Nicolò Papurello Marco Villata MANUALE DI AGRICOLTURA PER LE POPOLAZIONI DEL KOSOVO

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Nicolò Papurello Marco Villata MANUALE DI AGRICOLTURA PER LE POPOLAZIONI DEL KOSOVO"

Luigi Giovannini
7 anni fa
Visualizzazioni

1 Nicolò Papurello Marco Villata MANUALE DI AGRICOLTURA PER LE POPOLAZIONI DEL KOSOVO

Nicolò Papurello Marco Villata, Manuale di agricoltura per le popolazioni del Kosovo Copyright 2015 Edizioni del Faro Gruppo Editoriale Tangram Srl Via Verdi, 9/A 38122 Trento www.edizionidelfaro.

2 Nicolò Papurello Marco Villata, Manuale di agricoltura per le popolazioni del Kosovo Copyright 2015 Edizioni del Faro Gruppo Editoriale Tangram Srl Via Verdi, 9/A Trento Prima edizione: dicembre 2015 Printed in EU ISBN In copertina: panorama del Kosovo Si ringrazia KFOR che ha predisposto la traduzione degli opuscoli, in serbo e albanese, consentendone la massima diffusione nell ambito delle comunità locali, nel rispetto del carattere multietnico della società kosovara. Si ringrazia il Colonnello Mario Fine, Comandante del Corpo Militare A.C.I.S.M.O.M. per aver sostenuto e fortemente voluto la realizzazione di questo manuale.

3 SOMMARIO Le macchine agricole 13 Aratro 13 Dissodatore 13 Erpice a dischi 14 Fresa 15 Rototerra 15 Spandiconcime 16 Macchina sarchiatrice per mais 16 Botte diserbo 17 Macchina per distribuire il letame 17 Seminatrice per mais 18 Seminatrice a righe per grano/erba/soia 18 Trinciastocchi 19 Erpice a molle 19 I lavori 21 Gennaio febbraio 23 Marzo aprile 27 Maggio giugno 34 Luglio agosto 41 Settembre ottobre 44 Novembre dicembre 51 Cenni di agricoltura biologica 57 Tabelle riepilogative concimazioni 61 La semina diretta 63

4 Pristina, 13 dicembre 2014 Quando mi è stato chiesto dal Corpo Militare dall Associazione dei Cavalieri Italiani del Sovrano Militare Ordine di Malta di patrocinare questa guida per l agricoltura, ho accolto con piacere la proposta, trattandosi di un opera mirata ad apportare un utile contributo esperienziale alle comunità agricole locali, al fine di accrescere la produttività di questa splendida terra. Il rapporto che lega l uomo all agricoltura è ancestrale, legato al bisogno primario del suo sostentamento e tramandato, nei secoli, con passione, di generazione in generazione. La terra è fonte di vita e, se rispettata e difesa, se non sfruttata in modo indiscriminato e invasivo, ripaga l uomo nel migliore dei modi, con qualità e abbondanza di raccolti. È compito comune stimolare lo sviluppo dell agricoltura, all insegna dei nobili valori quali rispetto, riconoscenza e ammirazione per la natura, rifuggendo da approcci utilitaristici, volti esclusivamente a depauperarne le risorse. In questo ambito, l opera risulta particolarmente felice per la struttura divulgativa, semplice ma razionale al tem- 9

5 po stesso: mese per mese, stagione per stagione, vengono specifiche tecniche da adottare e colture da scegliere, per ottenere i migliori risultati. Mi auguro che questa terra possa trarre dall operato dei suoi uomini i migliori frutti, in un ambiente che KFOR ha contribuito a rendere più sicuro e aperto alle migliori prospettive di sviluppo sociale ed economico. Gen. Div. Francesco Paolo Figliuolo Comandante KFOR 10

6 Roma, 03 dicembre 2014 Il Corpo Militare ACISMOM da anni segue con particolare attenzione le vicende che vedono coinvolto il Kosovo. Durante il periodo della guerra i nostri Ufficiali Medici hanno operato al fianco del contingente italiano impegnato nella Missione KFOR e recentemente ci siamo occupati di assistere il ricovero in Italia di alcuni bambini kosovari gravemente malati. Elementi, questi, che hanno creato inevitabilmente un filo diretto con questa terra. Proprio questa familiarità con il Kosovo e la disponibilità delle unità CIMIC operanti all interno della sopra citata missione ci hanno consentito di donare al Campo della Caritas di Radulac, nella municipalità di Klina, un mulino per la molitura di granaglie e cereali. Il presente manuale di agricoltura illustra in maniera molto semplice le tipologie di macchinari agricoli e i lavori da eseguirsi mensilmente per ogni singola coltura. Pubblicato in lingua locale, verrà distribuito gratuitamente presso le scuole e in generale verrà fatto pervenire, attraverso vari canali, alla popolazione kosovara. 11

7 Tale progetto, dunque, non si presenta quale mero completamento dell attività di donazione del mulino, ma si prefigge uno scopo ben più grande che è quello di dare consigli utili per ottimizzare la produttività agricola a tutti coloro i quali in Kosovo lavorano in questo settore. Un progetto per certi versi ambizioso, ma molto importante, perché concepisce la terra come fonte di sostentamento, e quindi di vita, e in tal senso fornire gli strumenti giusti significa consentire di valorizzare al meglio questa prerogativa. Col. Mario Fine Comandante del Corpo Militare A.C.I.S.M.O.M. 12

8 LE MACCHINE AGRICOLE Aratro Il trattore e le macchine agricole vengono utilizzate per la lavorazione del terreno. L aratro si usa per dissodare il terreno. Nei terreni più sabbiosi si utilizzano aratri leggeri che arano a una profondità di circa 25 cm. Nei terreni pesanti e argillosi si utilizzano aratri pesanti per arare a una profondità di circa cm. In base alla grandezza del trattore l aratro può avere più vomeri e aumentare così la larghezza di aratura. Dissodatore In alternativa all aratro si può utilizzare un dissodatore ad ancore fisse, anche detto ripuntatore. La qualità del lavoro 13

9 è minore rispetto a quella dell aratro che girando la terra, interra l erba e tutto ciò che si trova sul terreno. Il dissodatore viene anche usato per decompattare il terreno in profondità e creare piccoli canali drenanti che evitano la formazione di zone di ristagno. Erpice a dischi L erpice a dischi viene utilizzato dopo l aratura per livellare e uniformare il terreno. Nei terreni più pesanti e argillosi il lavoro dell erpice a dischi non è però ottimale in quanto non riesce a frantumare bene il terreno e lascia dei grumi di terra di grosse dimensioni che disturbano la crescita dei cereali. È consigliabile collegare all erpice a dischi un erpice fisso nella zona posteriore, in modo che l erpice possa frantumare ulteriormente il terreno. 14

10 Fresa La fresa serve a preparare il letto di semina dopo l aratura. Frantuma bene il terreno e lo livella in modo che possa poi essere seminato. Nei terreni più pesanti la fresa crea dei ristagni di acqua. Rototerra Il rototerra serve a preparare il letto di semina dopo l aratura. Frantuma il terreno e lo livella con il suo rullo posteriore. Non genera ristagni di acqua e richiede meno potenza del trattore rispetto alla fresa. 15

Documenti analoghi

Cosa è possibile fare per migliorare i bilanci delle imprese agricole? Produrre di più con costi inferiori. Il Multi-Working è stato progettato per

Cosa è possibile fare per migliorare i bilanci delle imprese agricole? Produrre di più con costi inferiori. Il Multi-Working è stato progettato per rendere possibile una maggiore produzione dei nostri