BIO IN CIFRE Bologna, Francesco Giardina
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- Aniella Fausta Lanza
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1 Bologna, Francesco Giardina
2 Andamento di operatori e superfici in Italia Biologico in Italia al 31/12/2013 n. operatori: SAU: ha : dati MiPAAF; elaborazioni: SINAB ( ), Bio Bank ( ), IFOAM (1994), Nomisma (1993) : elaborazioni SINAB su stime diverse.
3 I record del bio Italiano Maggiore superficie biologica mai raggiunta ( ha) Superato il 10% della SAU italiana
4 Operatori bio nei principali paesi europei Fonte: SINAB, Agence Bio, Bundesministerium für Ernährung, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
5 Superfici Bio (ha) nei principali paesi europei Fonte: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, SINAB, Bundesministerium für Ernährung, Agence Bio
6 Variazione percentuale del numero degli operatori per regione: confronto ,9-0,5 + 2,3 + 3,2 + 4,8-2,5 + 1,3 + 7,7 + 5,2 + 1,4 + 3,3 + 1,6 + 7,3-6, ,2 + 0,2 + 1,6 + 0,8 + 3,3 SICILIA CALABRIA PUGLIA EMILIA ROMAGNA TOSCANA LAZIO SARDEGNA MARCHE PIEMONTE CAMPANIA VENETO LOMBARDIA PP. AA. TN e BZ ABRUZZO UMBRIA BASILICATA FRIULI VENEZIA GIULIA LIGURIA MOLISE VALLE D'AOSTA operatori 2012 operatori 2013 BIO IN CIFRE 2014
7 + 46,3 Distribuzione regionale della superficie: variazione percentuale , ,6 + 15, ,7 % + 10,6-0, ,5 + 8,7-1,5 + 15,3-6,5-3,2 + 8, ,4 + 9,2 + 4,6 + 2, superfici 2012 superfici 2013 SICILIA PUGLIA SARDEGNA CALABRIA TOSCANA LAZIO EMILIA ROMAGNA MARCHE BASILICATA PIEMONTE CAMPANIA UMBRIA ABRUZZO LOMBARDIA VENETO PP. AA. TRENTO e BOLZANO MOLISE FRIULI VENEZIA GIULIA LIGURIA VALLE D'AOSTA BIO IN CIFRE 2014
8 I record del bio Italiano Sicilia biologica: Maggiore superficie biologica mai raggiunta Maggior numero di operatori mai raggiunto
9 Variazione percentuale degli operatori per categoria nel biennio Var. % '12 - '13 Produttori esclusivi ,4 Preparatori esclusivi ,0 Produttori / Preparatori ,4 Importatori * ,5 TOTALE OPERATORI ,4
10 I RECORD DEL BIO ITALIANO Maggior numero mai raggiunto di produttori che fanno anche attività di preparazione (4.456 con +21,4% rispetto allo scorso anno)
11 Superficie (ha) di alcune colture bio: variazione percentuale
12 I RECORD DEL BIO ITALIANO Maggior superficie agricola utilizzata bio mai raggiunta per: Olivo ( ha) Vite ( ha)
13 Quantità importate negli anni 2012 e 2013 per categoria di prodotto e regime di importazione (t) regime transitorio (autorizzazione MiPAAF) regime di equivalenza cereali cereali cereali colture colture frutta fresca frutta fresca estratti estratti ortaggi ortaggi prodotti prodotti industriali colture frutta fresca e estratti ortaggi prodotti industriali e secca e secca naturali naturali trasformati trasformati industriali secca naturali trasformati industriali
14 Quantità di prodotto biologico importata in Italia negli anni , per categoria di prodotto (valori in tonnellate) CEREALI
15 Quantità di prodotto biologico importata in Italia negli anni , per categoria di prodotto (valori in tonnellate) (t) , , , , , , , , , ,00 COLTURE INDUSTRIALI soia girasole lino sesamo ,59 54,00 975,00 195, ,79 97,00 247,94 206,9
16 Quantità di prodotto biologico importata in Italia negli anni , per categoria di prodotto (valori in tonnellate) (t) 9.000, , , , , , , , ,00 FRUTTA banane kiwi pere altra frutta , ,70 952, , , ,94 935, ,92
17 Quantità di prodotto biologico importata in Italia negli anni , per categoria di prodotto (valori in tonnellate) (t) 3.000, , , , ,00 500,00 ORTAGGI patate fagioli lenticchie cipolle altri ortaggi ,50 762,80 806,52 578,00 965, , , ,44 520,12 654,04
18 Quantità di prodotto biologico importata in Italia negli anni , per categoria di prodotto (valori in tonnellate) (t) 5.000, , , , , , , , ,00 500,00 PRODOTTI TRASFORMATI olio zucchero di cacao caffè tè altri extravergine canna trasformati , , ,81 452,52 55, , , ,16 147,90 470,44 137, ,03
19 Quantità di prodotto biologico importata in Italia negli anni , per area geografica (valori in tonnellate)
20 I s tituto Agronomico Mediterraneo Sistema d informazione d nazionale sull agricoltura biologica BIO IN CIFRE /08/2014 Presentazione 1 operatori, superfici e colture il bio regione per regione le principali filiere produttive, alcuni approfondimenti mercato, prezzi e consumi le importazioni da Paesi terzi
21 sezione BIOSTATISTICHE
22 Uffici SINAB c/o MiPAAF Via Venti Settembre, ROMA Tel sportelloinfo@sinab.it web: Il SINAB è un progetto di:
Bologna, 6 settembre Francesco Giardina BIO IN CIFRE
Bologna, 6 settembre 2014 Francesco Giardina BIO IN CIFRE 2014 Andamento di operatori e superfici in Italia dal 1990 al 2013 Biologico in Italia al 31/12/2013 n. operatori: 52.383 SAU: 1.317.177 ha 1993-2013:
AGRICOLTURA BIOLOGICA IN CIFRE AL 31/12/2011
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Bologna, 7 settembre 2018 Francesco Giardina BIO IN CIFRE 2018 Numero di operatori Ettari, in migliaia ANDAMENTO DI OPERATORI E SUPERFICI IN ITALIA DAL 1990 AL 2017 80.000 2.500 70.000 Numero di operatori
Bologna, 8 settembre Francesco Giardina BIO IN CIFRE
Bologna, 8 settembre 2017 Francesco Giardina BIO IN CIFRE 2017 Numero di operatori Ettari, in migliaia ANDAMENTO DI OPERATORI E SUPERFICI IN ITALIA DAL 1990 AL 2016 80.000 2.000 70.000 Numero di operatori
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ESERCIZI SPECIALIZZATI. AL 31/12/2013 PIEMONTE Altri prodotti 19 41.235 113 168 281 0 2 3 Articoli igienico-sanitari/materiali da 1 2.493 2 0 2 0 0 0 Articoli sportivi/attrezzatura campeggi 9 25.694 119
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Anno Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze
1 - TOT Anno 2017 EXTR 539 3552 4091 28964 60058 89022 14636 20789 35425 15262 20509 35771 9593028 18500148 28093176 Lazio 912 197.431 365.238 124.646 302.443 322.077 667.681 Umbria 910 43.683 217.206
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