Possibili azioni a supporto della salvaguardia ambientale: soluzioni tecniche studiate per il PIT 4 ISBN

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1 Possibili azioni a supporto della salvaguardia ambientale: soluzioni tecniche studiate per il PIT 4 ISBN

2 Possibili azioni a supporto della salvaguardia ambientale: soluzioni tecniche studiate per il PIT 4 Diego Barletta* Francesco Donsì* Marina Fruilo* Massimo Poletto* Erika Santimone* *ProdAl Società consortile a responsabilità limitata Via Ponte don Melillo c/o Università di Salerno, Fisciano (SA) Tel: Fax: info@prodalricerche.it, crdcpa@unisa.it sito internet: La natura non conosce pause nel suo progresso e sviluppo, e maledice ogni genere d inattività. Johann Wolfgang Göethe

3 Il report è stato redatto da: Diego Barletta, Francesco Donsì, Marina Fruilo, Massimo Poletto, Erika Santimone ProdAl Scarl ISBN Tutti i diritti sono riservati. È proibita la riproduzione, seppur parziale di testi, tavole e altro materiale contenuto in questa pubblicazione senza autorizzazione scritta degli autori. Pubblicato nel mese di marzo 2011

4 Indice 1. Premessa 6 2. Recupero e trattamento dei materiali di potatura Materiali di potatura Valorizzazione energetica Impianto di combustione con caldaia a olio diatermico e ciclo ORC Caldaia ad olio diatermico alimentata a biomassa Generatore di energia elettrica e termica a Ciclo Rankine Organico Sistema di raccolta e pretrattamento dei materiali di potature Stime economiche Smaltimento e riutilizzo di oli vegetali esausti Premessa Normative e organi di controllo Processi di rigenerazione Soluzioni commerciali Trattamento delle acque di vegetazione Le acque di vegetazione Stoccaggio, trattamento e valorizzazione delle acque di vegetazione Normativa di riferimento Soluzioni alternative La digestione anaerobica E l acqua piovve dal sole: l irrigazione a pompaggio fotovoltaico Descrizione generale: focalizzazione del problema L agricoltura in Puglia Disponibilità di acqua I parchi fotovoltaici penalizzano l agricoltura Normative sul fotovoltaico Impianti di irrigazione integrati con impianti fotovoltaici Soluzioni commerciali: l idea di impresa Competenze tecniche Recupero e valorizzazione del siero di latte Il siero come rifiuto o risorsa 45

5 1. Premessa Nel corso della ricerca realizzata nell ambito del progetto Ambiente e sviluppo: ri-cambio necessario sono emerse esigenze in relazione all efficacia dell attuale gestione dei processi connessi alla salvaguardia dell ambiente. Per ciascuna di queste esigenze sono state esaminate diverse possibili soluzioni. Sono state scartate le soluzioni che prevedono l uso di tecnologie ancora in fase di sperimentazione scientifica e, come tali, non sviluppabili in idee di imprese avviabili in breve tempo. Sono anche state scartate quelle ritenute non realmente sostenibili o la cui sostenibilità è ancora da provare e quelle che richiedono investimenti elevati legati alle dimensioni significative degli impianti da realizzare. Tra Le idee di impresa che non sono state prese in considerazione per i motivi precedentemente riportati si ricordano: - L individuazione di tecniche di conservazione dei prodotti (cereali soggetti a muffe e tossine) che impattino poco sull ambiente. - L estrazione di componenti ad alto valore aggiunto dalle acque di vegetazione per l utilizzo in aziende cosmetiche. - La produzione di biocarburante derivante dalla conversione delle colture in colza. - La rigenerazione di materiali in disuso (es. materiali elettronici). - La realizzazione di impianti per il riciclo dei materiali da pneumatici, batterie, bottiglie di vetro. Le soluzioni selezionate come possibili idee di impresa sono state, invece, quelle che potenzialmente sono sviluppabili con l uso di tecnologie già disponibili e indipendentemente da un contesto aziendale già avviato o di grandi dimensioni. Le idee di impresa che sono state scelte in quanto rispondenti a questi criteri sono: - il recupero e trattamento dei materiali di potatura a fini energetici. - Lo smaltimento e riciclo di oli vegetali esausti a fini energetici. - L uso di biodigestori per il trattamento combinato di rifiuti agronomici e della filiera alimentare, tra cui le acque di vegetazione. - L irrigazione con sollevamento fotovoltaico. - Il frazionamento e la valorizzazione del siero di latte. - L uso di torce al plasma per l inertizzazione di rifiuti pericolosi. Nei capitoli seguenti sono riportate le soluzioni tecniche sviluppate per risolvere i problemi di natura ambientale, con alcune stime economiche che ne convalidano la scelta come idee di impresa da sviluppare nell ambito del percorso formativo previsto dal progetto.