TORNA MAREVIGLIOSO, LA FESTA DEL MARE LA FESTA DELL ESTATE 2014 È IN PUGLIA, A POLIGNANO A MARE IL 22, 23, 24 AGOSTO 2014
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1 TORNA MAREVIGLIOSO, LA FESTA DEL MARE LA FESTA DELL ESTATE 2014 È IN PUGLIA, A POLIGNANO A MARE IL 22, 23, 24 AGOSTO 2014 Una tre giorni di storie, sapori, musica e tradizioni nella regione più amata e ricercata per le vacanze dell estate chef d eccezione e tre giorni ricchi di sapore con gli Chef Maria Cicorella - Stella Michelin, Felice Sgarra - Stella Michelin, Vito Giannuzzi, Stefano D Onghia, Rocco Violante, Giuseppe Ciavarelli, Almo Bibolotti, Ippazio Turco e Stefano Santo. Numerose cantine pugliesi tutte da degustare: Cantine Leone De Castris, Consorzio Produttori Manduria, Cantine Rivera, Cantine Terre Di San Vito, Cantine Jo&Le, Cantine Cantele, Cantine Ognissole, Cantine Valle dell Asso, Cantine Podere Angelini, Cantine Paololeo, Cantine Feudi Di San Marzano, Cantine Masserie Zucaro. Alla mescita i Sommelier AIS (Associazione Italiana Sommelier)Murgia. Polignano a Mare, agosto 2014 E agosto: il mare, il sole, il vento, il senso di pace e la libertà di divertirsi da mattino a sera. Sarà una grande festa d estate. Sarà un viaggio alla scoperta di storie, sapori e tradizioni mai dimenticate e che oggi tutto il mondo ama e apprezza. Sarà una festa delle eccellenze di Puglia. L Associazione Culturale Ma.Ter., nata dalla volontà di promuovere la crescita e lo sviluppo economico e turistico della Regione, per il terzo anno consecutivo, è lieta di presentare l evento Mareviglioso - Festa del pesce e palio del mare che si terrà il 22, 23 e 24 agosto 2014 a Polignano a Mare. Mareviglioso - Festa del pesce e palio del mare offre un programma fitto di iniziative pensate per conquistare l attenzione e l interesse dei turisti italiani e stranieri che normalmente in estate scelgono numerosi la Puglia e Polignano a Mare. Tutto l evento ha come obiettivo la promozione del mare e del suo pescato, nonché di tutti i prodotti tipici e ben noti di queste terre come olio e vino, fino ad arrivare ai simboli universali dei sapori pugliesi, ovvero i prodotti da forno e i piatti tipici. Il mare è protagonista indiscusso di ogni attività proposta in questa tre giorni, dalle degustazioni agli eventi di intrattenimento che si svolgeranno nelle acque limpide di Polignano a Mare, Bandiera Blu per il settimo anno consecutivo. L evento accontenterà prioprio tutti: oltre 50 stand per scoprire e gustare i sapori di queste terre tra cui gli stand Presidi Slow Food, che da sempre tutela le tipicità regionali; dibattiti culturali perchè il turismo e la tutela del territorio passano prima di tutto dalla conoscenza e dall informazione (organizzati da La Gazzetta del Mezzogiorno; CIHEAM con la partecipaziopne straordinaria del Dott. Riccardo Rigillo - Direttore generale della pesca e dell acquacoltura Ministero delle Politiche Agricole e Forestali; Slow Food);
2 show cooking con chef pugliesi di fama e stellati perchè la Puglia è famosa nel mondo per la sua cucina e i suoi prodotti; il Ristorante Mareviglioso, allestito sotto il cielo stellato di Largo Grotta Ardito, spettacolare terrazza sul mare, per degustare piatti a base di pesce; concerti di musiche mediterranee perchè le notti d estate in Puglia sono magiche e tutte da vivere e danzare; mostre fotografiche dedicate alle peculiarità della nostra terra, alle sue bellezze, ai suoi mestieri antichi; mercatini di artigianato locale; attività di intrattenimento e spettacolo che animeranno tutto il paese e i suoi caratteristici vicoli, e tanto, tanto altro ancora. Un grande evento nell evento, il Palio del mare, tanta emozione e adrenalina nella splendida cornice di una scogliera unica nel suo genere: le marinerie di Polignano a Mare, Monopoli e Mola di Bari facenti parte del GAC Mare degli Ulivi - Gruppo di Azione Costiera), numerosi gozzi tipiche imbarcazioni dei pescatori locali - un unico obiettivo: arrivare primi al traguardo remando a braccia come nei tempi che furono. La Puglia con tutto il suo bagaglio di emozioni e bellezza è oggi meta nota e apprezzata nel mondo, e Mareviglioso - Festa del pesce e palio del mare è un evento pensato per portare la storia di questa Regione oltre i confini regionali e nazionali e per favorire la valorizzazione turistica del patrimonio culturale, sociale, storico e gastronomico della regione. L evento vanta il patrocinio di: Regione Puglia, Provincia di Bari, Comune di Polignano a Mare e GAC Mare degli Ulivi (Gruppo di Azione Costiera). Vanta inoltre prestigiose partnership: l'organizzazione intergovernativa CIHEAM (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes) IAM Bari; La Gazzetta del Mezzogiorno; Slow Food (Condotta di Bari) e di AIS (Associazione Italiana Sommelier Sez. Murgia). Il Programma: MAREVIGLIOSO È SAPORI, MUSICA, INFORMAZIONE 22 AGOSTO Dibattito Piazza San Benedetto, ore 20,00 Titolo Il futuro della Puglia punta su enogastronomia, turismo, sapori e Buongusto a cura de La Gazzetta del Mezzogiorno, intervengono: Presenta: Nicoletta Virgintino Antonella Millarte, food expert Rocky Malatesta, Amministratore Unico CESVIR (Centro Economia e Sviluppo Italo Russo) Senatore Dott. Dario Stefano
3 Aldo Melpignano, Responsabile Borgo Egnazia & Managing Director San Domenico Hotels ritira il Premio Mareviglioso 2014 Chef Stella Michelin Maria Cicorella - Ristorante Pashà Conversano (BA) Chef Vito Giannuzzi Ristorante White Gourmet Restaurant presso Borgo Bianco Resort Polignano a Mare (BA) Chef Stefano D Onghia Ristorante Osteria Antiche Botteghe Putignano sulle note della musica mediterranea: Gruppo Folkloristico Città del Trulli Itinerante nel centro storico a partire dalle ore 20,00 Kailia in concerto Largo Grotta Ardito ore 22,00 Cime di rave Dj Set Appulo Mediterraneo Largo Grotta Ardito ore 23,30 23 AGOSTO Dibattito Piazza San Benedetto, ore 20,00 Titolo: Un Mare di Dialoghi: opportunità di crescita e sviluppo sostenibile delle comunità costiere a cura dell organizzazione intergovernativa CIHEAM (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes) IAM Bari, intervengono: Cosimo Lacirignola, Direttore CIHEAM-IAMB Riccardo Rigillo - Direttore generale della pesca e dell acquacoltura Ministero delle Politiche Agricole e Forestali Fabrizio Nardoni, Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia Pierantonio Munno, Presidente GAC Mare degli Ulivi Maurizio Davolio, Presidente Associazione Italiana Turismo Responsabile Massimo Brogna, European Federation of Sea Anglers Executive Marco Giacoppo, Presidente Apulia Sport Fishing Association Francesca Ottolenghi, Project Manager Progetto READY.MED.FISH Damiano Petruzzella, Technical Manager Progetto MAGNA GRECIA MARE Massimo Zuccaro, Project Manager Progetto FISHINMED Chef Rocco Violante Ristorante Nove Cento Bitetto (BA)
4 Chef Giuseppe Ciavarelli Ristorante La Claque Molfetta (BA) Chef Almo Bibolotti finalista Master Chef Italia sulle note della musica mediterranea. Canto anche se sono stonato Savino Zaba Piazza San Benedetto ore 20,oo Etnicantarò in concerto Largo Grotta Ardito ore 22,00 Cime di rave Dj Set Appulo Mediterraneo Largo Grotta Ardito ore 23,30 24 AGOSTO Dibattito Piazza San Benedetto, ore 20,00 Titolo: Sapori e tradizioni di Puglia: un tesoro da tutelare e promuovere a cura di Slow Food Condotta di Bari, intervengono: Antonello Del Vecchio, Presidente Slow Food Puglia Cinzia Scaffidi, Direttore del Centro Studi di Slow Food e Vicepresidente di Slow Food Italia Leonardo Manganelli Fiduciario Slow Food Condotta di Bari Marcello Longo Segreteria Nazionale de La Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus Fabrizio Nardoni, Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia Nicola Mercurio Presidente del GAL Fior d olivi (Bitonto, Giovinazzo e Terlizzi) Chef Stella Michelin Felice Sgarra - Ristorante Umami Andria (BA) Chef Ippazio Turco Ristorante Lemì Tricase (LE) Chef Stefano Santo Executive Chef Borgo Egnazia Resort Savelletri di Fasano (BR) sulle note della musica mediterranea: Masha Valentino e gli Shamaballà Piazza San Benedetto ore 22,30 Banda Adriatica Largo Grotta Ardito ore 22,30 Cime di rave Dj Set Appulo Mediterraneo - Largo Grotta Ardito ore 23,30 Il Palio del Mare Un grande evento nell evento, il Palio del mare, alle ore 17,00 di domenica 24
5 agosto, tanta emozione e adrenalina nella splendida cornice di una scogliera unica nel suo genere: le marinerie di 3 paesi (Polignano a Mare, Monopoli e Mola di Bari, i gozzi tipiche imbarcazioni dei pescatori locali e un unico obiettivo: arrivare primi al traguardo remando a braccia come nei tempi che furono. Premiazione alle ore 20,30 in Largo Grotta Ardito. MAREVIGLIOSO È MOLTO DI PIÙ! Tutte le sere per voi: La Festa del Pesce e dei Sapori Pugliesi E in Largo Grotta Ardito prenderà vita la parte più gustosa dell evento. Banchi espositivi di pesce fresco; degustazione di vini eccellenti consigliati e presentati dai sommelier; stand dedicati alle più importanti cantine vinicole e olearie della Regione; bontà tipiche locali quali prodotti da forno e il famoso gelato artigianale di Polignano; allestimenti caratteristici con alberi di ulivo e la flora tipica della macchia mediterranea, evocativi delle bellezze di Puglia. Protagonista indiscusso dell evento è il pesce che sarà possibile gustare in tantissimi modi diversi. Numerose le postazioni allestite per permettere a tutti di assaggiare le bontà proposte in comodità. Mostra Fotografica e Antichi Mestieri in Via Tritone - Sugestive immagini d autore restituiranno tutta la magia, la forza e la bellezza del mare. Inoltre, in spazi dedicati lungo tutto il percorso che dal Centro Storico porta a Largo Grotta Ardito, artigiani locali mostreranno i gesti sapienti degli antichi mestieri. Stand Polifunzionale L isola Dei Pescatori Gac Mare Degli Ulivi - Tutti i giorni apertura al pubblico con un susseguirsi di attività: percorso Consumare il pescato locale ; attività ludico ricreative di socializzazione rivolta ai bambini; show cooking con i ristoratori locali. Ospite speciale il 23 agosto Almo Bibolotti finalista Master Chef Italia. Il 24 attività informativa a supporto del Palio del mare.e ancora: artisti di strada, artigianato locale e tanto altro ancora ***** L associazione Ma.Ter. - nata 3 anni fa dall amore profondo dei suoi soci fondatori per le terre di Polignano a mare e della Puglia tutta, e dalla volontà di promuovere la ricchezza di questi territori in tutto il mondo - per il terzo anno consecutivo, alla luce del crescente interesse e della sempre più numerosa partecipazione di turisti e abitanti locali, si fa promotrice dell evento Mareviglioso - Festa del pesce e palio del mare ormai entrata nel cuore di chi ha avuto modo di parteciparvi almeno una volta. L evento propone ogni anno un programma fitto di iniziative per conquistare l attenzione e l interesse dei turisti che normalmente ad agosto scelgono numerosi il paese di Polignano a Mare e i dintorni, nonchè dei pugliesi e dei polignanesi stessi. L'ultima edizione ha visto la partecipazione di più di persone. La manifestazione ha come obiettivo la promozione del mare e del suo pescato, di Polignano a Mare, della regione Puglia e delle sue eccellenze. Ufficio Stampa Angela D Aprile angela.daprile@delirpa.it Milano - Bari Mob.:
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