TONNO COLIMENA unico, pugliese e inimitabile

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "TONNO COLIMENA unico, pugliese e inimitabile"

Transcript

1 TONNO COLIMENA unico, pugliese e inimitabile

2 PALAMITA AFFUMICATA Descrizione: Palamita Affumicata Ingredienti: Palamita, (Sarda sarda) sale Formati a peso variabile da gr.. Valore energetico in kj Kcal Valore energetico in KJ Grassi in g 2.12 di cui saturi in g 0.20 Calorie da grassi in Kcal Carboidrati in g 5.26 Zuccheri in g 3.10 Fibre in g 0.40 Proteine in g Sale in g 4.10 Termine di conservazione: 60 giorni dalla data di produzione. Baffe di palamita intere o a tranci disposte in buste sottovuoto, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, consistenza delicata ed uniforme. Zona di pesca Mar Ionio. Assenza di ossidazione e di parti estranee (Eventuale presenza di spine). Contenitore prodotto Buste sottovuoto in polipropilene, capacità gr. circa PESCA ESCLUSIVA MAR IONIO

3 Tonno in olio di oliva Descrizione: Tonno Pinna Gialla in olio di oliva Ingredienti: Tonno Pinna Gialla ( Thunnus Albacares), olio di oliva, sale Formato: 350/212 ml Peso netto: 320/180 gr. Peso sgocciolato: 230/130 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 0.95 Grassi saturi % p/p 4.09 Fibra Alimentare % p/p 0.07 Zuccheri totali % p/p 0.00 Sale in g 1,02 Termine minimo di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Filetti di tonno interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Oceano Indiano. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 12/24 vasi rispettivamente.

4 Palamita in olio di oliva Descrizione: Palamita in olio di oliva Ingredienti: Palamita, (Sarda Sarda), olio di oliva, sale Formato 350/212 ml Peso netto: 320/180 gr. Peso sgocciolato: 230/130 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 0.08 Grassi saturi % p/p 3.99 Fibra Alimentare % p/p 0.12 Zuccheri totali % p/p 0.00 Sale in g 0,25 Termine minimo di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Filetti di palamita interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore delicato, non stopposa, consistenza delicata ed uniforme. Zona di pesca Mar Ionio. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 12/24 vasi rispettivamente. PESCA ESCLUSIVA MAR IONIO

5 Tonno Alalunga in olio di oliva Descrizione: Tonno Alalunga in olio di oliva Ingredienti: Tonno Alalunga ( Thunnus Alalunga), olio di oliva, sale; Formato 350/212 ml. Peso netto: 320/180 gr. Peso sgocciolato: 230/130 gr. Proteine in g Grassi in g 4.10 Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 1.70 Grassi saturi % p/p 4.04 Fibra Alimentare % p/p 0.05 Zuccheri totali % p/p 0,00 Sale in g 0.95 Termine minimo di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Filetti di tonno interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore bianco dal sapore caratteristico, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Mar Ionio. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 12/24 vasi rispettivamente. PESCA ESCLUSIVA MAR IONIO

6 Tonnetto in olio di oliva Descrizione: Tonnetto in olio di oliva Ingredienti: Tonnetto o Alletterato (Euthynnus Alletteratus), olio di oliva, sale Formato 350/212 ml Peso netto: 320/180 gr. Peso sgocciolato: 230/130 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 0.80 Grassi saturi % p/p 3.96 Fibra Alimentare % p/p 0.00 Zuccheri totali % p/p 0.00 Sale in g 0,32 Termine di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Filetti di tonnetto interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosso, dal sapore deciso, non stopposa, ottima consistenza. Zona di pesca Mar Ionio. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 12/24 vasi rispettivamente. PESCA ESCLUSIVA MAR IONIO

7 Tonnetto Striato in olio di oliva Descrizione: Tonnetto striato in olio di oliva Ingredienti: Tonnetto Striato (Katsuwonus Pelamis), olio di oliva, sale; Formato 350 ml / 212 ml Peso netto: 320 gr. / 180 gr. Peso sgocciolato: 230 gr. / 130 gr. Proteine in g 15,20 Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 2.44 Sale in g 0.32 Grassi saturi % p/p 3.96 Fibra Alimentare % p/p 0.00 Zuccheri totali % p/p 0.00 Termine di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Filetti di tonnetto interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosso, dal sapore deciso, non stopposa, buona consistenza. Zona di pesca Mar Mediterraneo. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 12/24 vasi rispettivamente.

8

9

10 Ventresca di Tonno in olio di oliva Descrizione: Ventresca di Tonno / Tonnetto / Palamita / Tonnetto Striato in olio di oliva. Ingredienti: Tonno (Thunnus Albacares) / Tonnetto (Euthynnus Alletteratus) / Palamita (Sarda sarda) / Tonnetto Striato (Katsuwonus Pelamis), olio di oliva, sale; Formato: 800 gr. (latta) / 350 ml / 212 ml / 167 ml Peso netto: 800 gr. / 320 gr. / 180 gr. / 145 gr. Peso sgocciolato: 500 gr./ 230 gr. / 130 gr./ 105 gr. (rif.to tonno Pinna Gialla) Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 1.54 Grassi saturi % p/p 4.24 Fibra Alimentare % p/p 0.08 Zuccheri totali % p/p 0.00 Sale in g 1,30 Termine di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Filetti di ventresca di tonno (la parte più pregiata che comprende i fianchi e la parte addominale) disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore delicato, morbido al palato, consistenza uniforme. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 6 latte e in scatole da 12 vasi rispettivamente.

11 Sgombro in olio di oliva Descrizione: Sgombro in olio di oliva Ingredienti: Sgombro (Scomber Scombrus), olio di oliva, sale Formato: 800 gr. (latta) / 350 ml / 212 ml Peso netto: 800 gr. / 320 gr. / 180 gr. Peso sgocciolato: 500 gr. / 230 gr. / 130 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g Grassi saturi % p/p 4.23 Fibra Alimentare % p/p 0.09 Zuccheri totali % p/p 0.00 Sale in g 1,80 Termine di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Filetti di sgombro interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore chiaro dal sapore deciso, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Mar Adriatico. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame). Imballo in scatola composta da 6 latte e in scatole da 12 e da 24 vasi rispettivamente.

12 Tonnetto in olio di oliva Descrizione: Tonnetto in olio di oliva Ingredienti: Tonnetto o Alletterato (Euthynnus Alletteratus), olio di oliva, sale Formato: Latta 1700 ml Peso netto: 1700 gr. Sgocciolato gr. Liquido di governo: olio di oliva Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 0.80 Grassi saturi % p/p 3.96 Fibra Alimentare % p/p 0.00 Zuccheri totali % p/p 0.00 Sale in g 0,32 Termine minimo di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. PESCA ESCLUSIVA MAR IONIO Tranci disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosso dal sapore deciso, non stopposa, ottima consistenza. Zona di pesca Mar Ionio. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 3 latte.

13 Tonno in olio di oliva Descrizione: Tonno in olio di oliva Ingredienti: Tonno Pinna Gialla ( Thunnus Albacares), olio di oliva, sale Formato: Latta 1700 ml Peso netto: 1700 gr. Sgocciolato gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 0.95 Grassi saturi % p/p 4.09 Fibra Alimentare % p/p 0.07 Zuccheri totali % p/p 0.00 Sale in g 1,02 Termine minimo di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Tranci disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosso dal sapore deciso, non stopposa, ottima consistenza. Zona di pesca Oceano Indiano. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 3 latte.

14 Tonno Pinna Gialla in olio di oliva in orcio Descrizione: Tonno in olio di oliva Ingredienti: Tonno Pinna Gialla ( Thunnus Albacares), olio di oliva, sale Formato: 720 ml / 314 ml / 212 ml Peso netto: 700 gr. / 300 gr. / 190 gr. Peso sgocciolato: 500 gr. / 210 gr. / 130 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 0.95 Sale in g 1,20 Grassi saturi % p/p 4.09 Fibra Alimentare % p/p 0.07 Zuccheri totali % p/p 0.00 Termine minimo di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Filetti di tonno interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Oceano Indiano. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 6, 12 e 24 vasi.

15 Palamita in olio di oliva in orcio Descrizione: Palamita in olio di oliva Ingredienti: Palamita (Sarda Sarda), olio di oliva, sale Formato: 720 ml Peso netto: 700 gr. Peso sgocciolato: 500 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 0.08 Sale in g 0.25 Grassi saturi % p/p 3.99 Fibra Alimentare % p/p 0.12 Zuccheri totali % p/p 0.00 Termine di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Filetti di palamita interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore delicato, non stopposa, consistenza delicata ed uniforme. Zona di pesca Mar Ionio. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 6 vasi. PESCA ESCLUSIVA MAR IONIO

16 The Tiavolik Descrizione: The Tiavolik Ingredienti: Tonnetto Striato (Katsuwonus Pelamis), olio di oliva, peperoncino, sale Formato: 350 ml / 212 ml Peso netto: 320 gr. / 180 gr. Peso sgocciolato: 230 gr. / 130 gr. Proteine in g 15,20 Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 2.44 Grassi saturi % p/p 3.96 Fibra Alimentare % p/p 0.00 Zuccheri totali % p/p 0.00 Sale in g 0,32 Termine di conservazione: 3 anni dalla data di produzione. Filetti di tonnetto interi disposti verticalmente, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, buona consistenza. Presenza di peperoncino intero disposto verticalmente. Zona di pesca Mar Mediterraneo. Minima presenza di briciole, assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 12/24 vasi rispettivamente.

17 Conditonno al peperoncino Descrizione: Conditonno al peperoncino Ingredienti: Tonno Pinna Gialla 70% (Thunnus Albacares), olio di oliva, sale, peperoncino rosso 6%, capperi Formato: Vaso 314 ml / 212 ml Peso netto: 280 gr. / 180 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 2.81 Grassi saturi % p/p 3.52 Fibra alimentare % p/p 0.91 Zuccheri % p/p 1.98 Sale in g 0,60 Termine di conservazione: 3 anni dalla data di produzione. Briciole di tonno che scaturiscono dal taglio principale della massa muscolare per l ottenimento dei tranci, con successiva aggiunta di verdure, spezie e peperoncino. Profumo gradevole, di colore rosso per merito del peperoncino, sapore deciso. Zona di pesca Oceano Indiano. Assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatole da 12 vasi

18 Rusticata Mediterranea con pomodori secchi Descrizione: Rusticata di Tonnetto con pomodori secchi Ingredienti: Tonnetto alletterato 70% (Euthynnus Alletteratus), olio di oliva, sale, peperoncino, capperi, pomodori secchi 7,5%, menta, cipolla, aceto Formato: ml / 870 ml / 314 ml / 212 ml Peso netto: 1700 gr. / 760 gr. / 280 gr. / 180 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 5.70 Sale in g 0.62 Grassi saturi % p/p 3.94 Fibra Alimentare % p/p 2.22 Zuccheri % p/p 2.60 Termine di conservazione: 3 anni dalla data di produzione. Briciole di tonnetto che scaturiscono dal taglio principale della massa muscolare per l ottenimento dei tranci, con successiva aggiunta di verdure, spezie e peperoncino. Profumo gradevole e sapore deciso. Zona di pesca Mar Ionio. Assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 12 vasi per il formato da 180 e 280 gr., da 6 vasi per il 760 gr, da 4 vasi per il gr.

19 Buzzonaglia di tonno al peperoncino Descrizione: Buzzonaglia di tonno al peperoncino Ingredienti: Buzzonaglia di tonno 70% ( Thunnus Albacares), olio di oliva, sale, peperoncino 6%, capperi, cipolla, aceto Formato: Vaso ml / 580 ml / 314 ml / 212 ml Peso netto: gr. / 500 gr. / 280 gr. / 180 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 1.01 Grassi saturi % p/p 4.03 Fibra alimentare % p/p 0.72 Zuccheri % p/p 2.40 Sale in g 0,65 Termine di conservazione: 3 anni dalla data di produzione. Briciole di tonno che scaturiscono dalla zona muscolare adiacente alla spina centrale con un caratteristico colore bruno dovuto alla massiccia presenza di vasi capillari, con successiva aggiunta di verdure, spezie e peperoncino. Profumo gradevole e sapore deciso. Zona di pesca Oceano Indiano. Assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame). Imballo in scatola composta da 4 vasi per il formato da 1700 gr., 6 vasi per il formato da 500 gr., 12 vasi per i formato da 280 gr. e 180 gr.

20 Paparacchielli ripieni al tonnetto Descrizione: Peperone ripieno di Tonnetto o Alletterato Ingredienti: Peperoni ciliegia piccanti (Capsicum Annuum L.) 32%, Tonnetto o Alletterato (Euthynnus Alletteratus) 28%, olio di oliva 32%, sale 1%, capperi 4%, menta 2%, aceto 1% Formato: Vaso ml / orcio 314 ml / orcio 212 ml Peso netto: gr. / 300 gr. / 190 gr. Peso sgocciolato: gr. / 210 gr. / 120 gr. Proteine in g 9.30 Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 5.03 Sale in g 0.30 Grassi saturi % p/p 3.65 Fibra Alimentare % p/p 1.20 Zuccheri % p/p 5.10 Termine di conservazione: 3 anni dalla data di produzione. Peperoncino piccante del Salento, ripieno di Tonnetto con aggiunta di verdure e spezie naturali. Zona di pesca Mar Ionio. Assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 4 e 12 vasi.

21 Briciole di Tonno in olio di oliva Descrizione: Tonno in olio di oliva Ingredienti: Tonno Pinna Gialla (Thunnus Albacares), olio di oliva, sale; Formato: Vaso ml / 580 ml / 314 ml Peso netto: gr. / 500 gr. / 300 gr. Proteine in g Grassi in g Valore energetico in Kcal Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 0.95 Grassi saturi % p/p 4.09 Fibra Alimentare % p/p 0.07 Zuccheri totali % p/p 0.00 Sale in g 1,02 Termine di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Briciole di tonno che scaturiscono dal taglio principale della massa muscolare per l ottenimento dei tranci, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, consistenza compatta ed uniforme. Zona di pesca Oceano Indiano. Assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 4, 6 e 12 vasi rispettivamente.

22 Briciole di Tonnetto in olio di oliva Descrizione: Tonnetto in olio di oliva Ingredienti: Tonnetto o alletterato (Euthynnus Alletteratus), olio di oliva, sale Formato: Vaso ml / 580 ml / 314 ml Peso netto: gr. / 500 gr. / 300 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 0.80 Grassi saturi % p/p 3.96 Fibra Alimentare % p/p 0.00 Zuccheri totali % p/p 0.00 Sale in g 0,32 Termine di conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Briciole di tonnetto che scaturiscono dal taglio principale della massa muscolare per l ottenimento dei tranci, profumo gradevole, polpa di colore rosso, dal sapore deciso, non stopposa, ottima consistenza. Zona di pesca Mar Ionio. Assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 2, 4, 6 e 12 vasi rispettivamente.

23 Tonno ai sapori mediterranei Descrizione: Tonno ai sapori mediterranei Ingredienti: Tonno Pinna Gialla (Thunnus Albacares), olio di oliva, peperoncino, sale, alloro rosmarino Formato 212 ml, formato orcio da: 720 ml, 314 ml, 212 ml. Peso netto: 700 gr. / 300 gr. / 190 gr. Peso sgocciolato: 130 gr. Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 7.92 Sodio % p/p 0.34 Grassi saturi % p/p 4.00 Fibra Alimentare % p/p 0.98 Zuccheri totali % p/p 4.50 Termine di conservazione: 3 anni dalla data di produzione. Bocconcini di tonnetto, profumo gradevole, polpa di colore rosa dal sapore deciso, non stopposa, buona consistenza, aromi naturali. Zona di pesca Oceano Indiano. Assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 6 vasi per il formato da 700 gr e 12 vasi per il formato da 300 gr. e 190 gr.

24 Sugo Tonnetto e olive Descrizione: Sugo tonnetto e olive Ingredienti: Tonnetto o alletterato (Euthynnus Alletteratus), polpa di pomodoro, olive nere leccino, olio di oliva, olio extra vergine di oliva, cipolla, prezzemolo, aceto di vino bianco, sale Formato: Vaso 314 ml / 212 ml Peso netto: 290 gr. / 190 gr. Proteine in g 5,74 Grassi in g 9,57 Valore energetico in Kcal 125,87 Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in KJ 528,65 Carboidrati in g 4,87 Grassi saturi % p/p 1,32 Fibre g 0,82 Zuccheri totali % p/p 4,04 Sale in g 1,70 Termine di conservazione: 2 anni dalla data di produzione. e Ricetta Indicazioni d uso: Sugo pronto per pasta. Scolare la pasta cotta al dente e aggiungere il sugo. Saltare in padella per un minuto, aggiungere un filo di olio extravergine di oliva crudo. Guarnire con foglioline di prezzemolo. Pasta consigliata: Spaghettoni trafilati in bronzo. Imballo in scatola composta da 12 vasi.

25 Arrabbiata di Tonnetto Descrizione: Sugo al tonnetto piccante Ingredienti: Tonnetto o alletterato (Euthynnus Alletteratus), polpa di pomodoro, olio di oliva, olio extravergine di oliva, vino rosso, aglio, prezzemolo, peperoncino rosso,sale; Formato: Vaso 314 ml / 212 ml Peso netto: 290 gr. / 190 gr. Proteine in g 5,23 Grassi in g 8,91 Valore energetico in Kcal 121,83 Valore energetico in KJ 511,64 Carboidrati in g 5,76 Grassi saturi % p/p 1,21 Fibra Alimentare % p/p 0,64 Zuccheri totali % p/p 5,12 Sale in g 1,80 Termine di conservazione: 3 anni dalla data di produzione. e Ricetta Sugo all arrabbiata polposo con rondelle di peperoncino rosso e prezzemolo tritato. Indicazioni d uso: Sugo pronto per pasta. Scolare la pasta cotta al dente e aggiungere il sugo. Saltare in padella per un minuto, aggiungere un filo di olio extravergine di oliva crudo. Guarnire con foglioline di prezzemolo. Pasta consigliata: Spaghettoni trafilati in bronzo. Imballo in scatola composta da 12 vasi.

26 Passate di Palamita agli aromi Descrizione: Passata di Palamita con acciughe e capperi Ingredienti: Palamita (Sarda Sarda), olio di oliva, acciughe, capperi, aceto, sale. Descrizione: Passata di Palamita al limone Ingredienti: Palamita (Sarda Sarda), olio di oliva, limone, sale, aceto, zucchero. Descrizione: Passata di Palamita al peperoncino Ingredienti: Palamita (Sarda Sarda), olio di oliva, peperoncino, capperi, cipolla, aceto, sale. Descrizione: Passata di Palamita con peperoni Ingredienti: Palamita (Sarda Sarda), peperoni, olio di oliva, cipolla, sale. Formato: 212 ml - Peso netto: 180 gr. - (riferimento passata di Palamita al peperoncino). Proteine in g Grassi in g Calorie da grassi in Kcal Valore energetico in Kcal Valore energetico in KJ Carboidrati in g 2.10 Grassi saturi % p/p 3.24 Fibra Alimentare % p/p 0.50 Sale in g Zuccheri totali % p/p 1.70 Termine di conservazione: 3 anni dalla data di produzione. Passata ricavata dalla parte più tenera della palamita, con aggiunta di verdure e spezie. Profumo gradevole e sapore deciso. Zona di pesca Mar Ionio. Assenza di ossidazione e di parti estranee (spine, pelle, squame, buzzonaglia). Imballo in scatola composta da 12 vasi.

27 Filetti di acciughe in olio di oliva Descrizione: Filetti di acciughe in olio di oliva Ingredienti: Acciughe olio di oliva, sale; Formato: Vaso da 580 ml / 320 ml / 160 ml Peso netto: 580 gr. / 320 gr. / 160 gr. Peso sgocciolato: 300 gr. / 180 gr. / 84 gr. Termine di conservazione: 18 mesi dalla data di produzione. Acciuga pescata nel Mediterraneo e trasformata secondo la ricetta tradizionale con tecnologie d avanguardia in atmosfera protetta. Imballo in scatola composta da 6 pezzi (580 gr.), in scatole da 15 pezzi (320 gr.), in scatole da 24 vasi (160 gr.).

28 Fabbrica del Tonno FABBRICA DEL TONNO

Noi dell azienda Delfino Battista s.r.l. siamo depositari di un arte che si tramanda di generazione in generazione. Il successo del nostro prodotto è

Noi dell azienda Delfino Battista s.r.l. siamo depositari di un arte che si tramanda di generazione in generazione. Il successo del nostro prodotto è Noi dell azienda Delfino Battista s.r.l. siamo depositari di un arte che si tramanda di generazione in generazione. Il successo del nostro prodotto è anche merito del risultato di un attenta ricerca sui

Dettagli

ricette naturali come «FATTE IN CASA» e secondo tradizione

ricette naturali come «FATTE IN CASA» e secondo tradizione La marca che propone prodotti casalinghi e ricette naturali come «FATTE IN CASA» e secondo tradizione rispettando le caratteristiche organolettiche e nutrizionali degli ingredienti utilizzati e privilegiando

Dettagli

PRODOTTO Le Masserie del Duca,Crema di Cipolle e Mela Verde. PRODOTTO Le Masserie del Duca,Crema di Carciofo

PRODOTTO Le Masserie del Duca,Crema di Cipolle e Mela Verde. PRODOTTO Le Masserie del Duca,Crema di Carciofo Le Masserie del Duca,Crema di Carciofo Carciofo 45%, Patate, Olio agrumato al Limone, aceto di vino,sale, erbe aromatiche, aglio e senape. NOTIZIE SULLA PREPARAZIONE E CON I carciofi vengono trasformati

Dettagli

801453 Vinoteca Club Giordano Vini e Sapori d Italia: 6 bottiglie e 7 specialità

801453 Vinoteca Club Giordano Vini e Sapori d Italia: 6 bottiglie e 7 specialità 801453 Vinoteca Club Giordano Vini e Sapori d Italia: 6 bottiglie e 7 specialità SUGO RUSTICO AI FUNGHI PORCINI Peso Netto: 180g INGREDIENTI: pomodoro, funghi prataioli 10% (agaricus bisporus), funghi

Dettagli

per antipasto o contorno

per antipasto o contorno Cascina Agretti Peperone quadrato Fiume di Carmagnola Agrodolce, per antipasto o contorno Cascina Fiume Cascina Fiume di Tachis Enrico Via Grangia, 4 - Fraz. Casanova 10022 Carmagnola (To) Tel. 0039 011.979.51.26

Dettagli

Dal Mare. con Amore. C a t a l o g o P r o d o t t i

Dal Mare. con Amore. C a t a l o g o P r o d o t t i Dal Mare con Amore C a t a l o g o P r o d o t t i 2 0 0 9 L azienda Iasa nasce a Salerno nel 1969 dalla trasformazione in una moderna società di quella che era l attività di famiglia dei soci fondatori,

Dettagli

Sott olio di cavolfiore, olio extra vergine di oliva, pepe nero e foglie di alloro, per un sapore buono e fresco!

Sott olio di cavolfiore, olio extra vergine di oliva, pepe nero e foglie di alloro, per un sapore buono e fresco! Conserve Catalogo 1 I Sott olii Con la ricetta della mamma Sott olio di cavolfiore, olio extra vergine di oliva, pepe nero e foglie di alloro, per un sapore buono e fresco! Ingredienti: cavolfiore 60%,

Dettagli

Cod.: 165 Nome: Filetti di Aringhe Ingredienti: Filetti di aringhe affumicate e olio di semi di girasole Peso: 2,000 kg.

Cod.: 165 Nome: Filetti di Aringhe Ingredienti: Filetti di aringhe affumicate e olio di semi di girasole Peso: 2,000 kg. Cod.: 170 in olio - 047 al naturale in secchio plastica Nome: Antipasto di Mare Ingredienti: Molluschi, verdure e Peso: 170 = 2,000 kg. - 047 = 3,000 kg. sgocciolato Cod.: 297 in olio - 111 al naturale

Dettagli

CARDONCELLI E PEPERONI SECCHI

CARDONCELLI E PEPERONI SECCHI CARDONCELLI E PEPERONI SECCHI DESCRIZIONE: Miscela di funghi cardoncelli e peperoni secchi, idelae per antipasti e contorni, preparata seguendo un antica ricetta di tradizione lucana. INGREDIENTI: Cardoncelli

Dettagli

Olive verdi giganti. intere in salamoia.

Olive verdi giganti. intere in salamoia. I sottoli/sottaceti OLIVE VERDI GIGANTI OLIVE VERDI GIGANTI FARCITE AL PEPERONE CARCIOFI ALLA PAESANA PRONTOAST CETRIOLI ALL ACETO DI VINO PEPERONCINI RIPIENI AL TONNO POMODORI SECCHI FRUTTI DI CAPPERO

Dettagli

Sott olio di cavolfiore, olio extra vergine di oliva, pepe nero e foglie di alloro, per un sapore buono e fresco!

Sott olio di cavolfiore, olio extra vergine di oliva, pepe nero e foglie di alloro, per un sapore buono e fresco! Conserve Catalogo 1 I Sott olii Con la ricetta della mamma Sott olio di cavolfiore, olio extra vergine di oliva, pepe nero e foglie di alloro, per un sapore buono e fresco! Ingredienti: cavolfiore 60%,

Dettagli

Cantafio. group. La qualità non si stabilisce... si assapora!!! POMODORI SECCHI MELANZANE A FILETTI

Cantafio. group. La qualità non si stabilisce... si assapora!!! POMODORI SECCHI MELANZANE A FILETTI POMODORI SECCHI Pomodori secchi 86%, olio extravergine di oliva, capperi, aceto, spezie, sale. Senza ml. 314 gr. 300 12 MELANZANE A FILETTI Melanzane 85%, olio extravergine di oliva, spezie, aceto, sale.

Dettagli

Zucchine trifolate. ZuCCHINE TRIFOLATE IN AGRODOLCE

Zucchine trifolate. ZuCCHINE TRIFOLATE IN AGRODOLCE 2 Zucchine trifolate ZuCCHINE TRIFOLATE IN AGRODOLCE 6 zucchine 1 cipolla 1 spicchio di aglio 50 g di scalogno 20 g di pinoli 50 g di prezzemolo 50 g di aceto di vino bianco 50 g di zucchero Olio extra

Dettagli

Filetti di alici marinate

Filetti di alici marinate Ittico Filetti di alici marinate Filetti di alici marinate in olio. filetti di alici engraulls engrasicholus (alici, acqua, aceto di vino, sale) 65% min, olio di semi di girasole, sale, acido citrico,

Dettagli

SCHEDE DI PRODUZIONE REG CE 852/04 REG CE 178/02 (allegato a Procedura Sistema di Rintracciabilità)

SCHEDE DI PRODUZIONE REG CE 852/04 REG CE 178/02 (allegato a Procedura Sistema di Rintracciabilità) Denominazione di vendita : antipasto contadino sott olio Melanzane, peperoni, sedano e carote marinati in aceto, olio evo, aceto, pepe in grani, sale, sedano Forma : pezzate di ortaggi visibili a occhio

Dettagli

DISTRIBUZIONE COOPERATIVA SOCIALE DESY arl LISTINO 2012 PRODOTTI TIPICI. Listino 2012 Prodotti Tipici Distribuzione Coop Desy

DISTRIBUZIONE COOPERATIVA SOCIALE DESY arl LISTINO 2012 PRODOTTI TIPICI. Listino 2012 Prodotti Tipici Distribuzione Coop Desy DISTRIBUZIONE COOPERATIVA SOCIALE DESY arl LISTINO 2012 PRODOTTI TIPICI LISTINO 2012 PRODOTTI TIPICI Prezzi IVA esclusa Sugo al Basilico basilico, olio extra verg. vaso gr. 80 vaso gr. 680 Sugo alla Napoletana

Dettagli

Sapore Formaggio: set 12 buste in 6 gusti diversi

Sapore Formaggio: set 12 buste in 6 gusti diversi Sapore Formaggio: set 12 buste in 6 gusti diversi Popcorn con Formaggio Cheddar irlandese Peso Netto x 1 Busta 27g o 90g Mais, Olio di girasole, Formaggio Cheddar essiccato (Latte) (25%). Prodotto in 2681kJ

Dettagli

Crema al pomodoro piccante

Crema al pomodoro piccante Le creme CREMA AL POMODORO PICCANTE SALSA MEDITERR ANEA CON POMODORO, OLIVE E CAPPERI CREMA ALLE OLIVE NERE CREMA AI FUNGHI CREMA AI CARCIOFI CREMA AGLI ASPAR AGI al pomodoro piccante Condimento a base

Dettagli

Facili idee di preparazione. secondi

Facili idee di preparazione. secondi Facili idee di preparazione secondi al microonde o in pade lla I Salvaminuti 90 secondi, cereali antichi per stili di vita moderni! Cereali e legumi cotti a vapore con olio Extra Vergine d Oliva Monini,

Dettagli

Pelati. Pomodori. Pomodoro dal Sangue Blu CON BASILICO

Pelati. Pomodori. Pomodoro dal Sangue Blu CON BASILICO Pomodori Pelati I nostri pomodori pelati sono il risultato di una procedura di accurata selezione che parte dalla scelta dei semi ed arriva fino alla valutazione dei terreni adatti ad ospitare le coltivazioni.

Dettagli

INDICE. Schede tecniche di prodotto. del vaso Anfora da 500 g. in olio extra vergine. Carciofi alla paesana.pag. 2. Carciofi delicati.pag.

INDICE. Schede tecniche di prodotto. del vaso Anfora da 500 g. in olio extra vergine. Carciofi alla paesana.pag. 2. Carciofi delicati.pag. Pag. 1 di 12 INDICE Schede tecniche di prodotto del vaso Anfora da 500 g. in olio extra vergine Carciofi alla paesana.pag. 2 Carciofi delicati.pag. 4 Pomodori essiccati al sole pag. 6 Melanzane e peperoni

Dettagli

Foglio1 SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO: CAPONATINA DI MELANZANE

Foglio1 SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO: CAPONATINA DI MELANZANE DESCRIZIONE Pezzetti di melanzane fritte in olio extravergine di oliva e girasole, condite con una salsa a base di pomodoro, pezzetti di sedano, soffritto di cipolla, zucchero, olive denocciolate, aceto,

Dettagli

GUSTI RICCHI. tutto il meglio della gastronomia

GUSTI RICCHI. tutto il meglio della gastronomia GUSTI RICCHI tutto il meglio della gastronomia linea ristorazione Carciofi medi interi con olio di Girasole Confezione in barattolo di vetro. Cod: 11266 - Peso Netto: 1,600 kg - Peso Sgocciolato: 0,950

Dettagli

Formato: Quantità pezzi Pezzi per strato Quantità Strati Dimensioni in cm. Peso netto in Kg 8 2 4 26,5x35,0x15,0h 2,4

Formato: Quantità pezzi Pezzi per strato Quantità Strati Dimensioni in cm. Peso netto in Kg 8 2 4 26,5x35,0x15,0h 2,4 Barchette di Cozze Le Barchette di cozze Fish&Co. sono cozze panate, ripiene di verdure e besciamella. Subito pronte, per un sapore delicato ed apprezzato. Rappresentano un appetitoso antipasto di mare.

Dettagli

LINEA PRODOTTI "PESTI"

LINEA PRODOTTI PESTI ECOMMERCE LISTINO 2014 LINEA PRODOTTI "PESTI" CODICE NOME DEL PRODOTTO PESO PREZZO VASI PER 0005 Pesto dell'etna 180 Gr. 4,40 6 Pomodoro, olio extra vergine di oliva, basilico, olive nere, funghi, aglio,

Dettagli

Patè di olive da Nocellara del Belice

Patè di olive da Nocellara del Belice Patè di olive da Nocellara del Belice Valori Nutrizionali per 100 gr. di prodotto: Potere Calorico: kcal 219 kj 904 Proteine: gr.1,5 Grassi: gr. 22 Carboidrati: gr. 3,8 Li abbiamo chiamati profumi perché

Dettagli

LA TOSCANA IN TAVOLA

LA TOSCANA IN TAVOLA LA TOSCANA IN TAVOLA INDICE Marmellate Confettura di albicocche p.6 Confettura di amarene p.7 Marmellata di arance p.8 Crema di castagne p.9 Confettura di fichi e rum p.10 Confettura di frutti di bosco

Dettagli

Pizza, le ricette. Pizza doppio pomodoro, burrata, acciughe, olio al basilico e peperoncino

Pizza, le ricette. Pizza doppio pomodoro, burrata, acciughe, olio al basilico e peperoncino Pizza, le ricette Pizza doppio pomodoro, burrata, acciughe, olio al basilico e peperoncino I nostri ingredienti Salsa piccante Prendete una dozzina d ingredienti e una ricetta che sembra uscire dal libro

Dettagli

INGREDIENTI:Farina grano tenero tipo uova, margarina al burro, cacao,

INGREDIENTI:Farina grano tenero tipo uova, margarina al burro, cacao, MUSTAZZOLI dolce tipico salentino MUSTACCERE GLASSATE vss INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, mandorle, latte, INGREDIENTI:Farina grano tenero tipo uova, margarina al burro, cacao, 00,

Dettagli

Ricette. IIS VIRGINIO DONADIO TURISTICO ALBERGHIERO Via Val Maira,19 tel. 0171905350 Dronero

Ricette. IIS VIRGINIO DONADIO TURISTICO ALBERGHIERO Via Val Maira,19 tel. 0171905350 Dronero IIS VIRGINIO DONADIO TURISTICO ALBERGHIERO Via Val Maira,19 tel. 0171905350 Dronero Ricette del menù proposto nella cena promozionale di Star bene a tavola di Venerdì 04 aprile 2014 ore 20,00 Insalatina

Dettagli

Insalate, le ricette. Insalata di sgombri, patate e barbabietola

Insalate, le ricette. Insalata di sgombri, patate e barbabietola Insalate, le ricette Insalata di sgombri, patate e barbabietola I nostri ingredienti Novità Gli sgombri grigliati Solo Scomber japonicus colias, la specie più pregiata, per il suo equilibrio di sapore

Dettagli

SALSA KETCHUP. Ingredienti: cipolla pomodori freschi pelati maizena sale zucchero aceto

SALSA KETCHUP. Ingredienti: cipolla pomodori freschi pelati maizena sale zucchero aceto SALSA KETCHUP Il libretto è la raccolta di alcune ricette cucinate dalla cuoca della nostra mensa, Letizia Bambagioni, per i bambini delle scuole di Scandicci. Le ricette, inserite nel menù stagionale

Dettagli

Codice Prodotto Descrizione Formato CARCIOFI ALLA ROMANA

Codice Prodotto Descrizione Formato CARCIOFI ALLA ROMANA PRODOTTI IN BARATTOLO I migliori prodotti della tradizione alimentare italiana e mediterranea selezionati, cucinati e conservati in pratiche ed innovative confezioni. Una linea completa di specialità nata

Dettagli

RISO CON SEPPIA DI TUTTI I COLORI

RISO CON SEPPIA DI TUTTI I COLORI RISO CON SEPPIA DI TUTTI I COLORI Per la salsa di seppia: 100 g di olio extravergine d oliva 20 g di scalogno tritato 150 g di seppia tritata 60 g di carota a pezzi 35 g di pomodoro 150 g di brodo Per

Dettagli

Ricette di Andreas Caminada

Ricette di Andreas Caminada Zuppa di gulasch 600 g di cipolle 800 g di carne di manzo 20 g di paprika in polvere (piccante o dolce) 10 g di cumino 1 tazza di brodo 1 spicchio d'aglio peperoncino buccia di 1/2 limone 3 peperoni rossi

Dettagli

SCHEDA PRODOTTO: FIOR DI PURE'

SCHEDA PRODOTTO: FIOR DI PURE' SCHEDA PRODOTTO: FIOR DI PURE' SCATOLA CONTENETE 3 BUSTE 225g (3X75g) Patate disidratate 99%, emulsionante E471, stabilizzante E450i, spezie, conservante E223, antiossidante E304, aromi naturali, correttore

Dettagli

Piazza Umberto I - 52035 Monterchi AR - P.IVA 0019 7650518 Tel. 0575-70092 - Fax. 0575-70332 - email comune.monterchi@postacert.toscana.

Piazza Umberto I - 52035 Monterchi AR - P.IVA 0019 7650518 Tel. 0575-70092 - Fax. 0575-70332 - email comune.monterchi@postacert.toscana. Oggetto: Menù Primavera/Estate delle mense scolastiche per le scuole dell Infanzia, Primaria e Secondaria di I grado (Redatto dalla Dott.ssa Chiara Perrone dietista specialista) Viene sempre garantita

Dettagli

Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini

Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini Per i palati più raffinati, arriva La Gastronomia Fini, simbolo della tradizione culinaria più autentica, gaudente ma esigente. Scelta di materie

Dettagli

SCHEDA TECNICA IMBALLO PRODOTTI

SCHEDA TECNICA IMBALLO PRODOTTI SCHEDA TECNICA IMBALLO PRODOTTI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SANTA LUCIA 100% Italiano BLEND DI CULTIVAR SALENTINE - FRUTTATO - ESTRATTO A FREDDO Di categoria Fruttato Blend di cultivar Salentine, estratto

Dettagli

FORMAGGI IN CONFEZIONI REGALO

FORMAGGI IN CONFEZIONI REGALO Tagliere Buongustaio Cod. 2054 15,62 + Iva Giglio Sardo Flow Pack 200 gr Formaggio pecorino semistagionato prodotto in Sardegna a pasta compatta, cruda, bianca lievemente occhiata non elastica dal gusto

Dettagli

RICETTARIO Menù invernale

RICETTARIO Menù invernale RICETTARIO Menù invernale Condimenti Parmigiano Reggiano per insaporire i primi piatti Olio extravergine di oliva per la preparazione dei piatti e per il condimento a crudo Succo di limone, erbe aromatiche

Dettagli

YOGURT INTERO NATURALE

YOGURT INTERO NATURALE thermofilus) Energia 63 kcal/262 kj Grassi 3,60 g di cui saturi 2,48 g Carboidrati 4,22 g di cui zuccheri 3,82 g Fibre 0,00 g Proteine 3,33 g Sale 0,09 g ALBICOCCA thermofilus e 15% di confettura extra

Dettagli

le migliori ricette con lo SteAm BlenDer

le migliori ricette con lo SteAm BlenDer le migliori ricette con lo STEAM BLENDER indice antipasti e idee per l aperitivo Polpo alla Gallega con patate e sesamo Caviale di melanzane Barchette di baccalà mantecato salse pappe per bambini Ragù

Dettagli

Collana Digitale IPSSAR Brindisi

Collana Digitale IPSSAR Brindisi Collana Digitale IPSSAR Brindisi Piatti realizzati dagli allievi del prof. Vincenzo Mustich Ricettario antipasti primi secondi contorni dessert dolci IPSSAR S. Pertini - Brindisi antipasti Porzione: 129

Dettagli

Le Ricette del Ristorante Conca Bella. Le ricette saranno aggiornate periodicamente

Le Ricette del Ristorante Conca Bella. Le ricette saranno aggiornate periodicamente Le Ricette del Ristorante Conca Bella Le ricette saranno aggiornate periodicamente Il filo d Arianna Crème Brûlée di tonno, capperi, olive e patata soffiata Per il crudo di tonno: 250 gr. Tonno 80 gr.

Dettagli

SCHEMA ALIMENTARE PER SOGGETTO IPERCOLESTEROLEMICO 1.400 CALORIE

SCHEMA ALIMENTARE PER SOGGETTO IPERCOLESTEROLEMICO 1.400 CALORIE SCHEMA ALIMENTARE PER SOGGETTO IPERCOLESTEROLEMICO 1.400 CALORIE Colazione 1 tazza di caffè e latte parzialmente scremato: caffè: una tazzina Latte parzialmente scremato: 200 gr. 4 fette biscottate Sostituibili

Dettagli

AZIENDA AGRICOLA BIGNOTTI

AZIENDA AGRICOLA BIGNOTTI AZIENDA AGRICOLA BIGNOTTI TRASFORMATI DI PRODUZIONE AZIENDALE Data: 1904 CORTE FONTANA La nostra azienda agricola effettua vendita diretta di frutta e verdura di stagione, ma anche prodotti trasformati.

Dettagli

Fresco? No grazie. Preferisco surgelato!

Fresco? No grazie. Preferisco surgelato! Fresco? No grazie. Preferisco surgelato! La bontà speciale, sincera e genuina concepita come i prodotti fatti in casa. Il prodotto surgelato mantiene le sue caratteristiche organolettiche per lunghi periodi,

Dettagli

Pesto Genovese fresco

Pesto Genovese fresco Prodotti freschi Pesto Genovese fresco Basilico Genovese DOP Fresco, Olio Extra Vergine di Oliva Mosto Italiano prima scelta proveniente da uno dei più rinomati frantoi della zona di IMPERIA, Parmigiano

Dettagli

66 0TB. Vaso vetro. 200g 60 0TB5. 300g. Vaso vetro. Vaso vetro. 540g

66 0TB. Vaso vetro. 200g 60 0TB5. 300g. Vaso vetro. Vaso vetro. 540g 0TB19 Filetti di Tonno Bianco in olio d oliva 0251 0TB Filetti di Tonno Bianco in olio di oliva 300g 210g 0295771 0 0TB5 Filetti di Tonno Bianco in olio di oliva 540g 30g 004743 4 0TN5 Filetti di Tonno

Dettagli

I NOSTRI PRODOTTI Ingredienti Confezione

I NOSTRI PRODOTTI Ingredienti Confezione Azienda Agricola" Cascina Molino Torrine" Via Campi di giugno, 47 www.cascinemolinotorrine.com info@cascinamolinotorrine.com 0161 966893 Cell. 335-6899938 Aceti al rosmarino I NOSTRI PRODOTTI Ingredienti

Dettagli

LINEA TRADIZIONALE ECONOMICA Vasi Cilindrici cc 212 12 pezzi per termo

LINEA TRADIZIONALE ECONOMICA Vasi Cilindrici cc 212 12 pezzi per termo LINEA TRADIZIONALE ECONOMICA Vasi Cilindrici cc 212 12 pezzi per termo COD. T927 COD. T960 COD. T904 Aglio aromatizzato Aglio alla provenzale Aglio all olio extra vergine di oliva all olio extra vergine

Dettagli

Mare. Specialità di. Specialità. Acciughe. Tonno. Un po di cultura. SPECIALITÀ DI MARE Specialità Acciughe Tonno. Frutti di mare e non

Mare. Specialità di. Specialità. Acciughe. Tonno. Un po di cultura. SPECIALITÀ DI MARE Specialità Acciughe Tonno. Frutti di mare e non Specialità di Mare Specialità di Mare Specialità di Mare Specialità di Mare Specialità di Mare Specialità di Mare Specialità di Mare Con il termine pesce si intendono le carni di animali acquatici forniti

Dettagli

Informazioni da raccogliere in ottemperanza al Reg UE 1169-2011

Informazioni da raccogliere in ottemperanza al Reg UE 1169-2011 Polpettone e Polpette Carne di vitello, suino, bovino, mortadella, salumi, uovo, formaggio, sale, pepe, noce moscata, INVOLTINI CON CARCIOFI Carne di Bovino, mortadella, carciofi sott olio, formaggio Saltimbocca

Dettagli

sappiamo sempre che pesci prendere ASSESSORATO ALLA PESCA

sappiamo sempre che pesci prendere ASSESSORATO ALLA PESCA sappiamo sempre che pesci prendere ASSESSORATO ALLA PESCA COZZE PASTELLATE - 2 Kg di cozze - 2 uova - 2 cucchiai di farina - ½ bicchiere di birra - sale - pepe Preparazione: Prendere le cozze, dopo averle

Dettagli

Ricettario. MARE in SICILY.

Ricettario. MARE in SICILY. Ricettario Ricettario MARE in SICILY. Il ricettario DRAGO è una raccolta di ricette a base di pesce, in grado di soddisfare tutti i palati. Tante idee della tradizione siciliana, dalle più semplici alle

Dettagli

Michele D Agostino Maestro di Cucina ed Executive chef la pasta all uovo dall archivio dell Ateneo della Cucina Italiana PASTA ALL UOVO

Michele D Agostino Maestro di Cucina ed Executive chef la pasta all uovo dall archivio dell Ateneo della Cucina Italiana PASTA ALL UOVO Michele D Agostino Maestro di Cucina ed Executive chef la pasta all uovo dall archivio dell Ateneo della Cucina Italiana PASTA ALL UOVO INGREDIENTI: Gr. 800 farina tipo 00 Gr. 200 semola di grano Gr. 10

Dettagli

La dieta della Manager Assistant

La dieta della Manager Assistant La dieta della Manager Assistant TUTTI I GIORNI COLAZIONE - 1 vasetto di yogurt oppure 1 tazza di latte parzialmente scremato oppure 1 cappuccino - 3 biscotti secchi oppure 4 fette biscottate oppure 1

Dettagli

Bruschetta alle Olive Verdi

Bruschetta alle Olive Verdi Bruschetta alle Olive Verdi Il usto pieno, intenso e naturale delle olive verdi, implementato da inredienti complementari di contorno quali capperi e vino bianco. La struttura e la consistenza delle bruschette,

Dettagli

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 2304 Nome Prodotto CORNETTO VEGA VUOTO PALMA SEGREGATO Linea Prodotto Prontoforno Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone) 08003269023041

Dettagli

INDICE. Olio Extravergine di Oliva, 100% Italiano: Olio Extravergine di Oliva, 100% Unione Europea: Condimenti a base di Olio Extravergine di Oliva:

INDICE. Olio Extravergine di Oliva, 100% Italiano: Olio Extravergine di Oliva, 100% Unione Europea: Condimenti a base di Olio Extravergine di Oliva: INDICE Olio Extravergine di Oliva IGP, Toscana: Privilegio Privilegio BIO Cento Ulivi Pagina: 3 3 4 Olio Extravergine di Oliva, Toscana: La Casaccia 4 Olio Extravergine di Oliva, 100% Italiano: Filo d'oro

Dettagli

Preparati di prima scelta, naturali e perfettamente bilanciati, sono gli ingredienti

Preparati di prima scelta, naturali e perfettamente bilanciati, sono gli ingredienti Preparati di prima scelta, naturali e perfettamente bilanciati, sono gli ingredienti differenti per forma, sapore, profumo. La consolidata esperienza nel settore dei prodotti da forno ci consente di consigliare

Dettagli

Chitarrine al ragout di melanzane e pomodorini

Chitarrine al ragout di melanzane e pomodorini Chitarrine al Limone 250 gr. chitarrine La Pasta di Aldo il succo di un limone 1/2 buccia grattugiata 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva prezzemolo parmigiano Sbattete l'olio con il succo di limone

Dettagli

Dalla migliore cucina italiana: I Salvaminuti Pedon e i vini di Casa Vinicola Zonin

Dalla migliore cucina italiana: I Salvaminuti Pedon e i vini di Casa Vinicola Zonin Dalla migliore cucina italiana: e i vini di Casa Vinicola Zonin I Salvaminuti Pedon Riconoscimenti Pedon propone i nuovi legumi e cereali a rapida cottura, facili da cucinare per una dieta sana e bilanciata.

Dettagli

Ricette veloci. Consigli per cucinare con gusto in meno di 15 minuti

Ricette veloci. Consigli per cucinare con gusto in meno di 15 minuti Ricette veloci Consigli per cucinare con gusto in meno di 15 minuti Bruschetta caprese Pomodori ciliegino 10 Basilico 8 foglie Olio extravergine di oliva 3 cucchiai Olive nere intere 12 Sale q.b. Aglio

Dettagli

MACCHINE LAVORAZIONE SOTTACETI

MACCHINE LAVORAZIONE SOTTACETI MACCHINE LAVORAZIONE SOTTACETI La lavorazione dei sottaceti è il processo che trasforma i vegetali freschi in conserve, cioè prodotti stabili chiusi in un vaso di vetro ( o latta) insieme ad un liquido

Dettagli

Levi Gregoris affina i migliori prosciutti del territorio e ti offre uno speciale assaggio di polpa di prosciutto crudo macinata e conservata in

Levi Gregoris affina i migliori prosciutti del territorio e ti offre uno speciale assaggio di polpa di prosciutto crudo macinata e conservata in le ricette di Levi Gregoris affina i migliori prosciutti del territorio e ti offre uno speciale assaggio di polpa di prosciutto crudo macinata e conservata in atmosfera protettiva per poterla cucinare

Dettagli

ghiottina toscana lingue CROCCANTI CROCCANTINA toscana crostini toscani

ghiottina toscana lingue CROCCANTI CROCCANTINA toscana crostini toscani linea retail ghiottina toscana lingue CROCCANTI CROCCANTINA toscana crostini toscani MINI CROSTINI TOSCANI SCHIACCIATINA TOSCANA SFOGLIE CROCCANTI stuzzichina toscana focaccina toscana multipack stuzzichina

Dettagli

La Buona Agricoltura Condita con la Passione

La Buona Agricoltura Condita con la Passione La Buona Agricoltura Condita con la Passione Azienda e Frantoio L azienda agricola Migliarese Bruno e figli è presente da tre generazioni nel settore dell agricoltura, rinnovandosi costantemente ha sempre

Dettagli

PRESENTAZIONE AZIENDALE

PRESENTAZIONE AZIENDALE PRESENTAZIONE AZIENDALE L AZIENDA Dalla campagna Salentina, modellata per secoli dall olivo, i soci dell'agricola Nuova Generazione Soc. Coop., con strumenti e metodi di lavoro sempre più moderni, ma rispettando

Dettagli

Un azienda una famiglia

Un azienda una famiglia Un azienda una famiglia L azienda Fratelli De Andreis, immersa nel verde dell entroterra ligure, è una realtà a conduzione familiare in costante evoluzione dove la qualità e la genuità dei prodotti sono

Dettagli

Goccia Nera al Tartufo (Glassa a Base di Aceto Balsamico) Tartufo Estivo macinato. Carpaccio di Tartufo Estivo. Salsa Tartufata. Tartufo Estivo Intero

Goccia Nera al Tartufo (Glassa a Base di Aceto Balsamico) Tartufo Estivo macinato. Carpaccio di Tartufo Estivo. Salsa Tartufata. Tartufo Estivo Intero Goccia Nera al Tartufo (Glassa a Base di Aceto Balsamico) Delicata glassa che accosta al sapore dell aceto balsamico il sublime gusto del tartufo. Da gustare con formaggi, insalate, carne alla griglia,

Dettagli

Produzione all ingrosso di Conserve alimentari vegetali. www.sottacetirizzi.it

Produzione all ingrosso di Conserve alimentari vegetali. www.sottacetirizzi.it Produzione all ingrosso di Conserve alimentari vegetali www.sottacetirizzi.it Preparazioni Gastronomiche 1 10010 2 10010 Antipasto in olio di semi di girasole Antipasto in olio di semi di girasole /1 720

Dettagli

Lavorazione e trasformazione di prodotti ortofrutticoli

Lavorazione e trasformazione di prodotti ortofrutticoli Lavorazione e trasformazione di prodotti ortofrutticoli AZIENDA L'Azienda "Antica Valle d Ofanto Sanferdinandese s.r.l." è una realtà in forte ascesa specializzata nella produzione di carciofi, olive,

Dettagli

LOTTO N. 1 ALIMENTARI VARI

LOTTO N. 1 ALIMENTARI VARI 1 Pane fresco confezionato (rosetta) da gr.70-80 Kg 45.000 2 Pane grattugiato- cf. gr. 500 Kg 300 1,03 3 Farina bianca tipo 00- cf. 1 Kg. Kg 250 0,47 4 Fette biscottate monodose 14-15 gr. circa Kg 3.500

Dettagli

1.0 REQUISITI GENERALI

1.0 REQUISITI GENERALI Tortellini con ripieno alla carne Tortellini con ripieno al prosciutto crudo e parmigiano reggiano Tortellini con ripieno ricotta e spinaci Tortellini con ripieno alla carne qualsiasi natura, non che da

Dettagli

CATALOGO GENERALE. Ingredienti di Qualità per la Ristorazione Moderna. www.demetrafood.it

CATALOGO GENERALE. Ingredienti di Qualità per la Ristorazione Moderna. www.demetrafood.it CATALOGO GENERALE Ingredienti di Qualità per la Ristorazione Moderna www.demetrafood.it PORCINI TRIFOLATI ALTA GASTRONOMIA C'ERA UNA VOLTA Prestigiosa e ricca selezione di funghi porcini freschi di prima

Dettagli

Set 9 sacchetti: greco e cocco, frutti gialli e selez. classica

Set 9 sacchetti: greco e cocco, frutti gialli e selez. classica Set 9 sacchetti: greco e cocco, frutti gialli e selez. classica Base per yogurt al gusto di cocco e tipo Greco Yogurt n Bits Peso Netto x 3 Buste 720g INGREDIENTI: latte vaccino intero pastorizzato in

Dettagli

Scheda Tecnica Prodotto :

Scheda Tecnica Prodotto : ! 1 Scheda Tecnica Prodotto : Taralli Scaldati Classici, con olio extravergine d oliva 10% Confezione Kg 5 Marchio : FIORE ANTONIO Data Rev. : Gennaio 2015 Cod. Produzione : E813 Cod. EAN : - Cod. Fatturazione

Dettagli

Variazione di polenta

Variazione di polenta Variazione di polenta Portare ad ebollizione dell acqua aggiungere sale ed incorporare la farina di polenta a pioggia fino alla consistenza voluta. Aggiustare di sale e pepe. Far cuocere per 40 minuti

Dettagli

Catalogo. Selezione Prodotti

Catalogo. Selezione Prodotti Catalogo Selezione Prodotti Chi Siamo Quando ero piccolo osservavo i miei nonni. Venivano dalla campagna ed erano bravi a coltivare la terra, a curare il grano, a fare del buon pane e della buona pasta:

Dettagli

Cascina Valledoglio di Rossello Loc. Valledoglio, 4 Neive CN - Italia Tel.Fax. +39.0173-67.300 - E-mail: murieldb@libero.it

Cascina Valledoglio di Rossello Loc. Valledoglio, 4 Neive CN - Italia Tel.Fax. +39.0173-67.300 - E-mail: murieldb@libero.it Cascina Valledoglio di Rossello Loc. Valledoglio, 4 Neive CN - Italia Tel.Fax. +39.0173-67.300 - E-mail: murieldb@libero.it www.cascinavalledoglio.com Fantasia Colore...e Tradizione Ortaggi freschissimi,

Dettagli

ART. 1046 OLIVE NERE LATTA 5/1 ART. 1068 POMODORO POLPA FINE ART. 1025 FUNGHI CHAMPIGNON TAGLIATI AL NATURALE LATTA 3/1

ART. 1046 OLIVE NERE LATTA 5/1 ART. 1068 POMODORO POLPA FINE ART. 1025 FUNGHI CHAMPIGNON TAGLIATI AL NATURALE LATTA 3/1 ART. 1069 POMODORO POLPA SPECIAL PIZZA ART. 1046 OLIVE NERE DENOCCIOLATE IN SALAMOIA ART. 1014 DI TROPEA LATTA 3/1 ART. 1051 OLIVE VERDI DENOCCIOLATE IN SALAMOIA ART. 1066 POMODORI PELATI IN SUCCO DI POMODORO

Dettagli

Durata: TMC (tempo massimo conservabilità): 18 mesi, Shelf Life residua alla consegna; 12 mesi minimo

Durata: TMC (tempo massimo conservabilità): 18 mesi, Shelf Life residua alla consegna; 12 mesi minimo PESTO ALLA GENOVESE Olio extra vergine di oliva all'origine 35%, Basilico Genovese D.O.P 25%, Anacardi, Formaggio grana padano D.O.P. (contiene Lisozima derivato da uovo), Pinoli, Sale, Aglio, Sciroppo

Dettagli

Antichi Sapori d Italia d Italia Alimenti di Alta Qualità. Alimenti di Alta Qualità

Antichi Sapori d Italia d Italia Alimenti di Alta Qualità. Alimenti di Alta Qualità Antichi Sapori d Italia d Italia Alimenti di Alta Qualità Alimenti di Alta Qualità PASTA Confezione Liguria Trofiette Liguri Peso: 500 gr. Qt: 2 duro, acqua. Tempo di cattura: 12/15 minuti. il pesto o

Dettagli

Catalogo 01.15 Creme, salse, paté, sott olio e tanto altro ancora..

Catalogo 01.15 Creme, salse, paté, sott olio e tanto altro ancora.. Catalogo 01.15 Creme, salse, paté, sott olio e tanto altro ancora.. Freschezza, Innovazione e Sicurezza.. Chi siamo La nostra azienda ha sede in Sardegna e da oltre dieci anni è leader nella produzione

Dettagli

ConSIGlIaMo Su ordinazione

ConSIGlIaMo Su ordinazione ConSIGlIaMo Carne di maiale, carne di vitello o polpo e patate al forno del pane. Su ordinazione Il personale del ristorante e della pizzeria la desidera una buona atmosfera e buon appetito. formaggio

Dettagli

Prodotti e servizi per il catering

Prodotti e servizi per il catering DIVISIONE FOOD SERVICE Prodotti e servizi per il catering Oli vegetali di semi Oli di Oliva ed Extravergini di Oliva Aceti di vino e Balsamico di Modena Passate, concentrati e pelati di pomodoro Consegna

Dettagli

il Ricettario Primi Spaghetti al Guazzetto

il Ricettario Primi Spaghetti al Guazzetto Spaghetti al Guazzetto 4 cicale 4 scampi medi 4 pezzi di razza 4 piccole pescatrici calamaretti seppioline prezzemolo, aglio, olio d oliva pomodorini, sale peperoncino a discrezione. tempo di realizzazione

Dettagli

Linea Classica Sottaceti, Sottoli, Olive e Catering 34 Linea Magie da Chef 44. Ingombro delle confezioni 46

Linea Classica Sottaceti, Sottoli, Olive e Catering 34 Linea Magie da Chef 44. Ingombro delle confezioni 46 L'azienda Coelsanus (nome latino rilevato dallo stemma araldico del comune di Sossano sede dell'azienda in provincia di Vicenza, il cui significato etimologico è "cielo sano, pulito"), è nata nel 195 ed

Dettagli

IL MARE IN TAVOLA MENU. Antipasti: 1. Bottarga e pomodori. 2. Cozze alla marinara. 3. Fagioli cannellini e gamberetti.

IL MARE IN TAVOLA MENU. Antipasti: 1. Bottarga e pomodori. 2. Cozze alla marinara. 3. Fagioli cannellini e gamberetti. IL MARE IN TAVOLA MENU Antipasti: 1. Bottarga e pomodori 2. Cozze alla marinara 3. Fagioli cannellini e gamberetti Primi piatti: 4. Spaghetti alle cozze e vongole veraci in bianco 5. Spaghetti alla bottarga

Dettagli

Scheda Tecnica Commerciale

Scheda Tecnica Commerciale Tecnica Commerciale 27 set 211 1. Anagrafica generale Ragione sociale società Codice logistico Indirizzo società Marchio EAN 13 (unità di vendita) Famiglia Sottofamiglia ITF14 (unità logistica) TMC (termine

Dettagli

VERDURA CREMA DI ZUCCA CON COUS-COUS PAG. 3 VERDURE IN AGRODOLCE CON VERDURE SURGELATE INSALATA DI AVOCADO E PISELLI

VERDURA CREMA DI ZUCCA CON COUS-COUS PAG. 3 VERDURE IN AGRODOLCE CON VERDURE SURGELATE INSALATA DI AVOCADO E PISELLI LA COTTURA AL VAPORE È UN METODO DI COTTURA OTTIMALE PER PRESERVARE VITAMINE, MINERALI E SAPORE DEGLI ALIMENTI, RENDENDO SEMPLICISSIMA LA PREPARAZIONE DI PIETANZE GUSTOSE! UN NUMERO SEMPRE MAGGIORE DI

Dettagli

L arrosto con le patate

L arrosto con le patate SOO CRN D PREG VE N, EV E SEEZON N arrosto con le patate DENOMNZONE COMMERCE CODCE RCOO PPP 9920000 VEO D CS VERCE: RROSO CON PE CODCE EN 13 8 057681 630035 NGREDEN CRERSCHE FSCHE CRERSCHE MCROBOOGCHE

Dettagli

SCHEDA PRODOTTO. Data Revisione 20/07/2015 Cod. ST/815118/008/R00 Pag. 1 di 8 Codice Articolo 815118/0008. BIO PR-PAR.REG.BOCC.

SCHEDA PRODOTTO. Data Revisione 20/07/2015 Cod. ST/815118/008/R00 Pag. 1 di 8 Codice Articolo 815118/0008. BIO PR-PAR.REG.BOCC. Data Revisione 20/07/2015 Cod. ST/815118/008/R00 Pag. 1 di 8 UNITA' CONSUMATORE Codice EAN Peso Netto (kg) 0,500 Tara (kg) 0,072 Peso Lordo (kg) 0,572 Dimensioni (alt x lun x lar) (cm) Confezioni per Cartone

Dettagli

RICETTARIO PER COTTURA A VAPORE

RICETTARIO PER COTTURA A VAPORE RICETTARIO PER COTTURA A VAPORE LA COTTURA AL VAPORE È UN METODO DI COTTURA OTTIMALE PER PRESERVARE VITAMINE, MINERALI E SAPORE DEGLI ALIMENTI, RENDENDO SEMPLICISSIMA LA PREPARAZIONE DI PIETANZE GUSTOSE!

Dettagli

ACCIUGHE E VONGOLE ANCHE NEI MESI FREDDI ECCO LE RICETTE DEL PROF. MIGLIACCIO

ACCIUGHE E VONGOLE ANCHE NEI MESI FREDDI ECCO LE RICETTE DEL PROF. MIGLIACCIO ACCIUGHE E VONGOLE ANCHE NEI MESI FREDDI ECCO LE RICETTE DEL PROF. MIGLIACCIO Il Prof. Pietro Antonio Migliaccio, nutrizionista e Presidente della Società Italiana di Scienza dell alimentazione (SISA),

Dettagli

DIETA SEMILIQUIDA A. Requisiti degli alimenti:

DIETA SEMILIQUIDA A. Requisiti degli alimenti: DIETA SEMILIQUIDA A Questo tipo di dieta è proposto per pazienti incapaci di masticare, deglutire o far giungere allo stomaco cibi solidi e liquidi. E una dieta fluida, omogenea, frullata e setacciata

Dettagli

A Natale siamo tutti più buoni.

A Natale siamo tutti più buoni. A Natale siamo tutti più buoni. Catalogo Natale 2015 eccellenzecampane.it Napoli, via Brin 69 Napoli, Via Partenope 1/B O Primm Piatt Il primo piatto 59,00 E Maccarune e Napule Pasta secca Linea Oro -

Dettagli

INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio)

INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio) 1 MENU INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio) ZUPPA DI COZZE (aglio, peperoncino, conserva di podoro, olio, pane abbrustolito) TRIGLIE ALLA LIVORNESE (polpa di pomodoro,

Dettagli