LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno N. 1 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 8 Gennaio 2015 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA

2 Suini (a peso vivo) - prezzi rilevati dalla Camera di Commercio 08/01/ /12/2014 Suini da allevamento EURO EURO Kg. 7 al capo Kg. 15 Kg Kg. 25 Kg Kg. 30 Kg Kg. 40 Kg Kg. 50 Kg Kg. 65 Kg Kg. 80 Kg Kg. 100 Kg non rilevato. Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 Kg. Kg 1,284 1,250 oltre 145 a 160 Kg. Kg 1,314 1,280 oltre 160 a 180 Kg. Kg 1,364 1,330 oltre 180 Kg. Kg 1,274 1,240 buono. Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 2^ qualità Kg non rilevato. Pag. 2

3 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - 29/12/2014 al 04/01/ /12/2014 al 21/12/2014 Vitelloni maschi: categoria A EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg 4,387 4,374 Carcasse E3 Kg 4,213 4,178 Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 4,149 4,105 Carcasse U3 Kg 4,148 4,104 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 3,617 3,833 Carcasse R3 Kg 3,928 3,856 Carcasse O1 Kg 2,485 Carcasse O2 Kg 3,403 3,302 Carcasse O3 Kg 3,365 3,319 Carcasse P1 Kg Carcasse P2 Kg 2,856 Carcasse P3 Kg Carcasse S1 Kg Carcasse S2 Kg 4,448 4,454 Carcasse S3 Kg Vitelloni femmine (scottone): categoria E EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg 4,957 5,005 Carcasse E3 Kg 4,477 4,188 Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 4,540 4,267 Carcasse U3 Kg 4,344 4,357 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 3,578 3,910 Carcasse R3 Kg 3,871 Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg Carcasse O3 Kg 2,570 2,721 Pag. 3

4 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Carcasse P1 Kg 1,978 Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Carcasse S2 Kg 5,720 Carcasse S3 Kg Vacche/Manzarde: categoria D EURO EURO Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 2,555 Carcasse R3 Kg 2,330 2,532 Carcasse O1 Kg 2,102 2,149 Carcasse O2 Kg 2,387 2,339 Carcasse O3 Kg 2,389 2,536 Carcasse P1 Kg 1,370 1,569 Carcasse P2 Kg 1,886 2,008 Carcasse P3 Kg 2,091 2,154 Categoria: B EURO EURO Carcasse E2 Kg 3,810 4,001 Carcasse E3 Kg Carcasse O1 Kg 3,466 Carcasse O2 Kg 3,555 3,008 Carcasse O3 Kg 3,210 3,081 Carcasse P1 Kg 3,555 3,158 Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg Carcasse R3 Kg Carcasse S2 Kg 3,560 4,092 Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 3,778 3,335 Carcasse U3 Kg 3,758 Pag. 4

5 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Categoria: Z EURO EURO Carcasse E2 Kg 4,908 4,851 Carcasse E3 Kg 5,031 Carcasse R3 Kg Carcasse R2 Kg 4,058 Carcasse S2 Kg 4,963 4,938 Carcasse S3 Kg 5,058 Carcasse U2 Kg 5,605 Carcasse U3 Kg 4,401 Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg Carcasse O3 Kg Carcasse P1 Kg 3,555 Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Pag. 5

6 Prodotti Trasformati di carni suine macellate fresche Dicembre 2014 Novembre 2014 Prodotti trasformati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mortadella 1^ qualità (marca "oro") Kg 6,900 7,100 6,900 7,100 Mortadella 2^ qualità Kg 4,800 5,000 4,800 5,000 Salame Mantovano Kg 13,400 13,600 13,400 13,600 Salame tipo Milano P.S. - 4 Kg. Kg 11,500 11,700 11,400 11,700 Prosciutto crudo nostrano Kg 11,100 11,300 11,100 11,300 Prosciutto extra cotto Kg 11,400 11,600 11,400 11,600 Salsicce di puro suino allo stato fresco Kg 6,100 6,300 6,100 6,300 Strutto raffinato in cartoni da 25 Kg. Kg 0,980 1,010 1,010 1,030 Strutto raffinato in pacchetti e/o vaschette fino a 1 Kg. Kg 1,220 1,270 1,250 1,300 Sostenuto; calmo per gli strutti. Pag. 6

7 Mangimi Dicembre 2014 Novembre 2014 Mangimi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mangime composto per vacche da latte Ton. 270, , , ,000 Mangime composto per suini da ingrasso Ton. 260, , , ,000 Mangime composto per scrofe Ton. 290, , , ,000 Polpe secche comuni da barbabietola (alla rinfusa) Ton. 177, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per bovini Ton. 380, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Ton. 440, , , ,000 Ton. 480, , , ,000 Pag. 7

8 Sementi Dicembre 2014 Novembre 2014 Sementi in natura certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Sementi selezionate certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Frumento di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Frumento di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Segale nostrana Ton. Segale di 1^ moltiplicazione Ton. Avena Ton. Erbai Ton. Erbai polifiti Ton. Loietto Diploide Ton. Vialone Nano Ton. Carnaroli Ton. Sementi cartellinate EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Panico Ton. Semi oleosi (selezionati) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Ravizzone e colza (varietà) Kg Seme di lino Ton. Seme di soia - confezione da 22,68 kg. - Euro/Sacco sacco Pag. 8

9 Sementi Seme di girasole - confezione da semi - Euro/Sacco sacco Pag. 9

10 Mercato ortofrutticolo di Viadana 08/01/ /12/2014 Anguria EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Crimsom - Kg. 6 e oltre Kg Crisby - Kg. 6 e oltre Kg Lunga - Kg. 8 e oltre Kg Melone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Charentais - 8/9 frutti Kg Harper - 5/8 frutti Kg Liscio - 5/8 frutti Kg Mambo - 5/8 frutti Kg Retato - 5/8 frutti Kg Supermarket - 5/8 frutti Kg Verde - 5/8 frutti Kg Peperone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Giallo Kg Rosso Kg Verde Kg Pomodoro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Rosso in casse Kg Tondo insalataro Kg Zucca EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Americana Kg Delica Kg Piacentina Kg Ungherese lunga Kg Pag. 10

11 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2014 Novembre 2014 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Golden Delicious Kg Pag. 11

12 Carni Suine Macellate Fresche 08/01/2015 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 10 a 12 Kg. (produzioni tipiche) Kg 3,570 stazionario. Pag. 12

13 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2014 Novembre 2014 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Granny Smith Kg Imperatore Kg Pag. 13

14 Carni Suine Macellate Fresche 08/01/2015 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 12 a 14,8 Kg. (produzioni tipiche) Kg 3,940 stazionario. Pag. 14

15 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2014 Novembre 2014 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Royal Mondial Gala Kg Pag. 15

16 Carni Suine Macellate Fresche 08/01/2015 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 9 a 11 Kg. Kg 2,500 stazionario. Pag. 16

17 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2014 Novembre 2014 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Red Chief Kg Pag. 17

18 Carni Suine Macellate Fresche 08/01/2015 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 11 a 14 Kg. Kg 2,970 stazionario. Pag. 18

19 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2014 Novembre 2014 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Altre varietà: Fuji Kg Pag. 19

20 Carni Suine Macellate Fresche 08/01/2015 Carni suine EURO EURO Prosciutto per cotto da 9 a 11 Kg. Kg Lombi taglio di Modena Kg 3,100 Lombi taglio di Milano Kg Lombi taglio di Bologna Kg Carrè intero con coppa Kg 2,600 Spalla fresca per cotto da 5 a 7 Kg. Kg Spalla fresca disossata e sgrassata Kg 2,880 Coppa fresca, refilata sino a 2,5 Kg. Kg 3,130 Coppa fresca, refilata oltre 2,5 Kg. Kg 3,730 Pancetta fresca squadrata da 4 a 6 Kg. Kg 3,030 Pancettone Kg 1,700 Gola con cotenna e magro Kg 1,150 Lardo fresco spessore 3 cm. oltre (*) Kg 2,150 Lardo fresco spessore 4 cm. oltre (*) Kg Lardello raffreddato, con cotenna Kg 0,670 Grasso da fondere Ton. 200,000 Strutto grezzo, allo stato sfuso in cisterna Kg 609,000 Strutto raffinato deodorato, sfuso in cisterna Ton. 952,000 Fegato per uso alimentare Kg stazionario. Pag. 20

21 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2014 Novembre 2014 Pere EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Abate Fetel Kg Kaiser Kg Decana del Comizio Kg Conference Kg William Bianco Kg William Rosso Kg Nashi Kg General Leclerc Kg Altre varietà Kg Pag. 21

22 Prodotti petroliferi 15 Dicembre Novembre 2014 Gasolio da riscaldamento EURO EURO Fino a litri l 1,123 1,162 Da litri a litri l 1,114 1,154 Da litri a litri l 1,099 1,144 Da litri a litri l 1,085 1,130 Oltre litri l 1,070 1,114 Gasolio agricolo EURO EURO Fino a litri l 0,885 0,929 Da litri a litri l 0,875 0,919 Da litri a litri l 0,861 0,902 Da litri a litri l 0,851 0,891 Oltre litri l 0,845 0,885 Olio combustibile fluido - uso riscaldamento EURO EURO Frazionato fino a Kg Kg Olio combustibile fluido - uso industriale EURO EURO Fino a Kg Kg 0,840 0,857 Da Kg a Kg Kg 0,820 0,836 Da Kg a Kg Kg 0,788 0,805 Oltre Kg Kg 0,781 0,798 Pag. 22

23 Prodotti vari Dicembre 2014 Novembre 2014 Combustibili liquidi e solidi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Legna da ardere: Forte di tabbie 1^ qualità (cerro, faggio, quercia) Mattonelle di vinacciolo (prodotto con la vite) Mattonelle union conf. da 10 Kg. (prodotto con il carbone) Mattonelle union conf. da 25 Kg. (prodotto con il carbone) Kg 0,150 0,155 0,145 0,150 Kg Kg 0,600 0,600 0,600 0,600 Kg 0,540 0,540 0,540 0,540 Pellet (sacco da Kg. 15) sacco 4,700 4,900 4,700 4,900 Carbone/Carbonella (confez. da Kg. 5) sacco 6,500 6,500 6,500 6,500 Tronchetto (legna pressata - sacco da kg. 17) sacco 5,500 5,500 5,500 5,500 Kerosene (in canestri) canestro 40,000 40,000 40,000 40,000 In aumento la legna da ardere: stazionario il resto del listino. Concimi chimici e antiparassitari EURO EURO Perfosfato minerale 0/19/0 (granulare) Kg 0,256 0,256 Concimi azotati EURO EURO Solfato ammonico 20% (granulare) Kg 0,261 0,256 Nitrato ammonico 27% (granulare) Kg 0,361 0,351 Nitrato di calcio 15% Kg 0,466 0,466 Urea agricola 46% Kg 0,426 0,446 Calciocianamide 20% (oleata) Kg 0,791 0,781 Calciocianamide 19% (granulare) Kg 0,741 0,731 Concimi composti e complessi EURO EURO Titolo N.P.K. 25/10/0 Kg 0,441 0,436 Titolo N.P.K. 12/12/17 S (btc) Kg 0,561 0,551 Titolo N.P.K. 5/10/18 cx Kg 0,376 0,376 Titolo N.P.K. 15/15/15 cx Kg 0,446 0,456 Titolo N.P.K. 8/24/20 S (btc) Kg Pag. 23

24 Prodotti vari Concimi potassici EURO EURO Cloruro potassico tit. 0/0/60 Kg 0,416 0,416 Solfato potassico tit. 0/0/50 Kg 0,701 0,701 Antiparassitari per vegetali EURO EURO Solfato di rame 98/99 sacco Kg 25 Kg 5,000 5,000 Zolfo ramato 3% Kg 1,000 1,000 Zolfo ventilato sacco Kg 10 Kg 1,000 1,000 Prodotti industriali per uso agricolo EURO EURO Olio lubrificante (Fiat Ambra) semidenso 15 W 40 da litri 20 l 6,960 6,960 Sale pastorizio Kg 0,150 0,150 Pasta di produzione mantovana EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Di semola di grano duro: confezioni da 0,500 Kg. Di semola di grano duro: confezioni da 5-10 Kg. in su pacco All'uovo: confezioni da 0,500 Kg. pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - pastine pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - nidi pacco Kg Pag. 24