Nutrire i microrganismi che concimano le piante

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1 EMbio Sas // via Althing 41 // Brunico (BZ) // tel: // // Nutrire i microrganismi che concimano le piante idea di concimazione come aggiunta di nutrimento per le piante. In un suolo realmente fertile e, quindi, ricco di vita, di humus e di sostanza organica, sono i microrganismi del suolo a rendere disponibili per le radici i nutrienti, nel momento in cui le piante ne hanno davvero bisogno. NUTRIMENTO VELOCE O FERTILITÀ? La concimazione chimica con elementi minerali fornisce alle piante elementi in forma semplificata e facili da assorbire, con un tipo di nutrimento che può essere paragonato alla flebo per un essere umano. Mantiene in vita, si, ma non certo in salute. Questi elementi inorganici abbondanti nel suolo costringono la pianta ad assorbire più acqua e a crescere velocemente ma, allo stesso tempo, sono estremamente facili da dilavare e con la pioggia vengono trasportati alle falde acquifere, dove creano eccessi di nutrienti che causano fenomeni di eutrofizzazione - fioriture algali che comportano la morte degli ecosistemi acquatici. Per far crescere piante sane e che diano frutti abbondanti, buoni e validi dal punto di vista nutrizionale (non solo grandi e gonfi di acqua) non è necessario concimare o nutrire le piante, ma bisogna creare fertilità nel suolo. Questo significa aumentare la quantità di sostanza organica e moltiplicare la varietà di microrganismi utili i quali, con la loro attività biochimica, sono in grado di stoccare i nutrienti nel suolo sotto forma di humus e trasformarli in molecole più semplici quando le piante lo richiedono. MIGLIORARE L ATTIVITÀ MICROBIOLOGICA CON UNA FERTILIZZAZIONE ORGANICA Poiché i microrganismi probiotici non sono un concime, è sempre fondamentale associare al loro utilizzo un corretto apporto di sostanza organica, ovvero il nutrimento per i microrganismi e, quindi, per le piante. Esistono numerose tecniche per aggiungere sostanza organica al suolo, non tutte ugualmente efficaci. In linea generale la presenza di legno nel cumulo favorisce la creazione di un tipo di humus stabile e la presenza di molti funghi utili, per questo è caldamente consigliata. Un vecchio proverbio tedesco dice: "Il legno è l'orgoglio del contadino. B di sostanza organica varia moltissimo a seconda del tipo di compostaggio, del tipo di coltura, della struttura del suolo e del tipo di lavorazioni che vengono o non vengono effettuate. lavorato né arato dopo pochi anni avrà bisogno di apporti minimi, nei casi migliori potranno essere sufficienti infusi o macerati di erbe. Un suolo arricchito con la Terra Preta e poi minimamente lavorato e non disturbato, sarà dotato di un humus stabile in grado di aumentare progressivamente e richiederà quindi interventi davvero minimi. COME SI OTTIENE UN FERTILIZZANTE ORGANICO DI OTTIMA QUALITÀ? viene considerato un problema a causa incapacità di utilizzare quello che è in realtà un anello fondamentale del ciclo di produzione. Ogni tipo di sostanza organica - compresi, ad esempio, la sansa o il liquame - può essere migliorato aggiungendo inoculi biologici, minerali e acqua trattata energeticamente, per favorire la trasformazione della sostanza organica in strutture di humus, minimizzando la dispersione del carbonio e degli altri 1

2 EMbio Sas // via Althing 41 // Brunico (BZ) // tel: // // nutrienti durante la maturazione. Riducendo la perdita di gas si riduce anche la formazione di odori e quindi, in ogni caso, di molecole perse in atmosfera. INOCULI BIOLOGICI trasformazione veloce della sostanza organica senza rischiare fenomeni di putrefazione. Esistono diverse miscele di microrganismi probiotici per garantire una maturazione veloce ed efficiente del cumulo. EMa: miscela di microrganismi prevalentemente anaerobici. Si autoproduce a basso costo con una fermentazione a partire da EMbio Original e melassa. Necessario in tutti i tipi di compostaggio, per fare il bokashi e i macerati. CombioFlor-B: miscela di microrganismi prevalentemente anaerobici con aggiunta di acidi umici. Pronta. VigoFol: miscela di microrganismi aerobici. Aumenta la diversità microbiologica per ottenere il massimo dei risultati, consigliato per la Terra Preta. MINERALI Zeolite: polvere di una particolare roccia di origine vulcanica dotata di una struttura porosa che le conferisce straordinarie capacità di trattenere aria, acqua e nutrienti e di intrappolare molecole nocive TRATTAMENTO ENERGETICO DELL ACQUA deve essere sempre migliorata dal punto di vista durante la maturazione dei cumuli o dei macerati. Ceramica EM: in forma di tubi da 80 mm, la cerami pozzi, laghi etc, oppure in forma di piccoli pipes può essere Esempio di miglioramento del compost inserita in un filtro montato sulle tubature. Migliora la qualità energetica grazie alle sue potenti onde di risonanza. AquaVita: piccolo e potente dispositivo installabile direttamente sulle tubature, agisce in entrambe le direzioni ristrutturando sue informazioni primigenie. Greengold: acqua informata in grado di migliorare ulteriormente la qualità trattamento con la Ceramica Compost classico Inconsistente e acquoso (mineralizzato, sciolto) acqua sopra terra sotto odore neutro bassa ritenzione idrica (non sufficienti 54 g per assorbire 60 ml di acqua) Compost con EM gelatinoso (presenza di attinomiceti, humus e complessi argillo-umici) omogeneo >attinomiceti) alta ritenzione idrica (sufficienti 46 g per assorbire 60 ml di acqua) 2

3 EMbio Sas // via Althing 41 // Brunico (BZ) // tel: // // EM o AquaVita, diluire 1:1000 cumulo o preparare il macerato. per bagnare il COME VERIFICARE LA QUALITÀ DELLA TRASFORMAZIONE? strumenti per riconoscere la qualità del compost e della Terra Preta: La struttura dovrebbe essere uniforme, con un aspetto omogeneo La presenza di humus si percepisce già con le dita - è una sostanza nera e collosa - e può essere verificata versando il compost in un contenitore con un pochino di acqua. Terra Preta L humus permanente per i nostri suoli Il metodo più completo per dare un apporto di humus stabile, nutrienti, minerali e microrganismi benefici nel suolo. La Terra Preta avvia la formazione di humus permanente nel suolo, creando una riserva di azoto, ed è in grado di stoccare enormi quantità di anidride carbonica. L'IMPORTANZA DELLA PRODUZIONE TERRA PRETA Con un procedimento semplice Sudamerica, per sfamare la popolazione di grandi città, utilizzando superfici agricole in proporzione molto piccole. Il suo utilizzo in agricoltura aiuta a sotterranee ed è la migliore soluzione possibile per poter nutrire in futuro la popolazione mondiale con una dieta veramente sana, obiettivo che può sembrare lontano, ma è realmente raggiungibile. MATERIALE NECESSARIO LEGNO: vanno bene legni teneri come pioppo, salice, nocciolo, legni duri come robinia, rovere, frassino, ma anche le conifere. Usare segatura, trucioli o cippato, per permettere la digestione della lignina! Immagazzinare solo per un breve periodo prima di unirli al resto degli elementi, per evitare la formazione MATERIALE RICCO DI AZOTO: tra cui ossa, noci, gusci d'uovo etc., siano miscelati in forma il più possibile triturata o macinata e possibilmente pretrattati con EMa), vinacce, farina di semi di colza, macerati (vedi pag.9). Materiale azotato e legno (10-20%) devono essere miscelati in proporzione tale da ottenere un rapporto C/N 24:1 MINERALI - 3-5% in volume: zeolite*, farina di roccia*, polvere di basalto. Si può aggiungere cenere di legno, ma solo in piccole quantità (ph elevato). ARGILLE - 2% in volume: bentonite* o argilla in polvere per uso agricolo o edilizia. CARBONE % in volume: Leonardite*, carbone di legna, biochar. Contenuto di umidità 10-15%. Il carbone dovrebbe essere il più fine possibile, se necessario, macinato. Scegliere un carbone di buona qualità, verificando che rientri nei parametri del regolamento europeo sugli Idrocarburi Policiclici Aromatici (PAH). MICRORGANISMI: EMa* o CombioFlor-B* e VigoFol*. 3

4 GREENGOLD*: Preparato funzionale. Stimola i microrganismi del suolo e aumenta la bioattività di tutti i minerali e degli elementi in tracce. PROCEDURA Mescolare accuratamente tutti i componenti, in modo da formare un materiale omogeneo. Bagnare il materiale in modo uniforme con macerato di ortica e / o consolida (vedi paragrafo Macerati), acqua priva di cloro, trattata con Greengold 0,2% e arricchita da microrganismi anaerobici 1% e VigoFol 2%, fino a raggiungere il grado di umidità di una spugna strizzata. Formare uno o più cumuli di dimensioni circa 1,20 x 2 m di larghezza e non più di 60 cm di altezza. Questo permette di mantenere condizioni aerobich lombrichi. Se necessario, aggiungere lombrichi, che possono essere acquistati da aziende specializzate. Per la protezione contro le condizioni climatiche estreme (pioggia continua o periodi di secco) è consigliabile coprire il cumulo con un telo da compostaggio permeabile e mantenerlo sempre umido. MATURAZIONE E APPLICAZIONE Con questo procedimento vengono generati complessi permanenti dinamici di humus. Le popolazioni di lombrichi sono un indicatore di un buon compost, la Terra Preta è pronta quando i vermi lasciano il compost (circa 6 mesi). Può quindi essere applicata sulle superfici arabili o in giardino e dovrebbe essere incorporata leggermente in superficie. Un'unica applicazione di circa 6-10 kg / m 2 è sufficiente come stimolo iniziale per avviare la fertilità del suolo, con un processo auto-rigenerante e sostenibile ella Terra Preta, l'elevata capacità di stoccaggio dell'acqua del suolo e la sua nutrizione equilibrata garantiscono una crescita sana delle piante senza inquinare l'ambiente ma, al contrario, mitigando gli effetti del cambiamento climatico. DINAMICA FUNZIONALE DELLA TERRA PRETA Il carbone polverizzato ha un ruolo centrale nel processo di produzione della Terra Preta, grazie alla sua struttura cristallina spugnosa, è una sorta di catalizzatore e provoca l'attivazione iniziale e l'accelerazione della formazione di complessi a catena lunga più stabili e di complessi argillo-umici. La lignina fornita dal legno è altrettanto fondamentale. Questo preallestimento accelerato dei complessi di humus permanente può essere eseguito ancora e ancora senza che i componenti del carbone di legna vengano consumati, fino a quando i costituenti organici, decomposti e preparati dai microrganismi, sono sufficientemente presenti. Questo spiega anche la dinamica della Terra Preta, capace di espandersi continuamente in Terra Preta dopo 6 mesi di maturazione senso verticale e orizzontale, a condizione che i microrganismi e la microfauna del suolo abbiano cibo e habitat adeguati. La perdita di parte di preziosi nutrienti durante il processo di compostaggio classico è causata dalla fuoriuscita di anidride carbonica, *Prodotti disponibili su - Si ringrazia per le informazioni Peter Konz - 4

5 metano, ossido di azoto e composti di azoto (odori di ammoniaca e di altri prodotti di putrefazione) e può essere minimizzata con questo procedimento. ATTREZZATURA NECESSARIA Cippatrice: con potenza di circa 4 KW, per la frantumazione di materiali organici e legni secchi. È importante che le dimensioni delle fibre del materiale legnoso siano molto ridotte per consentire la digestione della lignina. Betoniera o miscelatore: per ottenere una buona miscelazione dei componenti della Terra Preta si possono mescolare i componenti manualmente, con una pala (meglio lavorare due persone con miscelatori (per compost o mangime) e betoniere per grandi quantità. Compost EM Un compost ben riuscito è un ottimo ammendante ed è in grado di ottimizzare la struttura del suolo, arricchendolo con microrganismi utili, prevalentemente aerobici, e sostanza organica. Il processo di compostaggio tradizionale richiede molto ossigeno, molta cura e deve essere rivoltato spesso. Aggiungendo microrganismi probiotici si stabilizza e migliora drasticamente l'attività microbiologica, impedendo processi di putrefazione. Il cumulo non richiede rivoltamento o può essere rivoltato solo 1-2 volte e il processo di trasformazione avviene in così la perdita di azoto e la dispersione di carbonio in atmosfera sotto forma di CO2 o metano, mentre la temperatura all'interno del cumulo si stabilizza (in genere intorno ai 55 C). MATERIALE NECESSARIO MATERIALE ORGANICO MISTO finemente triturato del volume minimo di 1 metro cubo: materiale ricco di azoto freschi), e materiale ricco di carbonio (20-40% di paglia / foglie secche o 10-30% di cippato / segatura, meglio se di latifoglie). La proporzione dipende dalla quantità di azoto del materiale di base ad es. un letame solo del 10% di legno, mentre un letame puro necessita Per un ulteriore miglioramento del risultato finale è possibile aggiungere il 7-10% di Leonardite. ACQUA TRATTATA ENERGETICAMENTE - deve essere aggiunta nella fase di creazione del cumulo per raggiungere un giusto grado di umidità. MISCELE DI MICRORGANISMI EMa (1 lt / m³) oppure CombioFlor-B (0,5 lt / m³) diluito in acqua fino al 10%. MINERALI: zeolite (fine o ultrafine) 0,5-1 kg / m³ Dal punto di vista pratico è opportuno prevedere stoccaggi provvisori di ciascuno dei diversi materiali da mescolare, nel giusto rapporto, al momento della creazione del cumulo. 5

6 DOVE E COME STOCCARE IL COMPOST Il cumulo deve essere formato in una zona abbastanza soleggiata, ma più forte, soprattutto in climi caldi. Il materiale può essere stoccato a formare un cumulo alto fino a 3-4 metri, a seconda della quantità complessiva di sostanza organica disponibile. formando una sorta di cubo, con la superficie superiore piana. Creare un cumulo di minimo 1 mc mescolando uniformemente materiale ricco di azoto con materiale ricco di carbonio e aggiungendo la zeolite in polvere. Bagnare ogni strato con una miscela di acqua trattata energeticamente e microrganismi probiotici. Questa operazione può essere fatta mentre il cumulo viene composto oppure a cumulo ultimato, inoculando la miscela con una lancia. finale del materiale dovrebbe essere come quella di una spugna strizzata. Compattare bene soprattutto gli strati superiori in modo da favorire una trasformazione uniforme. Una volta composto il cumulo, questo deve essere coperto in modo da evitare la pioggia in periodi particolarmente piovosi o eccessiva evaporazione (soprattutto in climi caldi), può essere indicato il telo pacciamante traspirante, in ogni caso durante la maturazione ed eventualmente aggiustata Compost EM dopo 2 mesi di maturazione aggiungendo acqua o sostanza secca (paglia, foglie, legno). Cumuli molto grandi (alti 3-4 mt) non hanno bisogno della copertura tranne che in casi di pioggia eccezionale o climi molto caldi. DECOMPOSIZIONE E MATURAZIONE Mentre un cumulo tradizionale richiede un tempo di maturazione di minimo 6 mesi e frequenti rivoltamenti del materiale, con questa procedura il processo di decomposizione si completa in circa 2 mesi, grazie alle condizioni che si creano al suo interno. In linea di massima se il materiale è stato mescolato e bagnato in modo omogeneo, non è necessario alcun rivoltamento per completare la maturazione. Distribuire ton / Ha e incorporare leggermente in superficie. Se non si ha sufficiente quantità di compost è possibile dimezzare il dosaggio, sostituendo il 50% del compost con la Leonardite. Letame Il letame può avere livelli qualitativi molto diversi, a seconda del luogo di provenienza. Esistono diversi livelli di intervento per trattare questo prezioso fertilizzante. 6

7 LETAME EM Un letame proveniente da stalle in cui viene fatto regolarmente uso di EM si trasforma più velocemente, senza odori e non ha bisogno di ulteriori trattamenti. Se è già ricco di paglia o segatura può essere utilizzato dopo una breve maturazione (6-8 settimane), altrimenti procedere al compostaggio EM (vedi par. precedente). LETAME NON EM E ALMENO 2 MESI DI TEMPO Se si riesce a prelevare il letame dalle stalle con un anticipo sufficiente, è possibile fare un compostaggio EM (vedi par. precedente). LETAME NON EM E DISTRIBUZIONE IMMEDIATA Se il letame viene prelevato dalla stalla al momento della ridistribuzione sul campo è possibile effettuare un trattamento con EM: appena prima (nebulizzando durante il caricamento) oppure durante (installando una barra nebulizzatrice sullo spargiletame) o dopo (installando una barra la distribuzione. LETAME PRODOTTO DOSAGGIO Miscele di microrganismi (a scelta) CombioFlor-B 0,1-0,2 lt / m³ Puro o diluito fino al 10%, a seconda EMa 0,5 lt / m³ Minerali Zeolite 0,5-1 kg / m³ materiale Aggiunta insieme ai microrganismi Bokashi EM Il termine Bokashi deriva dal Giapponese e significa miscuglio. Bokashi EM è la denominazione di materiale organico, composto di un minimo di tre sostanze base diverse, fermentato di microrganismi probiotici anaerobici. La fermentazione anaerobica aumenta la qualità del materiale organico, dato che i microrganismi EM - come avviene - producono notevoli quantità di antiossidanti, vitamine ed altre sostanze bio-attive come aminoacidi, enzimi e oligoelementi. Il Bokashi EM costituisce un inoculo di microrganismi probiotici sostenuti da sostanza organica fermentata, è indicato per suoli già dotati di una buona percentuale di sostanza organica, per stimolarne in particolare. rigenerativi. PRODUZIONE DI BOKASHI EM La fermentazione deve avvenire in condizioni anaerobiche. Il materiale deve essere trattato con EM, Durante la fermentazione la struttura del materiale si mantiene pressoché invariata. Conviene dunque una trinciatura possibilmente fine di tutto il materiale che viene fermentato. Perché il processo di fermentazione avvenga, le temperature devono essere superiori a 6-8 C. La varietà del materiale aumenta la qualità finale del Bokashi. 7

8 MATERIALE NECESSARIO MATERIALE ORGANICO misto (più è fine, più è veloce il processo della fermentazione) trinciato di erba, fogliame, sarmenti rifiuti organici (senza ossa oppure resti di carne, per non attirare animali non graditi) scarti vegetali di cucina residui della spremitura o macinatura di frutti e semi ACQUA TRATTATA ENERGETICAMENTE (fino al 10% del volume totale - circa 100 lt per 1 m³) MISCELE DI MICRORGANISMI EMa (3 lt / m³) oppure CombioFlor-B (2 lt / m³) MELASSA (dosaggio proporzionale al valore energetico del materiale) MINERALI: zeolite fine o ultrafine (0,5-1 kg / m³) o farina di roccia PROCEDIMENTO L sciogliere la melassa in acqua calda, quindi aggiungere microrganismi probiotici e zeolite nebulizzare la soluzione strato per strato sul materiale avere cura di mantenere la giusta umidità, regolando la quantità di liquido. Alternativa: Se il materiale organico presenta un grado di umidità elevato, aggiungere, mescolando bene, ca. 1/3 n diluito. comprimere con cura il materiale il materiale può essere chiuso in un contenitore ermetico o in un sacco a tenuta stagna, oppure, per grandi quantitativi, è possibile creare dei cordoni di materiale compressi e coperti con un telo di plastica non traspirante bloccato in terra con dei pesi. la fermentazione sarà conclusa dopo 4-8 settimane nel periodo dalla (temperatura ideale tra i 18 e i 25 C) -dolce e un valore ph di circa 4 indicano la fermentazione riuscita. Si può verificare in alcuni CONSERVAZIONE ED UTILIZZO Tenuto in condizioni anaerobiche in un luogo fresco, il Bokashi EM può essere conservato per alcuni mesi in contenitori o sacchi a tenuta stagna o sotto teli di plastica. Eventualmente può essere sotterrato in una buca in cui continuerà la sua maturazione arricchendosi di lombrichi e continuando il processo di umificazione. Bokashi non triturato dopo 2 mesi di maturazione DISTRIBUZIONE In primavera distribuire 2-5 ton / Ha di Bokashi sulla superficie del suolo (rimescolando i primi 6 cm). Attendere 2 settimane prima di seminare o trapiantare. In alternativa, se il materiale è grossolano, si può distribuire il Bokashi facendo alcune buche poste non a contatto con le radici delle piante. 8

9 Compost e Bokashi a confronto BOKASHI EM COMPOST EM COMPOST CLASSICO Fermentazione Fermentazione-umificazione Trasformazione in terriccio Anaerobico (senza ossigeno) Basse temperature -> la varietà microbica continua a mantenersi in vita, stimolata dagli EM Sviluppo di processi antiossidanti Rivoltamento non necessario Fermentazione completa nel giro di 4-8 settimane La massa rimane quasi invariata Il prodotto finale ha un odore agrodolce ed è arricchito di sostanze bio-attive Anaerobico aerobico nello strato più esterno Temperature intermedie -> maggiore attività microbica rispetto al compost classico Sviluppo di processi antiossidanti Rivoltamento necessario solo se il materiale non è abbastanza mescolato Maturazione completa in circa 8 settimane La massa diminuisce leggermente Il prodotto finale è compost nero ricco di humus Aerobico (con ossigeno) Alte temperature -> riducono il numero di microrganismi Sviluppo di processi di ossidazione Il necessario rivoltamento del materiale causa la dispersione di sostanze preziose Tempi lunghi di trasformazione (fino ad un anno) La massa diminuisce notevolmente Il prodotto finale è terriccio nero Leonardite La Leonardite è un prodotto di origine naturale, formata dal processo di umificazione di piante e di altre sostanze organiche in tempi geologici. Questa sostanza ha un elevatissimo tenore di acidi umici e fulvici, in grado di migliorare velocemente la qualità del suolo. Gli acidi umici e fulvici, ceduti gradualmente nel suolo, si trasformano dando luogo a complessi colloidali argillo-umici non dilavabili e svolgono tutte le Grazie alle sue proprietà è utilizzabile per potenziare gli effetti del compost o anche da sola, ma sempre opportunamente trattata con inoculi Leonardite pronta per la distribuzione microbiologici. DISTRIBUZIONE Inoculare la Leonardite con microrganismi puri (circa 10 lt per 100 kg) prima della distribuzione. Distribuire in primavera, da sola o con il 50% di compost EM: kg / Ha e interrare leggermente. È possibile integrare il 7-10% di Leonardite anche nel compost EM. 9

10 Macerati I macerati, come quello di ortica, consolida o di equiseto, sono ottimi integratori di nutrienti e microrganismi, utilizzabili per il miglioramento del suolo o per i trattamenti fogliari. È possibile migliorare e stabilizzare la fermentazione, riducendo anche gli odori, aggiungendo i Per la fermentazione di ortica e / o consolida tagliare a pezzi le piante e metterle in un contenitore con acqua in rapporto di peso 1:10. Aggiungere Greengold (0,2%) e CombioFlor-B o EMa 2%, per favorire la fermentazione microbica. Lasciar fermentare da 3 a 6 settimane, mescolando spesso per evitare marciumi o muffe. MACERATI PRODOTTO DOSAGGIO Miscele di microrganismi (a scelta) CombioFlor-B EMa 20 ml / lt 20 ml / lt Energia Greengold 2 ml / lt Colture da sovescio Il sovescio è un metodo ideale per integrare una componente organica equilibrata nel suolo. Il tipo di pianta con cui realizzarlo dipende dalla stagione e dai risultati che si vogliono ottenere, in generali sono indicate piante leguminose, grazie alla loro capacità di fissare azoto nel suolo. Il sovescio favorisce la pedoflora, TRATTAMENTO Dopo il taglio, trattare con una miscela di microrganismi in acqua trattata energeticamente prima di incorporare le SOVESCIO PRODOTTO DOSAGGIO Miscele di microrganismi (a scelta) CombioFlor-B erbe nello strato superiore (6 cm max) del suolo con un erpice a dischi o con una motozappa rotante. EMa 20 lt / Ha se in autunno 40 lt / Ha se in primavera 40 lt / Ha se in autunno 60 lt / Ha se in primavera In 500 lt di acqua In 500 lt di acqua Liquame La fossa del liquame è causa di esalazioni maleodoranti poiché in essa vengono mescolate due sostanze che la natura stessa provvederebbe a separare accuratamente, cioè gli escrementi liquidi e quelli solidi. Lo spandimento di questo miscuglio putrido costituisce un noto problema. Sebbene non sia il migliore fertilizzante per il suolo, la sua qualità può essere comunque drasticamente migliorata. La soluzione sta nel trattamento del liquame con EM per ottenere un processo di decomposizione al posto della putrefazione. Il liquame trattato con EM non emana cattivi odori, non brucia il tappeto erboso, non distrugge i complessi argillo-umici, ha un maggior contenuto di azoto, in quanto questo non viene trasformato in ammoniaca e non forma più incrostazioni, grazie alla sua consistenza liquida. Rispetto al liquame non trattato, il liquame con EM permette negli anni il progressivo ripristino della biodiversità dei prati, essendo meno aggressivo 10

11 e consente la produzione di foraggi di migliore qualità. TRATTAMENTO DEL LIQUAME Si consiglia di iniziare il trattamento a canali e a fosse vuoti, per avviare così più facilmente e con modeste quantità di EM un sano processo di decomposizione che continuerà anche sul materiale successivamente aggiunto. Per cambiare le condizioni microbiologiche, iniziare da un trattamento della stalla, nebulizzando circa 500 ml per vacca sulla LIQUAME Miscele di microrganismi (a scelta) Minerale (opzionali) PRODOTTO FASE INIZIALE o LIQUAME SCADENTE CombioFlor-B 1 lt / m³ EMa 2 lt / m³ Leonardite 10 lt / m³ Zeolite 0,5-1 kg / m³ Energia Greengold 10 ml / m³ IMPIEGO REGOLARE 0,3-0,5 lt / m³ ogni settimana 0,1 lt / m³ ogni settimana superficie sotto gli animali e soprattutto nei canali, in modo che il primo liquame che arriva nella fossa costituisca una sorta di inoculo. aggiungere con interventi regolari. Per il trattamento regolare nebulizzare direttamente nella stalla, soprattutto sui canali di scolo, ml pro vacca al giorno. Il liquame così trattato è pronto in 15 giorni a temperature superiori a 20 C, sono necessarie fino a 6 settimane a temperature inferiori. La Leonardite si è dimostrata efficace anche da sola nel trattamento della vasca del liquame. In caso di liquame deteriorato da antibiotici, disinfettanti oppure rame può essere utile aggiungere zeolite. In caso in cui non venga fatto il trattamento con EM in fase di maturazione, è possibile aggiungere gli EM appena prima della distribuzione in campo, ottenendo così comunque un effetto anti odore e tampone, del liquame sul suolo. Digestato da biogas Questo prodotto di scarto può essere riutilizzato come ammendante agricolo previa stabilizzazione. Considerato più o meno sicuro, è associato alla presenza di spore di clostridi, microrganismi resistenti che non si integrano affatto con la nostra idea di una microbiologia sana del suolo e che possono avere diversi effetti collaterali, comportandosi da pericolosi patogeni. Nel caso in cui venga sottoposto a forti trattamenti per la sterilizzazione, il digestato diventa più sicuro, ma resta comunque un sottoprodotto di scarsa qualità, a causa della sua inattività microbiologica e totale mineralizzazione della sostanza organica presente. è possibile valorizzare e igienizzare il digestato da biogas prima di utilizzarlo in agricoltura, sottoponendolo ad un ulteriore processo di compostaggio (se solido) o fermentazione (se liquido). Trattare il materiale in modo omogeneo con microrganismi probiotici e zeolite o leonardite, aggiungendo, se necessario, acqua trattata energeticamente. DIGESTATO PRODOTTO DOSAGGIO Miscele di microrganismi (a scelta) Minerali (opzionali) CombioFlor-B 1 lt / m³ EMa 2 lt / m³ Leonardite 10 lt / m³ Zeolite 1 kg / m³ NB: per ulteriori informazioni o per una consulenza personalizzata scrivici a servizio@embio.it! ver: 13/06/