KOSHITSU SUSHI RESTAURANT MENU PRANZO

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1 KOSHITSU SUSHI RESTAURANT MENU PRANZO

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3 PRANZO/LUNCH 12, 80 A PERSONA ESCLUSE BEVANDE E DOLCI EXCLUDING DRINKS AND DESSERTS SI PREGA DI EVITARE SPRECHI I PIATTI NON CONSUMATI VERRANNO PAGATI A PARTE PIATTO PICCANTE PIATTO VEG indipendentemente da quanto si consuma, sedendosi al tavolo verra emesso il conto per ogni singola persona seduta Se avete particolari intolleranze o allergie vi preghiamo di informare il nostro personale che è a vostra disposizione per fornirvi l agenda degli allergeni di tutti i nostri prodotti.

4 LE IMMAGINI INSERITE SONO SOLO A SCOPO ILLUSTRATIVO * ingredienti che per motivi stagionali o di reperibilità possono essere di origine congelata o surgelata Il pesce somministrato crudo all interno del nostro ristorante viene preventivamente abbattuto a -20 C per 24 ore come previsto dal Reg. CE 853/04

5 ANTIPASTI INVOLTINO PRIMAVERA spring roll INSALATA CON MANGO salad with mango INSALATA CON GAMBERETTI salad with shrimps INSALATA CON SASHIMI salad with sashimi INSALATA DI ALGHE GIAPPONESI salad with japanese seaweed INSALATA DI ALGHE CINESI salad with chinese seaweed EDAMAME soy beans TOUFU CON SALSA DI SOIA toufu with soy sauce 2,00 8,00 4,50 4,50 4,50 4, GOMAE WAKAME gomae wakame MONEY BAG GYOZA money bag gyoza RAVIOLI ALLA GRIGLIA grilled ravioli RAVIOLI DI VERDURE AL VAPORE steamed ravioli stuffed with vegatables RAVIOLI DI CARNE AL VAPORE steamed ravioli stuffed with meat RAVIOLI SHAOMAI shaomai ravioli 4,50 4,50 5

6 SASHIMI 19 SAKE SASHIMI 6 pezzi di sashimi di salmone 6 pieces of salmon sashimi 12,00 TARTARE SAKE TARTARE tartare di salmone salmon tartate SAKE AVOCADO TARTARE tartare di salmone con base avocado salmon and avocado tartare 12,00 12,00 6

7 NIGIRI - 2 PEZZI 26 SAKE salmone salmon 3,00 27 MAGURO tonno tuna 3,00 28 SUZUKI 3,00 29 AVOCADO branzino sea bass avocado avocado 3,00 30 KANI bastoncini di granchio crabmeat 3,00 31 EBI 3,00 33 UNAGI gambero cotto cooked shrimp anguilla eel 3,00 34 TAKO polpo octopus 3,00 7

8 GUNKAN - 2 PEZZI 38 WAKAME 43 alghe marinate - esterno alga marinated seaweed - external seaweed 41 SAKE salmone tritato - esterno alga minced salmon - external seaweed 3,00 SPICY SALMON 4,00 44 salmone tritato, spicy maio, erba cipollina - est. alga minced salmon, spicy mayo, chines - external seaweed SPICY MAGURO tonno tritato - esterno alga minced tuna - external seaweed 4,00 4,00 8

9 CHIRASHI CHIRASHI DI SALMONE salmon chirashi CHIRASHI DI TONNO tuna chirashi CHIRASHI MIX mixed fish chirashi 12,00 12,00 12,00 CARPACCIO 50 CARPACCIO DI SALMONE salmon carpaccio 10,

10 TEMAKI 53 SAKE TEMAKI salmone, avocado, philadelphia salmon, avocado, philadelphia 56 TEMAKI SPICY SALMON salmone, avocado, salsa spicy mayo salmon, avocado, spicy mayo sauce 54 MAGURO TEMAKI tonno, avocado tuna, avocado 57 TEMAKI SPICY TUNA tonno, avocado, salsa spicy maio tuna, avocado, spicy mayo sauce 55 TEMPURA TEMAKI gambero in tempura, avocado, salsa teriyaki prawn tempura, avocado, teriyaki sauce 58 EBI TEMAKI gambero cotto, avocado, philadelphia cooked prawn, avocado, philadelphia 10

11 HOSOMAKI SAKE MAKI salmone salmon TEKKA MAKI tonno tuna KAPPA MAKI cetrioli cucumber YASAI MAKI avocado avocado MAKI FRITTO salmone fried maki with salmon 4,00 4,00 11

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13 URAMAKI - 8 PEZZI rotolo di riso ripieno SALMONE AVOCADO salmone, avocado salmon, avocado CALIFORNIA ROLL surimi, avocado, maionese crabmeat, avocado, mayonnaise RAINBOW ROLL 8,00 8,00 10,00 salmone, avocado - est. tonno, salmone, avocado salmon, avocado - ext.: tuna, salmon, avocado DRAGON ROLL anguilla - est. avocado, salsa teriyaki eel - ext.: avocado, teriyaki sauce EBITEN ROLL gambero in tempura, avocado prawn tempura, avocado SPICY TUNA tonno, erba cipollina, salsa spicy, tobiko tuna, chives, spicy sauce, flight fish eggs PHILADELPHIA ROLL salmone, philadelphia, avocado salmon, philadelphia, avocado SPICY SALMON salmone tritato piccante spicy minced salmon 11,00 9,00 10,00 10,00 8, MANGO CALIFORNIA surimi, avocado, maionese - est. mango crabmeat, avocado, mayonnaise - ext.: mango 12,00 VEGA ROLL 8,00 avocado, cetriolo, - est. wakame avocado, cucumbers - ext.: wakame (seaweed) URAMAKI CHICKEN ROLL 10,00 pollo croccante, salsa teriyaki crispy chichen, teriyaki sauce FRIED VEGATABLE ROLL 10,00 zucchine e carote in tempura, mayo tempura of zucchini and carrots, mayo TARTARE SALMON ROLL 12,00 surimi, avocado, mayo, spicy salmon crabmeat, avocado, mayo, spicy salmon ONION ROLL 10,00 surimi, avocado, cipolla fritta crabmeat, avocado, fried onion MIURA MAKI 8,00 salmone cotto, philadelphia cooked salmon, philadelphia 13

14 SELF ROLL maki da chiudere a mano TEMPURA SELF ROLL gambero in tempura, insalata, riso, salsa teriyaki prawn tempura, salad, rice, teriyaki sauce SPICY TUNA SELF ROLL spicy tuna tartare, riso, erba cipollina spicy tuna tartare, rice, chives SPICY SALMON ROLL spicy salmon tartare, riso spicy salmon tartare, rice VEGETARIAN SELF ROLL cetrioli, gomae wakame, avocado, riso cucumber, gomae wakame (seaweed), avocado, rice SURIMI SELF ROLL surimi, avocado, mayo, riso crabmeat, avocado, mayo, rice SALMON SELF ROLL salmone, riso salmon, rice TONNO SELF ROLL tonno, riso tuna, rice 14

15 FUTOMAKI - 6 PEZZI FUTUMAKI SAKE 9,00 salmone, avocado, philadelphia salmon, avocado, philadelphia FUTUMAKI UNAGI 9,00 anguilla, cetriolo eel, cucumber FUTUMAKI CALIFORNIA 9,00 surimi, avocado, cetrioli, philadelphia crabmeat, avocado, cucumber, philadelphia FUTUMAKI MAGURO 9,00 tonno, avocado tuna, avocado FUTUMAKI EBITEN 9,00 gambero in tempura, avocado, philadelphia prawn tempura, avocado, philadelphia FUTUMAKI FRITTO surimi, avocado, salmone, cetrioli crabmeat, avocado, salmon, cucumber FUTUMAKI KOSHITSU 9,00 9,00 salmone cotto, tobiko, philadelphia, salsa teriyaki coocked salmon, flightfish eggs, philadelphia, teriyaki sauce 15

16 SUSHI SAKE MAGURO 8 PEZZI 4 nigiri salmone, 4 nigiri tonno 4 salmon nigiri and 4 tuna nigiri SAKE EBI 8 PEZZI SUSHI MORIAWASE 12 PEZZI 7 nigiri misti, 3 hosomaki, 2 uramaki 7 mixed nigiri, 3 hosomaki, 2 uramaki 11,00 11,00 4 nigiri salmone, 4 nigiri gambero cotto 4 salmon nigiri and 4 nigiri of cooked shrimp 12,00 16

17 TEMPURA YASAI TEMPURA verdure miste mixed vegetables tempura CLASSIC TEMPURA 10,00 verdure miste, gambero, salmone tempura of mixed vegetables, prawn, salmon EBI TEMPURA 9,00 gamberi prawn tempura TORI TEMPURA 7,50 pollo chicken tempura SAKE MAGURO TEMPURA 9,50 salmone e tonno salmon and tuna tempura 17

18 ZUPPE ZUPPA DI MISO miso soup ZUPPA PECHINESE soup beijing ZUPPA DI MAIS CON POLLO soup of corn and chicken ZUPPA AL SAPORE DI MARE soup of the taste of sea 3,50 3,50 3,50 TEPPANYAKI piastra SAKE TERIYAKI salmone alla piastra con salsa teriyaki grilled salmon with teriyaki sauce BEEF TERIYAKI 10,00 manzo alla piastra con salsa teriyaki grilled beef with teriyaki sauce EBI NO SHIOYAKI TEMPURA 10,00 gamberoni alla griglia con salsa teriyaki grilled prawn with teriyaki sauce 10,00 YAKI TORI spiedini di pollo con salsa teriyaki chicken skewers with teriyaki sauce YAKI EBI 7,00 spiedini di gamberi con salsa teriyaki shrimps skewers with teriyaki sauce YAKI IKA 7,00 spiedini di seppia con salsa teriyaki squid skewers with teriyaki sauce 18

19 PRIMI PIATTI YASAI UDON udon saltati con verdure e salsa giapponese sautéed udon with vegetables and japanese sauce YAKI UDON udon saltati con gamberi e salsa giapponese sautéed udon with shrimps and japanese sauce UDON SALTATI CON VERDURE sautéed udon with vegetables EBI UDON udon saltati con gamberi sautéed udon with shrimps YASAI UDON udon saltati con verdure e salsa giapponese sautéed udon with vegetables and japanese sauce EBI YAKISOBA RAMEN SALTATI spaghetti saltati con verdure e gamberetti sautéed ramen with vegetables and shrimps RAMEN spaghetti saltati con verdure sautéed ramen with vegetables spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi buckwheat noodles sautèed with shrimps YASAI YAKISOBA spaghetti di grano saraceno saltati con verdure buckwheat noodles sautèed with vegetables 9,00 9,00 19

20 PRIMI PIATTI 147 TAGLIATELLE DI RISO CON GAMBERI rice tagliatelle (flat noodles) with shrimps 148 SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI rice noodles with shrimps 149 SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE rice noodles with vegetables SPAGHETTI DI RISO AL CURRY rice noodles with curry TEMPURA UDON udon in brodo con tempura udon in broth with tempura TEMPURA SOBA udon di grano saraceno in brodo udon of buckwheat in broth SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE soy noodles with vegetables SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE soy noodles with spicy meat SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERETTI rice noodles with shrimps TAGLIATELLE DI RISO CON MANZO rice tagliatelle (flat noodles) with meat TAGLIATELLE DI RISO CON VERDURE rice tagliatelle (flat noodles) with vegetables RISO RISO ALLA CANTONESE canton rice RISO TORI (RISO CON POLLO) rice with chicken RISO EBI YAKIMESHI riso con gamberetti rice with shrimps GOHAN (RISO IN BIANCO) steamed rice YASAI YAKIMESHI (RISO CON VERDURE) rice with vegetables 2,00 20

21 POLLO 163 POLLO SALTATO CON LE MANDORLE sautéed chicken with almonds 164 POLLO BAMBU E FUNGHI chicken with bamboo and mushrooms 165 POLLO AL LIMONE chicken with lemon 166 POLLO AL CURRY chicken with curry 167 POLLO ALLA GONGBAO (PICCANTE) chicken gongbao (spicy) PESCE 168 POLLO FRITTO fried chicken 169 POLLO IN AGRODOLCE sweet and sour chicken 170 GAMBERI BAMBU E FUNGHI shrimps with bamboo and mushrooms 7, GAMBERI ALLA GONGBAO (PICCANTE) shrimps gongbao (spicy) 7, GAMBERI IN SALSA CHILI shrimps in chili sauce 7, GAMBERI SALE E PEPE salt and peppers shrimps 7, GAMBERI AL LIMONE lemon shrimps 7, GAMBERI IN AGRODOLCE sweet and sour shrimps 7,00 21

22 MANZO e MAIALE MANZO SALTATO CON FUNGHI FRESCHI 7,00 sautéed beef with fresh mushrooms MANZO SALTATO CON BAMBU E FUNGHI 7,00 sautéed beef with bamboo and mushrooms MANZO SALTATO IN SALSA D OSTRICHE 7,00 sautéed beef with oyster sauce MANZO SALTATO CON ZENZERO E PORRI 7,00 sautéed beef with ginger and onion MANZO PICCANTE 7,00 spicy beef MAIALE IN AGRODOLCE sweet and sour pork VERDURE TOUFU UN SALSA PICCANTE toufu in spicy sauce TOUFU STUFATO CON BAMBU E FUNGHI toufu stewed with bamboo and mushrooms GERMOGLI DI SOIA SALTATI sautéed bean sprouts MISTO DI VERDURE SALTATE mixed vegetables sautéed PATATINE FRITTE french fries 22

23 BEVANDE ACQUA MINERALE naturale/frizzante (0,75 litri) mineral water natural / sparkling (0.75 liters) COCA COLA/FANTA/SPRITE (33 cl) coca cola or fanta or sprite (33 cl) THE AL LIMONE/PESCA (33 cl) the lemon or peach ( 33 cl ) THE CALDO GIAPPONESE hot japanese the THE VERDE CALDO hot green the THE JASMINE CALDO hot jasmine the 2,50 2,50 2,50 3,00 2,50 2,50 BIRRE ASAHI 50 cl (GIAPPONE) KIRIN ICHIBAN 50 cl (GIAPPONE) SAPPORO 33 cl (GIAPPONE) 3,50 TSINGTAO 64 cl (CINA) 3,50 HEINEKEN 66 cl 3,50 MORETTI 66 cl 3,50 BAR VINO IN CALICE 4,50 GRAPPA/LIQUORI/AMARI 3,00 CAFFE 1,20 SAKE IN CARAFFINA CALDO/FREDDO 3,50 23

24 VINI ROSSI - red wine AL CALICE - glass of red wine 4,50 NERO D AVOLA 75 cl 15,00 CHIANTI TRADIZIONALE 75 cl 12,00 CHIANTI CLASSICO 75 cl 18,00 ROSSO DI MONTALCINO 75 cl 22,00 CHIANTI 37,5 cl (mezza bottiglia) 9,00 VINI BIANCHI - white wine AL CALICE - glass of white wine 4,50 GEWURZTRAMINER 75 cl 18,00 CHARDONNAY DOC 75 cl 15,00 MULLER THURGAU 75 cl 15,50 15,00 SAUVIGNON COLLIO 75 cl 18,00 GAVI DOC 75 cl 15,00 PINOT GTIGIO 75 cl VERDICCHIO DI CASTEL DI JESI DOCG 75 cl 18,00 FIANO D AVELLINO 75 cl 20,00 FALANGHINA DOC 75 cl 15,00 GRECO DI TUFO 75 cl 18,00 RIBOLLA GIALLA DOC 75 cl 15,00 VERMENTINO DI GALLURA 75 cl 16,00 ROERO ARNEIS 75 cl 18,00 PINOT GRIGIO IGT 37,5 cl (mezza bottiglia) 9,00 CHARDONNAY FRIZZANTE/FERNO 37,5 cl (mezza bottiglia) 9,00 VERMENTINO DI GALLURA 37,5 cl (mezza bottiglia) 9,00 BOLLICINE - sparkling wine PROSECCO DI VALDOBBIADENE 75 cl 16,00 PROSECCO DI VALDOBBIADENE MILLESIMATO 75 cl 20,00 CHARDONNAY DOC FRIZZANTE 75 cl 15,00 PINOT NERO VIVACE 75 cl 16,00 FRANCIACORTA CA DEL BOSCO 75 cl 42,00 FRANCIACORTA BELLAVISTA 75 cl 42,00 24

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26 KOSHITSU SUSHI RESTAURANT Via Lazzaro Palazzi 24 - MILANO