Rosticceria Precotta Surgelata

Transcript

1 Rosticceria Precotta Surgelata

2 Arancine con Spinaci (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 54 PEZZI) 300,00 198,00 +22% di IVA: 43,56 OGNI PACCO CONTERRA' 54 PEZZI. Denominazione legale: Arancina con spinaci Ingredienti: Riso, acqua, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, sale emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia), giallo alimentare, sale, pepe, dado di carne (sale esaltatore di sapidità, glutammato, monosodico, malto destrine, amido di mais, verdure disidratate (cipolla, carota, porro, prezzemolo), aromi zucchero, estratto per brodo, semi di sedano, olio di girasole, spezie), prosciutto cotto senza conservanti (carne di coscia di suino 70%, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amido di patata, aromi, spezie, esaltatore di sapidità-glutammato monosodico E621 antiossidante E316, E621, E407, E250), mozzarella fior di latte (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico), spinaci lessati, legatura (acqua, farina di grano tenero, pangrattato (Farina 00, zucchero, farina di semola rimacinata di grano duro, sale, biga miglioratore (farina di frumento,agente di trattamento della farina: acido ascorbico) acqua, lievito di birra, semi di sesamo)). Prodotto contenente glutine, soia, latte, sedano sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Arancina da 250g cadauna Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura di 180 C per 7 minuti e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

3 Arancina al Ragù (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 54 PEZZI) 300,00 198,00 +22% di IVA: 43,56 OGNI PACCO CONTERRA' 54 PEZZI. Denominazione legale: Arancina al ragù Ingredienti: Preparazione di riso (56%): riso, acqua, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti(e471, E322 lecitina di soia),conservante(e202), correttore di acidità(e330), aromi, coloranti(e160b,e100), giallo uovo (E160b, E100 liquido), sale, pepe, brodo in pasta (sale, grasso vegetale idrogenato (contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi) aromi, zucchero, olio di semi di soia, spezie, ragù (39%): carne bovina macinata, misto per soffritto(cipolle,carote,sedano), piselli finissimi, brodo in pasta (sale,grasso vegetale idrogenato (contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi), pepe nero, olio d oliva, sale, doppio concentrato di pomodoro, vino bianco, amido di mais, legatura 5%: acqua, farina di grano tenero, pangrattato (Farina di grano tenero tipo 00, Farina di semola di rimacinato di grano duro, miglioratore ( farina 0, farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi), acqua, sale, lievito di birra,semi di sesamo. Prodotto contenente glutine, soia, latte, sedano, sesamo, anidride solforosa. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, frutta a guscio, pesce. Formato: Arancina da 250g cadauna Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura di 180 C per 7 minuti e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

4 Arancine Mozzarella Prosciutto e Besciamella (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 54 PEZZI) 300,00 198,00 +22% di IVA: 43,56 OGNI PACCO CONTERRA' 54 PEZZI. Denominazione legale: Arancina mozzarella prosciutto besciamella Ingredienti: Preparazione di riso (56%): riso, acqua, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti(e471,e322 lecitina di soia), conservante(e202),correttore di acidità (E330), aromi, coloranti(e160b,e100), giallo uovo (E160b,E100 liquido), sale, pepe, brodo in pasta (sale, grasso vegetale idrogenato contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi),olio di semi di soia, spezie, ripieno (39%): besciamella 35% (latte, farina di grano tenero tipo 00, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti (E471,E322 lecitina di soia), conservante (E202), correttore di acidità (E330), aromi,coloranti (E160b,E100), sale,pepe, mozzarella 15% (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico,conservante E202), prosciutto cotto 13% (carne suina, acqua, sale,amidi, proteine del latte,gelatina alimentare, destrosio,stabilizzanti (E407,E451), aromi, antiossidante (E301), conservante (E250), legatura 5%: acqua, farina di grano tenero, pangrattato (Farina di grano tenero tipo 00, Farina di semola di rimacinato di grano duro, miglioratore (farina 0, farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi), acqua, sale, lievito di birra,semi di sesamo). Prodotto contenente glutine, soia, latte, sedano, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Arancina da 250g cadauna Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura di 180 C per 7 minuti e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

5 Arancina al Salmone (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 54 PEZZI) 500,00 324,00 +22% di IVA: 71,28 OGNI PACCO CONTERRA' 54 PEZZI. Denominazione legale: Arancina al salmone Ingredienti: Riso, acqua, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, sale emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia) correttore di acidità(e330), conservante (E202), giallo alimentare, sale, pepe, dado di carne (sale esaltatore di sapidità, glutammato, monosodico, malto destrine, amido di mais, verdure disidratate (cipolla, carota, porro, prezzemolo), aromi zucchero, estratto per brodo, semi di sedano, olio di girasole, spezie), prezzemolo, salmone, pomodoro, aglio, besciamella (latte, farina, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, sale emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia) correttore di acidità(e330), conservante (E202), sale, pepe nero), legatura (acqua, farina di grano tenero, pangrattato (Farina 00, zucchero, farina di semola rimacinata di grano duro, sale, biga miglioratore (farina di frumento,agente di trattamento della farina: acido ascorbico) acqua, lievito di birra, semi di sesamo)). Prodotto contenente glutine, pesce, soia, latte, sedano, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Arancina da 250g cadauna Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura di 180 C per 7 minuti e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

6 Rollò con Wurstel (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Rollò con wurstell Ingredienti: Impasto per rosticceria (60%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno (40%): wurstel di puro suino -(Carne di suino,carne di tacchino, carne di pollo, acqua,cuore suino,sale, amido modificato,fecola di patate,zuccheri(destrosio), aromi, aromatizzanti di affumicatura, spezie, antiossidanti(acido ascorbico), conservanti (sodio nitrito)-, misto d uovo pastorizzato, mozzarella (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico,conservante E202), sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Rollò con wurstell (peso circa 180g), mignon peso circa 50g. Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

7 Rizzuola al ragù (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Rizzuola al ragù Ingredienti: Impasto per rosticceria (61%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno ragù (39%): carne bovina macinata, misto per soffritto, piselli finissimi, brodo in pasta (sale, grasso vegetale idrogenato (contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi), pepe nero, olio d oliva, sale, doppio concentrato di pomodoro, vino bianco, amido di mais), misto d uovo pastorizzato, sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo, sedano, uova, soia, anidride solforosa. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, pesce. Formato: Rizzuola (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

8 Ravazzata con spinaci (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Ravazzata con spinaci Ingredienti: Impasto per rosticceria (61%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno (39%):spinaci(20%), besciamella (latte, farina, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti(e471,e322 lecitina di soia),conservante(e202), correttore di acidità (E330) aromi, coloranti(e160b,e100),sale, pepe nero, prosciutto cotto (carne suina49%, acqua, sale, amidi, proteine del latte,gelatina alimentare, destrosio,stabilizzanti (E407,E451), aromi,antiossidante(e301), conservante (E250), mozzarella (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico,conservante (E202), misto d uovo pastorizzato, sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Ravazzata (peso circa 150g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

9 Ravazzata al ragù (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 54 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 54 PEZZI. Denominazione legale: Ravazzata al ragù Ingredienti: Impasto per rosticceria (61%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno ragù (39%): carne bovina macinata, misto per soffritto, piselli finissimi, brodo in pasta (sale, grasso vegetale idrogenato (contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi), pepe nero, olio d oliva, sale, doppio concentrato di pomodoro, vino bianco, amido di mais), misto d uovo pastorizzato, sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo, sedano, uova, soia, anidride solforosa. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, pesce. Formato: Ravazzata (peso circa 180g), mignon peso circa 50g. Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

10 Pizzotto (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Pizzotto Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), prosciutto cotto (carne di coscia di suino 70%, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amido di patata, aromi, spezie, esaltatore di sapidità glutammato monosodico E621 antiossidante E316, E621, E407, E250), mozzarella fior di latte (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico), polpa di pomodoro, sale, lievito di birra, origano, olio d oliva. Prodotto contenente glutine, latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, sesamo, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato: Pizzotto (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

11 Pizzetta (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Pizzetta Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), prosciutto cotto (carne di coscia di suino 70%, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amido di patata, aromi, spezie, esaltatore di sapiditàglutammato monosodico E621 antiossidante E316, E621, E407, E250), mozzarella fior di latte (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico), polpa di pomodoro, sale, lievito di birra, origano, olio d oliva. Prodotto contenente glutine, latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, sesamo, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato: Pizzetta (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

12 Papillon (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Papillon Ingredienti: Impasto per rosticceria : farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno : prosciutto cotto (carne suina, acqua, sale, amidi, proteine del latte, gelatina alimentare, destrosio, stabilizzanti :E407, E451, aromi, antiossidante:e301, conservante :E250), mozzarella (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico, conservante (E202), wurstel di puro suino (Carne di suino,carne di tacchino,carne di pollo, acqua,cuore suino, sale, amido modificato,fecola di patate,zuccheri:destrosio, aromi, aromatizzanti di affumicatura, spezie, antiossidanti:acido ascorbico, conservanti :sodio nitrito), ventricina piccante (carne suina, spezie, sale, proteine del latte, latte scremato in polvere, aromi, aromatizzanti di affumicatura, destrosio,antiossidante :E 301, conservante: E 250, E 252),sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato: Papillon(peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

13 Ravazzata al prosciutto (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Ravazzata al prosciutto Ingredienti: Impasto per rosticceria (61%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, besciamella 35% (latte, farina di grano tenero tipo 00, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti(e471,e322 lecitina di soia), conservante(e202),correttore di acidità(e330), aromi,coloranti(e160b,e100),sale,pepe, mozzarella 15% (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico,conservante E202), prosciutto cotto 13% -(carne suina, acqua, sale,amidi, proteine del latte,gelatina alimentare, destrosio,stabilizzanti(e407,e451),aromi, antiossidante(e301), conservante (E250). Prodotto contenente glutine, latte, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, pesce e prodotti contenenti anidride solforosa. Formato: Ravazzata (peso circa 180g). Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

14 Calzone con Prosciutto e Mozzarella (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. CONTO DEL NUMERO DEI PACCHI, MA DELLA PEDANA. Denominazione legale: Calzone prosciutto e mozzarella Ingredienti: Impasto per rosticceria (57%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno (43%): prosciutto cotto 26% (carne suina, acqua, sale, amidi, proteine del latte,gelatina alimentare,destrosio,stabilizzanti (E407,E451),aromi,antiossidante(E301), conservante (E250), mozzarella 17 %(latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico, conservante (E202), sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato: Calzone (peso circa 180g), mignon peso circa 50g. Trattamento Prodotto sottoposto a cottura e/o frittura e successivo abbattimento della temperatura a - 18 C. essere conservato ad una temperatura di -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

15 Calzone con Melanzane (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. CONTO DEL NUMERO DEI PACCHI, MA DELLA PEDANA. Denominazione legale: Calzone con Melanzane Ingredienti: Impasto per rosticceria (57%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra. Ripieno (43%): melanzane 20%, prosciutto cotto (carne suina, acqua, sale, amidi, proteine del latte,gelatina alimentare,destrosio,stabilizzanti (E407,E451),aromi,antiossidante(E301), conservante (E250), mozzarella (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico, conservante (E202), sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato Calzone (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. essere conservato ad una temperatura di -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

16 Calzone Piccante (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Calzone Piccante Ingredienti: Impasto per rosticceria (57%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno (43%):ventricina piccante 15%(carne suina, spezie, sale, proteine del latte, latte scremato in polvere, aromi, aromatizzanti di affumicatura, destrosio, antiossidante: E301, conservante:e250, E252), prosciutto cotto 10% (carne suina, acqua, sale, amidi, proteine del latte, gelatina alimentare, destrosio, stabilizzanti (E407,E451), aromi,antiossidante(e301), conservante (E250), mozzarella 16 %(latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico, conservante (E202), sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato: Calzone (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

17 Crostino (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 80 PEZZI) 450,00 315,00 +22% di IVA: 69,30 OGNI PACCO CONTERRA' 80 PEZZI. Denominazione legale: Crostino Ingredienti: Pancarrè (Farina di grano tenero tipo 0, acqua, strutto, destrosio, lievito naturale, sale, estratto di malto: prodotto trattato con alcol etilico), prosciutto cotto senza conservanti (carne di coscia di suino 70%, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amido di patata, aromi, spezie, esaltatore di sapidità-glutammato monosodico E621 antiossidante E316, E621, E407, E250), mozzarella fior di latte (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico), besciamella (latte, farina, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, sale emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia) correttore di acidità(e330), conservante (E202), sale, pepe nero), legatura (acqua, farina di grano tenero, pangrattato (Farina 00, zucchero, farina di semola rimacinata di grano duro, sale, biga miglioratore (farina di frumento,agente di trattamento della farina: acido ascorbico) acqua, lievito di birra, semi di sesamo)). Prodotto contenente glutine, latte, sesamo, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Crostino (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

18 Spiedino al Ragù (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 80 PEZZI) 480,00 369,00 +22% di IVA: 81,18 OGNI PACCO CONTERRA' 80 PEZZI. Denominazione legale: Spiedino al ragu Ingredienti: Ripieno ragù (32%): carne macinata, misto per soffritto, piselli finissimi, brodo in pasta (sale, grasso vegetale idrogenato (contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi), brioches (23%) :farina di grano tenero 00, strutto, zucchero, sale, lievito, acqua, miglioratore( farina di grano tenero 0, farina di cereali maltati,agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi),strutto, zucchero, sale, lievito di birra, acqua, besciamella (23%) :latte, farina, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti(e471,e322 lecitina di soia), conservante(e202),correttore di acidità (E330) aromi,coloranti(e160b,e100), sale, pepe nero, legatura (22%): acqua, farina di grano tenero tipo 00, pangrattato (Farina di grano tenero tipo 00, Farina di semola di rimacinato di grano duro, miglioratore(farina 0, farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi), acqua, sale, lievito di birra,semi di sesamo. Prodotto contenente glutine, soia, latte sedano, sesamo, anidride solforosa. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, frutta a guscio, pesce. Formato: Spiedino al ragù (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

19 Pasticceria precotta surgelata

20 Mousse alla Vaniglia Denominazione legale: Mousse vaniglia Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione alla vaniglia (7%) (sciroppo di glucosio-fruttosio, bacche di vaniglia, aromi naturali, sale,aromi,vanillina), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosiofruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). Decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni. Mousse alla Nocciola Denominazione legale: Mousse alla nocciola Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione alla nocciola (20%) (nocciole tostate, aromi), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosiofruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni.

21 Mousse al Pistacchio Denominazione legale: Mousse pistacchio Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione al pistacchio (7%) (zucchero, oli vegetali raffinati, pistacchi, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, aromi e vanillina), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi; decorazione di frutta fresca : kiwi, fragole. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni. Mousse alla Ricotta Denominazione legale: Mousse ricotta Ingredienti: Crema di ricotta, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, rhum, ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). Decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni.

22 Mousse al Limone Denominazione legale: Mousse al limone Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione al limone (7%) (aroma naturale di limone,coloranti:curcumina), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi. Decorazione di frutta fresca :limone, fragole Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni. Mousse ai Frutti di Bosco Denominazione legale: Mousse frutti di bosco Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero, panna, gelatina alimentare, preparazione frutti di bosco (7%) (sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero (zucchero-acqua), lamponi, fragole, more, mirtilli, acidificante:e330, addensante: E440, coloranti: E120, E160b, aromi), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). Decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi; decorazione di frutta fresca : kiwi, fragole Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni.

23 Mousse all' Arancia Denominazione legale: Mousse all arancio Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero, panna, gelatina alimentare, preparazione al limone (7%) (aroma naturale di arancio,coloranti:curcumina,beta carotene,carminio di cocciniglia), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi; decorazione di frutta fresca :arancia, fragole. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni. Mousse all'amarena Denominazione legale: Mousse Amarena Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione alla amarena (7%) (sciroppo di glucosio-fruttosio,amarene,acidificante:e330, colorante E120,anidride solforosa (residuo),aromi) ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). Decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi; decorazione di frutta fresca : kiwi, fragole. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni.

24 Mousse alla Fragola Denominazione legale: Mousse alla fragola Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione alla fragola (7%) (sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero (zucchero-acqua), fragole, acidificante: E330, addensante: pectina, coloranti: E120, E160b, aromi), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). Decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi; decorazione di frutta fresca : kiwi, fragole Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni.

25 Cialda Cannolo Siciliano - DA FARCIRE - (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 72 PEZZI) 150,00 30,00 +22% di IVA: 6,60 OGNI PACCO CONTERRA' 72 PEZZI. CONTO DEL NUMERO DEI PACCHI, MA DELLA PEDANA. Le nostre cialde per cannoli, sono la base ideale per realizzare il famoso dolce tipico siciliano DOC. Le cialde o bucce, oltre a poter essere farcite con la crema di ricotta, possono essere riempite con crema pasticcera di diversi gusti. Ingredienti: Cialda: Farina di frumento di tipo "00", zucchero, olio di palma, cacao, sale, aromi di vaniglia, limone, cannella. (Fritto in olio di palma). Prodotto in uno stabilimento dove si utilizzano: farina di grano, farina di mais, uova e lecitina di soia. Tempi di conservazione: - 18 C (12 mesi dalla data di confezionamento); + 4 C (5 giorni). CARATTERISTICHE CHIMICHE ED INFORMAZIONI NUTRIZIONALI ( Valori medi alla produzione per 100g di prodotto): Umidità: 31,56 Ceneri: 1,20 Proteine: 6,03 Sostanza grasse totali (Soxlet): 9,40 Carboidrati: 51,20 Di cui zuccheri: 41 Valore nutrizionale medio: 322,06 Kcal (1346,22 Kj)

26 Krapfen - DA FARCIRE - (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 105,00 +22% di IVA: 23,10 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Krapfen Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, strutto, lievito di birra, misto d uovo pastorizzato, miglioratore (farina 00, farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300), alfa amilasi. Prodotto contenente glutine, uova e latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti soia, anidride solforosa. Formato: Krapfen Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

27 Danesi in Sfoglia (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 105,00 +22% di IVA: 23,10 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Danesi in sfoglia Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, strutto, zucchero, misto d'uovo pastorizzato, latte p/s, lievito di birra, margarina -(oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, sale, emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia) correttore di acidità(e330), conservante (E202)-, aromi, coloranti (E160b, E100), miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi),sale, aromi naturali. Prodotto contenente latte, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti anidride solforosa. Formato: Danesi in sfoglia (peso circa 70g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

28 Cartoccio - DA FARCIRE - (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 105,00 +22% di IVA: 23,10 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Cartoccio Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, strutto, lievito di birra, misto d uovo pastorizzato, miglioratore (farina 00 farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi). Prodotto contenente glutine, uova e latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti soia, anidride solforosa. Formato: Cartoccio Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

29 Ciambella (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 105,00 +22% di IVA: 23,10 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Ciambella Farina grano tenero tipo"00,acqua,zucchero, strutto,lievito di birra, miglioratore ( farina 0 farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), misto d uovo pastorizzato,sale. Prodotto contenente glutine. Può contenere tracce di sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e soia. Formato: Rotondo Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

30 Sfince - DA FARCIRE - (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 40 PEZZI) 250,00 129,00 +22% di IVA: 28,38 OGNI PACCO CONTERRA' 40 PEZZI. Denominazione legale: Sfince Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, acqua, misto d'uovo pastorizzato, strutto, sale, bicarbonato di sodio. Prodotto contenente glutine, uova. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte, sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti soia, anidride solforosa. Formato: Sfince Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

31 Sfincette - DA FARCIRE - (PREZZO DI UN PACCO DA 4 KG) 270,00 168,00 +22% di IVA: 36,96 OGNI PACCO AVRA' IL PESO DI 4 KG. Denominazione legale: Sfincette Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, acqua, misto d'uovo pastorizzato, strutto, sale, bicarbonato di sodio. Prodotto contenente glutine, uova. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte, sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti soia, anidride solforosa. Formato: Sfincette Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

32 Iris (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 300,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Iris Ingredienti: Farina grano tenero tipo"00, acqua, zucchero, strutto, lievito di birra, miglioratore ( farina 0 farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi), misto d uovo pastorizzato,sale, ripieno di crema di ricotta di pecora ( ricotta di pecora, zucchero, zucchero vaniglia (preparazione aromatica: estratto naturale, vaniglia di bacca) Prodotto contenente glutine. Può contenere tracce di sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e soia. Formato: Rotondo Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

33 Cassata (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 12 PEZZI) 550,00 288,00 +22% di IVA: 63,36 OGNI PACCO CONTERRA' 12 PEZZI. CONTO DEL NUMERO DEI PACCHI, MA DELLA PEDANA. La cassata è la Regina della pasticceria siciliana, tutta bella decorata e candita come un vero nettare degli dei, è una torta tradizionale a base di crema di ricotta zuccherata con goccine di cioccolato, pan di Spagna, pasta reale, frutta candita: arance, fichi, cedro, mandarini e ciliegie, ricoperta con glassa di zucchero. Ingredienti: Farcitura: Crema di ricotta (siero di latte bovino, latte ovino, sale, zucchero), goccine di surrogato: (zucchero, grassi vegetali non idrogenati, cacao magro in polvere); vanillina; Frutta candita in proporzione variabile: arance, clementine, cedro, ciliegie rosse, fichi, sciroppo glucosio-fruttosio (da frumento), saccarosio, correttore di acidità: E330, conservante: E202 - E220 (come residuo), coloranti: E133, E100, E127. Pan di spagna: farina di frumento, zucchero, uovo, acqua, albume, maltodestrine, latte scremato in polvere, emulsionante E471-E475-E433, umettante E422, addensante E417, agenti lievitanti E450i E500ii, conservante E202, sale, aromi. Marzapane : zucchero a velo (saccarosio da barbabietola ed amido di mais 3%), farina di armelline dolci, sciroppo glucosio-fruttosio, colorante: clorofillina rameica E141, aroma mandorle, vanillina e aromi naturali. Zucchero fondente: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionante: E471, addensante: gomma di guar E412, acidificanti E330. Tempi di conservazione: 12 mesi dalla data di confezionamento alla temperatura inferiore a -18 C; dopo lo scongelamento il prodotto va conservato in frigorifero a temperatura inferiore a -4 C e consumato entro 5 gg. Il prodotto dopo scongelamento non va ricongelato. CARATTERISTICHE CHIMICHE ED INFORMAZIONI NUTRIZIONALI ( Valori medi alla produzione per 100g di prodotto): Umidità: 35,81 Ceneri: 0,92 Proteine: 4,55 Sostanza grasse totali (Soxlet): 3,86 Carboidrati: 55,81 Di cui zuccheri: 49,55 Valore nutrizionale medio: 283,37 Kcal (1184,50 Kj)