ESTRAZIONE. Prof. Antonio Lavecchia

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1 ESTRZIONE Prof. ntonio Lavecchia

2 Teoria Estrazione legge di ripartizione o legge di distribuzione di Nernst fase fase Et 2 O H 2 O + soluto

3 Teoria Estrazione Da un punto di vista termodinamico, si avrà: G = G + RT ln a G = G + RT ln a dove : G = potenziale chimico del soluto nelle due fasi G = potenziale chimico del soluto nelle due fasi in condizioni standard a = attività del soluto nelle due fasi ll equilibrio avremo che G = G, e quindi: G + RT ln a = G + RT ln a

4 Teoria Estrazione Risolvendo, si otterrà: da cui: RT ln a / a = G - G = G G RT Quando la temperatura è costante, si avrà: a a a a = = e K

5 Isoterme di Ripartizione Secondo Nernst K > 1 K = 1 C K < 1 C C = K C

6 Isoterme di Ripartizione Secondo Langmuir Equazione di Langmuir: C = X C 1+ Y C dove X e Y rappresentano due costanti empiriche C C

7 Estrazione con Solventi Estrazione discontinua Estrazione in continuo Estrazione con solventi chimicamente attivi Estrazione di solidi

8 Estrazione Discontinua di una Soluzione cquosa con Etere Etilico

9 Estrazione Discontinua di una Soluzione cquosa con Etere Etilico Introdurre la soluzione da estrarre ggiungere il solvente di estrazione Tappare con il tappo di vetro smerigliato

10 Estrazione Discontinua di una Soluzione cquosa con Etere Etilico

11 Estrazione Discontinua di una Soluzione cquosa con Etere Etilico

12 Estrazione Discontinua di una Soluzione cquosa con Etere Etilico

13 Teoria Estrazione C C = cos tante = K K = coefficiente di ripartizione o di distribuzione

14 Teoria Estrazione V = volume (in ml) di H 2 O contenente g o grammi della sostanza disciolta da estrarre V = volume (in ml) di ogni porzione di solvente organico, immiscibile con l acqua, con cui si effettua l estrazione ripetuta della soluzione g 1 = peso (in gr.) del soluto rimasto nella soluzione acquosa dopo la prima estrazione g 0 -g 1 = grammi di sostanza estratta dal solvente organico

15 Teoria Estrazione 1 V g = C 1 0 V g g = C - = K V g g V g V KV KV = g g gr rimasti nello strato acquoso dopo la 1 a estrazione

16 Teoria Estrazione g 2 = peso (in gr.) della sostanza rimasta nella fase acquosa dopo la seconda estrazione g 1 -g 2 = peso (in gr.) della sostanza estratta dal solvente C = g V 2 C = g1 - g V 2 g2 V g1 - g V 2 = K g 2 = g 1 KV KV + V gr rimasti nello strato acquoso dopo la 2 a estrazione

17 Teoria Estrazione g 2 = g 0 KV KV + V KV KV + V = g 0 KV KV + V 2 g n = g 0 KV KV + V n

18 Estrattori in Continuo che Usano Solventi più Leggeri dell cqua, come enzene o Etere (estrazione liquido/liquido per spostamento verso l alto) C Refrigerante a bolle raccordo Corpo cilindrico estrattore pallone

19 Estrattori in Continuo che Usano Solventi più Leggeri dell cqua, come enzene o Etere (estrazione liquido/liquido per spostamento verso l alto) Refrigerante a bolle Solvente estraente Soluzione da estrarre raccordo Corpo cilindrico pallone Setto poroso

20 Estrattori in Continuo che Usano Solventi più Pesanti dell cqua, come Cloruro di Metilene o Tetracloruro di Carbonio (estrazione liquido/liquido per spostamento verso il basso) C Refrigerante a bolle raccordo Corpo cilindrico pallone

21 Estrattori in Continuo che Usano Solventi più Pesanti dell cqua (estrazione liquido/liquido per spostamento verso il basso) Refrigerante a bolle Solvente estraente Raccordo Soluzione da estrarre Corpo cilindrico Raccordo pallone Setto poroso

22 Estrazione con Solventi Chimicamente ttivi Soluz. acquosa acida Composti basici + Composti basici Soluz. eterea di una miscela di composti acidi, basici e neutri 1. Raffred. in ghiaccio 2. OH - 3. Estraz. ET 2 O 4. Essic. con MgSO 4 5. Evaporaz. Et 2 O Estraz. HCl 2N Soluz. acquosa alcalina Composti acidi - Composti acidi Soluz. Eterea Composti acidi e neutri Estraz. NaOH o Na 2 CO 3 2N 1. Raffred. in ghiaccio 2. H + 3. Estraz. ET 2 O 4. Essic. con MgSO 4 5. Evaporaz. Et 2 O Soluz. eterea Composti neutri 1. Lavare HCl 2. H 2 O fino a neutralità 3. Essic. con MgSO 4 4. Evaporaz. Et 2 O Composti neutri

23 Estrazione di Solidi (Soxhlet) condensatore a ricadere ditale poroso pallone

24 Estrazione di Solidi (Soxhlet) ditale poroso Refrigerante a bolle Sifone Tubo di bypass Pallone

25 lcooli logenuri alchilici logenuri arilici Idrocarburi saturi ed aromatici Eteri Comuni Essiccanti per le Sostanze Organiche I tipo II tipo MgSO 4 o CaSO 4 anidro K 2 CO 3 anidro o CaO MgSO 4 o CaSO 4 anidro CaCl 2 anidro; P 2 O 5 ; Na 2 SO 4 anidro CaSO 4 anidro CaCl 2 anidro; P 2 O 5 ; Na metallico ldeidi CaSO 4 anidro o MgSO 4 Na 2 SO 4 anidro Chetoni CaSO 4 anidro o MgSO 4 Na 2 SO 4 anidro; K 2 CO 3 anidro asi organiche (ammine) NaOH o KOH solido CaO o ao cidi organici CaSO 4 anidro o MgSO 4 Na 2 SO 4 anidro

26 Essiccatori per Sostanze Solide