CATALOGO PRODOTTI 2014
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- Paolo Colucci
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1 CATALOGO PRODOTTI 2014 LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
2 Spaghetti Amatriciani Pasta di semola di grano duro Caratteristiche: Lavorazione artigianale con trafila circolare in bronzo ed essiccati a bassa temperatura Pezzatura Confezionamento 500 gr. Scatola da 13 kg Shelf life: 2 anni Code ean: Disponibilità: tutto l anno Ordine minimo: da definire con l azienda LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
3 Confettura extra di ciliegie Ciliegie* 75%, zucchero di canna 25% CARATTERISTICHE: senza conservanti, né coloranti gr. vetro 2 anni LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
4 Confettura extra di mele Mele* 75%, zucchero di canna 25% Caratteristiche: senza conservanti, né coloranti Codice ean Pezzatura Confezionamento Shelf life gr. vetro 2 anni LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
5 Succo e polpa di mele Mele* 50%,, acqua, zucchero di canna 10% Caratteristiche: senza conservanti, né coloranti. Si può diluire con acqua ml. vetro 2 anni LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
6 Panna Cotta Latte* 88%, preparato per panna cotta 12%: (saccarosio, destrosio, amido modificato di mais, grassi vegetali, proteine del latte. Addensanti: carragenina, gomma xantano. Aromi. Può contenere tracce di soia) Caratteristiche: gustosa e da guarnire a piacimento gr. Contenitore monoporzione 20 gg LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
7 Budino al cioccolato Latte* 88%, preparato per budino 12%: (saccarosio, amido modificato, cacao magro in polvere, grassi vegetali, latte magro in polvere. Addensanti: carragenina, gomma xantano. Sale. Aromi. Può contenere tracce di soia Caratteristiche: gustosa e da guarnire a piacimento gr. Contenitore monoporzione 20 gg LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
8 YOGURT di fattoria al naturale Latte*, fermenti lattici. Caratteristiche: cremoso e dolce naturalmente gr. vetro 20 gg gr. vetro 20 gg 5 kg secchiello 20 gg LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
9 YOGURT di fattoria Fragola Latte*, fermenti lattici, preparato di fragola*: Fragola* 50%, zucchero di canna* 46%, sambuco succo concentrato*, gelificante:pectina E440i, aromi naturali, limone succo concentrato*. Caratteristiche: cremoso e dolce naturalmente gr. vetro 20 gg gr. vetro 20 gg Ordine Minimo: da definire con l azienda LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
10 YOGURT di fattoria Albicocca Latte*, fermenti lattici, preparato di albicocca*: Albicocca* 50%, zucchero di canna* 45%, gelificante: pectina E440i, limone succo concentrato*, aromi naturali. Caratteristiche: cremoso e dolce naturalmente gr. vetro 20 gg gr. vetro 20 gg LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
11 YOGURT di fattoria Banana Latte*, fermenti lattici, preparato di banana*: Banana* 50%, zucchero di canna* 40%, acqua, gelificante: pectina E440i, limone succo concentrato*, aromi naturali. Caratteristiche: cremoso e dolce naturalmente gr. vetro 20 gg gr. vetro 20 gg LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
12 YOGURT di fattoria Mirtillo Latte, fermenti lattici, preparato di mirtillo: Mirtillo* 60%, zucchero di canna* 34%, gelificante: pectina E440i, aromi naturali, limone succo concentrato*. Caratteristiche: cremoso e dolce naturalmente gr. vetro 20 gg gr. vetro 20 gg LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
13 YOGURT di fattoria Ciliegia Latte*, fermenti lattici, preparato di ciliegia*: Ciliegia* 50%, zucchero di canna* 41%, acqua, amido*, gelificante: pectina E440i, limone succo concentrato*, aromi naturali. Caratteristiche: cremoso e dolce naturalmente gr. vetro 20 gg gr. vetro 20 gg LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
14 LATTE FRESCO Pastorizzato Latte* * da Agricoltura Biologica Caratteristiche: dal gusto intenso per via dell alimentazione di montagna di cui si nutrono le bovine, imbottigliato entro 24 h dalla mungitura Litro PET 5+1 gg ml PET 5+1 gg 5 Lt PET 5+1 gg LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
15 STRACCHINO STAGIONATO Latte di vacca*, fermenti lattici, caglio naturale, Penicillium Camemberti e sale Caratteristiche: formaggio a pasta bianca molto morbida e crosta ambrata ricoperta da muffe bianche/grigiastre. Crosta non trattata in superficie Codice Pezzatura Confezionamento Shelf Life 1A-ST 1 kg Forma intera 6 mesi 1B-ST 250 gr. Trancio in vaschetta 15 gg Tempi di fornitura: 10 gg dalla data di ricevimento dell'ordine Tempi di consegna: circa 6 gg corriere frigo LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
16 CACIOTTONE Latte di vacca*, fermenti lattici, caglio naturale, Penicillium Camemberti e sale Caratteristiche: formaggio morbido a pasta bianca tendenzialmente compatta e crosta ambrata dal gusto delicato ma saporito, ricoperto da muffe bianche/grigiastre. Crosta non trattata in superficie Codice Pezzatura Confezionamento Shelf life 2A-F Da 3 a 5 kg Forma intera 6 mesi 2B-F 300/400 gr. Trancio sottovuoto 30 gg Tempi di fornitura: 10 gg dalla data di ricevimento dell'ordine Tempi di consegna: circa 6 gg corriere frigo LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
17 PRIMOSALE Latte di vacca*, fermenti lattici, caglio e sale *Da Agricoltura Biologica Caratteristiche: formaggio molto morbido dal gusto delicato Codice Pezzatura Confezionamento Shelf Life 5B-PS 1,5 kg vaschetta 5gg 5C-PS gr vaschetta monoporzione 5gg Tempi di consegna: max 1gg LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
18 RICOTTA Siero di vacca*, latte di vacca* Caratteristiche: latticino cremoso dal gusto dolce ma molto saporito Codice Pezzatura Confezionamento Shelf life 6A-R 1,5 kg fuscella 5 gg 6B-R 400 gr fuscella monoporzione 5gg Ordine Minimo: da definire con l azienda LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
19 TOPINAMBUR Topinambur rosso* Code ean Pezzatura Confezionamento Shelf Life Secondo stagione Retina da 500 gr. 6 mesi Secondo stagione Cassa da 5 kg 15 gg Tempi di consegna: max 3 gg salvo corriere Disponibilità: da settembre a maggio LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
20 CILIEGIE Summit, Verdel*, Stark Ardigian*t, Sincoe*, Sweet Heart*, Arcina* Secondo stagione 500 gr. 7gg Secondo stagione 5 kg 7gg Tempi di consegna: max 3 gg salvo corriere Disponibilità: Luglio e Agosto LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
21 MELE Jubilé*, Delgrared*, Harmonye*, Jonagored*, Braeburn*, Fuji*, Golden*, Ruzze*, Renette*, Oblo Gala*, Royal Gala*, Festival*, Stark*, Annurca*, Smith*, Delbar Estival*, Florina* Pezzatura Secondo stagione e varietà Confezionamento Cassa 5/18kg Tempi di consegna: max 3 gg salvo corriere Disponibilità: da Settembre a Gennaio LOC. CASALE NIBBI, AMATRI (RI)
CARATTERISTICHE: di zucchero PARTICOLARITA : METODO DI LAVORAZIONE:
YOGURT di FATTORIA Latte di vacca, fermenti lattici Il latte, di provenienza aziendale, viene pastorizzato secondo le previsioni della normativa vigente; dopo un'idonea fase di raffreddamento del latte
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YOGURT INTERO NATURALE Prodotto artigianalmente e confezionato dal Caseificio Montoso di Turina Osvaldo Bagnolo Piemonte (CN) Ingredienti: latte, fermenti lattici vivi (lactobacillus bulgaricus, streptococcus
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Denominazione Descrizione Unità Foto Bianco di Montegalda Burro soster Burro Hombre Formaggio semi-stagionato a pasta molle a coagulazione lattico/presamica con sviluppo di muffa bianca sulla crosta (pennicillum
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Pasticceria mignon Ingredienti: Ingredienti copertura: Paste speciali Ingredienti: Bignè Ingredienti: Con crema pasticcera: Con crema al cioccolato:
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Concerto un dessert molto cremoso e fresco nell assaggio ma non freddo al palato. Di questo semifreddo esistono quattro versioni: cacao, nocciola, pistacchio e yogurt. In questo caso parliamo del Concerto
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