Confezioni Speciali

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3 Confezioni Speciali

4 Fontanafredda è un mondo di oltre cento ettari di terreno collinare situato nei comuni di Serralunga d Alba, Barolo e Diano d Alba, nel cuore di quell antico Piemonte artefice della tradizione enologica più nobile. Un luogo che trasmette al visitatore sensazioni intense e particolari, dove il rapporto fra l uomo e l ambiente è forte e ben percepibile e dove nascono vini unici e particolari per origine, carattere e personalità. L azienda oggi conserva intatte le testimonianze del suo nobile passato - la residenza di caccia, il borgo, le ampie cantine, i vigneti - ma continua a rinnovarsi e a sperimentare, perfezionando ciò che la natura e la storia hanno tramandato. Fontanafredda is a world of over one hundred hectares of hilly land located in the municipalities of Serralunga d Alba, Barolo and Diano d Alba, in the heart of old Piedmont, where the most noble wine-making traditions have their roots. A place that conveys to visitors intense and special sensations, where the relationship between man and the environment is strong and clearly perceivable and where wines are made that are unique and special in terms of origin, character and personality. The company continues to maintain intact the testimonies of its noble past the hunting lodge, the village, the large cellars, the vineyards while forever renewing itself and experimenting, making perfect that which nature and history have passed down to it.

5 3 BAROLO RISERVA Barolo DOCG RISERVA ,75L 1 Barolo DOCG RISERVA ,5L

6 4 BAROLO RISERVA Barolo DOCG RISERVA ,75L 1 Barolo DOCG RISERVA ,5L

7 5 VIGNA LA DELIZIA 1 Barolo DOCG Vigna La Delizia ,75L 1 Barolo DOCG Vigna La Delizia ,5L

8 6 vigna LA rosa Barolo DOCG Vigna la Rosa ,75L 1 Barolo DOCG Vigna la Rosa ,5L 1 Barolo DOCG Vigna la Rosa L

9 7 verticale la rosa 6 Barolo DOCG Vigna La Rosa - 0,75L: 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001

10 8 grand bouquet fuoriclasse 1 Coste Rubin Barbaresco DOCG - 0,75L 1 Marne Brune Nebbiolo d Alba DOC - 0,75L 1 Papagena Barbera d Alba DOC - 0,75L 1 La Lepre Diano d Alba DOCG - 0,75L 1 Marin Langhe DOC Bianco - 0,75 1 Moncucco Moscato d Asti DOCG - 0,75L 6 calici cristallo Spiegelau 6 crystal wine glasses Spiegelau

11 9 FUORICLASSE 1 Papagena Barbera d Alba DOC Superiore - 0,75L 1 La Lapre Diano d Alba DOCG - 0,75L 1 Moncucco Moscato d Asti DOCG - 0,75L

12 10 DUETTO MARNE BRUNE 2 Marne Brune Nebbiolo d Alba DOC - 0,75L

13 11 NEBBIOLANDO 2 Serralunga d Alba Barolo DOCG - 0,75L 2 Coste Rubin Barbaresco DOCG - 0,75L 2 Marne Brune Nebbiolo d Alba DOC - 0,75L

14 12 CENA per 2 1 Pradalupo Roero Arneis DOCG - 0,5L 1 Marne Brune Nebbiolo d Alba DOC - 0,5L 1 Moncucco Moscato d Asti DOCG - 0,5L

15 SERRALUNGA PER 2 1 Serralunga d Alba Barolo DOCG - 0,5L 2 calici di cristallo Spiegelau 2 crystal glasses Spiegelau 13 LA LEPRE PER 2 1 La Lepre Diano d Alba DOCG - 0,5L 2 calici di cristallo Spiegelau 2 crystal glasses Spiegelau MARNE BRUNE PER 2 1 Marne Brune Nebbiolo d Alba DOC - 0,5L 2 calici di cristallo Spiegelau 2 crystal glasses Spiegelau BRICCOTONDO PER 2 1 Briccotondo 12 Piemonte DOC Barbera - 0,5L 2 calici di cristallo Spiegelau 2 crystal glasses Spiegelau

16 SERRALUNGA PER 4 1 Serralunga d Alba Barolo DOCG - 1L 4 calici di cristallo Spiegelau 4 crystal glasses Spiegelau MARNE BRUNE PER 4 1 Marne Brune Nebbiolo d Alba DOC - 1L 4 calici di cristallo Spiegelau 4 crystal glasses Spiegelau LA LEPRE PER 4 1 La Lepre Diano d Alba DOCG - 1L 4 calici di cristallo Spiegelau 4 crystal glasses Spiegelau BRICCOTONDO PER 4 1 Briccotondo 12 Piemonte DOC Barbera - 1L 4 calici di cristallo Spiegelau 4 crystal glasses Spiegelau 14

17 SERRALUNGA PER 6 1 Serralunga d Alba Barolo DOCG - 1,5L 6 calici di cristallo Spiegelau 6 crystal glasses Spiegelau MARNE BRUNE PER 6 1 Marne Brune Nebbiolo d Alba DOC - 1,5L 6 calici di cristallo Spiegelau 6 crystal glasses Spiegelau LA LEPRE PER 6 1 La Lepre Diano d Alba DOCG - 1,5L 6 calici di cristallo Spiegelau 6 crystal glasses Spiegelau BRICCOTONDO PER 6 1 Briccotondo 12 Piemonte DOC Barbera - 1,5L 6 calici di cristallo Spiegelau 6 crystal glasses Spiegelau 15

18 16 le RIGHE COLLECTION 1 Ebbio Langhe DOC Nebbiolo - 0,75L 1 Raimonda Barbera d Alba DOC - 0,75L 1 Treiso Dolcetto d Alba DOC - 0,75L 1 Eremo Langhe DOC Rosso - 0,75L 1 Gavi DOCG del comune di Gavi - 0,75L 1 Pradalupo Roero Arneis DOCG - 0,75L

19 17 Piemonte cellar 1 Ebbio Langhe DOC Nebbiolo - 0,75L 1 Nivèo Langhe DOC Bianco - 0,75L

20 18 ALTA LANGA GATINERA 1 Gatinera Alta Langa DOCG Metodo Classico - 0,75L 1 elegante bauletto in pelle porta bottiglia 1 elegant leather box

21 19 ALTA LANGA GATINERA 1 Gatinera Alta Langa DOCG Metodo Classico - 1,5L 1 Gatinera Alta Langa DOCG Metodo Classico - 3L

22 20 ALTA LANGA extra brut 1 Alta Langa Extra Brut DOCG Metodo Classico - 0,75L

23 21 ALTA LANGA extra brut 1 Alta Langa Extra Brut DOCG Metodo Classico - 1,5L 1 Alta Langa Extra Brut DOCG Metodo Classico - 3L

24 22 ALTA LANGA GIUGIARO DESIGN 1 Contessa Rosa Riserva Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut - 0,75L 2 Flute Alta Langa in cristallo Spiegelau Giugiaro Design 2 Alta Langa crystal glasses Spiegelau Giugiaro Design

25 23 CONTESSA ROSA DESIGN 1 Contessa Rosa Riserva Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut - 0,75L 1 Contessa Rosa Riserva Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut - 1,5L

26 24 DUETTO EXTRA BRUT D E S I G N 2 Alta Langa Extra Brut DOCG Metodo Classico - 0,75L

27 25 DUETTO CONTESSA ROSA D E S I G N 2 Contessa Rosa Riserva Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut - 0,75L

28 26 ASTI VINTAGE J E R O B O A M 1 Asti Vintage DOCG - 3L

29 27 DUETTO PERLA DUETTO PERLA e ZAFFIRO 2 Asti Vintage DOCG - 0,75L 1 Asti Vintage DOCG - 0,75L 1 Esordio Extra Dry - 0,75L

30 28 Mirafiore nasce nel 1858 per volontà di Emanuele di Mirafiore, figlio di Re Vittorio Emanuele II. Con una gamma di vini unici e particolari per origine, carattere e personalità il marchio Mirafiore già a fine 800 diviene un modello che farà storia nell enologia italiana. Oggi tutta la filosofia produttiva è improntata al rispetto della più nobile tradizione di Langa. Nelle storiche cantine avvengono macerazioni lente e lunghi affinamenti in botte di rovere che danno vita ad una collezione autentica di sei grandi vini rossi dal carattere esclusivo, vini che fanno sentire al naso e in bocca i profumi e i sapori della nostra grande terra. La bottiglia riprende l etichetta storica originale ed è realizzata con l 85% di vetro riciclato, etichetta biodegradabile, inchiostri naturali, segno evidente della sensibilità dell azienda verso le tematiche ecologiche. Mirafiore was established in 1858 by Emanuele di Mirafiore, son of King Vittorio Emanuele II. With an assortment of unique and special wines in terms of origin, character and personality, the Mirafiore label had already made a name for itself in the Italian wine-making world by the late nineteenth century. Today, the entire production philosophy is based on respect for the noblest traditions of the Langa. In the historical cellars, grapes undergo slow maceration and long refinement in oak casks. This way a collection of six fine red wines is created, all with an exclusive character, wines with the bouquets and flavours of this great land of ours. The bottles bear the original historic label and are made of 85% recycled glass. The label is biodegradable and the inks are natural. All this is a sign of the company s ecological awareness.

31 29 welcome mirafiore 3 Barolo DOCG Paiagallo - 0,75L 3 Langhe DOC Nebbiolo - 0,75L 3 Barbera d Alba DOC Superiore - 0,75L 3 Dolcetto d Alba DOC - 0,75L 1 poster vintage Mirafiore

32 30 VINI FINI PIEMONTESI 1 Barbera d Alba DOC Superiore - 0,75L 1 Dolcetto d Alba DOC - 0,75L 1 poster vintage Mirafiore 1 levatappi Mirafiore 1 Mirafiore corkscrew

33 31 mirafiore riserva 1 Barolo DOCG Riserva ,75L

34 32 MIRAFIORE LAZZARITO 1 Barolo DOCG Lazzarito - 0,75L

35 33 MIRAFIORE PAIAGALLO 1 Barolo DOCG Paiagallo - 0,75L 1 Barolo DOCG Paiagallo - 1,5L

36 34 Borgogno è legato ad una delle più antiche case vinicole del Piemonte: nasce, infatti, nel 1761 e da allora l alta qualità dei prodotti offerti fa sì che il nome sia sempre più conosciuto ed apprezzato. Prova ne è la scelta del suo Barolo, nel 1861, per il pranzo ufficiale celebrativo dell Unità d Italia, e nel 1886 per il banchetto in onore di Nicola II Romanov Zar di tutte le Russie, ospite dei Savoia. Il Barolo di Borgogno è frutto delle uve nebbiolo di quattro vigneti di proprietà: Liste, Cannubi, San Pietro delle Viole e Fossati. Un accurata vinificazione di tipo tradizionale, con il supporto di una moderna attrezzatura, conferisce ricchezza e struttura al Barolo rendendolo atto ad un lungo invecchiamento e permettendogli di mantenere anche le caratteristiche di freschezza. Esso riposa maturando nelle botti di Rovere di Slavonia in un ambiente fresco e quieto, sotto il costante e minuzioso controllo di esperti cantinieri. Borgogno is tied to one of Piedmont s oldest wine-making firms. It was in fact established in 1761 and since then the top quality of its products has resulted in the name being increasingly better recognised and appreciated. Proof of this is the choice of its Barolo, in 1861, for the official lunch organized to celebrate the Unity of Italy, and in 1886 for the banquet in honour of Nicholas II Romanov, Tsar of Russia, guest of the Savoias. Barolo of Borgogno is made from nebbiolo grapes from the four proprietary vineyards Liste, Cannubi, San Pietro delle Viole and Fossati. Careful vinification of traditional type, with the aid of modern equipment, makes this wine full-bodied and well-structured, suitable for long ageing while maintaining its freshness characteristics. It rests and matures in Slavonian Oak barrels in a cool and quiet environment, under the constant and painstaking care of expert vintners.

37 35 BAROLO Barolo Riserva DOC ,75L

40 38 BAROLO Barolo Riserva DOCG ,75L

41 39 BAROLO Barolo Riserva DOCG ,75L

42 40 CRU FOSSATI 1 Barolo DOCG ,75L

43 41 CRU LISTE 1 Barolo DOCG ,75L

44 42 CRU CANNUBI 1 Barolo DOCG ,75L

45 43 duetto no name 2 NO NAME - 0,75L

46 44 15 anni in degustazione 1 Barolo DOCG Riserva ,75L 1 Barolo DOCG Riserva ,75L 1 Barolo DOCG Riserva ,75L

47 45 BAROLO Barolo DOCG ,5L 1 Barolo DOCG L

48 Quella di Serafini & Vidotto è una storia di passione e di rispetto nel cuore della marca Trevigiana. Passione per la terra e per il vino fatto da due amici, sapienti vignaioli, sperimentatori, pionieri. Rispetto del territorio, delle tradizioni e dei limiti che non consentono di ottenere la quantità a dispetto della qualità, i grandi numeri attraverso il sacrificio dell eccellenza. E di un amore che guarda avanti, con una cantina all avanguardia, oggi esempio di un architettura funzionale in armonia con il paesaggio, le stagioni e il lavoro dell uomo. Non è un caso che Serafini & Vidotto abbia dato vita al Rosso dell Abazia, un vino che ha segnato la storia enologica d Italia. Ma anche il Phigaia e poi il Pinot Nero, il Bianco, il Bollicine di Prosecco e il Bollicine Rosé. Vini diversi per carattere ma vicini nell anima, quelli degli essenziali principi che guidano la cantina. That of Serafini & Vidotto is a story of passion and respect in the heart of the Treviso area. Passion for the land and wine made by two friends, skilful vintners, experimenters and pioneers. Respect for the land, traditions and the limits which do not permit achieving quantity to the detriment of quality, or large numbers by sacrificing excellence. This is a love that looks ahead, with an avantgarde cellar, today a shining example of functional architecture in harmony with the landscape, the seasons and the work of human beings. It is no chance occurrence that Serafini & Vidotto produced Rosso dell Abazia, a wine that has marked the winemaking history of Italy. But also Phigaia and then Pinot Nero, Bianco, Bollicine di Prosecco and Bollicine Rosé. Wines of different character, but close in terms of heart, that of the essential principles behind the cellar. 46

49 47 welcome veneto 3 Phigaia After the Red Montello e Colli Asolani DOC - 0,75L 3 Rosso dell Abazia Montello e Colli Asolani DOC - 0,75L 3 Pinot Nero Colli Trevigiani IGT - 0,75L 3 Il Bianco Sauvignon delle Venezie IGT - 0,75L

50 48 serafini & vidotto cellar 1 Phigaia After the Red Montello e Colli Asolani DOC - 0,75L 1 Il Bianco Sauvignon delle Venezie IGT - 0,75L

51 49 phigaia m a g n u m ROSSO dell ABAZIA m a g n u m 1 Phigaia After the Red Montello e Colli Asolani DOC - 1,5L 1 Rosso dell Abazia Montello e Colli Asolani DOC - 1,5L

52 Chi meglio dei loro vini può parlare della famiglia Zamò? Loro li amano da sempre, dal lontano 1924, quando nonno Luigi aprì la storica osteria a Manzano. È gustando i loro splendidi rossi che si avverte al palato la passione che ha spinto Brigitte, Silvano e Pierluigi ad amare il vino, dando continuità ai progetti di Tullio. Who is more suited to speak about their vineyards than the Zamò family? They have loved them for a long time, since far-off 1924, when grandpa Luigi opened the historical osteria in Manzano. It is by enjoying their splendid red wines that the taste and passion comes to the fore which prompted Brigitte, Silvano and Pierluigi to love wine and continue Tullio Zamo s projects. 50

53 51 welcome FRIULI 3 Rosazzo Ronco dei Roseti COF DOC - 0,75L 3 Rosazzo Ronco delle Acacie COF DOC - 0,75L 3 Friulano Vigne 50 anni COF DOC - 0,75L 3 Tullio Zamò COF DOC - 0,75L

54 52 RONCO dei roseti vertical collection 2 Rosazzo Ronco dei Roseti 1999 COF DOC - 0,75L 2 Rosazzo Ronco dei Roseti 2000 COF DOC - 0,75L 2 Rosazzo Ronco dei Roseti 2003 COF DOC - 0,75L

55 53 KUBe CRU 1 Vigne 50 anni Merlot FCO DOC - 0,75L 1 Re Fosco COF DOC - 0,75L

56 54 KUBE ZAMO 1 Pinot Grigio FCO DOC - 0,75L 1 Ribolla Gialla di Rosazzo FCO DOC - 0,75L

57 55 picolit ed. limitata 1 Picolit Riserva Rosazzo COF ,375L 1 Picolit Riserva Rosazzo COF ,375L 1 Picolit Rosazzo COF ,375L

58 56 ribolla gialla m a g n u m vigne 50 anni m a g n u m 1 Ribolla Gialla di Rosazzo FCO DOC - 1,5L 1 Friulano Vigne 50 anni COF DOC - 1,5L

59 57 ronco di corte doppio magnum 1 Ronco di Corte Venezia Giulia IGT - 3L

60 Francesco Trussoni, maestro di alambicchi a Gallo d Alba, ebbe, già nel 1885, la geniale intuizione di creare la Grappa di Barolo, la prima monovitigno della storia. Nel 1922 l azienda passò sotto la guida di Mario Montanaro e di sua moglie Angela Trussoni che furono, con loro figlio Giuseppe Montanaro, non solo i perfezionatori dei processi produttivi, tra l altro con l adozione degli alambicchi a vapore, ma anche gli eredi di una rigorosa metodologia che si è avvalsa delle preziose esperienze e degli influssi della Scuola Enologica di Alba. In un secolo è venuto perciò a crearsi una sorta di ecosistema irripetibile, dove i distillati Montanaro, ed in particolare la Grappa di Barolo, sono l emblema più sofisticato dei pregi connessi ad un felice territorio chiamato Langa, nei suoi molteplici aspetti storici e culturali. Francesco Trussoni, master of stills from Gallo d Alba, already in 1885 had the ingenious idea of creating Grappa di Barolo, the first single-variety in history. In 1922, the company was taken over by Mario Montanaro and his wife Angela Trussoni who are, together with their son Giuseppe Montanaro, not only the ones who perfected the production processes, among other things with the adoption of steam stills, but also the heirs of a rigorous method which availed itself of the precious experience and influences of the Alba Winemaking School. In just one century then, a sort of unrepeatable ecosystem was created, in which Montanaro distilled products, and in particular Grappa di Barolo, represent the most sophisticated emblem of the precious qualities of a happy district called Langa, in its numerous historical and cultural aspects. 58

61 grappa alchimista di famiglia 59 1 Grappa - 0,50L

62 60 grappa barolo Grappa - 0,50L

63 61 selezione BRANDY 1 Brandy 40% vol ,70L 1 Brandy 40% vol ,70L 1 Brandy 40% vol ,70L

64 62 Il progetto Niasca Portofino, società fondata da residenti e frequentatori di Portofino accomunati dalla passione e dall amore per il borgo, nasce con lo scopo di recuperare le tradizioni locali, porre fine allo stato di abbandono delle campagne, riqualificare alcuni spazi disabitati da lungo tempo, fare da volano per le attività di terzi che apportino valore al territorio, offrire servizi e prodotti di alta qualità a prezzi accessibili, rendere Portofino un luogo vivo dodici mesi l anno, destagionalizzare e incrementare il turismo, far conoscere Portofino e i suoi prodotti tipici in Italia e all estero. The project Niasca Portofino (a company founded by Portofino residents and regulars, passionate about the village) has the purpose to: restore local traditions; reuse abandoned land; revamp dacaying buildings; bootstrap virtuous local businesses; offer high quality and at a reasonable price services and products; make Portofino alive and kicking 12 months a year; stretching the peak season; convey the beauty of Portofino and its local products in Italy and abroad. Il Premiato Pastificio Afeltra è il solo, tra i tanti sorti nell antica via dei pastai di Gragnano, ad essere sopravvissuto alle numerose difficoltà susseguitesi nei secoli, e attualmente svolge la sua attività nell edificio originale del 1848, una struttura di tre piani e oltre mq. Qui si produce un massimo di 50 quintali di pasta al giorno, il dato acquisisce più valore se messo a confronto con i volumi raggiunti da pastifici medio-grandi che superano spesso i quintali di pasta al giorno. Premiato Pastificio Afeltra is the only pasta factory, of the many that once stood on the old pasta makers of Gragnano road, to have survived the numerous difficulties which occurred over the centuries, and it currently operates in the original building used in 1848, a three-storey structure occupying over 4,000 square metres. A maximum of 5 metric tons of pasta are made here every day, which takes on greater significance when you consider that the production volumes reached by the mediumbig pasta manufacturers often exceed 200 metric tons of pasta a day.

65 63 RIVIERA e COSTIERA 1 Nostralino Portofino DOC - 0,75L 1 Olio Nazionale - 0,50L 2 Spaghetti Afeltra di Gragnano - 500g cad. 1 Marmellata di fichi di Niasca Portofino - 110g 1 Pesto Ligure Niasca Portofino - 80g

66 ASTUccio METALLINO LITOGRAFATO Cod ASTUccio METALLINO LITOGRAFATO Cod ASTUccio METALLINO LITOGRAFATO Cod Bt. 3 Bt. 4 Bt. confezione in cartotecnica Cod confezione in cartotecnica Cod Bt. 3 Bt. confezione in cartotecnica Cod Bt. e 2Bic. confezione in cartotecnica Cod confezione in cartotecnica Cod Bt. 2 Bt. confezione in legno Cod confezione in legno Cod confezione in legno Cod Bt. 3 Bt. 6 Bt.

67 Tutte le immagini del presente catalogo sono indicative ed esemplificative e, poiché si riferiscono al momento della stampa tipografica del catalogo, Fontanafredda si riserva il diritto di sostituire in tutto o in parte, con articoli similari e di uguale valore, le composizioni presentate, qualora prodotti e confezioni non fossero disponibili o esaurite al momento dell ordine. All images are indicative and illustrative and, as they refer to the moment in which the catalog is printed, Fontanafredda reserves the right to substitute in whole or in part, and with similar items of equal value, the displayed compositions, in case products and/or packages are unavailable or out of stock at the receipt of the order.

68 FONTANAFREDDA s.r.l. Via Alba, 15 - Serralunga d Alba (CN) Italy Per ordini Italia: Tel / Fax clienti@fontanafredda.it For orders and informations: Tel / Fax export@fontanafredda.it