Creme di legumi. Ingredienti

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Carla Moro
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1 Creme di legumi Proteine di soia, isolato di proteine del pisello, preparato a base d'olio vegetale (olio di palma, sciroppo di glucosio, caseinato, fosfato), aromi, amido di mais, sale, addensanti: gomma guar, gomma xantene, alginato di sodio, proteine vegetali idrolizzate, estratto di lievito, metionina, spezie, anti-agglomerante: biossido di silicio. Latte, soia, glutine, sedano. Fabbricato su impianti che usano uova e solfiti. dissoluzione del prodotto. Riscaldare il preparato in una pentola o nel microonde. Servire e degustare rapidamente. 100 g 1 busta 30,5 g Kcal Kl Proteine (g) 59,0 18 Glucidi assimilabili (g) 17,0 5,2 di cui zuccheri (g) 1,6 0,5 Lipidi (g) 5,6 1,7 di cui acidi grassi saturi (g) 2,5 0,8 Fibre (g) 2,6 0,8 Sodio (mg) 2900 (650 mg*) 885 Potassio (mg) 400 ( 90 mg*) 122 Calcio (mg) (27%)**

Fabbricato su impianti che usano uova e solfiti. dissoluzione del prodotto. Riscaldare il preparato in una pentola o nel microonde. Servire e degustare rapidamente.

2 Creme di funghi Proteine del latte, proteine vegetali (isolato di proteina di soia e isolato di proteina di fagiolo), aromi, maltodestrina, polvere di funghi (2,9 %) e di porcini (1,6 %), addensanti: carbossimeticellulosa, gomma di xanthan, gomma di guar, alginato di sodio, sale, correttore di acidità: citrato di potassio, polvere di aglio, polvere di cipolla, metionina, spezie, estratto di lievito, sedano in polvere, antiagglomerante: diossido di silicio, prezzemolo, coloranti: caramello, curcumina. dissoluzione del prodotto. Riscaldare il preparato in una pentola o nel microonde. Servire degustare rapidamente. Composizione analitica media 100 g 1 bustina 28 g Valori energetici Kcal KJ Valori nutritivi Proteine (g) 64,3 18 Glucidi assimilabili 16,8 4,7 di cui zuccheri 1 0,3 Lipidi (g) 1,8 0,5 di cui acidi grassi saturi 0,8 0,2 Fibre (g) 1,8 0,5 Sodio (mg) 2500 (500 mg*) 700 Potassio (mg) 700 (150 mg*) 196 Calcio (mg) (27%)**

lievito, sedano in polvere, antiagglomerante: diossido di silicio, prezzemolo, coloranti: caramello, curcumina. dissoluzione del prodotto. Riscaldare il preparato in una pentola o nel microonde.

3 Creme di pollo Proteine del latte, proteine vegetali (isolato di proteine di soia, isolato di proteine del pisello), aromi, proteine vegetali idrolizzate, maltodestrina, cipolla in polvere, addensanti: cellulosa, gomma xantene, gomma guar, alginato di sodio, correttore di acidità: citrato di potassio, sale, sedano in polvere, spezie, metionina, anti-agglomerante: biossido di silicio, prezzemolo, colorante: curcumina, emulsionante: lecitina di soia. dissoluzione del prodotto. Riscaldare il preparato in una pentola o nel microonde. Servire degustare rapidamente. Composizione analitica media 100 g 1 bustina 27 g Valori energetici Kcal KJ Valori nutritivi Proteine (g) 66,7 18 Glucidi assimilabili (g) 11,1 3,0 di cui zuccheri 2,9 0,8 Lipidi (g) 2,3 0,6 di cui acidi grassi saturi 1,0 0,3 Fibre (g) 2,2 0,6 MINERALI Sodio (mg) 3200(680mg*) 864 Potassio (mg) 700 (150 mg*) 189 Calcio (mg) (26%**)

prezzemolo, colorante: curcumina, emulsionante: lecitina di soia. dissoluzione del prodotto. Riscaldare il preparato in una pentola o nel microonde. Servire degustare rapidamente.

4 Creme di porri Proteine del latte, legumi disidratati (porri 11%, cipolle, sedano, cipolla verde, patate, proteine del pisello, isolato di proteine di soia, preparato a base d'olio vegetale (olio di palma, sciroppo di glucosio, caseinato, fosfato), aromi, sale, maltodestrina, addensanti: gomma xantene, gomma guar, alginato di sodio, carbossimetilcellulosa, correttore di acidità: citrato di potassio, metionina, anti-agglomerante: biossido di silicio, proteine vegetali idrolizzate, spezie, estratto di lievito. Latte, soia, glutine, sedano. Fabbricato su impianti che usano uova e solfiti. dissoluzione del prodotto. Riscaldare il preparato in una pentola o nel microonde. Servire e degustare rapidamente. 100 g 1 busta 29 g Kcal Kl Proteine (g) 62,1 18 Glucidi assimilabili (g) 17,6 5,1 di cui zuccheri (g) 4,1 1,2 Lipidi (g) 2,1 0,6 di cui acidi grassi saturi (g) 0,6 0,17 Fibre (g) 2,1 0,6 Sodio (mg) 2500 (600 mg*) 725 Potassio (mg) 1000 (200 mg*) 290 Calcio (mg) (26%)**

potassio, metionina, anti-agglomerante: biossido di silicio, proteine vegetali idrolizzate, spezie, estratto di lievito. Latte, soia, glutine, sedano. Fabbricato su impianti che usano uova e solfiti.

5 Creme di asparagi Proteine del latte, proteine vegetali (isolato di proteina di soia e isolato di proteina di fagiolo), aromi, preparato d'olio vegetale (olio di palma, sciroppo di glucosio, caseina, fosfato), verdure disidratate, asparagi in polvere (3,4 %), spinaci in polvere, porri in polvere, sale, addensanti: gomma di xanthan, gomma di guar, alginato di sodio, carbossimetilcellulosa, proteine vegetali idrolizzate, correttore di acidità: citrato di potassio, metionina, spezie, antiagglomerante: diossido di silicio, estratto di lievito, estratto di curcuma, emulsificante: lecitina di soia. Contiene latte, uova e soia. Fabbricato su macchinari ove potrebbero esservi tracce di : glutine, uova e sedano. Versare il contenuto della bustina in una ciotola o in uno shaker contenente 200 ml di acqua fredda. Mescolare fino ad ottenere una dissoluzione completa del preparato. Riscaldare in una pentola o nel microonde. Servire e consumare rapidamente 100 g 1 busta 26,5 g Kcal Kl Proteine (g) 68,0 18 Glucidi assimilabili (g) 7,9 2,1 di cui zuccheri (g) 0,8 0,2 Lipidi (g) 4,2 1,1 di cui acidi grassi saturi (g) 1,5 0,4 Fibre (g) 2,3 0,6 Sodio (mg) 2500 (650 mg*) 660 Potassio (mg) 750 (160 mg*) 219 Calcio (mg) (27%)**

proteine vegetali idrolizzate, correttore di acidità: citrato di potassio, metionina, spezie, antiagglomerante: diossido di silicio, estratto di lievito, estratto di curcuma, emulsificante: lecitina

6 Zuppa marocchina Proteine del latte (emulsionante: lecitina), proteine della soia*, pomodoro, aromatizzante: glutammato di sodio, cipolla, sale, aromi, fruttosio, aglio, spezie, estratto di paprika, vitamine (C, B3, E, B5, B6, B2, B1, A, B9, B8, B12), farina di piselli, L-metionina, antiossidanti: estratto naturale di rosmarino e alfa-tocoferoli, maltodestrina. Contiene latte, sedano e soia. 100 g 1 busta 25 g Kcal Kj VALORE NUTRITIVO Proteine (g) 63,8 16,0 Glucidi (g) 17,1 4,3 di cui zuccheri (g) 8,5 2,1 Lipidi (g) 2,7 0,7 di cui acidi grassi saturi (g) 1,4 0,4 Fibre alimentari (g) 2,0 0,5 Minerali (g) 9,9 2,5 Umidità (g) 4,5 1,1 MINERALI Sodio (mg) Potassio (mg) Calcio (mg) Fosforo (mg) Magnesio (mg) 34 8 VITAMINE SUPPLEMENTARI Vitamina A (µg) Vitamina C (mg) Vitamina E (mg) 7,2 1,8 Vitamina B1 (mg) 0,66 0,17 Vitamina B2 (mg) 0,84 0,21 Vitamina B3 (mg) 9,6 2,4 Vitamina B5 (mg) 3,6 0,90 Vitamina B6 (mg) 0,84 0,21 Vitamina B8 (µg) 30 7,5 Vitamina B9 (µg) Vitamina B12 (µg) 1,5 0,4 Aggiungere 25g di polvere a ml d'acqua e mescolare fino al completo scioglimento. Riscaldare 1 minuto nel forno a microonde.

100 g 1 busta 25 g Kcal 352 88 Kj 1491 373 VALORE NUTRITIVO Proteine (g) 63,8 16,0 Glucidi (g) 17,1 4,3 di cui zuccheri (g) 8,5 2,1 Lipidi (g) 2,7 0,7 di cui acidi grassi saturi (g) 1,4 0,4 Fibre

7 Zuppa di pesce con crostini Proteine del latte, isolato di proteine di soia, aromi, crostini (7%): farina di frumento, materia grassa idrogenata, sale, lievito), maltodestrina, sale, proteine vegetali idrolizzate, addensanti: gomma xantene, alginato di sodio, gomma guar, carbossimetilcellulosa, correttore d'acidità: citrato di potassio, pomodoro in polvere, estratto di lievito, coloranti: betacarotene, succo di barbabietola e curcuma, cipolla in polvere, metionina, paprica, estratto di spezie, anti-agglomerante: biossido di silicio, aglio in polvere, esaltatori di sapidità: inosinato et guanilato di sodio. Latte, pesce, crostacei, soia, glutine. Fabbricato su impianti che usano uova, sedano e solfiti. Versare il contenuto della bustina in una ciotola o in uno shaker contenente 200 ml di acqua fredda. Mescolare fino ad ottenere una dissoluzione completa del preparato. Riscaldare in una pentola o nel microonde. Servire e consumare rapidamente 100 g 1 busta 28,3 g Kcal Kl Proteine (g) 63,6 18 Glucidi assimilabili (g) 13,8 3,9 di cui zuccheri (g) 0,7 0,2 Lipidi (g) 4,2 1,2 di cui acidi grassi saturi (g) 1,8 0,5 Fibre (g) 1,8 0,5 Sodio (mg) 2000 (330 mg*) 560 Potassio (mg) 600 (110 mg*) 168

betacarotene, succo di barbabietola e curcuma, cipolla in polvere, metionina, paprica, estratto di spezie, anti-agglomerante: biossido di silicio, aglio in polvere, esaltatori di sapidità: inosinato

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Spaghetti alla bolognese Proteine di soia, spaghetti (23,8%), cipolla disidratata (7%), zucchero, pomodoro in polvere (6,8%), amido, olio di semi di girasole, sale, aroma, fibra di pisello, funghi disidratati