SUDDIVISIONE AZIENDE PER CLASSI DI ETÀ DEGLI IMPRENDITORI E RELATIVE SUPERFICI CONDOTTE

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Giuditta Ferrario
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1 SUDDIVISIONE AZIENDE PER CLASSI DI ETÀ DEGLI IMPRENDITORI E RELATIVE SUPERFICI CONDOTTE Le superfici sono espresse in ettari. Sono state considerate le sole imprese individuali classe di età degli imprenditori numero aziende superficie vitata numero aziende sup aziende sup media aziendale oltre 80 anni ,46 2,6 5 0,84 tra 60 e 80 anni ,59 35,1 46 1,22 tra 40 e 60 anni ,87 40,4 36 1,80 tra 18 e 40 anni ,72 21,9 13 2,72 Totale , ,60

2 SUPERFICI VITATE RIPARTITE PER CLASSE DI ETÀ DELL'IMPIANTO E PER ZONA ALTIMETRICA classe di età montagna collina pianura altre zone Tot. superficie <= , ,23 272,95 108, ,62 tra 1950 e , ,85 369,12 196, ,51 tra 1970 e , ,31 186,16 90, ,53 tra 1980 e , ,01 68,55 48, ,48 tra 1990 e , ,41 36,58 51, ,74 oltre , ,47 79,01 67, ,10 totale regionale 3.835, , ,39 563, ,01 Incidenza percentuale 8,07 88,61 2,13 1, Le superfici sono espresse in ettari Del totale regionale fanno parte anche 10,76 ettari di cui non è stata dichiarata l'età di impianto. La zona altimetrica è stata determinata sulla base della codifica dei fogli di mappa stabilita dalla Regione Piemonte con D.C.R 5 ottobre 1989 n SUPERFICI VITATE PER VINI DOC/DOCG RIPARTITE PER CLASSI DI ETÀ DEGLI IMPIANTI VITICOLI anno di riferimento tipologie vini rossi DOC/DOCG vini bianchi DOC/DOCG vini Moscato DOC/DOCG superficie Totale (ha) <= ,46 43,32 402, , ,86 408, , , ,10 848, , , , , , , ,13 665,92 479, ,31 > ,47 477, , ,88 Totali , , , ,08

3 AZIENDE VITICOLE PER CLASSI DI SUPERFICIE VITATA CONDOTTA provincia < 0,1 classi di superficie ( ha) 0,1/ 0,5 0.5/ 1 1/ 5 5/ 10 10/ 20 > 20 totale aziende Torino ,76 Vercelli ,74 Novara ,07 Cuneo ,13 Asti ,63 Alessandria ,53 Biella ,50 Verbania ,63 Regione Incidenza per classi 2,30 36,01 19,89 33,88 5,68 1,78 0, SUPERFICI VITATE RIPARTITE IN BASE ALLA PROVINCIA DI UBICAZIONE provincia superficie vitata ( ha) Torino 1.317,46 2,77 Vercelli 169,31 0,36 Novara 521,52 1,10 Cuneo ,76 32,22 Asti ,25 35,34 Alessandria ,46 27,48 Biella 243,66 0,51 Verbano Cusio Ossola 35,00 0,07 Totale superficie vitata ,41 100

4 SUPERFICI VITATE RIPARTITE IN BASE ALLA PROVINCIA DI UBICAZIONE Le superfici sono espresse in ettari. Le zone altimetriche sono state determinate come disposto nella Deliberazione del Consiglio regionale n del 12 maggio 1988 provincia montagna collina pianura altre zone superficie totale ( ha) Torino 428,33 667,89 171,69 49, ,46 Vercelli 0,00 156,93 8,90 3,48 169,31 Novara 0,00 495,74 20,98 4,80 521,52 Cuneo 700, ,47 333,62 60, ,76 Asti 1.427, ,73 226,50 231, ,25 Alessandria 1.232, ,23 249,04 132, ,46 Biella 21,62 218,44 1,68 1,92 243,66 Verbania C.O. 25,83 0,00 0,00 9,17 35,00 Tot. regione 3.836, , ,40 493, ,41 Incidenza 8,08 88,74 2,13 1, Il Totale regionale effettivo è di 47529,82 ettari ma nella tabella non è stato possibile inserire 71,41 ettari di cui non era indicata la provincia di appartenenza

5 I 20 COMUNI DEL PIEMONTE MAGGIORMANTE VITATI Nella tabella seguente abbiamo inserito i 20 comuni più rappresentativi come superfici vitate. I restanti comuni vitati della Regione Piemonte potete trovarli suddivisi per provincia di appartenenza nel file pdf allegato comune sup/ha Costigliole d'asti 1.177,22 2,48 Santo Stefano Belbo 1039,40 2,30 Nizza Monferrato 1035,56 2,18 Monforte d'alba 880,83 1,85 Alba 869,41 1,83 Calosso 824,20 1,73 Canelli 782,51 1,65 Cassine 766,76 1,61 Mango 730,16 1,54 Castigliole Tinella 717,63 1,51 Neive 697,46 1,47 Agliano 687,63 1,45 Ricaldone 676,97 1,42 Cossano Belbo 661,18 1,39 Alice Bel Colle 648,05 1,36 La Morra 647,12 1,36 Dogliani 640,62 1,35 Mombaruzzo 624,43 1,31 Castel Boglione 557,95 1,17 Asti 545,99 1,15 Totale superficie Regionale ,77

6 I 20 VITIGNI MAGGIORMENTE COLTIVATI Nella tabella sono riportati, in ordine di importanza, i 20 vitigni maggiormente coltivati nella Regione vitigno superficie vitata ( ha) Barbera ,31 34,91 Moscato ,98 21,83 Dolcetto 6.468,73 13,61 Nebbiolo 3.761,15 7,91 Cortese 2.607,06 5,49 Brachetto 1.281,84 2,70 Freisa 1.071,53 2,25 Grignolino 1.052,73 2,21 Chardonnay 995,44 2,09 Altro vitigno rosso 619,19 1,30 Arneis 603,16 1,27 Neretta Cuneese 227,39 0,48 Erbaluce 225,76 0,47 Bonarda 218,32 0,46 Pinot nero 191,72 0,40 Favorita 179,36 0,38 Cabernet Sauvignon 151,14 0,32 Croatina 124,79 0,26 Merlot 111,86 0,24 Malvasia Di Schierano 104,63 0,22

7 ZONE ALTIMETRICHE - I 20 VITIGNI PIÙ RAPPRESENTATIVI DEL PIEMONTE Le superfici sono espresse in ettari. Le zone altimetriche sono state determinate come disposto nella Deliberazione del Consiglio regionale n del 12 maggio 1988 vitigno montagna collina pianura altra zona superficie Totale Barbera 888, ,49 396,15 126, ,31 34,47 Moscato 1.212, ,21 36,28 29, ,98 21,55 Dolcetto 870, ,75 169,1 29, ,73 13,44 Nebbiolo 95, ,33 38,98 30, ,15 7,81 Cortese 175, ,36 38,97 67, ,06 5,41 Brachetto 85, ,87 12,72 7, ,84 2,66 Freisa 52,96 846,79 32,46 139, ,53 2,23 Grignolino 0, ,64 5,81 8, ,73 2,19 Chardonnay 104,31 868,19 8,52 14,42 995,44 2,07 Altro vitigno rosso 102,71 435,68 58,3 22,51 619,19 1,29 Arneis 1,01 598,98 1,58 1,6 603,16 1,25 Neretta Cuneese 67,37 36,9 111,45 11,68 227,39 0,47 Erbaluce 4,14 171,29 47,67 2,66 225,76 0,47 Bonarda 33,56 154,98 16,5 13,28 218,32 0,45 Pinot nero 28,8 160,38 1,95 0,59 191,72 0,40 Favorita 19,52 158,73 0,96 0,15 179,36 0,37 Cabernet Sauvignon 5,73 136,88 4,48 4,06 151,14 0,31 Croatina 9,52 110,01 4,54 0,72 124,79 0,26 Merlot 7,91 97,29 3,15 3,51 111,86 0,23 Malvasia di Schierano 0,22 76,84 0,24 27,33 104,63 0,22

8 DESTINAZIONI PRODUTTIVE Destinazioni produttive superficie ( ha) Asti o Asti spumante e Moscato d'asti 9935,94 20,91 Vino da tavola rosso/rosato 9537,24 20,07 Barbera d'asti 5805,97 12,22 Barbera del Monferrato 2396,35 5,04 Barbera d'alba 1706,58 3,59 Dolcetto d'alba 1704,54 3,59 Vino da tavola bianco 1533,41 3,23 Barolo 1531,32 3,22 Cortese di Gavi o Gavi 984,30 2,07 Brachetto d'acqui 943,78 1,99 Dolcetto d'ovada 927,70 1,95 Dolcetto di Dogliani 879,92 1,85 Piemonte Barbera 719,96 1,52 Cortese dell'alto Monferrato 714,30 1,50 Barbaresco 607,93 1,28 Nebbiolo d'alba 587,72 1,24 Colli Tortonesi Barbera 510,81 1,08 Dolcetto d'acqui 447,34 0,94 Roero Arneis 428,45 0,90 Piemonte Chardonnay 422,31 0,90 Grignolino d'asti 418,90 0,88 Freisa d'asti 365,75 0,77 Grignolino del Monferrato Casalese 359,61 0,76 Dolcetto di Diano d'alba o Diano 283,32 0,60 Langhe Chardonnay 251,39 0,53 Monferrato Dolcetto 205,34 0,43 Roero 202,00 0,43 Dolcetto d'asti 199,77 0,42 Monferrato rosso 197,33 0,42 Piemonte Brachetto 188,20 0,40

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