CEREALI E DERIVATI. LEGUMI e FUNGHI SECCHI. Dicembre 2014 Gennaio Unità di misura QUALITA' E VARIETA' DELLE MERCI.
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- Placido Campana
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1 CEREALI E DERIVATI FRUMENTO DI PRODUZIONE LOCALE TENERO * speciale t 215,00 230,00 215,00 230,00 * fino: p.s. oltre 78 " 195,00 200,00 195,00 205,00 DURO * buono, bianconato 20/30% p.s. oltre 78 t 360,00 380,00 360,00 370,00 * mercantile, bianconato oltre 30% p.s. inferiore 78 " 340,00 360,00 330,00 350,00 Crusca * in sacchi t 165,00 170,00 165,00 170,00 * sfusa t 145,00 150,00 145,00 150,00 ALTRI CEREALI E LEGUMINOSE PER USO ZOOTECNICO (da grossista, merce nuda, su mezzo di trasporto) Granoturco nazionale t 170,00 180,00 170,00 180,00 Avena nazionale " ND ND ND ND Orzo vestito nazionale " 185,00 190,00 185,00 190,00 Sorgo nazionale " 167,00 170,00 170,00 175,00 SEMI OLEOSI Semi di Girasole t 280,00 300,00 300,00 330,00 LEGUMI e FUNGHI SECCHI (da grossista a dettagliante) Fagioli (prodotto sfuso/confezione): * bianchi gr ,90 2,50 1,90 2,50 * tipo Cannellino " 1,00 1,40 1,00 1,40 * tipo Borlotti " 1,00 1,40 1,00 1,40 Ceci (tipo messico) gr ,20 1,60 1,20 1,60 Lenticchie di montagna " 1,10 1,50 1,10 1,50
2 Lenticchie di Colfiorito " 2,30 2,80 2,30 2,80 Farro perlato intero Castelluccio gr ,00 2,40 2,00 2,40 Cicerchie gr ,80 2,00 1,80 2,00 Orzo perlato gr ,55 0,70 0,55 0,70 Orzo perlato gr ,10 1,50 1,10 1,50 Porcino secco: * in confezione da 50 gr. Unità 3,60 4,50 3,60 4,50 * in confezione da 100 gr. " 7,00 8,00 7,00 8,00 * in confezione da 200 gr. " 13,50 14,50 13,50 14,50 ORTAGGI (franco azienda di lavorazione e confezionamento) Aglio estero (rosso) kg 2,20 3,50 2,20 3,80 Agli ITALIA " 3,50 4,50 3,80 4,70 Asparagi " NQ NQ MQ NQ Bietole kg 0,85 1,30 1,00 1,60 Carciofi: * a peso (locali) kg NQ NQ NQ MQ * romani pezzo 1,60 2,00 1,00 1,60 * di altre provenienze " 0,50 0,65 0,40 0,70 Carote kg 0,62 0,90 0,67 0,95 Cavolfiore coronato * bianco: kg 1,00 1,50 0,90 1,30 * verde: " 1,20 1,50 1,20 1,50 Cavoli verza " 0,75 1,00 0,75 1,00 Cetriolo " 1,20 1,60 1,30 1,90 Cicoria " 0,80 1,30 1,00 2,00 Cipolle bianche FRESCHE " 1,80 2,50 1,90 2,80 Finocchi " 0,80 1,50 0,90 1,40 Fagiolini - raccolta a macchina - " NQ NQ NQ NQ Fagiolini - raccolta a mano - (Italia) " 3,00 4,00 NQ NQ Insalata: * indivia scarola kg 1,00 1,40 1,00 1,40 * indivia riccia " 1,00 1,50 1,00 1,50 Lattuga:
3 * romana kg 0,90 1,60 1,00 1,50 * cappuccio " 1,00 1,40 1,00 1,50 *canasta " 0,90 1,20 0,80 1,30 Melanzane " 1,00 1,60 2,00 3,00 Patate: * comuni kg 0,35 0,75 0,38 0,78 * novelle (italia) " 0,40 0,77 0,45 0,80 Peperoni " 1,20 1,80 1,80 2,30 Piselli " NQ NQ NQ NQ Pomodoro: * rosso grappolo kg 1,30 1,70 1,40 1,80 * cherry " 1,30 2,00 1,40 2,20 * tondo liscio " 0,80 2,00 1,00 2,20 * allungato " 1,20 1,50 1,30 1,80 Porri " 0,80 1,50 0,80 1,50 Prezzemolo " 1,80 2,30 2,20 2,80 Rape - Cime di rapa " 1,00 1,50 1,00 1,50 Radicchio tondo " 1,30 1,70 1,40 1,80 Radicchio tondo chioggia " 1,40 1,90 1,50 2,00 Radicchio rosso precoce " 1,80 2,30 1,60 2,00 Sedani " 0,70 1,00 0,80 1,10 Spinaci (cespo - foglie) " 1,50 1,80 1,50 2,00 Zucchine " 1,40 2,00 1,80 2,80 Funghi coltivati: * champignons kg 2,30 2,70 2,30 2,70 * pleurotus " 3,50 3,70 3,30 3,70 FRUTTA FRESCA (franco azienda di lavorazione e confezionamento) Actinidia (Kiwi) (estero) kg NQ NQ NQ MQ Actinidia (Kiwi) (Italia) " 0,80 2,00 0,80 2,50 Albicocche " NQ NQ NQ NQ Ananas (estero) " 1,00 1,60 1,20 1,80 Arance: * navel (estero) kg NQ NQ NQ NQ
4 * tarocco (Italia) " 0,70 1,80 0,60 1,80 Banane (estero) " 1,10 1,40 1,10 1,45 Castagne " NQ NQ NQ NQ Marroni " 4,50 5,50 NQ MQ Ciliegie " NQ NQ NQ NQ Fichi " NQ NQ NQ NQ Fragole " NQ NQ NQ MQ Fragole Trentino gr. 250 pz NQ NQ NQ MQ Limoni comuni - estero - kg 1,30 2,00 1,30 1,60 Limoni comuni - Italia - " 1,05 1,60 1,10 1,60 Loti " 1,50 2,00 NQ NQ Mandaranci / Clementine (Italia) " 0,50 1,50 0,50 1,60 Mandarini " NQ NQ 1,20 1,50 Mele: * Royal gala kg 0,50 1,40 0,50 1,40 * Red delicious " 0,45 1,50 0,50 1,60 * Golden delicious " 0,45 1,50 0,45 1,45 * fuji " 0,50 1,70 0,55 1,75 Pere: * Coscia kg NQ NQ NQ NQ * Kaiser bella di giugno " 0,80 1,20 0,80 1,30 * William - estero " NQ NQ NQ NQ * Abate Fetèl " 0,65 1,50 0,75 1,70 * Decana " 1,00 2,20 1,20 2,40 * Conference " 0,75 1,30 0,85 1,50 Pesche: * polpa bianca kg NQ NQ NQ NQ * polpa gialla - " NQ NQ NQ NQ * nettarine " Susine: * Goccia d'oro kg NQ NQ NQ NQ * Obilnaja " NQ NQ NQ NQ Uva da tavola: * uva Italia kg 2,00 3,80 2,00 3,50 * vittoria nera " NQ NQ NQ NQ * bianca italia vittoria " NQ NQ NQ NQ Cocomeri " NQ NQ NQ NQ
5 Meloni retat sicilia " NQ NQ NQ NQ Meloni retataltre province " NQ NQ NQ NQ Olive da mensa: - tenera ascolana fresca kg NQ NQ NQ NQ OLIVE DA OLIO ED OLII COMMESTIBILI OLIVE per oleificazione (prezzi alla produzione) q.le NQ NQ NQ NQ OLII COMMESTIBILI (da grossista a dettagliante - franco dettagliante) extravergine di oliva (ac. Max 1%) in confezione Litro 3,80 5,80 3,80 5,80 di oliva (ac. Max 2%) in confezione " 3,70 5,00 3,70 5,00 di sansa e di oliva (ac. Max 3%) in confezione " 2,20 2,50 2,20 2,50 OLII DI SEMI (da grossista a dettagliante - franco dettagliante) di mais (in confezione) Litro 1,10 1,45 1,10 1,45 di girasole (in confezione) " 1,05 1,40 1,05 1,40 di soia e/o di semi vari (in confezione) " 1,05 1,40 1,05 1,40 UVA, VINI E DERIVATI UVA NERA (da produttore a grossista) : Montepulciano - Sangiovese per Rosso Piceno Q.le NQ NQ NQ NQ Uve nere per Offida rosso D.O.C.G " NQ NQ NQ NQ Sangiovese IGT " NQ NQ NQ NQ Merlot I.G.T. " NQ NQ NQ NQ Uva nera per vino rosso da tavola " NQ NQ NQ NQ UVA BIANCA (da produttore a grossista) : Uva bianca per Falerio D.O.C.G Q.le NQ NQ NQ NQ Passerina per Offida D.O.C.G " NQ NQ NQ NQ Pecorino per Offida D.O.C.G " NQ NQ NQ NQ
6 Passerina per I.G.T. " NQ NQ NQ NQ Trebbiano per I.G.T. " NQ NQ NQ NQ Chardonnay per I.G.T " NQ NQ NQ NQ Uva bianca per vino bianco da tavola " NQ NQ NQ NQ VINO DA TAVOLA ROSSO: (da cooperativa a grossista) da 10,5 a 11,5 ettolitro * 40,00 45,00 40,00 45,00 da 11,50 a 12,50 " 45,00 50,00 45,00 50,00 oltre 12,50 " 50,00 55,00 50,00 55,00 Sangiovese IGT Biologico a gr. 12,5 " ND ND ND ND VINO DA TAVOLA BIANCO: (da cooperativa a grossista) da 10,5 a 11,5 ettolitro * 50,00 55,00 50,00 55,00 da 11,50 a 12,50 " 55,00 60,00 55,00 60,00 da 12,50 a 13,50 " 60,00 65,00 60,00 65,00 VINO DA TAVOLA BIANCO/ROSSO: (da grossista a dettagliante) bottiglia tavola bianco/rosso750 da 10.5 a 12 Unità 1,70 2,10 1,70 2,10 damigiana 5 lt. da 10.5 a 12 (v.a.r.) " 5,20 6,00 5,20 6,00 Novello (bott. cl. 75) " 2,50 3,50 2,50 3,50 VINI D.O.C.: (da grossista a dettagliante) Rosso Piceno (bott. cl. 75) Unità 2,00 2,70 2,00 2,70 Rosso Piceno Superiore (bott. cl. 75) " 2,80 3,50 2,80 3,50 Falerio dei colli ascolani (bott. cl. 75) " 2,20 2,90 2,20 2,90 BOVINI, OVINI, SUINI, POLLAME E CONIGLI (a peso vivo franco produttore) BOVINI DA MACELLO Vacche: * di prima qualità kg 1,80 1,90 1,80 1,90
7 * di seconda qualità " 1,10 1,40 1,10 1,40 Razza Marchigiana - Vitelloni: * maschi kg 3,00 3,10 3,00 3,10 * femmine " 2,70 2,80 2,70 2,90 Razza Marchigiana - Vitelle " 3,70 3,90 3,70 3,90 Altre razze - Vitelloni: * Limousine o Charolaise kg 2,50 2,60 2,50 2,60 * Altri (razze da latte) " 1,00 1,40 1,00 1,40 OVINI DA MACELLO Agnelli kg 4,00 4,20 4,10 4,30 Pecore " 1,30 1,30 1,30 1,50 SUINI DA MACELLO Grassi kg 1,32 1,32 1,34 1,34 Magroni " 1,50 1,50 1,50 1,50 POLLAME E CONIGLI Polli d'allevamento industriale kg 1,00 1,05 1,08 1,12 Polli d'allevamento industriale pesanti " 1,00 1,05 1,08 1,12 Anatre " 2,30 2,40 2,30 2,40 Tacchini d'allevamento industriale " 1,50 1,55 1,50 1,55 Conigli d'allevamento industriale " 2,00 2,05 1,90 2,00 BESTIAME D'ALLEVO Bovini: * vitello marchigiano kg 4,80 5,00 4,80 5,00 * altre razze " 3,70 3,80 3,80 3,90 Suini: * Magroncelli Kg. kg 1,45 1,45 1,40 1,40 GRASSI, SALUMI ED AFFINI (da grossista a dettagliante franco magazzino dettagliante) Lardo: * macinato kg 2,00 2,50 2,00 2,50
8 * pancetta arrotolata comune " 5,50 6,50 5,50 6,50 Prosciutto crudo nostrano " 8,10 8,50 8,10 8,50 Capocollo " 9,00 10,50 9,00 10,50 Lonza (di lombo) " 11,00 12,00 11,00 12,00 Salame - tipo nostrano " 9,00 10,50 9,00 10,50 Salame Fabriano - puro suino " 9,00 10,50 9,00 10,50 Ciaiuscolo "IGP" " 8,00 9,00 8,00 9,00 Salsiccia fresca (produzione locale) " 4,90 5,50 4,90 5,50 FORMAGGI, BURRO, UOVA (da grossista a dettagliante franco magazzino dettagliante) Mozzarella kg 6,00 7,00 6,00 7,00 Mozzarella di bufala " 8,00 9,50 8,00 9,50 Burro di centrifuga, produzione locale " 6,00 7,50 6,00 7,50 Pecorino nostrano fresco " 10,00 12,00 10,00 12,00 Provolone di bufala " 10,00 11,00 10,00 11,00 Ricotta * bovina " 2,50 4,00 2,50 4,00 * di bufala " 3,50 5,00 3,50 5,00 Caciotta fresca " 6,80 8,00 6,80 8,00 Mascarpone " 8,00 9,00 8,00 9,00 * selezionate, cat. A, pezz. S (al di sotto di gr. 53) gr 0,106 0,106 0,102 0,102 * selezionate, cat. A, pezz. M (da gr. 53 a 63) " 0,125 0,125 0,121 0,121 * selezionate, cat. A, pezz. L (da gr. 63 a 73) " 0,131 0,131 0,127 0,127 * selezionate, cat. A, pezz. XL (oltre gr. 73) " 0,151 0,151 0,142 0,142 Latte vaccino: * ad uso industriale ettolitro 41,88 41,88 41,83 41,83 SEMENTI (prezzi al consumo, I.V.A. inclusa) Grano tenero da seme:
9 * 1 riproduzione - originario (per rimonta) t 800,00 850,00 800,00 850,00 * 2 riproduzione - riprodotto " 500,00 550,00 500,00 550,00 Grano duro da seme: * 1 riproduzione - originario (per rimonta) t 800,00 850,00 800,00 850,00 * 2 riproduzione - riprodotto " 550,00 620,00 550,00 620,00 Mais: * a due vie - unità semi in confezione Unità NQ NQ NQ NQ * a tre vie - unità semi in confezione " NQ NQ NQ NQ Trifoglio pratense violetto selezionato t NQ NQ NQ NQ Erba medica: *Varietà t NQ NQ NQ NQ Favino nazionale " 250,00 260,00 250,00 260,00 Patata da semina: * nazionale certificata t NQ NQ 350,00 500,00 * estera certificata " NQ NQ 350,00 500,00 Orzo: * distico t 450,00 500,00 450,00 500,00 * polistico " 450,00 500,00 450,00 500,00 FORAGGI (franco azienda, imballati posto in zona accessibile ad automezzo) Fieno: * Fieno di 1 taglio imballato a rotoli di circa 350 kg destinato agli allevamenti industriali q.le 7,00 9,00 7,00 9,00 * Fieno di 2 taglio imballato a rotoli di circa 350 kg destinato agli allevamenti industriali " 9,50 10,50 9,50 10,50 * Fieno di 1 e 2 taglio imballato a balle di circa 450 kg destinato agli allevamenti industriali " 10,00 11,00 10,00 11,00 * Fieno di 1 qualità destinato esclusivamente agli animali da cortile " 18,50 20,50 18,50 20,50 Paglia:
10 * rotoli da 350 kg. t 55,00 65,00 55,00 65,00 * in balle da 18/20 Kg. " 80,00 95,00 80,00 95,00 MANGIMI (prezzi al consumo I.V.A. inclusa) Composti bilanciati: *Svezzamento vitelli t 380,00 390,00 380,00 390,00 *Ingrasso vitelloni " 360,00 370,00 360,00 370,00 *Nucleo per bovini, impiego 15% " 500,00 510,00 500,00 510,00 *Vacche da latte " 360,00 370,00 360,00 370,00 *Galline ovaiole " 360,00 370,00 360,00 370,00 *Conigli " 360,00 370,00 360,00 370,00 *Suini lattonzoli " 360,00 370,00 360,00 370,00 *Suini magroni " 350,00 360,00 350,00 360,00 *Suini ingrasso " 340,00 350,00 340,00 350,00 Farine di estrazione: * di soia alla rinfusa (43% proteine) t 380,00 410,00 370,00 400,00 PRODOTTI CHIMICI PER L'AGRICOLTURA (prezzi al consumo, I.V.A., esclusa, prodotti resi in sacco di plastica) Concimi chimici semplici: *Perfosfato 0/19/0 granulare Q.le 21,00 27,00 21,00 27,00 *Nitrato di calcio 15/5 N " 37,00 42,00 37,00 42,00 *Urea 46 N " 38,00 40,00 38,00 40,00 *Nitrato ammonico 26 N " 31,00 36,00 31,00 36,00 *Solfato ammonico 21 N " 27,00 29,00 27,00 29,00 Concimi chimici complessi: *Concime Organo Minerali 5/12/12 Q.le 41,00 46,00 41,00 46,00 *Concime NPK 20/10/10 CL " 41,00 43,00 41,00 43,00 *Concime NPK 11/22/16S " ND ND ND ND *Concime NP 18/46 " 43,00 43,00 43,00 43,00 Anticrittogamici:
11 *Zolfo scorrevole semplice Q.le 38,00 44,00 38,00 44,00 *Zolfo ramato 3% ventilato " 51,00 54,00 51,00 54,00 *Pasta Siapa x 1 kg 9,50 10,00 9,50 10,00 Melody TREDI " 23,00 25,00 23,00 25,00 Antiparassitari: Reldan kg 13,00 14,00 13,00 14,00 Oliocin Litro 2,00 2,20 2,00 2,20 *Confidor (Unità da 1 litro) Litro 35,00 38,00 35,00 38,00 Confidor 200 kg 32,00 35,00 32,00 35,00 *Solfato di rame 98/99 (conf. da 10) Q.le 400,00 450,00 400,00 450,00 *Switch kg 119,00 125,00 119,00 125,00 Force granulare " 2,80 3,10 2,80 3,10 * Decis Jet (1kg) " 29,00 35,00 29,00 35,00 Diserbanti: *Volcan kg 19,00 21,00 19,00 21,00 Penthium " 10,00 11,00 10,00 11,00 Silglif " 4,80 5,20 4,80 5,20 Goal (480x0,500) N. 20,00 25,00 20,00 25,00 *Granstar SX (100 gr.) " 30,00 40,00 30,00 40,00 *Ariane Litro 13,00 14,00 13,00 14,00 Traxos (250 gr) kg 50,00 60,00 50,00 60,00
TABELLA ALIMENTARE VEGETARIANA
TABELLA ALIMENTARE VEGETARIANA Cereali e derivati Avena 16,9 6,9 55,7 10,6 389 Farina di avena 12,6 7,1 72,9 7,6 388 Farina di castagne 5,8 3,7 71,6 10,9 323 Farina di ceci 21,8 4,9 54,3 13,8 334 Farina
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