ANTIPASTI - APPETIZERS

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1 ANTIPASTI - APPETIZERS 1. INVOLTINO 2 PZ verdure miste mixed vegetables 3,00 2. GYOZA 4 PZ 4,50 carne di maiale pork 3. SHUMAI 4 PZ 4,50 carne di maiale e gamberi* pork and shrimps 4. PANE AL VAPORE 2 PZ steamed bread 4,00 5. EDAMAME fagiolini di soia soy beans 3,50 6. GOMA WAKAME 5,00 alghe piccanti* spicy seaweed 7. GARI zenzero ginger 3,00 8. INSALATA GRANCHIO 5,00 insalata polpa di granchio* con salsa crab meat* salad with sauce

2 9. INSALATA GAMBERI insalata gamberi * con salsa shrimp salad with sauce 5, INSALATA SASHIMI 7,00 pesce crudo con salsa raw fish with sauce 11. TARTAR SAKE salmone tritato con salsa di sesamo chopped salmon with sesame sauce 12. TARTAR TUNA 11,00 tonno tritato con salsa di sesamo chopped tuna with sesame sauce 13. TARTAR SUZUKI branzino tritato con salsa di sesamo chopped salmon with sesame sauce

3 ZUPPE - SOUP 20. MISOSHIRO 3, ZUPPA AGROPICCANTE 4,00 zuppa di miso (tofu, alghe giapponese, erba cipollina) zuppa con uova, toufu e verdure miste soup with eggs, tofu and mixed vegetables miso soup (tofu, Japanese algae, chive) SPAGHETTI - NOODLES SPAGHETTI GIAPPONESI - JAPANESE NOODLES 30 UDON CON POLLO udon with chicken 31 UDON CON MANZO udon with beef 32 UDON CON GAMBERI * udon with shrimps * 10,00 33 UDON CON VERDURA udon with vegetables UDON CON MANZO SPAGHETTI CINESE - CHINESE NOODLES SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI * E UOVA rice noodles with shrimps and eggs SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE MIX E UOVA rice noodles with mix vegetables and eggs SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI * soy noodles with shrimps SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE soy noodles with spicy meat SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE MIX soy noodles with mix vegetables RAMEN 39 RAMEN IN BRODO CON POLLO E UOVA ramen in broth with chicken and eggs 40 RAMEN IN BRODO CON MANZO E UOVA ramen in broth with beef and eggs 41 RAMEN IN BRODO CON VERDURE E UOVA ramen in broth with vegetables and eggs 42 RAMEN IN BRODO CON GAMBERI * E UOVA ramen in broth with shrimps and eggs 7,00 SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE RAMAN IN BRODO CON MANZO UOVA

4 RISO - RICE GOHAN riso bianco white rice RISO SALTATO CON VERDURE E UOVA sauteed rice with vegetables and eggs RISO SALTATO CON GAMBERI, VERDURE E UOVA sauteed rice with shrimp, vegetables and eggs RISO SALTATO CON MANZO E UOVA sauteed rice with beef and eggs RISO SALTATO CON POLLO E UOVA sauteed rice with chicken and eggs RISO ALLA CANTONESE riso saltato con prosciutto e piselli sauteed rice with ham and peas 2,00 5,00 RISO SALTATO CON GAMBERI SECONDI - SECOND DISHES POLLO - CHICKEN POLLO ALLE MANDORLE almond chicken POLLO CON SALSA PICCANTE chicken with spicy sauce POLLO AL LIMONE chicken with lemon POLLO CON FUNGHI E BAMBÙ chicken with mushrooms and bamboo POLLO AL CURRY chicken with curry sauce RISO ALLA CANTONESE POLLO AL LIMONE VITELLO - VEAL 65 VITELLO CON SALSA PICCANTE veal with spicy sauce 66 VITELLO CON SALSA THAI veal with thai sauce 67 VITELLO CON FUNGHI E BAMBÙ veal with mushrooms and bamboo GAMBERI - SHRIMPS GAMBERI CON SALSA PICCANTE * shrimps with spicy sauce GAMBERI SALE E PEPE * salt and pepper shrimp GAMBERI SALTATO CON VERDURE * sauteed shrimps with vegetables GAMBERI CON BAMBÙ E FUNGHI * shrimps with bamboo and mushrooms 6,50 6,50 6,50 VITELLO CON SALSA PICCANTE GAMBERI SALE E PEPE

5 TEPPAN piastra - grill 80. GAMBERONI gamberoni - prawns 9, TERIYAKI SAKE TEPPAN 9,00 salmone con salsa - salmon with sauce 82. TERIYAKI MAGURO TEPPAN tonno - tuna 11, TERIYAKI SUZUKI TEPPAN 9,00 branzino con salsa - sea bass with sauce 84. YAKI TORI 5, YAKI EBI spiedini di pollo - chicken skewers spiedini di gamberi - shrimp skewers 86. TATAKI SAKE 11, TATAKI MAGURO 12,00 salmone scottato con sesamo tonno scottato con sesamo seared salmon with sesame seared tuna with sesame

6 TEMPURA fritto - fried 90. TEMPURA EBI gamberoni * fritti fried prawns 10, TEMPURA YASAI verdure miste fritte fried mixed vegetables 92. TEMPURA MISTO 10,00 gamberoni * e verdure fritte fried prawns and vegetables 93. TEMPURA POLLO pollo fritto fried chicken 94. IKA FRY 10,00 calamari * fritti fried squid

7 NIDO 4PZ 95. PHILADELPHIA 4, SPICY SAKE 5,00 philadelphia, sesamo, pasta kataifi salmone piccante, sesamo, e teriyaki pasta kataifi e teriyaki philadelphia, sesame, kataifi pasta and teriyaki spicy salmon, sesame, kataifi pasta and teriyaki 97. SPICY TUNA 5,00 tonno piccante, sesamo, pasta kataifi e teriyaki spicy tuna, sesame, kataifi pasta and teriyaki DUTOU 2PZ 134. DUTOU 1 salmone fritto e philadelphia con salmone scottato, teriyaki e pasta kataifi all'esterno fried salmon and philadelphia with scalded salmon, teriyaki and kataifi pasta on the outside 135. DUTOU 2 gambero* fritto e philadelphia con salmone scottato, teriyaki e pasta kataifi all'esterno fried shrimp and philadelphia with scalded salmon, teriyaki and kataifi pasta on the outside 136. DUTOU DUTOU 4 cetrioli, philadelphia con salmone, teriyaki e pasta kataifi all'esterno asparagi* fritto e philadelphia con salmone scottato, teriyaki e pasta kataifi all'esterno cucumbers, philadelphia with salmon, teriyaki fried asparagus and philadelphia with scalded salmon, and kataifi pasta outside teriyaki and kataifi pasta on the outside

8 HOSSOMAKI 8PZ 100. HOSSO SAKE salmone - salmon 5, HOSSO MAGURO tonno- tuna 102. HOSSO EBI 5, HOSSO KAPPA 5,00 gamberi* cotti- cooked shrimp cetrioli- cucumbers 104. HOSSO AVOCADO avocado- avocado 5, HOSSO FRITTO salmone- salmon 106. HOSSO MISTO hossomaki misto dello chef - mixed hossomaki by chef

9 URAMAKI 8PZ 110. URA MIX 13, URA CALIFORNIA uramaki misto dello chef granchio*, avocado e maionese mixed uramaki by chef crabmeat, avocado and mayonnaise 112. URA PHILADELPHIA philadelphia, gamberi* cotti e avocado philadelphia, cooked shrimp and avocado 113. URA VEGETARIANO avocado, goma wakame e insalata avocado, goma wakame and salad 114. URA SPICY SALMON salmone e salsa piccante salmon and spicy sauce 115. URA SPICY TUNA 10,00 tonno e salsa piccante tuna and spicy sauce 116. URA SAKE 117. URA MAGURO 10,00 salmone e avocado tonno e avocado salmon and avocado tuna and avocado 118. URA MIURA 9, URA SALMONE FRITTO 10,00 salmone cotto, insalata e philadelphia salmone fritto e philadelphia cooked salmon, salad and philadelphia fried salmon and philadelphia

10 120. URA SANSHI 12,00 salsa di tonno, gamberi cotti e avocado tuna sauce, cooked shrimps and avocado 121. URA EBITEN 10,00 gamberi fritti e maionese fried shrimps and mayonnaise 122. URA ANGUILLA anguilla e avocado eel and avocado 14, URA BRANZINO FRITTO 10,00 branzino fritto, philadelphia e avocado fried sea bass, philadelphia and avocado 124. URA TIGER 14,00 gamberi fritti e maionese esterno salmone fried shrimps and mayonnaise with salmon outside

11 125. URA ARCOBALENO 13,00 gamberi cotti, granchio, philadelphia esterno pesce misto cooked shrimps, crabmeat, philadelphia with mixed fish outside 126. URA SUPER 13,00 salmone, granchio, philadelphia esterno avocado, tonno crudo e tobiko salmon, crabmeat, philadelphia with avocado, raw tuna and tobiko outside 127. URA SPECIALE 14,00 salmone, philadelphia e mango esterno avocado e salmone salmon, philadelphia and mango with avocado and salmon outside 128. URA DRAGON 14,00 gamberi fritti, insalata e philadelphia esterno salmone e avocado fried shrimps, salad and philadelphia with salmon and avocado outside 129. URA TOBIKO 12,00 polpa di granchio*, philadelphia, tonno con tobiko all'esterno crabmeat, philadelphia, tuna with tobiko outside

12 FUTOMAKI 5PZ 130. FUTO EBI gambero* fritto, philadelphia e insalata fried shrimp, philadelphia and salad 132. FUTO FRITTO salmone, polpa di granchio* e philadelphia salmon, crabmeat and philadelphia 131. FUTO NAMAZAKE 7,00 salmone, philadelphia e avocado salmon, philadelphia and avocado 133. FUTO CALIFORNIA 7,00 granchio*, avocado e maionese crabmeat*, avocado and mayonnaise NIGIRI 2PZ 140. SAKE salmone - salmon 2, MAGURO tonno - tuna 3, SUZUKI 2,50 branzino - sea bass 143. EBI 3, TAKO gambero cotto - cooked shrimp polipo - squid 2, SURIMI 2,50 polpa di granchio - crabmeat 146. SAKE KIRO salmone scottato - seared salmon 3, AMAEBI 3, AVOCADO 3,00 gamberi crudi- raw shrimp 149. NIGIRI MIX 13,00 nigiri misto dello chef mixed nigiri by chef

13 TEMAKI 1PZ 150. SAKE TEMAKI 3,50 salmone crudo - raw salmon 151. TEKKA TEMAKI tonno crudo - raw tuna 4, EBI TEMAKI gambero* cotto cooked shrimp 3, YASAI TEMAKI 3,50 avocado, goma wakame e insalata avocado, goma wakame and salad 154. EBI FRITTO TEMAKI 4,00 gambero* fritto, insalata e maionese fried shrimp, salad and mayonnaise 155. SPICY SALMON salmone e salsa piccante salmon and spicy sauce 4, SPICY TUNA 4, CALIFORNIA TEMAKI 4,00 tonno e salsa piccante granchio, gambero* cotto e avocado tuna and spicy sauce crabmeat, cooked shrimp and avocado

14 CHIRASHI 160. CHIRASHI SAKE 11, CHIRASHI TUNA 12, CHIRASHI SUZUKI 11,00 riso e salmone - rice and salmon riso e tonno - rice and tuna riso e branzino - rice and sea bass GUNKAN 2PZ 170. GUNKAN TOBIKO uova di pesce volante 171. GUNKAN SPICY SALMON salmone piccante e alghe esterno 172. GUNKAN SPICY TUNA tonno piccante e alghe esterno flying fish roe spicy salmon and algae outside spicy tuna and algae outside 4,50 4,00 4, GUNKAN SURIMI surimi con alghe esterno surimi and algae outside 3, GUNKAN WAKAME alghe giapponese con alghe esterno Japanese seaweed with algae outside 3, GUNKAN IKURA uova di salmone con alghe esterno salmon roe with algae outside 5, GUNKAN FRASH philadelphia e salmone esterno 176. GUNKAN SPICY SAKE salmone esterno con salsa piccante 177. GUNKAN SPICY MAGURO tonno esterno con salsa piccante philadelphia and salmon outside salmon outside with spicy sauce tuna outside with spicy sauce 4,50 4,50 4,50

15 BARCHE 180. BARCA 1 (28pz) 35,00 sashimi 10pz, hossomaki 6pz, uramaki 6pz, nigiri 6pz 181. BARCA 2 (40pz) sashimi 16pz, hossomaki 8pz, uramaki 8pz, nigiri 8pz 50,00 SASHIMI 6PZ 190. SASHIMI SAKE salmone - salmon 191. SASHIMI MAGURO tonno - tuna 192. SASHIMI SUZUKI branzino - sea bass 193. SASHIMI MIX 12,00 pesce misto - mixed fish

16 CARPACCIO 200. CARPACCIO SAKE salmone - salmon 7, CARPACCIO MAGURO tonno - tuna 9,00 SUSHI MISTO 210. SANSHI GRAND PARTY 6 uramaki, 6 hossomaki, 30,00 6 nigiri, 6 sashimi 211. SANSHI SASHIMI 25,00 6 hossomaki, 6 nigiri, 6 sashimi 212. SANSHI PARTY 20,00 6 hossomaki, 6uramaki, 6 nigiri 213. SANSHI MISTO 6 nigiri, 6 hossomaki 15,00

17 BEVANDE Acqua 0,75 Lt. Coca Cola/Coca Zero/Thè Limone/Sprite/Fanta Thè Verde (Caldo) Thè Gelsomino (Caldo) Calice di vino 2,50 2,50 2,00 2,00 3,50 BIRRA Asahi Asahi Kirin Kirin Sapporo Tsingtao 33 cl 50 cl 33 cl 50 cl 65 cl 64 cl 4,00 5,00 4,00 5,00 6,50 4,00 DIGESTIVI Amari Liquirizia / Limoncello Grappa Whisky SAKÈ piccolo (Caldo o Freddo) SAKÈ grande (Caldo o Freddo) Caffè Caffè Decaffeinato Caffè Corretto Caffè Ginseng / Orzo 3,00 2,50 3,50 4,00 3,50 1,00 1,50 1,50 1,50

18 DOLCE BENTO BOX MOCHI MISTO DORAEMON 3,50 GELATO 3,50 CUPOLINA AL CIOCCOLATO riso / the verde / limone E RUM 4,90 CREMOSO AL CIOCCOLATO 4,90 CREMOSO AI FRUTTI ROSSI 4,90 SEMIFREDDO MENTA 4,90 COCCO RIPIENO 5,90 COPPA BISCOTTINO 5,90 PISTACCHIO CIOCCOLATO 4,90 CIP CIOP RONDÒ VANIGLIA E FRAGOLA 5,50 SORBETTO AL LIMONE 3,50

19 ALLERGENI Regolamento CEE 1169/2016 D.L. n.109 del 27 gennaio 992 sezione III-D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni. ALLERGENI PRESENTI Arachidi Cereali che contengono glutine Crostacei anidride solforosa e solfiti Latte Lupini Molluschi Noci Pesce Sedano Semi di sesamo Senape Soia Uova Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti. PRODOTTI SURGELATI Alcuni ingredienti dei nostri piatti contrassegnati con un (*) potrebbero essere surgelati all origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria. Coperto - service 2,00