RISPARMIO ENERGETICO, ENERGIA RINNOVABILE E RIDUZIONE DELLE EMISSIONI

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1 RISPARMIO ENERGETICO, ENERGIA RINNOVABILE E RIDUZIONE DELLE EMISSIONI di Fabrizio Piva CCPB srl Bologna fpiva@ccpb.it BIOENERGY Verona

2 SOMMARIO CHI SIAMO LA SITUAZIONE A LIVELLO EUROPEO GLI OBIETTIVI DEL PROGETTO GLI STRUMENTI Il PROCESSO DI CERTIFICAZIONE I DOCUMENTI DI CONTROLLO E CERTIFICAZIONE LE PROSPETTIVE BIOENERGY Verona

3 CHI SIAMO : VENTI ANNI DI ESPERIENZA NEL CONTROLLO E NELLA CERTIFICAZIONE DEI PRODOTTI BIOLOGICI CERTIFICAZIONE DEL VERDE ORNAMENTALE BIOLOGICO, DEI COSMETICI BIOLOGICI E NATURALI CERTIFICAZIONE IN AMBITO VOLONTARIO: CERTIFICAZIONE DI PRODOTTO E CONTROLLI DI PARTE SECONDA BIOENERGY Verona

4 LA SITUAZIONE A LIVELLO EUROPEO IL RISCALDAMENTO GLOBALE HA IMPOSTO UNA REVISIONE DELLO SVILUPPO E DEI PROCESSI PRODUTTIVI CONNESSI; L UE HA INIZIATO QUESTO PERCORSO SOTTOSCRIVENDO IL PROTOCOLLO DI KYOTO ED EMETTENDO UNA DIRETTIVA EMISSION TRADING RIVOLTA AI GRANDI PRODUTTORI DI ENERGIA E DEL SETTORE METALLURGICO. L UE HA SUCCESSIVAMENTE FISSATO LA COSIDDETTA REGOLA DEL OVVERO L IMPEGNO ENTRO IL 2010 A RIDURRE DEL 20% I CONUSMI DI ENERGIA, AD AUMENTARE LA QUOTA DI ENERGIA RINNOVABILE ALMENO AL 20% ED A RIDURRE LE EMISSIONI IN GAS SERRA DEL 20%. BIOENERGY Verona

5 LA SITUAZIONE A LIVELLO EUROPEO A LIVELLO NORMATIVO, I DOCUMENTI PIU SIGNIFICATIVI CHE DEFINISCONO I COMPORTAMENTI E LE ATTIVITA TESE AD INCORAGGIARE IL RICORSO ALLE ENERGIE RINNOVABILI ED A RIDURRE LE EMISSIONI IN GAS SERRA SONO I SEGUENTI: - EPD: ETICHETTA SVEDESE - LCA: ISO PAS 2050: BSI PER LA CARBON FOOTPRINT - UNI/CEI EN 16001:2009 SISTEMI DI GESTIONE DELL ENERGIA BIOENERGY Verona

6 GLI OBIETTIVI DEL PROGETTO COINVOLGIMENTO DEL SETTORE AGROALIMENTARE ANTICIPANDO EVENTUALI SCELTE PUBBLICHE E TRASFORMANDOLE IN OPPORTUNITA DI MARKETING ; STIMA DELL IMPATTO AMBIENTALE DI UN PRODOTTO AGROALIMENTARE IN TERMINI DI CONSUMO DI ENERGIA, RICORSO ALLE ENERGIE RINNOVABILI ED EMISSIONI IN GAS SERRA; UTILIZZARE IL MERCATO COME STRUMENTO DI PRESSIONE PER L INNOVAZIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI IN SINTONIA CON L ESIGENZA DI RIDURRE I CONSUMI ENERGETICI, FAVORIRE IL RICORSO ALLE ENERGIE RINNOVABILI E LIMITARE LE EMISSIONI ESPRESSE IN GAS SERRA; UTILIZZARE IL MERCATO PER PREMIARE LE SCELTE VIRTUOSE; DARE EVIDENZA AI DECISORI PUBBLICI AI FINI DELLA CORRESPONSIONE DI EVENTUALI PREMI/CONTRIBUTI A FRONTE DELL ADOZIONE DI PROCESSI PRODUTTIVI ECOSOSTENIBILI. BIOENERGY Verona

7 GLI STRUMENTI ANALISI DEL CICLO VITALE DI UN PRODOTTO (LCA) LUNGO UNA FILIERA DI PRODUZIONE AGROALIMENTARE; IMPOSTAZIONE DELLA FILIERA (INTERNA O ESTERNA) IN COERENZA CON QUANTO DEFINITO NELLA NORMA UNI EN ISO 22005; ANALISI DEI CONSUMI ENERGETICI DEI PROCESSI DI PRODUZIONE E DI GESTIONE DEL PRODOTTO E DEI SUOI SOTTOPRODOTTI E RIFIUTI; ANALISI DEI CARICHI ENERGETICI CONTEGGIANDO QUELLI PROVENIENTI DA FONTI RINNOVABILI, SIANO ESSE INTERNE O ESTERNE ; ANALISI DELLE EMISSIONI DI GAS SERRA LUNGO LA FILIERA CON STIMA DEL CARICO PER UNITA DI PRODOTTO (CARBON FOOTPRINT). BIOENERGY Verona

8 GLI ELEMENTI DEL PROCESSO DI VALIDAZIONE/CERTIFICAZIONE SI CERTIFICA UNA FILIERA COSI COME DEFINITA NELLA NORMA UNI EN ISO 22005, INCLUDENDO I TRASPORTI E TUTTI I SERVIZI PRESTATI AL PRODOTTO OGGETTO DI CERTIFICAZIONE; DEFINIZIONE DEI CONFINI (LUNGHEZZA ED ESTENSIONE DELLA FILIERA) A SECONDA DEL RICHIEDENTE; NELLA DEFINIZIONE DELLA FILIERA IL CONFINE DI PARTENZA DEVE COINVOLGERE ALMENO UNA DELLE FASI DELLA PRODUZIONE PRIMARIA; UNITA DEL PRODOTTO (Kg. O Lt.. INCLUSO IL PACKAGING); L ANALISI VIENE CONDOTTA NELL ARCO TEMPORALE DI UN ANNO E/O DI UN CICLO COLTURALE; SONO COINVOLGIBILI TUTTE LE PRODUZIONI AGRICOLE ED AGROALIMENTARI, AD USO ALIMENTARE E NON; BIOENERGY Verona

9 GLI ELEMENTI DEL PROCESSO DI VALIDAZIONE/CERTIFICAZIONE GLI INPUT INDIRETTI NON CONSUMATI INTERAMENTE DURANTE IL CICLO DI PRODUZIONE NON SARANNO CONTABILIZZATI (MAGAZZINI, EDIFICI VARI, ATTREZZATURE, ECC.) LE FASI DI IMPIANTO DELLE COLTURE POLIENNALI SONO CONTABILIZZATE LUNGO LA DURATA PRESUNTA DELL IMPIANTO ALLA STREGUA DEI COSTI DI IMPIANTO; NELLA FASE DI PRODUZIONE GLI INPUT NON PRODOTTI DIRETTAMENTE IN AZIENDA (SEMENTI, PLANTULE, PIANTE INTERE, CAPI, ECC.) NON VENGONO CONTABILIZZATI; REQUISITI ED ADEMPIMENTI A CARICO DEI RICHIEDENTI E DELLE ORGANIZZAZIONI INSERITE NEI PIANI DI APPROVVIGIONAMENTO DELLA FILIERA SONO CONTEMPLATI IN UNA NORMA/LINEA GUIDA DI RIFERIMENTO. BIOENERGY Verona

10 I DOCUMENTI NORMA TECNICA O LINEA GUIDA O DTP; DOMANDA DI CERTIFICAZIONE; EVENTUALI ALLEGATI PER LA DESCRIZIONE DELLA FILIERA; REGOLAMENTO DI CERTIFICAZIONE; CONTRATTO; MANUALE/DOCUMENTO INTERNO DI FILIERA; QUESTIONARI APPLICATIVI - COLTURE ESTENSIVE; - ORTICOLE; - FRUTTICOLE E LEGNOSE; - BIOMASSA ANNUALI E POLIENNALI; - CONDIZIONAMENTO, PREPARAZIONE, PACKAGING E DIST. NE PRODOTTI VEGETALI; - ALLEVAMENTI, PREPARAZIONE, PACKAGING E DIST.NE PRODOTTI ANIMALI. BIOENERGY Verona

11 LE ATTIVITA VALUTAZIONE DOCUMENTALE (IN FASE DI DOMANDA DI CERTIFICAZIONE E DI ATTIVITA DI SORVEGLIANZA) - ANALISI DELLA CORRETTEZZA CIRCA LA DESCRIZIONE ED I DOCUMENTI DI FILIERA (ACCORDO ED IMPEGNI, ECC.) VERIFICA DI CERTIFICAZIONE LUNGO LA FILIERA E RACCOLTA DEI QUESTIONARI SPECIFICI; CALCOLO DEL BILANCIO ENERGETICO, DELL EVENTUALE RICORSO ALL ENERGIA DA FONTI RINNOVABILI E DELLE EMISSIONI IN TERMINI DI GAS SERRA; DECISIONE SULLA CERTIFICAZIONE ED EMISSIONE DEL CERTIFICATO CON GLI ELEMENTI RICHIESTI SULLA BASE DELLO SPECIFICO SCHEMA; SORVEGLIANZA SULLA BASE DEGLI ELEMENTI DELLA FILIERA E DEL LORO EVENTUALE AGGIORNAMENTO. BIOENERGY Verona

12 CONCLUSIONI UTILIZZO DI UN METODO OGGETTIVO BASATO SULL L.C.A. (ISO 14040) E CERT6IFICAZIONE DI PROCESSO/PRODOTTO; INCENTIVAZIONE AL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI POSTI DALL UE IN TERMINI DI ECOSOSTENIBILITA DI PROCESSI E PRODOTTI AGROALIMENTARI; RICORSO AL MERCATO QUALE ELEMENTO DI VALORIZZAZIONE DELLE CARATTERISTICHE ECOSOSTENIBILI RAGGIUNTE; IL MIGLIORAMENTO DELL ECOSOSTENIBILITA DEI PROCESSI INDIPENDENTEMENTE DAL SEQUESTRO DEL CARBONIO: RIDUZIONE AL POSTO DI COMPENSAZIONE. VALORIZZAZIONE DEL MIGLIORAMENTO OPPURE DELLA DICHIARAZIONE AMBIENTALE (Kg di CO 2 /Kg di prodotto)? BIOENERGY Verona

13 GRAZIE PER L ATTENZIONE BIOENERGY Verona