Scheda 6 «Eco-innovazioni»

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1 Scheda 6 «Eco-innovazioni» ESEMPI DI ECO-INNOVAZIONI PER SETTORI E FILIERE INDUSTRIALI GREEN JOBS Formazione e Orientamento

2 ESEMPI DI ECO-INNOVAZIONI PER SETTORI E FILIERE INDUSTRIALI Le eco-innovazioni sono potenzialmente applicabili a tutti i settori industriali. Questa scheda mette in evidenza alcune pratiche rilevanti su quattro settori produttivi: filiera dei rifiuti e del riciclo; edilizia sostenibile; cibo e bevande; gestione dell acqua. Il settore del riciclo dei materiali è particolarmente importante perché la gestione dei rifiuti si fa sempre più problematica in Europa; basti pensare che nel 2006 nei 27 stati dell Unione si sono prodotti in tutto 3 miliardi di tonnellate di rifiuti, un dato che tende ad aumentare circa alla stessa velocità della crescita economica. Si tratta quindi di allungare la vita dei materiali e dei prodotti, imparando a ragionare sul loro intero ciclo di vita. E si tratta anche di migliorare la qualità dei materiali riciclati, perché il loro impiego diventi un alternativa reale all utilizzo di nuove materie prime. Un valido esempio è EMO-FRITE, un progetto sloveno finanziato da Ecoinnovation, che si concentra sul recupero della calce normalmente persa durante le lavorazioni di ceramiche e smalti; attraverso una macchina per il filtraggio e una per la separazione, diventa possibile recuperare il 75% del materiale che normalmente andrebbe perso e che invece diventa una nuova materia prima per la realizzazione di altre ceramiche. L edilizia ha un grande impatto sia sull occupazione che sull ambiente in Europa: il 50% dei materiali estratti dalle cave viene utilizzato in edilizia e il settore produce circa 450 milioni di tonnellate di rifiuti all anno. Con il doppio intento di ridurre i prelievi dalle cave e di utilizzare materiali riciclati, il progetto italiano NUMIX, finanziato da Ecoinnovation, sta sperimentando l uso di plastiche riciclate in edilizia, che una volta lavorate possono andare a comporre la malta o a sostituire l argilla nel calcestruzzo. L industria agroalimentare è il principale settore manifatturiero europeo, con oltre un milione di addetti e un giro d affari pari al 13% di quello di tutta Europa. Il ben noto colosso della birra Carlsberg 2

3 ESEMPI DI ECO-INNOVAZIONI PER SETTORI E FILIERE INDUSTRIALI anche grazie a Ecoinnovation ha realizzato FICOB, un interessante progetto per il recupero e la purificazione della CO2 prodotta durante il processo di fermentazione della birra. La nuova tecnologia sperimentata negli impianti Carlsberg risparmia ben 4 milioni di litri d acqua all anno in un impianto di medie dimensioni, consentendo tra l altro il 15% di riduzione dei costi di produzione. L acqua è elemento vitale per qualsiasi attività, ma è una risorsa sempre più scarsa ed il suo approvvigionamento è sempre più fragile. È necessario che il sistema industriale trovi il modo di ridurre l uso della risorsa, aumentando l efficienza e tutelando la qualità dell acqua. Un progetto interessante, sempre finanziato da Ecoinnovation, è IWEC: i filtri usati per rendere l acqua potabile, lentamente si sporcano e si intasano, quindi vanno periodicamente lavati attraverso un operazione chiamata controlavaggio. Per questa pulizia vengono utilizzate tra il 5 e il 10% delle acque sotterranee estratte, che diventano poi inutilizzabili, perché cariche di metalli pesanti e altri residui; il progetto IWEC sta testando particolari filtri di ceramica in grado di recuperare buona parte delle acque di controlavaggio, recuperando la materia organica e disciolta al loro interno e rendendo potabili fino a 2,5 milioni di metri cubi di acqua in più ogni anno. Vista questa piccola vetrina di esempi di progetti europei nell ambito dell eco-innovazione, è possibile affermare che per innovare e migliorare sensibilmente una filiera o un settore certe volte si devono pensare, progettare e applicare nuove tecnologie, ma altre volte si tratta di cambiare tipo di materiale, trovare il modo di trasformare gli scarti in risorse o utilizzare un materiale già conosciuto in un modo o in un contesto diverso dal solito. Si tratta in definitiva di avere ben in mente come funziona l intero processo, sapere dove ci sono sprechi o problemi e avere la creatività per applicare novità o soluzioni, anche prese in prestito da altri ambiti, lì dove servono. 3

4 Sintesi Le eco-innovazioni riguardano potenzialmente tutti i settori industriali, ma all interno di alcuni settori hanno impatti più significativi, sia perché hanno a che fare con risorse fragili o scarse, che perché sono settori che impiegano un grandissimo numero di addetti e che producono alti fatturati; Per innovare e migliorare sensibilmente una filiera o un settore certe volte si devono pensare, progettare e applicare nuove tecnologie, ma altre volte si tratta di cambiare tipo di materiale, trovare il modo di trasformare gli scarti in risorse o utilizzare un materiale già conosciuto in un modo o in un contesto diverso dal solito. 4

5 Per saperne di più Programma CIP-Ecoinnovation 5

6 Crediti Materiale a cura del progetto La.Fem.Me Lavoro Femminile Mezzogiorno Italia Lavoro S.p.A. Rielaborazione in collaborazione con il progetto Increase Fonti: - Focus Lab ( Immagini: - Foto copertina: 1. James Monkeyyatlarge; 2. Fil.al; 3. Simada 2009 Aggiornamento Ottobre 2014 Per informazioni infolafemme@italialavoro.it servizi.prodottiformativi@italialavoro.it