Implementazione della Carbon Footprint. Il caso di studio dell Acqua Minerale San Benedetto SPA"

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1 Implementazione della Carbon Footprint. Il caso di studio dell Acqua Minerale San Benedetto SPA"

2 San Benedetto in Italia L Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. è il secondo gruppo nel mercato del beverage analcolico in Italia Fatturato Italia 2011: 525 milioni di euro Addetti: Capacità produttiva: 17 milioni di pezzi al giorno Opera con quattro strutture produttive collegate in Italia A.M. San Benedetto S.p.A. Scorzè (VE) Gran Guizza S.p.A. Popoli (PE) Alpe Guizza S.p.A. San Donato Biellese (BI) Acqua di Nepi S.p.A. Nepi (VT)

3 San Benedetto nel mondo SPAGNA (2 SITI PRODUTTIVI): Agua Mineral San Benedetto S.A. La Presa S.A. POLONIA: Polska Woda S.p.zo.o. UNGHERIA: Magyarviz Kft REPUBBLICA DOMINICANA: Santa Clara C.p.A. (San Benedetto ownership 49%) MESSICO: IEBM S.A. de C:V: (Industria Embotelladora de Bebidas Mexicanas) joint venture with Dottor Pepper Snapple Group)

4 Brand San Benedetto Acqua Th è Bibite gassate Bibite piatte Integratori

5 Il progetto l Acqua Minerale San Benedetto Spa ha deciso di analizzare quale può essere il potenziale impatto sul clima delle proprie attività con particolare riferimento alle emissioni di CO2 per promuovere tecnologie ecosostenibili Partnership Aziendale Per la realizzazione del progetto Acqua Minerale San Benedetto SPA ha stipulato un accordo con il Ministero dell Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare nell aprile del 2009.

6 Cos è la Carbon Footprint La Carbon Footprint rappresenta la quantità di emissioni di gas serra generate (CO2) dall intero ciclo di vita di un prodotto / servizio. Mediante l analisi di tutte le fasi del ciclo di vita, con l utilizzo di appositi strumenti di calcolo e standard di conversione internazionali vengono calcolate le tonnellate di CO2 emesse.

7 Obiettivi Misurazione della Carbon Footprint in tutte le fasi del ciclo di vita del prodotto. Neutralizzazione (Carbon neutrality) delle quantità di CO2 emesse tramite attività/investimenti che ne riducano una quota equivalente (es. piantumazione alberi, produzione di energia rinnovabile, etc.). Certificazione dei risultati attraverso un processo di contabilizzazione riconducibile ad organizzazioni indipendenti di diverso livello (es. verificatori di terza parte con standard riconosciuti).

8 Programma di lavoro

9 Fasi del ciclo di vita analizzate Sono state incluse le seguenti fasi del ciclo di vita del prodotto:

10 Calcolo della Carbon Footprint Prodotti coinvolti

11 Risultati della Carbon Footprint

12 Interventi per la riduzione della CO 2 Ottimizzazione della climatizzazione degli impianti Ottimizzazione energetica degli impianti di imbottigliamento Efficienza produzione aria compressa Fotovoltaico Risparmio energetico Produzione energia pulita Riduzione del peso delle bottiglie (-4,1% 2011vs2009) Utilizzo di RPET per la produzione di bottiglie (30%) Implementazione del riciclo del PET Bottiglie in PET a basso impatto ambientale

13 Interventi per la riduzione della CO 2 Progetto recupero PET OBIETTIVI: Implementare nuove abitudini di consumo in grado di ridurre l impatto ambientale. Attuare il progressivo avvicinamento agli obiettivi dell accordo stipulato con il Ministero dell Ambiente di Carbon Neutrality. STRATEGIA: Attivare un circolo virtuoso che colleghi consumatore, distributore, produttore e azienda del riciclo per facilitare la raccolta ed il riciclo del PET. Valorizzare l impegno di tutta la filiera attraverso un sistema premiante in una logica vincente per tutti i partecipanti.

14 Interventi per la riduzione della CO 2 Progetto recupero PET FUNZIONAMENTO: Inserimento vuoto Emissione ricevuta per il consumatore Raccolta punti Fidelity

15 Neutralizzazione della Carbon Footprint San Benedetto ha scelto il formato 1 litro EASY PET come primo prodotto per la neutralizzazione delle emissioni di CO2. Successivamente è stata creata la linea ECO GREEN attraverso la neutralizzazione delle emissioni CO2 dei formati 0.5, e 2.0 litri. Neutralizzazione: le emissioni di CO2 residue sono neutralizzate attraverso l acquisto di crediti di carbonio VERs (Verified or Voluntary Emissions Reductions). I crediti derivano da un progetto che impedisce il rilascio di metano in atmosfera in una serie di miniere di carbone in Cina. Il metano è catturato e utilizzato come fonte di combustibile alternativo.

16 Neutralizzazione della Carbon Footprint Easy: la prima bottiglia con il 100% delle emissioni di CO2 Compensate Acqua Minerale San Benedetto LINEA ECO GREEN

17 1.0 lt Easy PET Incremento Volumi 2011 : +70,3%

18 Riduzione emissioni CO 2 Miglioramenti di processi per ridurre l energia impiegata Riduzione % CO vs con gli interventi realizzati Produzione energia pulita Recupero materia prima