SNACK 2,5. Olive Taralli SPRITZ. APEROL SPRITZ Aperol - prosecco - soda 7. CAMPARI SPRITZ Campari - prosecco - soda 7

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1 ST K LI TI DRINISTILLA E D

2 SNACK 2, Olive Taralli SPRITZ APEROL SPRITZ Aperol - prosecco - soda CAMPARI SPRITZ Campari - prosecco - soda HUGO SPRITZ Elderflower - lime - prosecco - menta SELECT SPRITZ Bitter select - prosecco - soda VERMOUTH-ERIA 50 ML VERMÒ (17% VOL.) Sapore agrumato di limone, arancia e zenzero, note erbacee di menta e coriandolo ammorbidito da vaniglia e cannella 6,50 CAZALETTES (16,5% VOL.) Prodotto a base di vino rosso con note di artemisia ed erbe piemontesi VERMOUTH DEL PROFESSORE ALL USO DI TORINO (18% VOL.) Profumo avvolgente, balsamico e mentolato con sentori di assenzio, arancia amara e spezie. Sul finale nota di rabarbaro e genziana.

3 DRINK LIST - le nostre ricette HIDALGO Mezcal - Liquore allo zenzero home-made - Succo di lime - Miele aromatizzato alla mela - Ardbeg 10yo vaporizzato FRIDA KAHLO Mezcal Campari - Vermouth rosso - Sciroppo di agave - Bitter al pompelmo GUADALAJARA Tequila - Liquore al cacao - Sherbet all arancia - Bitter all habanero home-made SEMPRE SIA LODATO Bourbon - Vermouth rosso alla fava di cacao - Bitter al caffè home-made - Velluto di Frangelico - Camicia di bitter alle noci LA SIRENA MOLESTA 9 Bourbon Liquore delle sirene Succo di limone Sciroppo di zucchero Decotto di Vermouth all ananas JACKIE CHAN Bourbon Liquore alla salvia e al pepe del sichuan home-made Sciroppo di zenzero Succo di limone Bitter wood Ginger beer MACHU PICCHU 9 Pisco Moscato Sciroppo di lampone Succo di lime Albume d uovo SOR MUGHINI Acquavite svedese Liquore al pino mugo Succo di limone Sciroppo al timo Bitter alla violetta

4 DRINK LIST - le nostre ricette LO SPIAGGIATO Rum mix Falernum Oleo saccharum agli agrumi Succo di pompelmo BUNGA-BUNGA Rum aromatizzato alla fava tonka Orange curaçao Succo di lime Zucchero bianco BRANDY GUESTO Brandy Mastic Liquore alla liquirizia Sciroppo di zucchero Succo di limone Bitter creole Crusta di zucchero ER BRUSCHETTA 9 Gin infuso all olio d oliva Vermouth bianco Liquore alla salvia Bitter all alloro Crusta di pane grattuggiato (Arigatò) 9 Gin Succo di limone Shrub di saké Sciroppo al thé Jasmine Soda HIPPIE FIZZ Gin Liquore alla violetta Succo di limone Sciroppo di zucchero Soda alla camomilla DERIVA BRAGGOT Bourbon Vermouth rosso Infuso allo strudel di mele Sciroppo di cannella Miele (servito sia caldo che on the rocks)

5 I GRANDI CLASSICI BLUE-BLAZER 10 Black Label Zucchero Acqua CANCHANCHARA Rum mix Miele Succo di lime PRESCRIPTION JULEP Brandy Rye whiskey Zucchero Soda Menta BIJOUX Gin Chartreause Vermouth rosso Orange bitter ANALCOLICI PUERTO RICO Succo d ananas succo d arancia sciroppo di mango TROPICAL MOOD Latte di cocco - succo d ananas sciroppo di passion fruit VIRGIN8 Succo di lime succo d arancia rossa sciroppo di cannella - chinotto

6 GIN CORNER GIN LIST Aviation Gin (USA) Hendrick s (Scozia) Elephant (Germania) Gin del professore (Italia) Crocodile Gin (Italia) Gin Mare (Spagna) Gil-Peated (Italia) Gunpowder (Irlanda) Monkey 47 (Germania) Edinburgh original (Scozia) Caorunn (Scozia) Whitley Neill (Gran Bretagna) 9 TONIC LIST Schweppes tonica Thomas Henry Fever Tree Indian Tonic 1724 Tonic water Fever Tree Mediterranean East Imperial Yuzu Tonic 2, 3, 3, 4 3, 3,

7 DISTILLATI TEQUILA MEZCAL PISCO (50 ml) Espolon blanco Espolon reposado Don Julio Blanco Nuestra soledad Mezcal Joven Pisco Capel Moai Reservado 5, RUM 50 ML Abuelo 12yo Sailor Jerry Kraken Don Papa El Dorado 15yo Plantation Trinidad Diplomatico EXCLUSIVE RISERVA

8 WHISK(E)Y 50 ML serviti con cantucci e cioccolatini SCOTCH J.Walker Black Label Oban 14 yo Talisker Skye Ardbeg 10 yo Lagavulin 16 yo Laphroaig 10 yo Black Bull 12 yo Monkey Shoulder Nikka 10 DEGUSTAZIONE TRIS DI SCOTCH chiedere al personale 1 IRISH Jameson Bushmills West Cork (Bourbon Cask) BOURBON RYE TENNESSE MOONSHINE Wild Turkey Bourbon Jack Daniel s Jack Daniel s Single Barrel Buffalo Trace Makers Mark Bulleit Bourbon Bulleit Rye Fearless (craft distilling) McCormick Platte Valley 100% mais 6,

9 A CURA DI VALERIO BATTISTELLI