ISTRUZIONE. SCHEDA PRODOTTO FINITO SACCHETTI FREEZER 30 pz. 40x50

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Arrigo Giglio
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1 2.1 FORMATO I componenti fondamentali del prodotto finito oggetto del presente capitolato sono: A) Sacchetti freezer PZ. 30 Misura 40x50 Sacchetti freezer HDPE 28x38 in mazzetta da 30 PZ Laccetti per la chiusura sacchetti freezer da 30 PZ. Contenitore primario - scatoletta : astuccio in cartone (Grammatura 350 g/m 2 ) idoneo al contatto con alimenti, di dimensioni (169 x 227 x 24) mm, contenente 30 sacchetti; Chiuso tramite deposizione di colla tra i lembi. Contenitore secondario cartone esterno: cartone espositore di dimensioni ( 360x305x240mm) mm contenente 24 contenitori primari CARATTERISTICHE TECNICHE A) Sacchetti freezer PZ. 60 Misura 28X38 Sacchetto freezer in materiale plastico flessibile, idoneo a venire a contatto con prodotti alimentari secondo la normativa che disciplina il materiale destinato al contatto con alimenti D.P.R. 23 Agosto 1982, n Sacchetto prodotto con materie prime certificate per la fabbricazione delle quali non vengono utilizzati metalli quali Cromo(Cr), Cadmio (Cd), Mercurio (Hg) e Piombo (Pb), la cui presenza è solo a livelli d impurezze inferiore al limite di 100 ppm in peso, previsto dal D. Lgs. n. 22 del 05/12/1997 Art. 43. Inoltre per la produzione di questo articolo non sono presenti (se non come impurità) i seguenti prodotti: - Pigmenti colorati basati su residui di antimonio, arsetico e selenio. - Solventi clorurati e idrocarburi clorurati - Idrocarburo - Nitropropano - Diossine - Benzene COMPOSIZIONE FISICA Sacchetto composto da HDPE (Poli-Etilene ad Alta Densità), ottenuto dalla polimerizzazione per addizione dell etilene tramite alti valori di temperatura ed pressione, deve essere ottenuto tramite estrusione in bolla e successive termosaldature. Componente tecnico-chimico: H5604F 90% Pag. 1 di 7

2 L2009F 10% Componente stampa etichetta conforme al contatto per alimenti come specificato in D.P.R. 23 Agosto 1982, n WHITE INK 621 UN CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE SOLVENTE UNITA DI MISURA RISULTATO Migrazione (10 gg a 70 C) Acqua distillata Mg/dm 2 <10 Migrazione (10 gg a 70 C ) Acido acetico (3% p/v) in Mg/dm 2 <10 acqua Migrazione (10 gg a 70 C) Etanolo (15% v/v) in acqua Mg/dm 2 <10 Migrazione (10 gg a 70 C) Olio di oliva rettificato Mg/dm 2 < CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE UNITA DI MISURA RISCONTRATI Spessore µ 10 ± 5% Capacità Litro 1,5 Larghezza Mm 28 ± 5% Lunghezza Mm 38 ± 5% Carico di rottura longitudinale N /mm > 30 Carico di rottura trasversale N/ mm > CARATTERISTICHE SENSORIALI Colore Odore CARATTERISTICA Trasparente Assente RINTRACCIABILITA DEL MATERIALE All ingresso del materiale viene associato ad ogni bancale di prodotto il relativo lotto con dei numeri progressivi secondo la procedura Gestione degli Acquisti P-07.2 LOTTO DI PRODUZIONE (Tutti gli articoli da produzione) numero sequenziale da programma di Scheda dati Produzione S-07.4/1 ultimi 2 numeri dell'anno in corso Pag. 2 di 7

3 Es:153 è il lotto di produzione stampato sulle confezioni e corrisponde all'anno 2015, con frequenza indicata dal programma su Scheda dati Produzione S-07.4/1 in questo caso 3 (in progressione), Questo ultimo numero può arrivare ad un massimo di 6 cifre quindi Non mettere gli zeri presenti tra anno e numero sequenziale 2.2. COMPONENTE Laccetti in plastica con filo in acciaio conformi alle direttive 90/128/EC che pongono delle limitazioni al materiale plastico che va in contatto con il cibo. Materiale utilizzabile in freezer conforme all utilizzo in temperature di 40 C (104 F) Su ogni confezione bobina-laccetti dal fornitore viene specificato il nr. di lotto per una facile rintracciabilità CARATTERISTICHE LUNGHEZZA ARTICOLO 6 cm con toll. 1% COLORE Bianco sfumato QUANTITA 60 pezzi 2.3 CODIFICA CONTENITORE PRIMARIO Sul contenitore primario (Scatoletta a contatto diretto con il prodotto) viene stampato il lotto produttivo. Gli operatori, a bordo macchina, hanno un bancale EPAL sul quale posizionano le scatole di prodotti confezionati dello stesso codice; quando hanno terminato il bancale - In ogni confezione secondaria vengono inseriti 24 confezioni primarie e sigillato ogni cartone con il relativo nastro adesivo per evitare qualsiasi tipo di infiltrazione. - Applicato dall operatore per una facile identificazione a magazzino su ogni bancale (una scheda Scheda prodotto S-07.4/2 dove viene specificato la data di produzione), nome operatore di produzione, Articolo, Codice Articolo, Lotto Materiale corrispondente a quello dichiarato sul contenitore primario e su quella secondario CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE, MERCEOLOGICHE, ORGANOLETTICHE Cartoncino multistrato patinato Tipo 538 retro alimentare è conforme secondo la Direttiva 92/59 CE del 29/06/1992 relativa alla Sicurezza dei prodotti e secondo DPR N 777 e s.m.i., che recepisce la Direttiva 79/893 Pag. 3 di 7

4 CE, relativa a Materiali ed oggetti destinati a venire in contatto con prodotti alimentari. L articolo 3 richiama espressamente il D.M , il quale disciplina tra gli altri anche materiali ed oggetti in carta e cartone destinato al contatto con alimenti e rispetto al quale il prodotto in riferimento all articolo 27 bis. Cartoncino multistrato rispetta i limiti di contenuto totale di metalli pesanti(cadmio + Cromo VI + Mercurio + Piombo) fissati dalla Direttiva CEE 94/62 recepiti dall ordinamento italiano con D.L.vo n 22 del CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE Cartoncino patinato fine con retro avana Tipo 538 Grammatura 350 g/m 2. Spessore 0,47 mm Voluminosità 1,34 cm 3 /g Rigidità Taber 15 Long MD 18,90 mnm Trasv.CD 7,60 mnm Rigidità DIN 5 Long MD 35,00 Trasv.CD 13,80 Tolleranze e Metodi di prova: Grammatura + / - 3% ISO 536 Spessore + / - 5% ISO 534 Rigidità + / - 15% ISO 2493 DIN Bianco + / - 2% ISO 2470 Campionamento ISO 186 Condizioni di prova 23 C +/-1 50% R.H. +/ CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE MISURE ARTICOLO PESO TIPOLOGIA CARTONE GRAMMATURA CARTONE PROTEZIONE STAMPA CARATTERISTICHE 169 X 227 X 24 MM 38,40 g Retro avana alimentare 350 g/mq Vernice HYDRO Pag. 4 di 7

5 FINESTRA INCOLLATURA Assente Assente COMPOSIZIONI TECNICHE COMPOSTO ELEMENTO 27 g/m 2 Caolino, Carbonato di calcio, Legante Sintetico 15% Tabulati e Carte bianche selezionate 20% Pasta di Legno + recuperi di carta e Cartone 50% Pasta di Legno + recuperi di carta e Cartone 15% Ondukato kraft SIGILLO SCATOLETTA La chiusura della scatoletta viene effettuata dalla macchina automaticamente tramite il posizionamento di colla tra i lembi La colla impiegata è un adesivo termofusibile adatto per la chiusura e la formazione di scatole in cartone ondulato destinato a contenere prodotti alimentari secondo la norma previsto dal D. Lgs n. 22 del 05/12/1997 Art. 43. Su ogni sacco dal fornitore viene specificato il nr. di lotto per una facile rintracciabilità CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE Punto di rammollimento Viscosità 160 C Forma Colore Curva viscosità 160 C Film Tempo di presa CARATTERISTICHE 109±3 C 850±200 mpas Granuli Giallo paglierino 850 mpas Trasparente Rapido RINTRACCIABILITA DEL MATERIALE Ogni bancale di scatolette risulta rintracciabile in quanto su ogni bancale viene inserito dal fornitore un etichetta con un codice a barre che permette di rintracciare il nome del fornitore, tipologia di materia prima, numero ordine materia prima. Pag. 5 di 7

6 2.4 CONTENITORE SECONDARIO Sul contenitore secondario CARATTERISTICHE GENERALI L imballo utilizzato è conforme ai disposti di legge secondo il provvedimento D.L CE Dir. 94/62 sugli imballaggi che prevede che gli imballaggi immessi sul mercato soddisfino i requisiti minimi che sono in fase di definizione da parte del Cen (Comitato Europeo di Normalizzazione) Gli imballaggi utilizzati sono conformi inoltre alle seguente caratteristiche: Riduzione alla fonte: progettati in maniera funzionale ed adeguata per evitare eventuali sovradimensionamenti. Riciclabilità: l imballaggio in cartone è costituito per sua natura da materiale riciclabile al 100%. In tal senso garanzie possono essere testimoniate dalla possibilità di utilizzo del Marchio Resy. Mancanza di sostanze pericolose: come previsto dall art. 43, comma 4 del D.L. Ronchi n 22 del 05/02/97, nel cartone da noi utilizzato per la produzione di tali imballi, la concentrazione di metalli pesanti non è superiore a 100 ppm CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE TIPO CARTONE LUNGHEZZA LARGHEZZA ALTEZZA KBSK362 B 360 MM 305 MM 240 MM RINTRACCIABILITA DEL MATERIALE Ogni cartone è rintracciabile in quanto sulla grafica viene applicato un lotto di rintracciabilità del fornitore contenitori secondari che permette di risalire al fornitore e alla data di produzione. 2.4 CARATTERISTICHE LOGISTICHE E SCHEMI PALLETTIZZAZIONE Di seguito sono illuistrate le caratteristiche specifiche di ogni formato: Pag. 6 di 7

7 dimensioni e composizione della confezione multipla: cartone espositore di dimensioni (360x305x240) mm, contenente 24 confezioni primarie descrizione della codifica (compreso EAN code): schema di composizione del bancale: 72 cartoni 3 DOCUMENTI DI RIFERIMENTO Titolo del modulo o documento Scheda dati produzione Scheda prodotto Numero S-07.4/1 S-07.4/2 Pag. 7 di 7

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