I COCKTAILS LE NOSTRE PROPOSTE. HENRY MORGAN 10,00 Gin Tanqueray, lime, sciroppo di sideridis, chartreuse elixir vegetales, albume, noce moscata.
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- Prospero Di Carlo
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1 LOUNGE BAR
2 I COCKTAILS LE NOSTRE PROPOSTE HENRY MORGAN 10,00 Gin Tanqueray, lime, sciroppo di sideridis, chartreuse elixir vegetales, albume, noce moscata. GINGER FIZZ 10,00 Gin Tanqueray, zenzero, limone, sciroppo alla cannella, ginger beer. G. FASHIONEDZ 10,00 Gin Tanqueray Rangpour, gin n. 3, bitter Jhonson homemade, zolletta di zucchero, soda. RUM MANHATTAN 10,00 Rum El Dorado 12, vermouth rosso, amaro Lucano. CAPITAN JHONSON 10,00 Rum Havana 3, lime, sciroppo al cardamomo, aromatic bitter, flot di rum demerara. IL PIRATA BARBANERA 12,00 Rum Gosling, scotch whisky, assenzio, frangelico, scorza d arancia. EDELFLOWER JULEP 10,00 Bulleit bourbon, menta, bitter al pompelmo, tonica ai fiori di sambuco. TORNA A SURRIENT 12,00 Jameson Irish whisky, Bulleit bourbon, succo d arancia, limoncello, Amaretto di Saronno, sciroppo di zucchero, albume, crusta di lamelle di mandorle e miele. MARIA LA MESSICANA 10,00 Tequila Don Julio reposado, lime, sale al sedano, salsa barbeque, pepe, tabasco, succo di pomodoro. CALICO JACK 10,00 Mezcal, liquore alla ciliegia, sambuca e succo d arancia. ANNE BONNIE 12,00 Tequila, infuso ai frutti di bosco, lime, sciroppo di lime e vaniglia, champagne. TEKY DRINK 12,00 Tequila Don Julio reposado, rum jamaicano, liquore Galliano, sciroppo al pimento, lime, pompelmo, purea di mango, bitter al cioccolato. MARY READ 10,00 Vodka Ketel One, lime, sciroppo di granatina home made, orange bitter, ginger beer. NEGRONI BIANCO 10,00 Gin Tanqueray, vermouth bianco, liquore Biancosarti, orange bitter. ROMAN MULE 10,00 Vodka Ketel One, lime, menta, sambuca, ginger beer. BRASILIAN DAIQUIRI 10,00 Cachaça, lime, menta, zucchero di canna bianco SPRITZ A LA MADAME 10,00 Liquore Chambord, limone, prosecco, orange bitter, soda.
3 I GRANDI CLASSICI I grandi classici della miscelazione internazionale per chi non ama cambiare, realizzati dai nostri barman di bordo con le migliori materie prime. SPRITZ 8,00 Prosecco, Aperol, soda AMERICANO 10,00 Bitter Campari, vermouth rosso, soda, scorza di limone NEGRONI 10,00 Gin Tanqueray, vermouth rosso, bitter Campari, mezza fetta di arancio MARTINI COCKTAIL 12,00 Martini Extra Dry, gin, oliva o scorza di limone GLI ANALCOLICI 8,00 Per chi non vuole rinunciare al gusto di un buon cocktail, ecco la nostra selezione di analcolici a base di frutta fresca MAESTRALE Passion fruit, menta fresca, succo d arancia, limone, ginger beer GRECALE Succo di pompelmo, sciroppo di melograno home made, finger ale SCIROCCO Succo d arancia, succo d ananas, lime, fragola, cramberries LIBECCIO Purea di pesca, mango, pompelmo, acqua tonica a vostra scelta LE BIRRE Becks alla spina 5,00 Heineken 5,00 Menabrea 5,00 Lurisia 6,00 Baladin Nazionale 7,00 Baladin Nora 7,00
4 IL GIN TONIC 12,00 (R) I gin riserva hanno una maggiorazione di prezzo di 2,00 Per uno dei più grandi e raffinati long drink mai creati, i nostri mixologist hanno selezionato i migliori gin e le toniche più ricercate. I NOSTRI GIN Marconi 46 Italia 46% Tanqueray Rangpur Inghilterra 41,3 % Tanqueray Bloomsberry Inghilterra 47,3 % Tanqueray Old Tom Inghilterra 47,3 % Tanqueray Ten Inghilterra 47,3 % London n.3 Inghilterra 46 % The London n.1 Inghilterra 47% Bombay Sapphire Inghilterra 40% Bulldog Inghilterra 40% Martin Miller s Inghilterra 40% Williams Inghilterra 40% Plymouth Inghilterra 41,2 % Hendrick s Scozia 44% Gin Mare Spagna 42,7 % Botanic Spagna 40 % Citadelle Reserve Francia 44% Citedelle Francia 44% Monkey 47 Germania 47% Silvius Olanda 45% Genever Bols Olanda 42% Scapegrace Nuova Zelanda 42% Scapegrace Gold Nuova Zelanda 57% LE NOSTRE TONICHE Fever Tree Mediterannea Fever Tree Fentimans Herbal Fentimans Connoisseurs Tonic Fentimans Tonic Fentimans Rose Lemonade Fentimans Pink Grapefruit Royal Bliss Yuzu Royal Bliss Zero Royal Bliss Schweppes
5 I VINI SPUMANTI ALLA MESCITA E IN BOTTIGLIA PIEMONTE Spumante Metodo Classico Extra Brut Nebolé Travaglini 55,00 LOMBARDIA Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 61 Nature Berlucchi 10,00 45,00 Franciacorta Brut DOCG Gran Cuvée Alma Bellavista 55,00 Franciacorta Brut Rosè DOCG Bellavista 14,00 70,00 Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG Annamaria Clementi Cà del Bosco 210,00 Franciacorta Satèn Riserva Extra Brut DOCG Palazzo Lana Extreme Berlucchi 65,00 Spumante Metodo Classico Brut Nature Monsupello 40,00 TRENTINO ALTO ADIGE Spumante Metodo Classico Brut DOC Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Ferrari 130,00 Spumante Metodo Classico Brut DOC Perlé Ferrari 12,00 50,00 VENETO Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Nino Franco 7,00 28,00 LIGURIA Spumante Metodo Classico Pas Dosé DOC Abissi Bisson 80,00 SICILIA Spumante Metodo Classico Brut DOC Planeta 38,00 FRANCIA Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Comtes de Champagne Taittinger 300,00 Champagne Brut Blanc De Noirs Grand Cru AOC Les Crayères Egly Ouriet 250,00 Champagne Brut Rosé AOC La Grand Année Bollinger 320,00
6 I VINI ALLA MESCITA E IN BOTTIGLIA BIANCHI ALTO ADIGE Gewurztraminer DOC Stoass Pfitscher 8,00 32,00 MARCHE Pecorino d Offida DOCG Le Merlettaie Ciù Ciù 7,00 28,00 LAZIO Chardonnay IGT Calanchi Di Vaiano Paolo E Noemia D amico 7,00 29,00 SARDEGNA Vermentino DOC Is Argiolas Argiolas 8,00 30,00 ROSATI Rosè di Toscana DOC Tenuta Fertuna 7,00 28,00 ROSSI PIEMONTE Nebbiolo d alba DOC Occhetti Prunotto, Antinori 8,00 35,00 VENETO Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Speri 8,00 33,00 TOSCANA Chianti Classico Riserva DOCG Villa Antinori Antinori 10,00 40,00 UMBRIA Sirah Malbec IGT Poggio Cavallo 6,00 28,00 LAZIO Cesanese del Piglio Superiore Riserva DOCG Torre al Piano Casale della Ioria 8,00 38,00 SOFT DRINK E CAFFETTERIA Acqua (0,75 l) 3,00 Bibite Soft drink 4,00 Succhi di frutta 4,00 Caffè 2,00 Cappuccino 3,00 Tea, infusi 5,00 Cioccolata calda 5,00
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8 Baja Lungotevere Arnaldo da Brescia, Roma
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