22,90 MENU' TASTING. serale. a persona. Bambini sotto 120 cm 12,90. Coperto 2,00. Con la formula TASTING potete mangiare quanto volete a prezzo fisso
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- Agnese Puglisi
- 5 anni fa
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1 MENU' TASTING Con la formula TASTING potete mangiare quanto volete a prezzo fisso (Escluso coperto, bevande, dolci e caffè) Bambini sotto 120 cm 12,90 serale 22,90 a persona - - La scelta del menù TASTING è possibile solo se fatta da tutto il tavolo. Il ristorante si riserva il diritto di applicare una sanzione per i piatti ordinati e non consumati. Coperto 2,00 LE IMMAGINI SONO PURAMENTE ILLUSTRATIVE
2 ALLERGENI Regolamento CEE 1169/2016 D.L. n.109 del 27 gennaio 992 sezione III-D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni. ALLERGENI PRESENTI Arachidi Cereali che contengono glutine Crostacei anidride solforosa e solfiti Latte Lupini Molluschi Noci Pesce Sedano Semi di sesamo Senape Soia Uova Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti. Piatto piccante Piatto vegetariano Alcuni ingredienti dei nostri piatti contrassegnati con un (*) potrebbero essere surgelati all origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria. I prodotti a base di pesca somministrati crudi all'interno del nostro ristorante sono stati preventivamente sottoposti a trattamento di abbattimento di -20 c per almeno 24 ore come da legge.
3 Antipasti 1 STICK GAMBERI 2pz involtini di gamberi* 4,00 3 PATATINE FRITTE stick patate* 2,50 2 INVOLTINO 2pz verdure miste* 3,00
4 6 SHUMAI 3 pz carne di maiale e gamberi* 4,00 5 GYOZA 3 pz carne di maiale e verdure* 4,00 7 GYOZA DI VERDURE 3 pz verdure miste* 4,00 8 BAOZI 2 pz pane al vapore* 3,00
5 10 GOMA WAKAME insalata di alghe piccante* 5,00 11 WAKAME NERO insalata di alghe e sesamo 4,00 12 EDAMAME fagiolini di soia e sale* 3,50 13 GARI zenzero* 3,00
6 Insalata 15 INSALATA GOMA WAKAME insalata mista con goma wakame, sesamo e salsa sanshi 5,00 16 INSALATA ALGHE insalata mista con alghe, sesamo e salsa sanshi 5,00 17 INSALATA MAIS insalata mais pomodorini, sesamo e salsa sanshi 5,00 18 INSALATA GRANCHIO insalata polpa di surimi, sesamo e salsa sanshi* 5,00 19 INSALATA SASHIMI insalata con fette di branzino, gamberi, salmone, sesamo e salsa sanshi* 6,00 20 COCKTAIL DI GAMBERI gamberetti con salsa rosa* 7,00
7 25 MISOSHIRO zuppa di miso (tofu, alghe giapponese, erba cippolina) 3,00 26 ZUPPA AGROPICCANTE 27 FRUTTI DI MARE 28 ZUPPA DI MAIS zuppa con uova, toufu zuppa con surimi, alghe, uova* zuppa con mais e uova e verdure miste 4,00 4,00 4,00
8 Primi Spaghetti Giapponesi 30 UDON CON GAMBERI gamberi, verdure miste* 9,00 31 UDON CON POLLO pollo, verdure miste* 32 UDON CON MANZO manzo, verdure miste* 33 UDON CON VERDURE verdure miste 6,00
9 Spaghetti Cinese 35 SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI gamberi, verdure miste e uova* 36 SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE MISTE verdure miste e uova 6,00 37 SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI gamberi e verdure miste* 38 SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE carne di maiale macinato e verdure miste piccante* 39 SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE MISTE verdure miste 6,00
10 Ramen 40 RAMEN IN BRODO CON GAMBERI E UOVA gamberi, verdure miste e uova* 41 RAMEN IN BRODO CON POLLO E UOVA pollo, verdure miste e uova* 42 RAMEN IN BRODO CON MANZO E UOVA manzo, verdure miste e uova* 43 RAMEN IN BRODO CON VERDURE E UOVA verdure miste e uova 6,00
11 Riso 50 GOHAN riso bianco con sesamo 2,50 51 RISO SALTATO CON VERDURE MISTE verdure miste e uova 6,00 52 RISO SALTATO CON GAMBERI verdure miste, gamberi e uova* 53 RISO SALTATO CON MANZO manzo, verdure miste e uova* 7,00 54 RISO SALTATO CON POLLO pollo, verdure miste e uova* 7,00 55 RISO ALLA CANTONESE piselli, prosciutto cotto e uova* 6,00
12 Secondi Pollo e Verdure 60 POLLO ALLE MANDORLE pollo, mandorle, peperoni e cipolla* 6,00 61 POLLO CON SALSA PICCANTE pollo, peperoni, cipolla e salsa piccante* 6,00 62 POLLO AL LIMONE 63 POLLO CON FUNGHI pollo fritto con salsa di limone E BAMBÙ* e sesamo* 6,00 6,00
13 64 POLLO CON VERDURE* 65 6,00 POLLO AL CURRY pollo, curry e verdure mix* 6,00 66 POLLO AGRODOLCE 67 pollo, verdure e ananas* 6,00 GERMOGLI DI SOIA VERDURE MIX 5,00
14 Manzo 70 MANZO CON PATATE* 6,50 71 MANZO CON VERDURE MIX* 6,50 72 MANZO CON SALSA PICCANTE manzo, peperoni, cipolla e salsa piccante* 6,50 73 MANZO CON FUNGHI E BAMBÙ* 6,50 74 MANZO AL CURRY manzo, patate, cipolla, latte al cocco e salsa al curry* 6,50
15 Gamberi 75 GAMBERI SALTATO 76 GAMBERI CON BAMBÙ CON VERDURE* E FUNGHI* 77 GAMBERI CON SALSA PICCANTE gamberi, peperoni, cipolla e salsa piccante* 78 GAMBERI SALE E PEPE gamberi, peperoni, cipolla, sale e pepe* 79 GAMBERI AL CURRY gamberi, cipolla, latte al cocco e salsa al curry*
16 Teppan piastra 80 GAMBERONI* 9,00 81 TERIYAKI SAKE TEPPAN 82 TERIYAKI MAGURO TEPPAN 83 TERIYAKI SUZUKI TEPPAN salmone con salsa teriyaki* tonno con salsa teriyaki* branzino con salsa teriyaki* 9,00 11,00 9,00
17 Teppan piastra 85 YAKI EBI spiedini di gamberi* 6,00 86 YAKI TORI spiedini di pollo marinato* 6,00 87 YAKI CALAMARI spiedini di calamari*
18 Tempura fritto 90 TEMPURA EBI 91 gamberi fritti* 10,00 TEMPURA YASAI verdure miste fritte 92 TEMPURA MISTO 93 TEMPURA POLLO 94 gamberi e verdure fritte* pollo fritto* 9,00 IKA FRY calamari fritti* 10,00
19 Futomaki 5pz 100 FUTO CALIFORNIA 7,00 surimi, avocado e maionese* 101 FUTO NAMAZAKE salmone, philadelphia, avocado e salsa teriyaki 7, FUTO VEGETARIANO insalata, cetrioli, avocado 6, FUTO FRITTO salmone, avocado, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki 9,00
20 Hossomaki 8pz 110 HOSSO KAPPA cetrioli 5, HOSSO SURIMI surimi* 5, HOSSO TAKUAN rapa gialla 6, HOSSO SAKE salmone 6,00
21 114 HOSSO MAGURO tonno 7, HOSSO EBI gamberi cotti* 6, HOSSO AVOCADO avocado 6, HOSSO FRITTO CON FRAGOLA salmone, philadelphia e fragola 118 HOSSO FRITTO CON ANANAS salmone, philadelphia e ananas 119 HOSSO FRITTO salmone, philadelphia e salsa teriyaki 7,00
22 120 HOSSO TAKUAN foglio di soia e rapa gialla 121 HOSSO ANANAS foglio di soia, ananas 122 HOSSO AVOCADO foglio di soia, avocado
23 Uramaki 8pz 130 URA MIURA salmone cotto, insalata, philadelphia e salsa teriyaki 10,00
24 131 URA MIX uramaki misto dello chef* 10, URA CALIFORNIA surimi, avocado e maionese* 133 URA SAKE salmone, avocado 134 e philadelphia URA PHILADELPHIA philadelphia, gamberi cotti e avocado*
25 135 URA VEGETARIANO avocado, cetrioli e insalata 136 URA SPICY SALMON salmone, avocado e salsa piccante 9, URA SPICY TUNA tonno, avocado e salsa piccante 10, URA MAGURO tonno e avocado 10,00
26 139 URA EBITEN gamberi fritti, insalata, maionese, kataifi e salsa teriyaki* 10, URA SANSHI salsa di tonno, gamberi cotti, avocado, arachidi e salsa teriyaki* 12, URA SALMONE FRITTO salmone fritto, philadelphia kataifi e salsa teriyaki 10,00
27 142 URA BRANZINO FRITTO branzino fritto, philadelphia avocado, salsa teriyaki e cipolla fritto 10, URA POLLO FRITTO pollo fritto, maionese, insalata e salsa teriyaki* 10, URA TIGER gamberi fritti e maionese esterno salmone, salsa teriyaki e kataifi* 13,00
28 Uramaki speciale 8pz 145 URA ANGUILLA 15,00 salsa di anguilla, surimi, avocado, maionese, esterno anguilla e kataifi*
29 146 URA ARCOBALENO surimi, avocado, maionese, esterno pesce misto e salsa teriyaki* 13, URA SUPER salmone, avocado, philadelphia esterno avocado, tonno crudo, tobiko e salsa teriyaki 13, URA DRAGON gamberi fritti, insalata e philadelphia esterno salmone, avocado e salsa teriyaki* 14,00
30 149 URA ASPARAGI FRITTO asparagi fritto e philadelphia* 12, URA ROLL ME UP surimi, avocado, maionese, esterno salmone scottato, mandorle e salsa teriyaki* 14,00
31 151 URA MAGURO VENERE 12,00 riso venere, tonno e avocado 152 URA SAKE VENERE riso venere, salmone, avocado e philadelphia 153 URA TAIGER VENERE riso venere, gamberi fritti, maionese esterno salmone ,00 e salsa teriyaki* 14,00 URA VEGETARIANO VENERE riso venere, avocado, cetrioli e insalata 10,00
32 Temaki Sanshi 1pz 160 TEMAKI SANSHI AVOCADO foglio di soia, avocado, gamberi, maionese* 5, TEMAKI SANSHI ANANAS 5,00 foglio di soia, ananas, cetriolo, avocado
33 Temaki 1pz 162 SAKE TEMAKI 4,00 salmone crudo, avocado e philadelphia 163 TEKKA TEMAKI 5,00 tonno crudo e avocado 164 EBI TEMAKI 4,00 gambero cotto e avocado* 165 YASAI TEMAKI 4,00 avocado, cetrioli, insalata 166 EBI FRITTO TEMAKI 5,00 gambero fritto, insalata, maionese e salsa teriyaki* 167 SPICY SALMON 4,00 salmone e salsa piccante 168 SPICY TUNA 4,50 tonno e salsa piccante 169 CALIFORNIA TEMAKI 4,00 surimi, gambero cotto e avocado*
34 Tartare 170 TARTAR SAKE salmone tritato con salsa di sesamo e wasabi 171 TARTAR SUZUKI 172 TARTAR TUNA branzino tritato con salsa di sesamo e wasabi tonno tritato con salsa di sesamo e wasabi 10,00
35 Tartare speciale 173 TARTAR SALMONE salmone tritato, avocado, uova di pesce volante, salsa di sesamo e wasabi 14, TARTAR GAMBERI gamberi cotti, rucola, salsa di sesamo e wasabi* 12, TARTAR MISTO riso bianco, salmone, tonno, branzino,uova di salmone, salsa di sesamo e wasabi 14, TARTAR SALMONE VENERE riso venere, mnadorle, salmone, salsa di sesamo e wasabi 14, TARTAR GAMBERONI riso venere, gamberoni crudo, salsa di sesamo e wasabi* 16,00 Nel MENU' TASTING è compreso 1 porzione di TARTAR SPECIALE a scelta tra i 5 proposti
36 Gunkan Speciale 2pz 180 GUNKAN ZUCCHINE 4,50 surimi, gamberi cotti, maionese e zucchine esterno* 181 GUNKAN FRASH 4,50 philadelphia e salmone esterno 182 GUNKAN SPICY SAKE 5,00 salmone esterno con salsa piccante 183 GUNKAN SPICY MAGURO 5,00 tonno esterno con salsa piccante
37 Gunkan 2pz GUNKAN TOBIKO 5,00 uova di pesce volante e alghe esterno* 185 GUNKAN SPICY SALMON salmone piccante e alghe esterno 4, GUNKAN SPICY TUNA tonno piccante e alghe esterno 4, GUNKAN SURIMI surimi, gamberi cotti, maionese, alghe esterno* 3, GUNKAN WAKAME 3,00 alghe giapponese con alghe esterno* 189 GUNKAN IKURA uova di salmone e alghe esterno* 5,
38 Nigiri 2pz 195 NIGIRI MIX 6 pz misto dello chef 9,00
39 SAKE 201 SURIMI 202 AVOCADO 203 SUZUKI 204 AMAEBI 205 TAKO 206 MAGURO 207 ANGUILLA 208 SAKE KIRO 209 EBI salmone polpa di granchio* avocado branzino gamberi crudi* polipo* tonno anguilla* salmone scottato gambero cotto* 3,00 2,50 3,50 3,00 4,00 3,00 3,50 4,00 4,00 3,00
40 Sushi Misto 210 SANSHI PARTY 4 hossomaki, 4 uramaki, 4 nigiri 15, GRAND PARTY 22,00 4 uramaki, 4 hossomaki, 4 nigiri, 4 sashimi, 1 gambero rosso
41 Chirashi 217 CHIRASHI TUNA riso e tonno sesamo 12, CHIRASHI SAKE riso e salmone sesamo 11, CHIRASHI MISTO riso e salmone, tonno, branzino e sesamo 12,00
42 Carpaccio CON MENÙ TASTING MAX 1 PORZIONE / PERSONA 220 CARPACCIO MISTO 12,00 salmone, tonno, branzino, salsa di sesamo e wasabi 221 CARPACCIO SAKE salmone, salsa di sesamo e wasabi 9, CARPACCIO MAGURO tonno, salsa di sesamo e wasabi 12, CARPACCIO SUZUKI branzino, salsa di sesamo e wasabi 10,00
43 Sashimi 6pz CON MENÙ TASTING MAX 1 PORZIONE / PERSONA 230 SASHIMI MIX 12,00 salmone, tonno, branzino, gambero rosso* Con MENU' TASTING + 1, SASHIMI SAKE 232 SASHIMI MAGURO 233 salmone tonno 9,00 SASHIMI SUZUKI branzino
44 Tataki e Dutou CON MENÙ TASTING MAX 1 PORZIONE / PERSONA 240 TATAKI SAKE 11,00 salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki 241 TATAKI MAGURO tonno scottato con sesamo e salsa teriyaki 12, DUTOU SAKE involtino di salmone con cetriolo, salsa di sesamo e wasabi 4, DUTOU SAKE SCOTTATO involtino di salmone scottato con insalata, cetriolo, salsa di sesamo e wasabi 4,00
45 BEVANDE Acqua 0,75 Lt. Coca Cola/Coca Zero/Thè Limone/Sprite/Fanta Thè Verde Giapponese (Caldo) Thè Gelsomino (Caldo) Calice di vino bianco /Prosecco 2,50 3,00 4,00 4,00 3,50 BIRRA Asahi Asahi Kirin Kirin Sapporo Tsingtao 33 cl 50 cl 33 cl 50 cl 65 cl 64 cl 4,00 5,50 4,50 6,00 7,00 5,50 DIGESTIVI Amari Liquirizia / Limoncello Grappa Whisky Sakè (Caldo o Freddo) Caffè Caffè Decaffeinato Caffè Corretto Caffè Ginseng / Orzo 3,50 3,00 3,50 5,00 4,50 1,00 1,50 1,50 1,50
46 VINO BIANCO 750 ML Lugana Doc Az.Agr. Cò de Fer Lombardia 15,00 Lugana Superiore Doc "Arilica" Az.Agr. Pilandro Lombardia 21,00 Bianco Terre di Franciacorta Doc Ferghettina Lombardia 1 "Pino & Toi" bianco del Veneto Igt Az.Agr. Maculan Veneto 15,00 Soave Classico Doc Gini Veneto 21,00 Muller Thurgau Doc Cantina Rotaliana Trentino Alto Adige 16,00 Chardonnay Doc Cantina Rotaliana Trentino Alto Adige 17,00 Gewurztraminer Doc Cantina Tramin Trentino Alto Adige 25,00 Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli Doc La Tunella Friuli Venezia Giulia 22,00 Ribolla Gialla "Selenze" Doc La Tunella Friuli Venezia Giulia 22,00 Sauvignon Colli Orientali del Friuli La Tunella Friuli Venezia Giulia 22,00 Fiano di Avellino Doc Feudi San Gregorio Campania 23,00 Greco di Tufo Doc Feudi San Gregorio Campania 25,00 Falanghina Doc Feudi San Gregorio Campania 21,00 Anthilia Igt Donnafugata Sicilia 19,00 La Segreta Doc Planeta Sicilia 17,00 Vermentino Doc "Cala Silente" Santadi Sardegna 19,00
47 SPUMANTI 750 ML Prosecco Doc Extra Dry Treviso Villa Armellina Veneto 15,00 Prosecco Doc Extra Dry Treviso Bacio della Luna Veneto 17,00 Prosecco Valdobbiadene Docg "Mia Passion" Villa Armellina Veneto 19,00 Prosecco Extra Dry Docg Col Vetoraz Veneto 22,00 Prosecco Millesimato Extra Dry Docg Val d'oca Veneto 23,00 Prosecco Docg Extra Dry Foss Marai Veneto 26,00 Franciacorta Docg Extra Brut Terre Ducco Lombardia 2 Franciacorta Docg Satèn Terre Ducco Lombardia 32,00 Franciacorta Docg Brut Contadi Castaldi Lombardia 35,00 Franciacorta Docg Rosé La Montina Lombardia 39,00 Franciacorta Satèn La Montina Lombardia 42,00 Franciacorta Docg Brut "Prestige" Cà Del Bosco Lombardia 55,00 Franciacorta Docg Brut "Alma Cuvée" Bellavista Lombardia 55,00 Champagne Francoise Jolie Francia 42,00 Champagne Reserve "Saint Petersbourg" Veuve Cliquot Ponsardin Francia 95,00 Champagne Dom Pérignon Francia 180,00 VINO ROSSO "Brentino" Merlot e Cabernet Sauvignon Doc Maculan Veneto 21,00 Chianti Superiore Docg "Il Leo" Ruffino Toscana 15,00 Chianti Classico Docg "Santedame" Ruffino Toscana 23,00 Montepulciano d'abruzzo Doc Masciarelli Abruzzo 16,00
48 Dolce MOCHI MISTO 6,00 Pasta di riso con ripieno gelato alla vaniglia, cocco, thè verde o fior di ciliegio DORAEMON 4,00 Pancake con ripieno di marmellata di fagioli rossi azuki COPPA CREMA E PISTACCHIO coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati. 5,50 5,50 COPPA COCCO NOCCIOLA gelato al cocco, variegato con salsa alla nocciola, decorato con granella di nocciole pralinate e di cioccolato. SORBETTO AL LIMONE 4,00 (+ 1,00 CON ALCOOL) COPPA PROFITEROL Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia. 5,50 COPPA CHEESECAKE MONTEROSA 5,50 Gelato semifreddo con fragole candite e Pan di Spagna inzuppato al gusto di vaniglia e fragola. GELATO 3,50 riso / the verde / limone
49 SOUFFLE' AL CIOCCOLATO soufflé con cuore di cioccolato liquido. 5,00 COPPA TIRAMISU' Crema al mascarpone e Pan di Spagna inzuppato al caffè. 5,00 COPPA CREME BRULEE E FRUTTI DI BOSCO Crema al gusto di vaniglia con salsa di lamponi e frutti di basco ricoperti di caramello. 5,50 CREMOSO AL CIOCCOLATO Pan di Spagna al cacao con crema al cioccolato e con un cuore di cioccolato fondente con cacao monorigine di Santo Domingo. Decorato con scaglie di cioccolato. 5,50 CREMOSO AI FRUTTI ROSSI Pan di Spagna con crema al gusto di vaniglia con un cuore ai frutti rossi, decorato con cioccolato bianco e salsa ai frutti rossi. 5,50 CREMOSO AL PISTACCHIO Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio, con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi. 5,50 TARTUFO BIANCO Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè decorato con granella di meringa. 5,00 5,00 TARTUFO CLASSICO Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao. CROCCANTE ALLE MANDORLE dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate. 5,50
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