Allergeni. Allergeni presenti

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1 Menu Pranzo

2 Allergeni REGOLAMENTO CE 1169/2011 Decreto legislativo n.109 del 27 gennaio 1992 Sezione III Decreto Legislativo n.114/2006. Eventuale presenza di allergeni nei piatti preparati e somministrati da questa azienda. Allergeni presenti 1. Cereali contenenti glutine 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape 11. Semi di sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti 13. Lupini 14. Molluschi Se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Prodotti surgelati Per garantire la massima sicurezza dei nostri clienti, utilizziamo esclusivamente pesce abbattuto per almeno 24 ore alla temperatura di -20 C nel rispetto delle normative europee 853/2004. Per motivi stagionali i gamberi, i gamberoni, i calamari ed il pollo potrebbero essere surgelati all origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.

3 Le nostre formule Formula All You Can Eat DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ (esclusi festivi) 12,00 SABATO, DOMENICA E FESTIVI 15,00 BEVANDE ESCLUSE BEVANDE ESCLUSE I piatti contrassegnati con il pallino rosso sono ordinabili 1 porzione a persona BAMBINI I bambini fino a 140 cm pagano 10,00 Formula 4 piatti DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ (esclusi festivi) 4 PIATTI a scelta del nostro menu a... 8,00 BEVANDE ESCLUSE I piatti contrassegnati con il pallino rosso sono ordinabili 1 porzione a persona CONSIGLI E REGOLE I piatti ordinati e non consumati verranno quantificati a parte a prezzo pieno. Puoi effettuare più ordinazioni. Prima di ordinare nuovi piatti occorre aver terminato quelli già serviti. 1

4 Dim sum 001 Ravioli di gamberi Ravioli di gamberi* e maiale al vapore (3 pz.) Allergeni: 1,2 002 Ravioli di carne Ravioli di maiale, zenzero e cipolla al vapore (3 pz.) Allergeni: Ravioli di carne alla griglia Ravioli di maiale, zenzero e cipolla Allergeni: 1 Ravioli di pollo e verdure Ravioli di pollo* e verdure (3 pz.) Allergeni: Ravioli di gamberi e verdure Ravioli di gamberi* e verdure al vapore (3 pz.) Allergeni: 1,2 Ravioli di verdure Ravioli di verdure al vapore (3 pz.) Allergeni: 1 2

5 Dim sum Ravioli di cristallo Ravioli di gamberi* al vapore (3 pz.) Allergeni: 1,2 Edamame Fagioli di soia Allergeni: Involtini primavera Involtino giapponese di verdure Allergeni: 1 Patate speciali Crocchette di patate Allergeni: Samurai stick Gamberi* avvolti da pasta sfoglia Allergeni: 1,2 Polpette di gamberi* con mandorle Allergeni: 1,2,8 3 Piatto ordinabile 1 porzione a persona

6 Dim sum 015 Involtini di salmone Involtini di salmone con rucola e mango Allergeni: 1,4 017 Chele di granchio* Allergeni: 1,4 018 Nuvole di drago Chips di gamberi Allergeni: Pane cinese al vapore (2 pz.) Allergeni: Pane cinese fritto (2 pz.) Allergeni: 1 Pane dolce Con crema di tuorlo d uovo Allergeni: 3 Piatto ordinabile 1 porzione a persona 4

7 Zuppe Zuppa di miso Tofu e alghe Zuppa pechinese Funghi cinesi, tofu, uova Allergeni: 3 Salad Insalate 031 Goma wakame Insalata di alghe piccanti Allergeni: Insalata di alghe e salmone Alghe, salmone, sesamo, Insalata di pesce crudo Insalata, pesce misto, Pesce misto con rucola Rucola, polpo*, surimi*, gamberi* Allergeni: 2,4,14 5

8 Salad Insalate 035 Insalata mista 036 Polpo* e rucola Allergeni: Insalata di salmone, Insalata di gamberi* Allergeni: 2 Piatto ordinabile 1 porzione a persona 6

9 Nigiri Riso con sopra pesce (1 pezzo) Nigiri sake Salmone Nigiri gambero cotto Gambero* cotto Allergeni: Nigiri branzino Branzino Nigiri polpo Polpo* Allergeni: Nigiri tonno Tonno 7

10 Nigiri Riso con sopra pesce (1 pezzo) Nigiri salmone scottato Salmone scottato Nigiri amaebi Gambero* crudo Allergeni: Nigiri tonno scottato Tonno scottato 050 Nigiri branzino scottato Branzino scottato 8

11 Carpacci 055 Carpaccio salmone Con sesamo, Carpaccio tonno Con sesamo, Carpaccio branzino Con sesamo,11 9 Piatto ordinabile 1 porzione a persona

12 Carpacci 058 Carpaccio salmone peperoni Con peperoni Ordinabile solamente Sabato, Domenica e Festivi Kaito style Sfiziosità a base di pesce con salsa piccante 065 Tramezzino salmone, Tramezzino tonno, Tramezzino miura,11 Piatto ordinabile 1 porzione a persona 10

13 Temaki Cono di riso con alga esterna Temaki California Surimi*, avocado, cetriolo, tobiko, maionese Allergeni: 2,3,4 Temaki spicy salmone Salmone e salsa piccante Temaki spicy tuna Tonno e salsa piccante Temaki maguro avocado Tonno e avocado Temaki sake avocado Salmone e avocado Temaki ebiten Tempura di gambero*, maionese e salsa teriyaki Allergeni: 1,2,3,6 11

14 Sushi e sashimi Pesce crudo 080 Sashimi salmone 6 pezzi di salmone 081 Sashimi salmone e tonno 3 pezzi di salmone, 3 pezzi di tonno Sushi sake 10 pezzi di nigiri salmone Sushi salmone e tonno 5 nigiri salmone, 5 nigiri tonno Piatto ordinabile 1 porzione a persona 12

15 Sushi e sashimi Pesce crudo 085 Sushi sake maki 4 nigiri, 4 uramaki, 4 sashimi Allergeni: 2,4,11 Chirashi Ciotola di riso con sopra pesce crudo 091 Chirashi sake don Ciotola di riso con salmone 092 Chirashi sake mix Ciotola di riso con pesce misto 13

16 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) Salmone avocado Salmone, avocado e sesamo,11 Tonno avocado Tonno, avocado e sesamo, Salmone philadelphia Salmone, philadelphia e sesamo,7,11 Uramaki vegetariano Avocado, cetriolo, insalata e sesamo Allergeni: Uramaki spicy tuna Tonno, salsa piccante e sesamo,11 Uramaki spicy salmone Salmone, salsa piccante e sesamo,11 14

17 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) 103 Uramaki miura Salmone cotto, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki,6,7, Dragon roll Tempura di gambero*, maionese, avocado e salsa teriyaki Allergeni: 1,2,3,6 Salmone scottato roll Tempura di salmone, ricoperto con salmone scottato e salsa teriyaki,6, Tiger roll Tempura di gambero*, maionese, salmone e salsa teriyaki Allergeni: 1,2,3,4,6 Uramaki wakame roll Surimi*, philadelphia, salmone e alghe all esterno Allergeni: 2,4,7 15 Piatto ordinabile 1 porzione a persona

18 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) Surimi roll Surimi* con sopra surimi* marinato e gamberi* Allergeni: 2 Uramaki venere roll Riso venere, salmone, avocado, philadelphia con sopra tartare di salmone, Uramaki crunch roll Riso venere con tempura di gamberi*, avocado e scaglie di mandorle Allergeni: 1,2,8 Uramaki rainbow roll Gambero* cotto e avocado con pesce misto all esterno Allergeni: 2,4 113 Uramaki salmone tabasco Salmone, tabasco e salsa piccante all esterno 114 Uramaki pink miura Philadelphia, salmone cotto, con sopra philadelphia e coriandolo,7 Piatto ordinabile 1 porzione a persona 16

19 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) Philadelphia maki Tempura di salmone, avocado, philadelphia Allergeni: 1,4,7 Kaito roll Salmone grigliato marinato, maionese, con sopra pesce misto scottato (4 pz.) Allergeni: 3,4,7, 120 California light Surimi*, avocado, cetriolo, cipolla fritta Allergeni: Maki fritto Salmone, surimi*, cetriolo, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki Allergeni: 2,4,6,7 17 Piatto ordinabile 1 porzione a persona

20 Uramaki Rotolo con riso esterno (8 pezzi) 123A Tempura maki Tempura di gambero*, insalata, maionese, pasta kataifi Allergeni: 1,2,3 123B Tempura sbagliato Tempura di gambero*, philadelphia e patate fritte Allergeni: 1,2,3 123A 126 Ebi futo (4 pz.) Zucchine e gambero* in tempura Allergeni: 1,2 127 Futo frutta (4 pz.) Frutta mista di stagione Piatto ordinabile 1 porzione a persona 18

21 Futomaki Rotolo di riso con alga esterna (4 pezzi) Futomaki cotto Gambero* in tempura e salmone fritto con salsa teriyaki Allergeni: 1,2,4,6 Futomaki crudo Salmone crudo, surimi*, maionese, cetriolo Allergeni: 2,3,4 Hosomaki Rotolo piccolo di riso (6 pezzi) 134 Hosomaki sake Salmone Hosomaki tekka Tonno Hosomaki avocado Avocado 19

22 Hosomaki Rotolo piccolo di riso (6 pezzi) Hosomaki ebi Gambero* cotto Allergeni: 2 Hosomaki kappa Cetriolo Hosomaki fritto Sake maki fritto e salsa teriyaki Allergeni: 1,4,6 Hoso fritto cheese Pesce cotto con sopra philadelphia Allergeni: 1,4,6,7 141 Hoso fritto sake Pesce cotto con sopra tartare di salmone e salsa teriyaki Allergeni: 1,4,6 Piatto ordinabile 1 porzione a persona 20

23 Hosomaki Rotolo piccolo di riso (6 pezzi) 142 Hoso fritto fragola Pesce cotto con sopra philadelphia e fragola Allergeni: 1,4, Fresh cheese Rotolo di riso con philadelphia e salmone,7 Fresh salmone Rotolo di riso con salmone 145 Fresh avocado Rotolo di riso con salmone e avocado 21 Piatto ordinabile 1 porzione a persona

24 Gunkan Polpette di sushi Gunkan zucchina ebi Zucchina all esterno con sopra gambero* cotto e maionese Allergeni: 2,3,4 Gunkan salmone out Salmone all esterno Gunkan tonno out Tonno all esterno Gunkan zucchina avocado Zucchina all esterno con sopra avocado 153 Gunkan sake cheese Salmone ricoperto da philadelphia,7 Piatto ordinabile 1 porzione a persona 22

25 Gunkan Polpette di sushi 155 Gunkan spicy salmon Alga esterna con sopra tartare di salmone marinato piccante 156 Gunkan spicy tuna Alga esterna con sopra tartare di tonno marinato piccante 157 Gunkan ikura Alga esterna con sopra ikura Ordinabile solamente Sabato, Domenica e Festivi 23 Piatto ordinabile 1 porzione a persona

26 Tartare Pesce crudo Tartare di salmone Salmone, sesamo, rucola,11 Tartare di salmone e avocado Salmone, sesamo, avocado, Fruit tartare Tartare di salmone e frutta di stagione Piatto ordinabile 1 porzione a persona 24

27 Ramen 172 Spaghetti di ramen in brodo Gamberi*, carote, zucchine, germogli di soia, salsa piccante, funghi, cipollotti Allergeni: 2 Primi piatti Riso bianco Allergeni: 11 Riso alla cantonese Riso con uova, piselli e prosciutto cotto Allergeni: Riso saltato con gamberi Riso saltato con gamberi*, carote, zucchine e uova Allergeni: 2,3,4 Riso saltato con verdure Riso saltato con verdure e uova Allergeni: 3 25

28 Primi piatti Riso al curry Riso al curry con verdure e uova Allergeni: 3 Riso saltato con pollo Riso saltato con pollo*, verdure e uova Allergeni: Riso saltato con frutti di mare Riso saltato con gamberi*, frutti di mare*, verdure e uova Allergeni: 2,3,14 Riso venere saltato con gamberi Riso venere saltato con verdure, gamberi* e uova Allergeni: 2,3 181 Gnocchi di riso Gnocchi di riso con gamberi* e verdure Allergeni: 2,6 182 Spaghetti di riso saltati con gamberi Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, germogli di soia, gamberi* e uova Allergeni: 2,3,6 26

29 Primi piatti 183 Spaghetti di riso saltati con verdure Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, germogli di soia e uova Allergeni: 3,6 184 Udon saltati con gamberi Pasta saltata con carote, zucchine, germogli di soia, gamberi* e uova Allergeni: 1,2,3, Spaghetti di soia con verdure Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine, germogli di soia Allergeni: 1,6 Udon con verdure Pasta saltata con carote, zucchine, germogli di soia e uova Allergeni: 1,3, Spaghetti di soia con gamberi Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine, germogli di soia e gamberi* Allergeni: 1,2,6 Spaghetti soba saltati con gamberi Pasta di grano saraceno saltata con carote, zucchine, germogli di soia, gamberi* e uova Allergeni: 1,2,3,6 27

30 Agemono Fritti Bocconcini di pollo Pollo* fritto Allergeni: 1 Polpette patate e gamberi* Allergeni: Toast fritto Toast, sesamo Allergeni: 1,11 Cotoletta di pollo impanata Pollo* impanato Allergeni: 1, Fiori di zucca Tempura di fiori di zucca ripieni con tartare di gambero* Allergeni: 1,2 Patatine fritte* Piatto ordinabile 1 porzione a persona 28

31 Agemono Fritti 198 Tempura yasai Verdure Allergeni: Tempura mista Gamberi* e verdure Allergeni: 1,2 200 Tempura ebi Gamberi* Allergeni: 1,2 Piatto con tempi di preparazione lunghi 29 Piatto ordinabile 1 porzione a persona

32 Teppanyaki Piatti alla piastra 204 Yaki tori Spiedini di pollo* Allergeni: 6, Kaisen tori seppie Spiedini di seppie* Allergeni: Spiedini di manzo 30

33 Teppanyaki Piatti alla piastra 207 Ebi kushi Spiedini di gamberi* Allergeni: Ooebi no shioyaki Gamberoni* alla piastra Allergeni: 2 Ordinabile solamente Sabato, Domenica e Festivi Salmone alla griglia,6,11 Branzino alla griglia 31 Piatto ordinabile 1 porzione a persona

34 Secondi piatti Tagliata di manzo e rucola Tataki salmone Salmone scottato con crosta di sesamo e granella di pistacchio,8, Calamari* alle verdure Allergeni: 14 Piatto ordinabile 1 porzione a persona 32

35 Secondi piatti Gamberi sale e pepe Gamberi*, peperoni e cipolla Allergeni: 2 Gamberi in salsa piccante Gamberi*, peperoni e cipolla in salsa piccante Allergeni: Gamberi al limone Gamberi* e limone Allergeni: 2 Gamberi con patate al curry Gamberi* e patate Allergeni: Gamberi con verdure Gamberi* con verdure miste Allergeni: 2 Pollo con bambù e funghi Pollo*, bambù, funghi e carote 33 Piatto ordinabile 1 porzione a persona

36 Secondi piatti Pollo in salsa piccante Pollo*, cipolla, peperoni in salsa piccante Pollo con patate e curry Pollo* e patate Pollo con mandorle Pollo*, mandorle, cetrioli e carote Allergeni: 8 Pollo agrodolce Pollo*, ananas, pomodoro e piselli Alette di pollo* fritte Allergeni: 1 Verdure cinesi 34

37 Vini e Bevande

38 Vini Bianchi fermi (75 cl) GEWURZTRAMINER DOC Alto Adige 20,00 MULLER THURGAU DOC Alto Adige 16,80 RIBOLLA GIALLA COLLIO Friuli 18,00 PINOT GRIGIO COLLIO Friuli 18,00 SAUVIGNON COLLIO Friuli 18,00 PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG Veneto 15,00 ARNEIS ROERO DOCG Piemonte 14,80 GAVI DI GAVI DOCG Piemonte 14,80 VERNACCIA DI SAN GIMINIAMO DOCG Toscana 14,80 VERDICCHIO CASTELLI DI JESI DOC Marche 13,80 FALANGHINA DEL TABURNO DOP Campania 16,00 GRECO DI TUFO DOCG Campania 16,80 ZIBIBBO SECCO IGP Sicilia 14,80 VERMENTINO FUNTANALIRAS DOCG Sardegna 18,80 VERMENTINO SELEME ORO DOCG Sardegna 13,80 Vini Bianchi frizzanti (75 cl) MULLER THURGAU FRIZZANTE DOC Trentino 13,80 CHARDONNAY FRIZZANTE Piemonte 14,80 PINOT NERO FRIZZANTE BIO Lombardia 12,00 Vini Bianchi (37,5 cl) ARNEIS ROERO DOCG Piemonte 9,80 GAVI DI GAVI DOCG Piemonte 9,80 CHARDONNAY FERMO/FRIZZANTE Piemonte 9,80 FALANGHINA DEL TABURNO DOP Campania 10,00 GRECO DI TUFO DOCG Campania 10,80 VERMENTINO FUNTANALIRAS DOCG Sardegna 10,60 VERMENTINO SELEME ORO DOCG Sardegna 9,80 36

39 Vini Rossi (75 cl) DOLCETTO D ALBA DOC Piemonte 15,00 CHIANTI TRADIZIONE DOCG Toscana 13,80 MORELLINO DI SCANSANO DOCG UVE BIO Toscana 18,80 NERO D AVOLA IGP Sicilia 12,80 Vini Rossi (37,5 cl) DOLCETTO D ALBA DOC Piemonte 9,80 BARBERA D ASTI DOCG Piemonte 10,00 CHIANTI TRADIZIONE DOCG Toscana 9,80 MORELLINO DI SCANSANO DOCG UVE BIO Toscana 12,80 Spumanti italiani (75 cl) SPUMANTE CUVÉE EXTRA DRY Veneto 15,00 SPUMANTE PINOT BRUT Piemonte 18,80 SPUMANTE BRUT FRANCIACORTA DOCG Lombardia 36,00 SPUMANTE BRUT SATEN FRANCIACORTA Lombardia 39,00 37

40 Bevande ACQUA NATURALE (50 cl) 2,00 ACQUA FRIZZANTE (50 cl) 2,00 ACQUA NATURALE (75 cl) 3,00 ACQUA FRIZZANTE (75 cl) 3,00 THÈ GIAPPONESE 3,00 THÈ VERDE 3,00 THÈ NERO 3,00 BIBITE IN LATTINA 3,00 Birre ASAHI (33 cl) 3,80 ASAHI (50 cl) 5,00 KIRIN (33 cl) 3,50 SAPPORO (50 cl) 5,00 SAPPORO (65 cl) 6,00 HEINEKEN (66 cl) 5,00 BIRRA CINESE 5,00 Caffè e Liquori CAFFÈ 1,00 CAFFÈ GINSENG 1,50 DECAFFEINATO 1,50 CAFFÈ D ORZO 1,50 CAPPUCCINO 1,50 AMARI 2,50 LIMONCELLO 2,50 MIRTO 2,50 GRAPPA 2,50 LIQUORE ALLA PRUGNA 2,50 WHISKY 4,00 38

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