Il progetto alternanza scuola -lavoro

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1 2017 Lezione 1

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4 Il progetto alternanza scuola -lavoro L alternanza scuola lavoro è stata introdotta dalla legge 107 per favorire l innovazione didattica nel sistema formativo italiano. L obiettivo dichiarato è il miglioramento della formazione umana e professionale degli studenti,facilitando l integrazione delle conoscenze con l esperienza del lavoro. In questo quadro la collaborazione fra istituzioni territoriali, enti di formazione e imprese è l unico modo per consentire di ottenere risultati durevoli e significativi e di migliorare le possibilità di occupazione dei giovani attraverso la giusta integrazionefra i percorsi di studio e le esigenze delle comunità locali. La nuova disciplina estende l alternanza scuola lavoro a tutti gli istituti secondari e può essere una opportunità per integrare il sistema della formazione con il mondo del lavoro e delle imprese, sia coinvolgendo le realtà del territorio, sia le aziende e le realtà di interesse nazionale. 4

5 Il progetto alleanza per l alternanza. Alternanza Scuola lavoro e Corporate Social Responsibility La realizzazione di un progetto di integrazione fra scuola e impresa è un azione qualificata di Corporate Social Responsibility. La collaborazione fra personale aziendale, docenti e studenti consente infatti il miglioramento della proposta formativa delle scuole e aumenta le possibilità di occupazione per i giovani che partecipano. Tre i progetti di alternanza lanciati : CAMPARI CANALE CAMPARI NOVI LIGURE CAMPARI CRODO 5

6 Il maestro di mestiere maestro 1 sostantivo maschile e aggettivo 1. sostantivo maschile Persona che in virtù delle cognizioni e delle esperienze acquisite risulta all'altezza di contribuire in tutto o in parte all'altrui preparazione o formazione mestiere me stiè re/ sostantivo maschile 1. Qualsiasi attività specifica, di carattere prevalentemente manuale, appresa per lo più con la pratica e il tirocinio ed esercitata quotidianamente e a scopo di guadagno;. 6

7 Presentazione : chi è Campari? 4min Presentazione : chi è Elis? 4min 7

8 Progetto alternanza Campari-Elis-Cillario 8

9 LA MAPPA DEL PROGETTO CAMPARI - ELIS - CILLARIO Classe terza : testimonianze aziendali ( Beyond Campari ) Come funziona uno stabilimento del gruppo Campari. Cosa e come producono gli stabilimenti campari nel mondo. CAMPARI non è solo CAMPARI Classe quarta : Addetto al controllo qualità Analitico Asti ( Bolle d Asti 1) Si occupa di : Controllare analiticamente il liquido Asti dalle maturazione delle uve ( stabilire la data della vendemmia), durante l elaborazione dello spumante e fino all imbottigliamento. Classe quinta : Addetto al controllo qualità Packaging Asti ( Bolle d Asti 2) Si occupa di : Controllare analiticamente i materiali di packaging in accettazione, verificare il corretto confezionamento, risolvere i problemi di applicazionedei materiali e migliorare le performance produttive della linea di produzione. 9

10 Impareremo il mestiere di ADDETTO AL CONTROLLO QUALITA ANALITICO E PACKAGING ASTI DOCG PROPEDEUTICO : CORSO DI TERZA ANALITICO : CORSO DI QUARTA PACKAGING : CORSO DI QUINTA 10

11 Di cosa parleremo nel corso AVANZATO? 11

12 Le Opportunità per gli studenti 1. Acquisizione di competenze tecniche e manageriali orientate al lavoro 2. Esperienza per le successive scelte di studio o lavoro 3. Conoscenza diretta di un reale modello professionale rappresentato dalla Azienda del Maestro di Mestiere 12

13 L Asti Campari Lo stabilimento Campari di Canale ppt 13

14 I tre brand di Asti spumante DOCG del gruppo Campari 14

15 BRAND BOTTIGLIA MERCATI PLANT GRADI % MONDORO ASTI DOCG Russia, Est Europa Campari Canale (CN) Alcol 7,5 % vol. RICCADONNA ASTI DOCG Australia, Nuova Zelanda, Sud America Campari Canale (CN) Alcol 7 % vol. CINZANO ASTI DOCG Germania, Russia, Est Europa Campari Novi Ligure (AL) Alcol 7 % vol. 15

16 LA VIGNA 16

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18 LA TRASFORMAZIONE IN MOSTO 18

19 LA TRASFORMAZIONE IN ASTI DOCG 19

20 Le ricadute sociali del ciclo dell Asti nel territorio e non solo. 20

21 Di cosa parleremo nel progetto per la classe terza? 21

22 Il calendario delle lezioni 22

23 Come funziona la Campari, secondo te? Come funziona una moderna azienda produttrice di bevande alcoliche? Facciamo insieme un elenco delle cose più interessanti!

24 B E V E T E R E S P O N S A B I L M E N T E CORPORATE COMMUNICATION Home camparigroup.com Contacts, media kits and HD images camparigroup.com/it/media/contatti Corporate video youtube.com/campariofficial