOZZI Segreteria COGEST M. & C. srl Organizzativa Vicolo San Silvestro, 6 e Provider ECM VERONA ID N 979 Tel. 045/ Fax 045/ cogest@cogest.info PATROCINI MINISTERO DELLA SALUTE Comitato Tecnico-Scientifico Linda ALBARELLO Valentina ANTOGNOZZI Giovanna CECCHETTO Maria Pia CHIUCHIÙ Maurizio FADDA Anna Laura FANTUZZI Patrizia GNAGNARELLA Franca PASTICCI Ester SUSIN SID Società Italiana di Diabetologia

3 GIOVEDÌ 7 MAGGIO Registrazione dei Partecipanti Apertura del Congresso e presentazione degli obiettivi formativi E. Troiano, Presidente ANDID Saluto del Presidente EFAD A. De Looy SESSIONE NUTRITION CARE PROCESS (NCP) DALLA CULTURA ALLA PRATICA PROFESSIONALE: COMPETENZE INNOVATIVE Moderatori: G. Bedogni, G. Cecchetto Metodo, contenuti e linguaggio per il processo di assistenza nutrizionale condotto dal dietista M.L. Masini Dal metodo alla documentazione: la cartella dietistica G. Buti Applicazione del metodo NCP nella pratica professionale: caso clinico S. Agostini Un linguaggio condiviso: esperienze internazionali a confronto E. Troiano Lunch in Area Espositiva LETTURA MAGISTRALE Moderatore: E. Del Toma Nutrienti, geni e metabolismo A. Moschetta SESSIONE CONGIUNTA ANDID-SINU EVOLUZIONE E VALUTAZIONE DELL ADERENZA ALLA DIETA MEDITERRANEA Moderatori: F. Brighenti, S. Salvini Evoluzione del modello mediterraneo: cosa è cambiato A. Pinto Misurazione dell aderenza alla dieta mediterranea nel bambino L. Scalfi Misurazione dell aderenza alla dieta mediterranea nell adulto P. Gnagnarella Sostenibilità della dieta mediterranea S. Vezzosi Coffee Break in Area Espositiva Assemblea Straordinaria dei Soci ANDID Assemblea Ordinaria dei Soci ANDID Cocktail Inaugurale in Area Espositiva 3

4 VENERDÌ 8 MAGGIO 2015 RISTORAZIONE COLLETTIVA: CONDIVIDERE ESPERIENZE PER GENERARE VALORI Moderatori: V. Del Balzo, S. Torsoli 8.30 Servizi di ristorazione under review: opportunità, criticità e spunti di riflessione M. Carucci 9.00 Hospital food service, nutrition and hydration: a patient safety issue C. Lecko 9.30 La ristorazione aziendale tra esigenze di produttività e promozione della salute P. Andreoli Innovazioni tecnologiche nella ristorazione assistenziale: dal Sous Vide al confezionamento in atmosfera protettiva S. Gozzi Sala Latini SESSIONE PARALLELA I LA LIBERA PROFESSIONE: DAL REGIME FISCALE ALLA COMUNICAZIONE CREATIVA E MEDIATICA Moderatori: G. Catinello, S. Maccà 8.30 L adeguata scelta del regime fiscale nel periodo di crisi e di incertezza legislativa A. Scaglione 8.55 I media siamo noi. La gestione ed il governo della comunicazione in un contesto web 2.0. Quali sfide per il dietista? A. Dionisio 9.20 Il motto del mio blog: mangiare felici senza sacrifici P. Sabino 9.45 INSTAGRAM: una nuova finestra sul mondo G. Sanguin Navigare per #mangiaresano A. Gaudenzio Sala Accademia SESSIONE PARALLELA II TEAM INTERDISCIPLINARE TRA EVIDENZE E REALTÀ IN RIABILITAZIONE E PREVENZIONE CARDIOVASCOLARE Moderatori: C. Greco, P. Mariani 8.30 L efficacia del team interdisciplinare in riabilitazione cardiologica F. Fattirolli 9.00 Position Paper ANDID: il dietista nella riabilitazione e prevenzione cardiologica. Update 2014 S. Brazzo 9.30 Gli strumenti elaborati dal gruppo dietisti della cardiologia ANDID-GICR per facilitare le modifiche dello stile di vita nel paziente in riabilitazione cardiologica S. Madiai Position Paper ANDID nella pratica professionale. Caso clinico: paziente cardiopatico ad alta complessità B. Biffi Coffee Break in Area Espositiva 4

5 VENERDÌ 8 MAGGIO 2015 SESSIONE CONGIUNTA ANDID-SID UPDATE ON DIABETES: INNOVAZIONI TECNOLOGICHE, TERAPEUTICHE, METODOLOGICHE E ASSISTENZIALI Moderatori: F. Giorgino, M. Tonelli Il monitoraggio glicemico e l uso di farmaci ipoglicemizzanti nel diabetico che fa attività sportiva G. Pugliese Novità nella terapia farmacologica del diabete mellito di tipo 2 E. Mannucci La terapia non farmacologia del diabete di tipo 2: un opportunità o una pia illusione? L. da Vico Il dietista fra la metodologia e la pratica applicata all ambito sportivo: l esempio di Diabete Sommerso A. Morelli I nuovi modelli organizzativi di assistenza al diabete in età evolutiva: la valorizzazione dell approccio multidisciplinare con professionisti dedicati A. La Loggia Lunch in Area Espositiva SESSIONE CONGIUNTA ANDID-SINPE BEST PRACTICE IN NUTRIZIONE CLINICA Moderatori: R. Caccialanza, S. Raggi Il rationale e le applicazioni cliniche della Bioimpedenziometria Vettoriale (BIVA) R. Caccialanza Evidence-based Medicine nel trattamento della sarcopenia M. Rondanelli Malnutrizione ed intervento nutrizionale nelle lesioni da pressione M. Fadda Il counselling nutrizionale durante il trattamento oncologico: strategie, applicabilità e prove di efficacia F. Valoriani Coffee Break in Area Espositiva Comunicazioni Orali (sessione non accreditata ECM) Moderatori: M.P. Chiuchiù, F. Pasticci CO1 Progetto Enjoy Exergames & Healthy Nutrition Joined Obesity for one year risultati a 3 mesi C. Ferraris, N.L. Pepe, C. Trentani, S. Tinelli, P. Borrelli, M. Vandoni, E. Ricagno, E. Codrons, M. Arpesella, C. Montomoli, A. Tagliabue CO2 Un progetto pilota di prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare (DCA) per pre-adolescenti M. Palla, C. Piccione, E. Torre, G. Gravina CO3 Mancata utilizzazione dei grassi a breve termine in soggetti obesi dopo carico lipidico E. Mazza, Y. Ferro, M. Moraca, S. Maurotti, S. Rotundo, F. Provenzano, A. Morrone, N. Marulla, T. Montalcini CO4 Efficacia dell intervento del dietista sul consumo di fibra dietetica in RSA M. Valtorta, S. Colangelo, F. Carpinella, V. Valentini, D. Ferri, G. Mura CO5 Il ristoro durante la dialisi. Cosa ne pensano gli operatori? F. Pasticci, E. Ascani, C. Pifferi, G. Bellomo, A. Selvi CO6 Sostenibilità ambientale dell alimentazione di pazienti con diabete tipo 2 M. Vitale, R. Schiano di Cola, C. Vetrani, N. Della Pia, P. Boccia, A. Giacco, A.A. Rivellese, G. Riccardi La Settimana del Dietista : progetti premiati Cena Sociale 5

6 SABATO 9 MAGGIO Premiazione Migliore Comunicazione Orale, Miglior Poster e Miglior Tesi di Laurea in Dietistica SESSIONE CONGIUNTA ANDID-SICOB TRATTAMENTO INTERDISCIPLINARE DEL PAZIENTE BARIATRICO Moderatori: N. Di Lorenzo, C. Miloro 9.00 Il contributo del dietista nel team multidisciplinare: inquadramento e trattamento nutrizionale nel pre-operatorio E. Silvestri 9.30 Terapia nutrizionale nel post-operatorio e gestione delle complicanze L. Scappaticci La sarcopenia come predittore di complicanze nel paziente grave obeso candidato alla chirurgia bariatrica P. Bernante Prevenzione dei deficit nutrizionali: quale integrazione? M.G. Carbonelli Sala Accademia SESSIONE PARALLELA RISERVATA AGLI STUDENTI IN DIETISTICA PROFESSIONE DIETISTA: ESPERIENZE E IDEE INNOVATIVE (sessione non accreditata ECM) 9.00 Benvenuto del Presidente E. Troiano 9.20 Contenuti e linguaggio del metodo NCP M.L. Masini 9.40 Dietitian : la nostra professione nel mondo K. Nardi Il mio blog P. Sabino Esperienza su due ruote L. Martinelli Percorsi di educazione alimentare oltre confine C. Barzanò La gestione della comunicazione organizzativa in un contesto web 2.0: valorizzare le opportunità, ridurre i rischi A. Dionisio Libera professione: partendo dall ABC G. Catinello Discussione e conclusioni SIMPOSIO SATELLITE (sessione non accreditata ECM) La dieta chetogenica: cos è e perché usarla D. Bongiovanni Coffee Break rinforzato in Area Espositiva LA DIETETICA APPLICATA ALLO SPORT Moderatori: M. De Girolamo, K. Nardi Bioenergetica muscolare nelle diverse tipologie di esercizio L. Gatteschi Attività sportiva e reintegro idrico-salino N. Sponsiello Esperienze in uno sport agonistico di alto livello: dal pre al post gara G. Montagna Integratori e supplementi per sportivi Evidence-based L. Torrisi 6

7 SABATO 9 MAGGIO 2015 Sala Latini SESSIONE PARALLELA I LA RICERCA NUTRIZIONALE AL SERVIZIO DEL BAMBINO Moderatori: S. De Leo, A. Diamanti Pediatria garante del benessere nutrizionale del bambino: alcuni esempi G.V. Zuccotti Alimentazione e immunità nella malattia infiammatoria intestinale del bambino M. Aloi Bambini e movimento: un binomio indispensabile A. Gianfelici Atlante fotografico delle porzioni degli alimenti in Pediatria: un nuovo strumento per la valutazione degli apporti dei bambini C. Cassatella Sala Accademia SESSIONE PARALLELA II IL SAPORE DEL SAPERE: L ALIMENTAZIONE TRA SALUTE, TRADIZIONE E CULTURA Moderatori: A.L. Fantuzzi, A. Ghiselli Mangiare l Altro G. Satta Il pane quotidiano: cultura, identità e qualità nutrizionali M. Carcea Paese che vai... alla ricerca di un linguaggio comune nei percorsi di educazione alimentare C. Barzanò Io dietista tra malattia cronica e multiculturalismo: nuove opportunità e problemi aperti P. Morana Cucina la salute con gusto, un progetto per EXPO A. Gorni Silvestrini Consegna e compilazione modulistica ECM Chiusura del Congresso 7

8 POSTER P1 P2 Metodiche a confronto nella valutazione dello stato nutrizionale del soggetto geriatrico istituzionalizzato ed influenza del fattore demenza sui dati ottenuti G. Della Bina, P. Rinaldi, G. Brachelente, R. Morucci Progetto educativo di promozione di sani stili di vita per migliorare l aderenza alla dieta mediterranea e al movimento nei bambini delle scuole primarie di Spoleto C. Ranucci, N. Piana, E. Reginato, P. De Feo Iter pre-operatorio nei grandi obesi candidati a chirurgia bariatrica V. Antognozzi, M.R. Cerbone, A. Salvucci, S.A. Cristiano Risultati di un programma di educazione alimentare di gruppo per pazienti affetti da diabete di tipo 2 G. Volpi, A. Di Girolamo, P.S. Morpurgo, N. Cerutti Aspetti nutrizionali e salutari del cioccolato fondente S. Moramarco, L. Nemi Dieta e integrazione funzionale di Berberina, Acido Clorogenico e Tocotrienoli, nel controllo della sindrome metabolica R. Jaccheri, F. Fava, K. Nardi, J. Vitti, G. Salvetti P7 P8 Uso delle App nella gestione del diabetico tipo 1: risultati di un indagine conoscitiva R. Muraro, M. Armellini, R. Assaloni, B. Brunato, L. Tonutti, C. Tortul Risultati preliminari dell effetto della dieta chetogena versus dieta ipocalorica bilanciata sul calo ponderale, sulla riduzione del grasso viscerale e sul volume epatico in preparazione all intervento di chirurgia bariatrica R. Schiano di Cola, E. Silvestri, G. Serino, C. Giardiello Studio osservazionale sull intervento nutrizionale negli assistiti dell unità operativa gravi cerebrolesioni acquisite (UO-GCA) cod. 75 dell IRCCS di Firenze della Fondazione Don Gnocchi E. Graziano, B. Biffi, C.F. Gheri, C.M. Greczyn, M.L.E. Luisi Efficacia di un rinforzo di educazione nutrizionale in pazienti che svolgono un programma di riabilitazione cardiologica: risultati ad un anno di follow-up B. Biffi, M.L. Luisi, C.F. Gheri, E. Sarli, E. Rafanelli, E. Graziano, S. Vidali, F. Fattirolli, G.F. Gensini, C. Macchi P3 P4 P5 P6 P9 P10 8

9 RELATORI E MODERATORI AGOSTINI SUSANNA Dietista, Referente Aziendale Servizio di Dietetica, AAS 2 Bassa Friulana Isontina, Gorizia ALOI MARINA Ricercatore, Dipartimento di Pediatria, Università La Sapienza di Roma ANDREOLI PATRIZIA Responsabile Qualità, SODEXO, Milano BARZANÒ CARLA Responsabile Educazione Alimentare, Resus, Berlino BEDOGNI GIORGIO Medico Internista, Coordinatore Unità di Epidemiologia Clinica, Centro Studi Fegato, Basovizza, Trieste BERNANTE PAOLO Responsabile SS Chirurgia Endocrino - Metabolica e Bariatrica, Azienda ULSS 12 Veneziana BIFFI BARBARA Dietista, Fondazione Don Carlo Gnocchi IRCCS ONLUS, Firenze BONGIOVANNI DARIA Dietista, Direzione Sanitaria, Ospedale Gradenigo, Torino BRAZZO SILVIA Dietista, Fondazione Salvatore Maugeri, IRCCS, Centro Medico di Pavia BRIGHENTI FURIO Professore Ordinario di Alimentazione e Nutrizione Umana, Università degli Studi di Parma BUTI GABRIELLA Dietista, Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi, Firenze CACCIALANZA RICCARDO Dirigente Medico, Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Fondazione IRCCS-Policlinico San Matteo, Pavia CARBONELLI MARIA GRAZIA Responsabile UOSD Dietologia e Nutrizione, Azienda Ospedaliera S. Camillo - Forlanini, Roma CARCEA MARINA Primo Tecnologo, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l analisi dell economia agraria (CRA-NUT), Roma CARUCCI MICHELA Dietista e Studentessa di Politica Alimentare, City University London CASSATELLA CRISTINA Dietista, Servizio Educazione all Appropriatezza ed EBM, ASL Milano CATINELLO GIUSEPPINA Dietista Libero Professionista, Tesoriera Nazionale ANDID, Siracusa CECCHETTO GIOVANNA Dietista Libero Professionista, Past President ANDID, Verona CHIUCHIÙ MARIA PIA Dietista, Dipartimento di Chimica, Biologia e Biotecnologie, Università degli Studi di Perugia DA VICO LETIZIA Dietista, Dipartimento delle Professioni Sanitarie, SOD Diabetologia Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi, Firenze DE GIROLAMO MASSIMO Presidente Nazionale US ACLI - Responsabile Sport e Salute, Roma DE LEO SABRINA Dietista, UOD Coordinamento Attività di Nutrizione Clinica del DAI di Medicina Interna, Immunologia Clinica, Nutrizione Clinica ed Endocrinologia - Università La Sapienza di Roma - Umberto I Policlinico di Roma DEL BALZO VALERIA Responsabile Laboratorio di Scienza dell Alimentazione e Nutrizione Umana, Dipartimento di Medicina Sperimentale, Università La Sapienza di Roma DEL TOMA EUGENIO Presidente Onorario ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica), Roma DI LORENZO NICOLA Professore Associato, Dipartimento di Medicina Sperimentale e Chirurgia, Università di Roma Tor Vergata DIAMANTI ANTONELLA Responsabile UOS Nutrizione Artificiale, Ospedale Bambino Gesù, Roma 9

10 RELATORI E MODERATORI DIONISIO ALESSANDRA Esperto di comunicazione organizzativa sanitaria, Area comunicazione Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II, Napoli FADDA MAURIZIO Dietista Coordinatore, Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Città della Salute e della Scienza di Torino FANTUZZI ANNA LAURA Dietista Coordinatore, UO Scienza dell Alimentazione e Dietetica, Azienda USL di Modena FATTIROLLI FRANCESCO Direttore Struttura Organizzativa Dipartimentale di Riabilitazione Cardiologica, Dipartimento Cardiotoracovascolare, Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi, Firenze GATTESCHI LUCA Medico della Squadra Nazionale A di Calcio. Consigliere Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere (SINSeB) GAUDENZIO ALBERTO Dietista Libero Professionista, Padova GHISELLI ANDREA Dirigente di Ricerca, Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (CRA-NUT), Roma GIANFELICI ANTONIO Medico, Istituto di Medicina e Scienza dello Sport Antonio Venerando - CONI, Roma GIORGINO FRANCESCO Direttore UOC Endocrinologia, Policlinico di Bari. Professore Ordinario, Università degli Studi Aldo Moro di Bari GNAGNARELLA PATRIZIA Staff Scientist, Divisione di Epidemiologia e Biostatistica, Istituto Europeo di Oncologia (IEO), Milano GORNI SILVESTRINI ALESSIA Responsabile Comunicazione, Ballarini Paolo & Figli Spa, Rivarolo Mantovano (MN) GOZZI SIMONE Responsabile Qualità e Sicurezza Alimentare, GRUPPO CAMST, Villanova di Castenaso (BO) GRECO CESARE Direttore UOC Cardiologia e Riabilitazione Cardiologica, Azienda Ospedaliera San Giovanni Addolorata, Roma LA LOGGIA ALFONSO Responsabile UOD Diabetologia e Obesità in Età Evolutiva, Centro di Riferimento Regionale, Caltanissetta LECKO CAROLINE Patient Safety Lead NHS England MACCÀ SILVIA Dietista Libero Professionista, Montecchio Precalcino (VI) MADIAI SARA Dietista Libero Professionista, Firenze MANNUCCI EDOARDO Direttore Diabetologia, Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi, Firenze MARIANI PAOLA Dietista, Fondazione Salvatore Maugeri, Milano MARTINELLI LAURA Dietista sportiva, Squadra IAM Cycling, Nyon, Svizzera MASINI MARIA LUISA Responsabile Dietisti, Dipartimento delle Professioni Sanitarie, Azienda Ospedaliero- Universitaria Careggi, Firenze MILORO CLELIA Dietista, Consigliere Direttivo Nazionale ANDID, Modena MONTAGNA GIANNI Dietista Libero Professionista, Brescia MORANA PAOLA Dietista, UO Scienza dell Alimentazione e Dietetica, Azienda USL di Modena, Consigliere Direttivo Nazionale ANDID MORELLI AMBRA Dietista Clinica, Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Clinica San Carlo di Paderno Dugnano (MI) MOSCHETTA ANTONIO Professore Associato, Dipartimento di Medicina Interdisciplinare, Università degli Studi Aldo Moro di Bari NARDI KATIA Dietista, Servizio Dietetico, Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana 10

11 RELATORI E MODERATORI PASTICCI FRANCA Dietista, UOC Nefrologia e Dialisi, USL Umbria 1, Perugia PINTO ALESSANDRO Ricercatore Universitario, Unità di Ricerca in Scienza dell Alimentazione e Nutrizione Umana, Dipartimento di Medicina Sperimentale, Università La Sapienza di Roma PUGLIESE GIUSEPPE Responsabile UOD Diabetologia, Dipartimento di Medicina Clinica e Molecolare, Università La Sapienza di Roma RAGGI SILVIA Dietista, UO Scienza dell Alimentazione e Dietetica, Nuovo Ospedale Civile S. Agostino - Estense, Azienda USL di Modena RONDANELLI MARIANGELA Responsabile Servizio Endocrino-Nutrizionale, Azienda di Servizi alla Persona di Pavia, Università di Pavia SABINO PAOLA Collaboratrice Dietista Nutrizionista, Centro di Eccellenza per il trattamento dell Ipertensione Arteriosa, Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia, Università degli Studi di Napoli Federico II SALVINI SIMONETTA Dietista Libero Professionista. Contrattista di Ricerca, Università degli Studi di Udine SANGUIN GIULIA Dietista Libero Professionista, Reparto di Riabilitazione Nutrizionale, Policlinico di Abano Terme SATTA GINO Ricercatore, Università di Modena e Reggio Emilia SCAGLIONE ANTONIO Dottore Commercialista Libero Professionista, Catania SCALFI LUCA Professore Ordinario, Dipartimento di Sanità Pubblica, Scuola di Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Napoli Federico II SCAPPATICCI LAURA Dietista, Centro SICOB, Ospedale Andosilla, Civita Castellana (VT) SILVESTRI EUFEMIA Dietista, DAI di Medicina, Policlinico Federico II, Napoli SPONSIELLO NICOLA Consigliere Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere (SINSeB), Firenze TONELLI MARCO Dietista, UO Diabetologia ed Endocrinologia, Ospedale di Orvieto - ASL UMBRIA 2 TORRISI LOREDANA Dietista, Istituto di Medicina e Scienze dello Sport Antonio Venerando - CONI Roma TORSOLI SERENA Dietista, Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi, Firenze TROIANO ERSILIA Dietista, Presidente ANDID, Roma VALORIANI FILIPPO Dietista, Azienda Ospedaliero-Universitaria, Policlinico di Modena VEZZOSI STEFANIA Dietista, Dipartimento di Prevenzione, Azienda USL 3 Pistoia ZUCCOTTI GIAN VINCENZO Professore Ordinario di Pediatria, Direttore Dipartimento di Pediatria, Ospedale dei Bambini V. Buzzi, Milano 11

12 INFORMAZIONI GENERALI RESPONSABILE SCIENTIFICO Valentina Antognozzi - Consigliere Direttivo Nazionale ANDID c/o Cogest M. & C. - info@andid.it SEGRETERIA ORGANIZZATIVA E PROVIDER ECM ID Numero 979 Cogest M. & C. srl - Vicolo San Silvestro Verona Tel. 045/ Fax 045/ cogest@cogest.info - CELLULARE PER EMERGENZE IN CONGRESSO SEDE DEL CONGRESSO CENTRO CONGRESSI FRENTANI Via dei Frentani 4, Roma tel. 06/ info@congressifrentani.it Parcheggi consigliati: Autorimessa Via dei Caudini 2; tel. 339/ / Parcheggio Grandi Stazioni di Roma Termini/Piazza dei Cinquecento n verde Venturi Cesare - Via dei Liburni 8; tel. 06/ Sara Via del Castro Pretorio 116; tel. 06/ Radiotaxi: 06/ /8822 DISLOCAZIONE AREE PRESSO LA SEDE DEL CONGRESSO MEZZANINO Sala Etruschi Segreteria COGEST M. & C. (Registrazione Partecipanti) Segreteria ANDID LIVELLO - 1 Sala Latini Sessioni Parallele Sala Accademia Sessioni Parallele LIVELLO - 2 Sessioni Plenarie Area Poster, Area Espositiva, Area Catering 12 QUOTE DI ISCRIZIONE ON SITE Dietista Socio ANDID 317,20 ( 260,00+IVA 22%) Dietista Non Socio ANDID 451,40 ( 370,00+IVA 22%) Dietista UNDER 30 Socio Andid 244,00 ( 200,00+IVA 22%) Dietista UNDER 30 Non Socio ANDID 268,40 ( 220,00+IVA 22%) Studente III anno* 146,40 ( 120,00+IVA 22%) Medico 488,00 ( 400,00+IVA 22%) Presentarsi alla Registrazione Partecipanti con un documento attestante tale condizione. Non possono essere accettate dichiarazioni verbali di avvenuta iscrizione. Sarà possibile iscriversi all Associazione anche in sede congressuale. * Studenti del Corso di Laurea triennale 1 livello in Dietistica (formazione di base, esclusa la riconversione creditizia). Si prega di allegare alla scheda di iscrizione un documento attestante tale condizione. La quota di iscrizione include: partecipazione alle sessioni scientifiche, kit congressuale, attestato di partecipazione, coffee break, colazioni di lavoro e cocktail inaugurale. La partecipazione alla Cena Sociale non è inclusa (contributo extra per la partecipazione alla Cena Sociale dell 8 maggio: 45,00 + IVA 10% = 49,50 da regolarizzare in sede congressuale, fino ad esaurimento dei posti disponibili). La cena, nella formula dinner-buffet, si terrà presso i locali di Eataly, Piazzale 12 Ottobre 1492, Roma. È previsto un servizio transfer gratuito con bus privato dalla Sede Congressuale, fino ad esaurimento dei posti disponibili. Per chi partecipa ai soli lavori assembleari del 7 maggio l accesso è gratuito, esclusa la partecipazione al Cocktail Inaugurale, riservato ai partecipanti regolarmente iscritti al Congresso. Gli Studenti del Corso di Laurea in Dietistica (solo III anno) che intendono partecipare (previa iscrizione) esclusivamente alla Sessione di Sabato 9 Maggio dalle ore 9.00 alle ore 12.00, non devono pagare alcuna quota ed avranno diritto al solo attestato di partecipazione. La Sessione Studenti è riservata ad un numero massimo di 80 studenti. L iscrizione all intero Congresso è riservata per un numero massimo di 40 studenti. Il Programma Scientifico prevede alcune Sessioni Parallele. Al momento della registrazione in sede congressuale sarà possibile registrarsi alla sessione d interesse, fino ad esaurimento dei posti disponibili. Le slides delle relazioni ufficiali, autorizzate dagli Autori alla divulgazione, verranno inviate post-congresso, unitamente ai contributi scientifici presentati dai partecipanti al Congresso (Poster e Comunicazioni Orali), secondo modalità che verranno comunicate successivamente.

13 INFORMAZIONI GENERALI EVENTI SOCIALI 7 maggio, ore Cocktail Inaugurale presso la sede del Congresso 8 maggio, ore Cena Sociale presso Eataly Roma con transfer in bus alle ore dalla sede del Congresso ECM L evento è accreditato per 250 partecipanti tra Dietisti e Medici (discipline: Cardiologia, Chirurgia Generale, Endocrinologia, Igiene degli alimenti e della nutrizione, Igiene, epidemiologia e sanità pubblica, Malattie metaboliche e Diabetologia, Medicina dello Sport, Medicina Interna, Oncologia, Pediatria, Scienza dell Alimentazione e Dietetica). Al Congresso sono stati assegnati n. 7,5 Crediti Formativi ECM. Secondo quanto previsto dal Regolamento Age.Na.S. per l attribuzione dei crediti formativi è richiesta la presenza in aula per tutta la durata del programma formativo (100%), la compilazione della modulistica relativa alla qualità percepita e il superamento del test di apprendimento con il 75% di risposte corrette. Ricordiamo inoltre il limite massimo di 1/3 dei Crediti Formativi ricondotti al triennio di riferimento acquisibili mediante reclutamento diretto del partecipante da parte di uno sponsor (crediti sponsorizzati). Obiettivo formativo di sistema n. 1 - Applicazione nella pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell evidence based practice (EBM - EBN - EBP). Modalità di verifica della presenza, della qualità percepita e dell apprendimento Rilevamento della presenza Questionario per la rilevazione della qualità percepita Test di valutazione dell apprendimento composto da 3 domande (con risposta a scelta multipla) per ogni credito attribuito PREMIO ANDID MIGLIOR TESI DI LAUREA IN DIETISTICA Durante la Sessione di sabato 9 maggio 2015, ore 8.30 verrà premiata la tesi giudicata migliore dalla Commissione valutatrice di dietisti ANDID impegnati a vario titolo nei corsi universitari. Il premio consiste nell iscrizione all ANDID per il MOSTRA COMMERCIALE Tutti i Congressisti sono invitati a visitare la mostra commerciale che verrà allestita nelle immediate vicinanze della zona lavori. ASSEMBLEA DEI SOCI ANDID Il giorno 7 maggio 2015 si svolgerà l Assemblea Nazionale dei Soci, convocata in Assemblea Straordinaria dalle ore alle ore per l approvazione di alcune modifiche di statuto e in Assemblea Ordinaria dalle ore alle ore per l approvazione della relazione tecnico-morale e finanziaria a consuntivo dell anno Durante l Assemblea Ordinaria si svolgerà la presentazione dei Candidati a Membro del Comitato Tecnico Scientifico. Si ricorda che possono partecipare alle Assemblee soltanto i Soci in regola con la quota associativa per l anno Art. 14, comma 5 - Statuto ANDID Il socio effettivo ha diritto ad un solo voto che può delegare per iscritto ad un altro socio. Il socio delegato non può presentare più di tre deleghe. PREMIO ANDID MIGLIOR POSTER E MIGLIOR COMUNICAZIONE ORALE È previsto un premio riservato ai Dietisti per il miglior Poster e la miglior Comunicazione Orale (e-book reader contenente testo sulla Nutrizione). Scopo del premio è incentivare l attività di ricerca dei Dietisti inseriti nei diversi ambiti operativi. I premi verranno consegnati durante la Sessione di sabato 9 maggio 2015, ore

14 MAPPA Legenda Espositori MEZZANINO LIVELLO - 1 b3 AREA POSTER h 2,30 m SEGRETERIA COGEST/ANDID b1 CATERING LIVELLO - 2 AKERN 12 BALLARINI PAOLO & FIGLI b1 BIOITALIA 7 D.M.F. 16 FARMACEUTICA MEV 6 GALBUSERA 2 HEINZ ITALIA 4 IL PENSIERO SCIENTIFICO 11 ITALFARMACIA 14 LAURETANA 9 MEDICAL GRAPHICS ITALIA b2 MEDIMATICA 13 MONDELEZ INTERNATIONAL 3 NESTLÉ HEALTH SCIENCE 5 NEW PENTA 10 NUTRICIA ITALIA 1 PICCIN 15 PROGEO NUTRISOFTWARE 8 SICS EDITORE b3 TONUSLINE ITALIA 17 YAKULT ITALIA h 2,10 m AUDITORIUM LATINI CATERING GUARDAROBA LIBERO CATERING CATERING 3 CATERING ACCADEMIA CATERING h 2,10 m CATERING 5 4 b2 saletta VIP 14

15 RINGRAZIAMENTI Hanno partecipato alla realizzazione del Congresso con un contributo non condizionante: Società Italiana di Comunicazione Scientifica e Sanitaria SIMPOSIO SATELLITE (Sessione non accreditata ECM) La dieta chetogenica: cos è e perché usarla 15

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