RISTORÁNTICA. Linea Professionale Marcato

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1 RISTORÁNTICA Linea Professionale Marcato

2 Ristorántica: 3 macchine in una! Ristorántica è la macchina che unisce al meglio tutta la professionalità e l esperienza di Marcato; è progettata per assolvere le tre funzioni principali del preparare la pasta: impastare, laminare e tagliare la sfoglia ed estrudere l impasto. Ristorántica è costruita interamente in duralalluminio per alimenti, un materiale speciale usato in progetti aerospaziali, molto resistente e allo stesso tempo molto leggero. Ristorántica è in grado di produrre 12 Kg di pasta all ora ed è stata studiata anche per lavorare tutta la giornata. Viene garantita da Marcato per 2 anni da ogni difetto di materiale e di fabbricazione. Ristorántica ist eine Pastamaschine, die Professionalität und langjährige Erfahrung von Marcato vereint. Sie wurde für die drei Hauptfunktionen der maschinellen Herstellung von frischem Pastateig entwickelt: das Kneten, das Walken und das Auswerfen der gewählten Nudelart. Ristorántica ist vollständig aus Duralumin hergestellt, einem speziell für Lebensmittel entwickeltes Material, das sehr resistent und dennoch leicht ist. Es wird auch für Raumfahrtprojekte verwendet. Ristorántica kann bis zu 12 kg Teig pro Stunde verarbeiten und ist auch für den ganztägigen Gebrauch geeignet. Marcato gewährleistet eine 2 jährige Garantie für jegliche Art von Produktionsfehlern. Ristorántica is a pasta machine combining Marcato expertise and experience; it is designed to perform three main functions: mixing, extruding and cutting pasta. Ristorántica is made entirely of food safe duralumin, a special material used in the aircraft industry for its light weight and strength. Ristorántica can make 12 kg of pasta per hour and it is designed to work all day long. Ristorántica is warranted against manufacturing defects for the period of two years. Ristorántica est une machine à pâtes qui unit le professionnalisme et l expériencede Marcato; elle est pensée pour performer trois fonctions: mélanger, extruder et couper les pâtes. Ristorántica est entièrement réalisée en duralumin pour aliments, un alliage léger utilisé dans l industrie aéronautique pour ses bonnes aptitudes à l usinage. Ristorántica peut produire 12 kg de pâte chaque heure et elle a été projetée pour travailler toute la journée. Marcato garantit la machine pour 2 ans des défauts de fabrication.

3 Trafile per ogni gusto TRAFILE STANDARD Le trafile al bronzo di Ristorántica sono semplici da utilizzare, veloci da pulire e di lunga durata. Grazie all accurata progettazione con l ausilio di computer e alla lavorazione con macchine utensili di alta precisione sono realizzate in due parti per garantire una facilità di pulizia senza precedenti. TRAFILE EXTRA Misure trafila: D 58 mm Durchmesser: 58 mm Dies diameter: 58 mm Diamètre des tréfiles : 58 mm Die Vorsatzscheiben der Ristorántica sind aus Bronze, einfach im Gebrauch, schnell zu reinigen und von langer Dauer. Dank einer perfekten Planung mit Hilfe von Computertechnik und der Herstellung mit Präzisions - Werkzeugmaschinen bestehen die Vorsatzscheiben aus zwei Teilen, um eine leichte Reinigung zu garantieren. The Bronze dies are very easy to use, quick to clean and long lasting. They have been manufactured using a sophisticated computer graphic software program and precision tools, to enable the dies to be made up of two detachable parts for better and easier cleaning. Les tréfiles en bronze de Ristorántica sont simples à utiliser et nettoyer. Grâce au projet computérisé avec un software sophistiqué et grâce aux outils de très haute précision, les tréfiles son réalisées en deux pièces et sont donc plus faciles à nettoyer.

4 Tanti accessori per te ACCESSORI A RULLI EXTRA CAPELLINI LASAGNETTE RAVIOLI * SPAGHETTI TAGLIOLINI CHITARRA TRENETTE LARGHEZZA 1 mm 10 mm 45x45 mm 2 mm 1,5 mm 3 mm * RAVIOLI : Larghezza sfoglia 150 mm - Da usare solo manualmente * RAVIOLI : Breite Teigblatt 150 mm nur per Hand zu gebrauchen * RAVIOLI : pasta sheet width 150 mm Works manually only * RAVIOLI : largeur de la pâte 150 mm à utiliser seulement manuellement SCHEDA TECNICA Dimensioni 350 x 250 x 290 mm Peso 28,3 kg Materiale Duralalluminio lavorato a macchina CNC Potenza 700 W Voltaggio/ Frequenza 230 V ~ 50 Hz 110 V ~ 60 Hz Misure Cartone 520 x 320 x 420 mm PRODUZIONE Capacità Vasca 1,6 kg Produzione Oraria 12 kg ACCESSORI STANDARD SFOGLIA FETTUCCINE Ciclo di Impasto 3 minuti Ciclo di Estrusione 4 minuti LARGHEZZA SPESSORE 220 mm 6 mm mm mm Marcato garantisce Ristorántica per 2 anni dalla data di acquisto. Marcato gewährt eine 2 jährige Garantie auf die Ristorántica ab dem Verkaufsdatum. Marcato warranties Ristorántica against manufacturing defects for 2 years from the date of purchase. Marcato garantit Ristorántica pour deux ans depuis la date d achat.

5 MARCATO S.p.A. Via Rossignolo 12, Campodarsego (PD) ITALY Tel