UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI MILANO A.R.C.U.S. MILANO Associazione Ricreativa Culturale Università Statale Milano

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Luigi Antonelli
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alternativa di qualità e a chilometro zero per i regali di Natale.

1 UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI MILANO A.R.C.U.S. MILANO Associazione Ricreativa Culturale Università Statale Milano Valigette di Natale de la Valle del Gusto ARCUS propone quest anno un nuovo servizio enogastronomico a carattere sociale e un alternativa di qualità e a chilometro zero per i regali di Natale. Sono le Valigette de La Valle del Gusto, composte da una gamma variegata di prodotti tipici della Valle Trompia e delle Colline Prealpi Bresciane, frutto dell impegno delle aziende agricole che lavorano quella terra con passione e dedizione. La società GAL Gölem Valle Trompia e Colline Prealpi Bresciane, in collaborazione con la Comunità Montana di Valle Trompia, porta avanti questo progetto da 4 anni con l obiettivo di diffondere i sapori della tradizione e contemporaneamente sostenere il tessuto produttivo delle realtà economiche della zona. Le proposte per il Natale 2018 sono: VALIGETTA ZERLA 25,00 VALIGETTA TÓRCOL 50,00 Bossolà (dolce tipico bresciano) gr.500 Franciacorta Brut Millesimato cl. 75 Le Cantorie Formaggio d alpeggio Maniva gr. 300 Formaggio Trevalli Zanini Aceto di miele delicato ml 250 Apicoltura del Sampì Salame Nostrano gr. 500 Salumi Masnot Salsa di cipolle all aceto balsamico gr. 120 Azienda Agricola Pesei Confettura extra di zucca ed amaretti gr. 100 Cosa tiene accese le stelle VALIGETTA RESTÈL 35,00 Bossolà (dolce tipico bresciano) gr. 500 Formaggio Nostrano Val Trompia DOP gr. 300 Azienda Agricola Beltrami Mauro Vino Botticino Rosso DOC invecchiato in miniera cl. 75 Cantine Scarpari Ragù di capra gr.210 Azienda Agricola Il Mulino di Elisa Lonzino stagionato gr. 500 Macelleria Crescini MODALITA DI PRENOTAZIONE VALIGETTA BENESSERE 30,00 Referente: Nello Scarabottolo Le prenotazioni si ricevono fino al giorno 23 novembre 2018 compilando la domanda di prenotazione allegata, da inviare preferibilmente per all indirizzo arcus@unimi.it e in cc nello.scarabottolo@unimi.it oppure a mezzo fax al numero Non saranno considerate le prenotazioni telefoniche. SI FA PRESENTE CHE LA CONSEGNA CENTRALIZZATA IN SEDE ARCUS CONSENTE DI NON AVERE SPESE DI SPEDIZIONE SI FA INOLTRE PRESENTE CHE, IN BASE AL NUMERO TOTALE DI VALIGETTE PRENOTATE, SARÀ POSSIBILE AVERE UNO SCONTO SUL PREZZO DI LISTINO, CHE VERRÀ COMUNICATO ALL ATTO DELLA RICHIESTA DI PAGAMENTO DELLE VALIGETTE PRENOTATE SI PRECISA CHE L INIZIATIVA È PROMOSSA ESCLUSIVAMENTE NEI CONFRONTI DEI SOCI A.R.C.U.S. E SENZA ALCUN VANTAGGIO ECONOMICO PER L'ASSOCIAZIONE Si allega modulo per la prenotazione delle valigette desiderate A.R.C.U.S. Associazione Ricreativa Culturale Università Statale Milano Sede Legale in via Festa del Perdono n.7, Milano Codice Fiscale arcus@unimi.it

2 ZERLA La Zerla, in italiano Gerla, era il contenitore di forma conica utilizzato per il trasporto del fieno dal campo al fienile. Era realizzato in legno con una struttura portante fatta di rami e una fasciatura orizzontale formata da rami più sottili e flessibili o cortecce; due tracolle, sempre in legno, ne assicuravano la portabilità a spalle. 25,00

3 RESTÈL Il Restèl, in italiano Rastrello, si compone di bastone, traversa e denti. In passato era fatto integralmente in legno ed utilizzato principalmente per la fienagione e la raccolta del fogliame, il cosiddetto patös. Bossolà (dolce tipico bresciano) gr. 500 Formaggio Nostrano Val Trompia DOP gr. 300 Azienda Agricola Beltrami Mauro Vino Botticino Rosso DOC invecchiato in miniera cl. 75 Cantine Scarpari Ragù di capra gr.210 Azienda Agricola Il Mulino di Elisa Lonzino stagionato gr. 500 Macelleria Crescini 35,00

4 TÓRCOL Il Tórcol, in italiano il Torchio, è la macchina più o meno meccanizzata per la spremitura delle vinacce. Generalmente è un cilindro verticale costituito da assicelle di legno separate da piccoli spazi tra loro, che contengono le vinacce da spremere. Bossolà (dolce tipico bresciano) gr.500 Franciacorta Brut Millesimato cl. 75 Le Cantorie Formaggio d alpeggio Maniva gr. 300 Formaggio Trevalli Zanini Aceto di miele delicato ml 250 Apicoltura del Sampì Salame Nostrano gr. 500 Salumi Masnot Salsa di cipolle all aceto balsamico gr. 120 Azienda Agricola Pesei Confettura extra di zucca ed amaretti gr. 100 Cosa tiene accese le stelle 50,00

BENESSERE Le proprietà curative delle erbe officinali di alta montagna, racchiuse in un cofanetto regalo di puro benessere che profuma di natura. Crema lenitiva Camomilla e Calendula ml.

5 BENESSERE Le proprietà curative delle erbe officinali di alta montagna, racchiuse in un cofanetto regalo di puro benessere che profuma di natura. Crema lenitiva Camomilla e Calendula ml. 50 Azienda agricola Alpe di Zerma Stick labbra Camomilla e Calendula Azienda agricola Alpe di Zerma Sali da pediluvio con lavanda in fiore Azienda Agricola Chichimela Sapone alla lavanda gr.100 Azienda Agricola Chichimela 30,00

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